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  • 溏心印花卤鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-07
    各种做法的海鲜和鸡蛋,我想就是我的菜。来点印花给鸡蛋增加点趣味下次有打算印上一句悄悄话呐哈哈我不记得这是好久前做得了,所以步骤图丢失下次再做的时候,我会补上来用料鸡蛋若干香菜、...
  • 溏心卤鸡蛋如何做才美味,怎么做溏心卤鸡蛋简单又好吃
    发表于:05-13
    这是一份日本学来的菜谱。不需要复杂的佐料!入味特别快不需要等很久!料理用时又很短做一盒卤蛋吃一周。世界上再也不会比这对懒人更温柔的菜谱了!用料鸡蛋6个A酱油50mlA酒或料酒50mlA水20...
  • 溏心卤蛋(茶叶蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的溏心卤蛋(茶叶蛋)方法
    发表于:12-31
    一直不喜欢吃茶叶蛋,因为感觉从里到外都特别的老,偶然的机会在外面吃过一次溏心茶叶蛋,天哪,真叫人间美味安排安排安排用料鸡蛋16个水适量老抽2勺生抽3勺八角一袋冰糖2大块盐适量料酒2勺溏...
  • 溏心茶卤蛋如何做才美味,怎么做溏心茶卤蛋简单又好吃
    发表于:07-12
    用香菇和香菇水煮出来的蛋好好吃ref用料鸡蛋个酱油勺生抽勺红茶/白茶一点点包桂皮花椒几颗豆蔻香叶食盐蚝油溏心茶卤蛋的做法先煮香料水。沸水煮蛋5分钟。拨开蛋皮。隔夜侵泡。放香菇...
  • 随心所欲酱鸡蛋,溏心蛋,酱溏心蛋,赞!食谱大全及做法,烹饪好吃的随心所欲酱鸡蛋,溏心蛋,酱溏心蛋,赞!方法
    发表于:10-15
    白水蛋,荷包蛋吃腻了,换换口味。用料鸡蛋10个洋葱4分之1个大葱3分之1根辣椒5个大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽适量蚝油适量随心所欲酱鸡蛋,溏心蛋,酱溏心蛋,赞!的做法溏心蛋的第一步关键的就是用...
  • 做一只洋气的土鸡蛋——溏心卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的做一只洋气的土鸡蛋——溏心卤蛋方法
    发表于:09-20
    全家不爱吃白煮蛋。前阵在一家拉面馆吃到的溏心卤蛋又美又香,回家复刻了一下,发现做起来也不难咧~用料鸡蛋11个葱1根味淋2大勺生抽5大勺(看口味增减)鱼露1小勺白糖1大克水根据情况加针1根...
  • 卤溏心蛋如何做才美味,怎么做卤溏心蛋简单又好吃
    发表于:12-08
    卤牛腱子#我的配方#(_title_a)会产生一锅卤水,用它卤溏心蛋最好了。这里教大家煮溏心蛋的方法。用料蘭皇鸡蛋若干个卤水(详见我的“卤牛腱子”配方)一碗卤溏心蛋的做法一口深平底锅加1/2水,...
  • 吃不腻的鸡蛋——溏心卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的吃不腻的鸡蛋——溏心卤蛋方法
    发表于:05-20
    鸡蛋,是我冰箱里必不可少的食材。小小一颗,却能变换出无数的做法。其实,除了水煮蛋,剩下鸡蛋的吃法我都很喜欢。尤其是茶叶蛋、卤蛋这种,煮好的卤汁浸泡煮鸡蛋充分腌制入味。之前一直掌握不...
  • 冷卤溏心蛋如何做才美味,怎么做冷卤溏心蛋简单又好吃
    发表于:08-31
    用料黄天鹅鸡蛋4个八角香叶花椒适量红茶包1包干辣椒5个卤味包1包冷卤溏心蛋的做法卤水料:酱油:味啉:水=1:1:3,红茶包1包,卤味包1包,八角1颗,香叶3片,花椒5粒,干辣椒5个,葱2段,姜2片将卤水所有原...
  • 溏心卤蛋如何做才美味,怎么做溏心卤蛋简单又好吃
    发表于:05-12
    所以美食到底哪有后背了?用料鸡蛋卤水酱油糖泰国虾酱姜葱蒜大葱洋葱蚝油胡椒粉桂皮八角花椒溏心卤蛋的做法先冰盆食用水,一会冷却蛋用。🐔1.冷干锅加入桂皮花椒八角胡椒粉,小火烘香。喜欢...
  • 卤汁溏心蛋如何做才美味,怎么做卤汁溏心蛋简单又好吃
    发表于:07-14
    用料鸡蛋n个A组花椒,八角,生抽,老抽适量B组盐,红糖,白糖适量卤汁溏心蛋的做法凉水放在锅里烧滚,把生鸡蛋扔进去,煮5到7分钟捞出鸡蛋,基本鸡蛋应该是黄是熟的,里面是液体。怎么测试呢,就是鸡蛋磕...
  • 印花卤蛋如何做才美味,怎么做印花卤蛋简单又好吃
    发表于:07-01
    所有材料用量要根据鸡蛋的多少和自己的口味调整,不是绝对量,生抽:老抽:蚝油的比例大致是2:1:1,仅供参考用料鸡蛋10个白糖3勺(奶粉勺)盐适量(可不加)生抽一勺(大汤勺)老抽半勺(大汤勺)蚝油半勺(大汤勺...
