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发表于:12-26
用料里脊肉500克鸡蛋1个料酒1勺淀粉3-4勺草原红太阳麻辣烫底料三分之一袋黄豆芽200克千张1张花椒10粒小葱1根蒜末4-5瓣五香粉0.5勺青花椒10粒干辣椒6个水煮肉片(超嫩)的做法里脊肉切约...
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发表于:08-04
这道菜品老少皆宜口感顺滑,上至80岁的老奶奶,下至一两岁的小宝宝都可以尝试哦~爱吃水煮肉片,但是自家做的肉片总是觉得有一点老,所以这次手锤的肉片和虾片超级嫩滑,做法简单方便,也算是一道快...
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发表于:01-15
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料龙利鱼/巴沙鱼2片绿豆芽170g腌鱼料鸡蛋清1个盐1一小撮料酒10ml玉米淀粉10g植物油5ml调味料蒜4瓣生姜3片郫县豆瓣酱30g干辣椒15g花椒3g生...
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发表于:02-08
这几天南京的气温那真的是很灼热…天天猫在家吹空调,没有胃口,今天茗香要做一道开胃下饭菜—水煮肉片😄用料里脊200克花椒20粒豆瓣酱2勺姜5片辣椒面1.5勺淀粉2勺酱油1勺鸡蛋1个干辣椒1个...
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发表于:04-30
学的第一道麻烦点的菜吧,不过我做菜都喜欢简单化,所以简单化了!口味不过还是可以的。一直没有放味精和鸡精的习惯,喜欢的也可以适量加一点哦!用料红薯粉适量,少许里脊500克油麦菜一小颗姜沫,...
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发表于:03-25
这样做出来的肉片滑嫩鲜香爱吃肉的大朋友小朋友的最爱可以根据个人喜好搭配蔬菜喜欢麻辣的朋友可以多加花椒和红椒用料淀粉2勺料酒1勺里脊肉400克豆芽1把油菜5棵豆瓣酱2勺滑嫩鲜香的水...
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发表于:12-12
用料猪里脊肉250g千张适量绿豆芽200克红花椒籽1小把蒜末6瓣生姜适量葱花适量豆瓣酱1.5勺小苏打半勺老抽几滴洋葱2圈藤椒油(可不放)1勺超级嫩滑de椒麻水煮肉片的做法千张豆芽沸水下锅焯...
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发表于:07-16
家有吃货,努力下厨,一席饭菜,恩爱和睦。吃货活着就是为了吃,吃的品头论足,津津乐道,酒足饭饱。这道菜完全媲美三星级酒店,不信您尝尝!用料牛肉800克淀粉40克姜10片蒜17瓣冰糖3颗料酒35克生抽4...
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发表于:11-24
用料水适量嫩肩薄片(牛肉)250克海底捞料包一袋喜欢吃点肉蔬菜油菜,豆芽等辣椒面1勺姜3-5片料酒2勺葱花少许花椒少许水煮肉片(嫩肩薄片)的做法准备一包海底捞的水煮肉片料包(里面共三种料...
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发表于:11-09
说起水煮肉片,大家应该都非常熟悉吧~又嫩又滑的肉片,鲜香麻辣,是一道非常过瘾的下饭菜🍚水煮肉片要想做得好吃,除了食材和调味料的选择,自然也离不开一款好水~这次用康师傅包装饮用水来做这...
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发表于:06-24
家里没有正宗的郫县豆瓣酱,就翻了翻冰箱有火锅底料,天助我也哈哈哈哈。蔬菜呢放你喜欢的豆芽,豆皮木耳等等,随便你哦。用料里脊500克豌豆苗若干辣椒面2勺蛋清1个火锅底料一小块生粉2勺生抽...
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发表于:10-19
今儿给大家介绍一道“下饭之王”的家常菜:水煮肉片。油汪汪红亮的汤底,软嫩滑口的肉片,再加上清爽好吃的黄瓜和青笋,水煮肉片可以帮你终结家里所有的米饭,前提是你无辣不欢。当然,做菜的难点...
