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发表于:07-01
叔叔家渔民,捕捞期给了很多虾米,吃不完做了虾酱、反响很好👍用料虾米干500g干香菇20朵糖3勺料酒3勺郫县豆瓣酱3勺黄豆酱3勺食用油适量没过香菇不够再添白芝麻1把(适量)香菇豆瓣虾酱的做法...
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发表于:07-20
我爹一直秉持不吃淡水产物的原则,但是禁不住我念叨,去大润发的时候顺手买了一斤半(后来被我妈吐槽了半天,买少了)。回家之后搜各种菜谱都要郫县豆瓣酱奈何三个懒蛋子发现家里有海天辣黄豆酱...
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发表于:02-02
用料香菇5朵豆瓣酱3勺生抽5勺糖1克盐1克葱姜蒜小把五花肉35克香菇豆瓣酱的做法把葱姜蒜切好备用、香菇泡发切丁五花肉切丁。锅烧热放油,(比平时炒菜多一倍)放五花肉炒香、下香菇、葱姜...
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发表于:01-05
用料草菇豆瓣红辣椒葱花盐糖草菇豆瓣的做法食材:草菇,豆瓣。洗净,草菇切二半。红辣椒葱花热锅冷油倒入红辣椒葱花依次先炒草菇再倒入豆瓣快速煸炒加盐糖即可起锅...
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发表于:11-12
黯然销魂的香菇西葫芦豆瓣酱,好吃且汤汁浓郁,拌面拌饭无敌,是让肉食爱好者拒绝不了的一道料理;当做便当主菜菜单也是很不错的选择哦。用料西葫芦1/2个豆瓣酱3勺姜沫1勺蒜末1勺糖1/2勺猪后...
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发表于:02-23
做惯了油焖虾,尝试做了个咸口的豆瓣虾,效果不错!用料虾10只料酒适量姜适量干辣椒3个郫县豆瓣酱半勺花椒适量油少许葱或洋葱适量豆瓣虾的做法将虾开背去除虾线,放入料酒和一小撮盐和糖腌制...
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发表于:11-25
简单、入味、快手用料鸡半只(一斤左右香菇8朵料酒1勺葱6根姜6片盐适量郫县豆瓣酱1大勺蚝油1勺生抽2勺白胡椒适量糖适量干辣椒1个郫县豆瓣酱香菇蒸鸡(高压锅)的做法1、香菇提前泡发,冷冻过...
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发表于:11-09
奶奶特别拿手的一道菜,黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料,豆瓣酱,黄豆先用高压锅把黄豆焖熟,然后沥干水分待用倒入油,把黄豆放入锅里翻炒几下再放入...
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发表于:05-24
用料红辣椒、油、盐、豆瓣、豆豉、甜面酱、姜蓉、辣椒粉、冰糖、白酒、花椒粉、芝麻香辣豆瓣酱的做法1.红椒切碎、豆豉切碎。2.红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。3.锅中放油,加豆豉炒出香味...
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发表于:11-12
用料大虾300克葱半根姜适量蒜2瓣麻椒1把花椒1把干辣椒2个六月香豆瓣酱1勺白糖适量辣酱1勺六月香豆瓣酱-麻辣酱香大虾的做法大虾洗净,去虾线。葱姜蒜干辣椒切好,准备花椒麻椒适量。锅热油...
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发表于:03-15
懒的去楼下拿老抽,这次就没放,儿子每周一次🦐用料豆瓣酱1勺虾19只左右生抽3勺柠檬汁1勺葱4根姜2片白胡椒粉半勺水适量蚝油半勺豆瓣酱大虾的做法锅中倒油烧热,然后倒入虾和老姜翻炒至虾变...
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发表于:11-29
金针菇和肥牛的配搭可以做出很多花样,每一种用会带来不一样的滋味,都像一朵朵花,在味蕾上绽放,不同的姿态,但却是同样的美味。想把金针菇肥牛做得好吃,每种调料要把握得恰到好处,但偶尔偷懒,想...
