网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 豆面打糕如何做才美味,怎么做豆面打糕简单又好吃
    发表于:11-16
    用料黄豆粉随意糯米粉80克玉米淀粉5克细砂糖8克水118克食用油8克粘米粉15克豆面打糕的做法混合流动状态蒸15分钟(量大加时)拿出来趁热戴厨房手套揉好(千万千万不能直接用手碰,面团是黏的,很...
  • 地道的豆面打糕怎么做,如何烹饪豆面打糕才更好吃
    发表于:05-31
    入口甜甜的,满满都是糯米和豆面的味道,吃一口都是幸福用料糯米粉200克玉米淀粉80克温水300克细砂糖40克玉米油30毫升熟黄豆粉50克豆面打糕的做法准备好食材原料大碗中加入200克糯米粉、8...
  • 驴打滚(豆面糕)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    糯米面,黄豆面,豆沙碰撞出的美食,简单易做,想吃个驴打滚还用去北京?自制的也不逊色,想吃的赶紧做起来吧!用料水磨糯米粉(三象)200克水200克玉米油或葵花籽油10克白糖10克(视喜甜程度酌情增减)黄豆...
  • 驴打滚(豆面卷~老式豆沙凉糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(豆面卷~老式豆沙凉糕)方法
    发表于:12-17
    2020年伊始,武汉疫情爆发让我们措手不及,但我们待在家里也要做做室内运动,还要好好吃饭,增强免疫力。现在在家时间不再是奢侈品,若手头还有材料的,做做美食,疫情当前,生活向前。东北小零食,驴打...
  • 豆角打卤面(爸爸爱做的打卤凉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角打卤面(爸爸爱做的打卤凉面)方法
    发表于:06-13
    我不喜欢吃面,但方便面、拉面、炸酱面、和爸爸做的打卤面除外。每每到了夏天就开始想念爸爸做的打卤面,后来我也写着做,每次看着老公和儿子吃的那么开心,心里就特踏实。娃挑食的,图省事爱吃...
  • 糯叽叽の豆面打(揉)糕食谱大全及做法,烹饪好吃的糯叽叽の豆面打(揉)糕方法
    发表于:07-26
    长白山下,那边的朝族人很多,逢年过节都要做打糕,他们做打糕都是把糯米蒸熟,然后放到打糕槽里,用打糕棒槌把米饭打碎黏在一起。城里楼房没有可以打的工具和地方,用糯米粉做的打糕,理论上应该叫...
  • 春分吃豆面糕(驴打滚)食谱大全及做法,烹饪好吃的春分吃豆面糕(驴打滚)方法
    发表于:02-16
    按照老北京的习俗,有“春分吃豆面糕(驴打滚),避邪祈福”的说法。收到孩子学校要带春分时节食物分享的通知,于是找了这款驴打滚。放学后孩子也参与了最后环节成品的制作。用料糯米粉300克...
  • 驴打滚(豆面糕)(家庭简约版)食谱大全及做法,烹饪好吃的驴打滚(豆面糕)(家庭简约版)方法
    发表于:11-21
    豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一。先从百度了解一下豆面糕的由来:将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切...
  • 打卤(豆腐脑、打卤面)食谱大全及做法,烹饪好吃的打卤(豆腐脑、打卤面)方法
    发表于:01-05
    喜欢打卤,做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单,今天做了豆腐脑,打卤面同理,面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考,菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡...
  • 黑豆打糕/切糕/牛头糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑豆打糕/切糕/牛头糕方法
    发表于:01-27
    学会做这个打糕是一个意外,这种米糕其实和现在的网红南大门米糕一样的,在枫叶国的韩国店有卖,但是并不是很火,卖的并不便宜一直想知道怎么做。一次在YouTube上发现了韩国年糕的做法,交代了...
  • 豆沙驴打滚(东北打糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙驴打滚(东北打糕)方法
    发表于:11-20
    吃的第一口,记忆一下子被拉到了小时候,有很多朝鲜👩,头顶打糕盆一路叫卖,算是没什么零食时代的美好回忆吧。不爱糯的我,也喜欢😇😇用料糯米粉90克粘米粉30克水130~140克色拉油20克白砂糖20克...
  • 土豆打卤面如何做才美味,怎么做土豆打卤面简单又好吃
    发表于:08-24
    二伏吃面呢,今天烧猪蹄的汤底放这里味道酷毙了!用料面条1份土豆1个香菇6朵五花肉沫一点点生抽1小勺盐适量水淀粉适量葱花一把油适量烧猪蹄汤底一点点土豆打卤面的做法自己做的鸡蛋手擀面...
  • 豆角打卤面如何做才美味,怎么做豆角打卤面简单又好吃
    发表于:08-15
    用料鸡蛋2个面条1斤蒜2瓣豇豆半斤肉半斤克蚝油1勺酱油1勺盐1勺豆角打卤面的做法豆角洗净切丁,肉切丁,蒜末爆香,煸炒肉丁,下入豆角,然后各种调料,料酒,酱油,蚝油,盐,再放点水焖一下焖至豆角熟透,打...
