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发表于:12-30
Panforte是意大利南托斯卡納地區Siena錫耶納的著名甜點,是一種扁扁的硬蛋糕,中間夾有堅果、乾果、蜂蜜和香料。因為它很結實,中世紀十字軍喜歡帶它去打仗。網上找到的是英文方子,就在下面,...
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发表于:06-02
这是2010年7月29日潘潘猫发表在她的微博上一个菜谱,照做了一次味道至今难忘,因为我是一个最不喜欢吃面条的人,这个面我却爱吃。这几天女儿病了没胃口,我就想做碗水灵的面条给她吃,又想起来...
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发表于:03-05
时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:8个用料奶油芝士馅奶油芝士130g白砂糖15g淡奶油100g外皮速溶咖啡粉5g热水90g糯米粉50g玉米淀粉15g白砂糖25g黄油15g可可粉适量提拉米苏大福的做法先来...
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发表于:07-17
520亲情龙虾~周日佳宝说了妈咪周一我要吃龙虾过520用料小龙虾2斤糖5克姜10克切丝盐10克生抽3勺新大蒜一头干红辣椒2只个料酒50ML青葱3根打结紫苏叶三片蒸鱼豉油2勺五香粉5克湖南辣椒酱2...
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发表于:12-08
自制自用用料米4斤(2000g)水磨米用量(感觉)面粉1斤(500克)酵母5克(高活性)白糖750克(1.5斤)福建碗糕(潘糕、胖糕)的做法将大米提前放水里泡一个晚上或者6小时。(米泡软)米倒在破壁机里,水过米(加水量视...
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发表于:02-12
¶QueSeraSera是Dorisday的享誉全球的成名曲,亦是美少女西洋歌曲的起蒙曲,意义深厚。突然,就开起了记忆中的潘朵拉❗為了那曾经的美好,卻无法再来一次的童年,不妨就做个"潘朵拉"来好好...
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发表于:07-11
用料书个彼得潘的做法古古怪怪看...
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发表于:05-12
用我的家乡话翻译过来就叫做靠沾提,另外也叫脚掌滋,顾名思义这道小吃的的样子还真像人的脚掌呢!好像整个福建省甚至全中国也只有我们闽北邵武人才做这种小吃,在家乡早餐的店里就有得卖。它...
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发表于:01-01
以前从来没觉得提拉米苏有什么特别美味的地方,但是自从自己会开始做西点之后,做了一次,就发现真的是个很美味的东西。最经典的提拉米苏是马斯卡彭乳酪加上手指饼干和可可粉的组合,就光这几...
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发表于:07-14
记录自己做的甜品,家人或朋友品尝时候的满足感。大家吃得开心,就是我做美食的动力😊用料自己喜欢的材料越多越好爱心满满潘潘家的甜品的做法点餐接着我去采购材料用心制作精心布置一起品...
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发表于:04-20
提拉米苏相信喜欢大家都知道,今天,给大家做一款简易版的提拉米苏蛋糕吧,新手也能很快学会用料蛋黄30克糖(加入蛋黄)30克糖+水19克:19克马斯卡彭250克吉利丁6克淡奶油300克手指饼(片状)2片浓缩...
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发表于:12-29
方子来自《我爱乳酪蛋糕》5人份。方子仅供参考,根据自己口味调整糖的用量。用料蛋黄(大尺寸)3个砂糖35克马斯卡彭尼乳酪250克鲜奶油100ml蛋白2个砂糖40克意式浓缩咖啡(便与制作的分量)200ml...
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发表于:07-03
进入十二月份,节日气氛日渐浓郁起来做了这款有其形的节日面包配方原型来自孟老师的100道面包用了苹果种液做的酵头来制作,吃起来味道层次更为丰富些潘多洛黄金面包,是意大利比较典型的圣...
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发表于:09-11
烘烤完成的潘娜托尼果香四溢葡萄与橙皮的香气会散入面中细细品尝后味道更有层次感在当地,人们称呼它为「Panetun(大包)」,包含着柠檬、橙皮丁和水果干丁烤制而成。正宗潘娜托尼的制作过程...
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发表于:11-05
摩提(mochi)是一种日式“菓子”(又称“大福”)摩提是日本传统贵族的甜点小吃,更是庆典和应季的必备食品,寓意健康快乐和永恒。由于摩提是冷冻的,所以要花15-20分钟时间解冻(随着季节不同...
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发表于:08-31
搬运用料第一酵头高粉20g天酵20g饮用水9g第二酵头高粉40g第一酵头40g饮用水17g第三酵头高粉80g第二酵头80g饮用水34g中种面团高粉400g软化黄油170克酵头190g蛋黄200g饮用水150g细砂糖1...
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发表于:10-08
记录下自己的作品用料蛋糕坯一个潘潘的烘焙小志的做法随意发挥哦...
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发表于:11-13
用微波炉代替蒸锅做外皮,节省了大量等待时间;用冰格代替保鲜袋来冷冻内馅,形状规则更易包裹。本方大概能做10个大福。用料内馅:淡奶油150克奶油奶酪200克白砂糖22克外皮:糯米粉75克玉米淀粉...
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发表于:04-05
这货是一个随意发挥的好玩具用料高筋面粉500克中筋面粉400克法国老面150克烫种150克鸡蛋100克牛奶400克蛋黄30克白砂糖130克干酵母12克淡奶油60克全脂奶粉30克黄油220克葡萄干适量蔓越...
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发表于:06-28
用料高粉500克牛奶190克干酵母10克蛋黄5个糖85克盐3.5克黄油160克酒渍葡萄干55克酒渍蔓越莓干55克酒渍橙子皮55克核桃仁55克潘尼朵妮的做法混合牛奶和干酵母,面粉扒窝,将牛奶酵母液倒入...
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发表于:11-12
用料鸡蛋4个手指饼干适量浓缩黑咖啡150ml百利甜或者巧克力甜酒150mlmascarponecheese2盒糖总共放了50g的样子可可粉个人喜欢ubsweeten的幸福感爆棚提拉米苏的做法因为starbucks太晚关...
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发表于:09-06
结合意大利友人简便易行的配方,稍作调整,热量也相对较低,口感不仅柔滑香甜、不齁腻,还很有层次感~用料手指饼干1包无菌鸡蛋3个马斯卡彭奶酪250克白砂糖50克黑咖啡250ml百丽甜酒1勺可可粉若...
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发表于:04-16
幸福也需要提醒吗?我们从小就习惯了在提醒中过日子。比如:提醒注意跌到…提醒注意路滑…提醒受骗上当…提醒宠辱不惊…先哲们提醒了我们一万零一次,却不提醒我们幸福,也许我们认为幸福不提...
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发表于:01-22
*愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時髦女人記事用料羊肋條150g洋蔥半顆甜椒-顆韮菜花10根芽菜6根芒果半顆菇菇6朵蒜頭2顆塩7g胡椒粉3g九層塔12葉雞心辣椒-個潘朵拉的做法1.羊肉淖水去油2.紅椒切半...
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发表于:10-11
曾外祖母的传家自创卤面!从小到大最爱的面条!用料面条份泡发笋干克泡发木耳朵泡发黄花菜克泡发香菇新鲜肉末潘氏卤面的做法都为泡发:笋干、木耳、香菇、黄花菜;打碎的肉末。先低温炒加了生...