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发表于:05-01
今天要干的事没干,只能闲着搞菜谱。中餐厅滴豆瓣虾我觉得很赞。最近莫名很迷虾😌看没菜谱。就来吧。用料虾随你鸡蛋1只淀粉两大勺葱姜蒜适量香料适量油豆瓣酱看你虾的量,大概一勺豆瓣虾!...
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发表于:08-17
蚕豆上市的季节,变着花样的抓紧吃。吃腻了菜肉馅的,来个豆瓣馅的怎么样?用料蚕豆虾仁红萝卜香菇盐橄榄油馄饨皮豆瓣胡萝卜香菇虾仁馄饨的做法蚕豆去壳,剥成豆瓣。胡萝卜、香菇切丁。(也可用...
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发表于:10-24
用料鲜香菇一斤牛肉两斤姜四片蒜两个料酒适量勺酱油适量勺孜然粉适量勺白糖两勺克豆瓣酱三大勺泡发黄豆两斤克十三香少量勺蚝油少勺老抽少量勺盐看咸淡酌情加油150克,自行增减干辣椒两...
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发表于:05-15
用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅,加入黑豆酱和糖,搅拌3分钟,盛到碗里备用。加热油锅,放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜...
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发表于:12-31
长豆来了。。。我其实不喜欢炒长豆,因为功夫不是很到家。。。时常焖煮时依然有长豆的青涩味。。。不过今天我终于煮出我满意的长豆,用了蚝油很豆瓣酱。。。还有虾米,很不错吃一下。。。用...
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发表于:01-12
简单易操作香辣虾,做起来~这份配料是四人份,人少可以减量。用料虾26只土豆1个胡萝卜半根菜花小半颗芹菜1根丸子少量干辣椒2个葱一小段姜2片蒜2瓣生抽2勺料酒3勺(腌虾用)盐2克豆瓣酱2勺辣椒2...
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发表于:02-01
聚餐必吃的好菜^_^用料豆瓣酱2勺葱1根姜5片干辣椒3个蒜2瓣虾20只豆瓣酱炒虾的做法虾背开边,姜葱瓣若干尖椒、洋葱若干热锅,下姜葱瓣、虾,爆炒加2大勺豆瓣酱,是海天牌的哦!不用加盐加入尖椒...
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发表于:12-23
口味比较重的一道菜,相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末,加酱油、醋、姜末、蒜末,稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉,七成熟时加入豆皮放入适量...
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发表于:11-08
用料豆瓣酱一勺虾10只(似吃的人数而定量)姜少许葱少许蒜少许豆瓣酱虾的做法1:将虾剪头、洗净,背部开边去虾线;2:放入胡椒粉和生粉腌制一小会;3:放入油锅炸至金黄色,放入盆中待用。将姜、葱、蒜...
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发表于:11-10
用料葱伴侣六月香豆瓣酱1勺蒜米2瓣番茄1个牛肉或猪肉30克香菜几根油1勺酱油少许香菇3朵肉末番茄香菇豆瓣酱拌面的做法准备好食材(猪肉或牛肉剁成肉末,番茄切丁,香菇和蒜切碎)。热锅入油,...
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发表于:02-02
一直都是自己做起吃,从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟!味道巴适,辣味适中。简单得很,美人椒4斤,小米辣1斤,干豆瓣1斤,盐1袋,啤酒2瓶用来泡豆瓣的,这种比例很好一直都是这样比例,喜欢的朋友...
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发表于:01-05
用料虾菇蒜头红辣椒豆瓣酱豆瓣虾菇的做法少许油,加蒜头,豆瓣酱和虾菇一起下锅,加少许水中火焖,盖上锅盖,中途翻面,加红辣椒,一定要记得把水分烧干,做起来才会香...
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发表于:02-24
自创乱入却不错吃用料长豆一把虾米适量鱼饼1条蒜1-2小粒调味料蚝油适量豆瓣酱适量蚝油豆瓣酱虾米长豆的做法长豆切段,蒜剁碎,鱼饼切片烧热油爆香虾米和蒜,过后加入长豆和鱼饼炒过后倒入适...