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发表于:03-20
这是在厨房干了50年的老师傅告诉我的秘方,价值百万分享给大家😋👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱里脊肉、青菜、干辣椒、青花椒、姜蒜末、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉、葱、蚝油、盐、料酒、淀粉、...
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发表于:06-02
川菜中的经典之一,其实家庭做也不难,刀口辣椒改成辣椒面和麻椒面就可以简化很多,滑肉片看似困难,其实按照我的方法来,保证又嫩又滑。用料里脊800克青菜1颗郫县豆瓣酱50克蒜4瓣蛋清1个泡椒2...
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发表于:01-31
申明:国外有些料难买、炉子不好用,有些肉菜味道和国内不太一样,以及个人口味原因,经常改调料和顺序,总之好吃就行。用料里脊半斤豆瓣酱1勺花椒/辣椒/蒜按口味生抽/蚝油/老抽各1勺(按口味)火锅...
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发表于:07-07
这道菜看着比较复杂,实际做法很简单,看清配料就可以。有肉有菜,开胃下饭,你值得拥有!!!哪些必放,哪些可以调整,我都有详细记录。还有不明白的可以看看小贴士,私聊我也是可以哒!这里面的花椒推荐使...
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发表于:04-20
对于水煮鱼,我真的是爱不完,特有食欲!这道菜经常出现在我家餐桌上,非常的开胃下饭,每次做都吃的超满足,自己会做了也不用出去吃这么麻烦,想吃随时可以做,口味可按自家口味调整,在家做更安心也更...
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发表于:11-28
🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!今天做的【水煮肉片】,用了水煮肉片调料,所以也不会很复杂!只要准备好原材料,用小电煮锅跟着一起做就好啦~用料猪里脊肉约300g金针菇约200g娃娃菜...
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发表于:01-30
🗣今晚想吃什么?👤不知道,不想吃。🗣那水煮鱼片怎么样🤤好啊好啊!每次不知道吃什么的时候,做个水煮鱼片肯定不会错!我这个方子用的是水煮鱼片料包,主要图个方便简单,做出来真的超级无敌好吃,很...
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发表于:05-16
食肉动物今天想吃肉,那就水煮肉片吧,还能顺带吃点蔬菜随意性十足的家庭版,好吃又简单~用料猪里脊500克龙须豆苗(豆芽也可)200克莴苣1根鸡蛋1个葱姜蒜辣椒适量家常调料适量家常水煮肉片‼️肉...
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发表于:08-03
在小宛宝吃了水煮里脊肉,小家伙心心念念要再吃,于是自己试了下,蛮容易做的,试一下吧。用料里脊肉400克豆瓣酱1大勺油麦菜1颗内脂豆腐或嫩豆腐200克干丝200克姜蒜适量调料生抽蚝油辣椒面蛋...
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发表于:04-04
用料豆芽一把火锅底料小包干辣椒自定花椒一把料酒两勺淀粉2勺里脊200克腐竹或豆腐皮一张盐5勺嫩嫩的水煮肉片的做法准备里脊肉切片配料下锅炒配料,炒完倒入蔬菜炒,加水煮,加盐我们勺子小,...
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发表于:06-25
研究很多次,重点是肉片如何嫩?用料花椒粉2勺里脊300克蔬菜一颗姜4片料酒2勺糖0.5勺油20克生抽1勺豆瓣酱1大勺鸡蛋1个辣椒面1勺蒜8瓣淀粉1勺盐1勺水煮肉片,肉要嫩,料要香的做法切肉片,薄薄的...
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发表于:05-10
用料猪里脊200克干辣椒6个大蒜4瓣鸡蛋1个酱油1勺料酒1勺淀粉1勺姜3片豆瓣酱1勺糖5克油30克花椒15粒花椒面1勺白胡椒5克盐3克滑嫩麻辣的水煮肉片的做法猪里脊去掉筋膜,切片。加入料酒,淀...
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发表于:04-05
特别喜欢吃水煮肉片,但是无奈在家里总是复刻不出完美的味道,练习多次,终于找到了最像的味道。肉片的处理方式,以及最后热油的诀窍,这些都是这道菜成功最重要的因素。学会这样处理肉片,无论是...