  • 打糕(驴打滚)豆面卷子食谱大全及做法,烹饪好吃的打糕(驴打滚)豆面卷子方法
    发表于:05-25
    用料糯米1斤红豆200g黄豆适量白砂糖适量打糕(驴打滚)豆面卷子的做法糯米蒸熟捣烂红豆煮熟碾碎,加白砂糖黄豆打成粉炒熟案板上铺保鲜膜,撒上熟黄豆粉,撒上适量白砂糖再铺上一层捣烂的糯米,撒...
  • 虾米豌豆鸡蛋麻糍(面包机版打糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾米豌豆鸡蛋麻糍(面包机版打糕)方法
    发表于:11-29
    这名字有点长啊~~~~~~~麻糍应该说是台州的特色,一般都是过年的时候每家每户去做点,因为冬天天气冷,放水里容易保存,一旦天气热起来,麻糍就很容易坏掉。特别是人在外地,想吃也吃不到呐,所以自...
  • 豇豆打卤面如何做才美味,怎么做豇豆打卤面简单又好吃
    发表于:08-08
    用料豇豆300g肉丁50g葱花适量姜丝适量辣椒适量淀粉5-10g水800毫升花生油适量豇豆打卤面的做法花生油,盖锅底,加热肉碎炒熟,出味加入姜葱,加入酱油加入豇豆,炒加入盐,煮沸大约5分钟淀粉5-10g,...
  • 恣意忘形-好做的驴打滚/豆面糕/如何做黄豆粉食谱大全及做法,烹饪好吃的恣意忘形-好做的驴打滚/豆面糕/如何做黄豆粉方法
    发表于:05-26
    【恣意忘情-驴打滚】一晃,旧历年就过完了。感谢我为自己写下的100个食谱,年夜饭凑够了一桌菜,还吃上了自己做的豆面糕。豆面糕俗称驴打滚,也曾是八旗子弟爱吃的满族小吃,传统做法要用黄米面...
  • 袁豆豆~豆角肉丝面筋打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的袁豆豆~豆角肉丝面筋打卤面方法
    发表于:08-01
    用料材料如下袁豆豆~豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料肉切丝用料酒腌制一下面筋切丝豆角切丁香菇切细木耳切细鸡蛋准备好面条准备好葱姜八角一个生抽适量淀粉水适量锅里热油放肉丝划开...
  • 打散红豆糕如何做才美味,怎么做打散红豆糕简单又好吃
    发表于:05-18
    入口起沙,爽口弹牙,红豆糕中之极品用料红豆500克水1050克冰糖500克打散红豆糕的做法红豆打散变红豆沙,首先用压力煲放入红豆,水泡过红豆,按到豆类功能,直接压1小时,放凉之后入榨汁机,打散成红...
  • 地道的打打糕怎么做,如何烹饪打打糕才更好吃
    发表于:10-21
    用料糯米水糖打打糕的做法糯米饭煮好趁热➕糖倒入厨师机搅打20分钟,拿出来裹上椰蓉或花生芝麻馅,Q弹软糯超级好吃小贴士饭不能煮太生也不能太熟...
  • 土豆(芸豆)打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆(芸豆)打卤面方法
    发表于:08-15
    用料面条适量土豆(芸豆)适量肉适量油适量葱适量大料适量味极鲜适量盐适量鸡蛋适量土豆(芸豆)打卤面的做法1、土豆(芸豆)切小块2、锅放肉,油,葱,大料,味极鲜,土豆(芸豆),炒,加水,盐,鸡蛋...
  • 黄豆粉打糕如何做才美味,怎么做黄豆粉打糕简单又好吃
    发表于:03-05
    多泡的糯米红豆做份简易小打糕用料黄豆200克细砂糖克红豆50克糯米200克盐少量黄豆粉打糕的做法糯米红豆:糯米少放些红豆,清水浸泡2小时。包粽子多泡了些糯米红豆。黄豆放入烤箱150度,20分...
  • 红豆打糕如何做才美味,怎么做红豆打糕简单又好吃
    发表于:06-22
    用料赤砂糖水糯米粉红豆适量黄豆白糖盐红豆打糕的做法黄豆炒熟放凉,加入糖及少量的盐放入料理机中打磨成粉,没有用量要求,做一次可以储存起来分多次使用糯米粉加常温水和匀(标准为成团不粘...
  • 芸豆打卤面如何做才美味,怎么做芸豆打卤面简单又好吃
    发表于:09-15
    小时候最喜欢吃姥姥做的芸豆开卤面,每次都能吃满满两大碗!或许就是这个面使我长成了这个172的大高个吧。后来一个人奋斗在外地,也时常想念家里的味道,于是自己动手,也做得非常好吃。今天和...
  • 蝶豆花打糕蜜豆蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蝶豆花打糕蜜豆蛋糕卷方法
    发表于:03-03
    原来蝶豆花可以这么美!买了一直忘了用,昨天翻出来试试,好喜欢这颜色。另外,馅里加了朝鲜打糕(不喜欢的小伙伴可以不加)用料鸡蛋4个低粉68克细砂糖45克玉米油36克蝶豆花5克水110克白醋几滴...