  • 卤水溏心蛋如何做才美味,怎么做卤水溏心蛋简单又好吃
    发表于:01-16
    溏心蛋对于我来说,绝对的百吃不厌。吃炒饭炒饭的时候一定要配一个糖心煎蛋,那个溏心一定要在咬开的瞬间全部吸进嘴巴里,那种感觉超幸福。喝辣牛肉汤的时候一定要在关火前打一个鸡蛋进去,然...
  • 溏心蛋(卤蛋,半熟蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的溏心蛋(卤蛋,半熟蛋)方法
    发表于:03-14
    全家都爱吃半熟蛋,无论是煎的还是煮的,都喜欢那个蛋黄流心,太好吃喽!做这个没啥技术难度,就是对鸡蛋有些要求,一定新鲜,无菌。市售有很多品牌的无菌蛋,都行,个人最喜欢黄天鹅的,还有朝一,力丹,圣迪...
  • 🙊溏心卤蛋如何做才美味,怎么做🙊溏心卤蛋简单又好吃
    发表于:07-05
    对溏心卤蛋的执念已经好久!搜了很多教程才弄清楚💓溏心蛋和♨️温泉蛋的区别🌟蛋黄凝固的温度在60-70度,而蛋白的凝固温度要在100度,所以,想煮蛋白全熟而蛋黄不熟的💓溏心蛋就按👇这个教程来...
  • 溏心鸡蛋如何做才美味,怎么做溏心鸡蛋简单又好吃
    发表于:07-27
    根据最后闷的时间来掌控鸡蛋的成熟度,也可以做那种比较熟但是完全不干不噎人的鸡蛋煮法,闷的时间上动手脚变成溏心蛋。用料鸡蛋个海鲜酱油黑胡椒粉溏心鸡蛋的做法非常简单!冷水锅中放入鸡...
  • 糟卤溏心蛋如何做才美味,怎么做糟卤溏心蛋简单又好吃
    发表于:06-07
    用料鸡蛋7个水1~2升盐少许糟卤汁450克糟卤溏心蛋的做法准备工作:鸡蛋洗净,放置到室温。烧一锅开水,加入少量食盐。开水要足够没过鸡蛋。水烧开后放入带壳生鸡蛋,中火煮6分钟,关火后焖6分钟...
  • 溏心  卤蛋or茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的溏心  卤蛋or茶叶蛋方法
    发表于:08-04
    女儿喜欢吃卤蛋,又喜欢吃溏心蛋,那就来个溏心卤蛋吧,给她吃的时候得到了意想不到的赞美,嘿嘿,超级简单又随性的一个鸡蛋,来煮吧~~~用料生抽20克盐10克八角2个老抽5-8克祁门红茶1把糖30-45克桂皮...
  • 家乐一招鲜桂花溏心卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的家乐一招鲜桂花溏心卤蛋方法
    发表于:03-05
    超高级的溏心卤蛋0基础也能轻松GET只需要一包家乐桂花红烧酱喔用料鸡蛋8—10个家乐桂花红烧酱1包葱姜随意(可省)香料(八角花椒香叶)可省家乐一招鲜桂花溏心卤蛋的做法准备好材料非常简单烧...
  • 卤蛋(溏心卤蛋)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-07
    比外面买的卤蛋好吃很多哦,出游必备用料鸡蛋10个生抽150克老抽30克八角2个花椒15粒耗油50克糖15克色拉油(猪油)10克水1000-1500克卤蛋(溏心卤蛋)的做法鸡蛋洗干净放入网锅,主锅加400克水依需...
  • 青花椒溏心卤蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-21
    溏心卤蛋挺百搭,吃面吃饭来一枚,增色增味,营养好极啦,这次用味好美青阳青花椒粒和味好美青花椒椒盐制作了卤蛋,口感多了一丝椒麻,太开胃啦!😋😋制作溏心蛋要用可生食无菌蛋哦❤️用料常温鸡蛋6...
  • 吃蛋 | 卤味溏心蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的吃蛋 | 卤味溏心蛋方法
    发表于:03-12
    鸡蛋是最常见的食材,也是最考验中外厨师技能的一道菜。越是平凡无奇的食材,越是考验功力。精心的选材,新奇的创意,加上用心的烹饪,便可成就一道米其林星级菜品。近来健身,鸡蛋的摄取量激增。...
  • 简单美味的日式溏心蛋、溏心卤蛋『附切蛋小窍门』食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味的日式溏心蛋、溏心卤蛋『附切蛋小窍门』方法
    发表于:02-05
    超爱吃日式溏心蛋,问了群里长期定居日本的妹子日式溏心蛋的做法,鸡蛋冷水入锅,水开后再煮5分钟即可。酱汁配方也很简单,糖、酱油加味淋兑水就好了。研究了下配方,发现家里现有的中式佐料材...
  • 溏心印花卤蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    用料鸡蛋10个盐少许生抽2勺桂皮1块八角2块辣椒4个丝袜一包芹菜两根立顿红茶2包溏心印花卤蛋的做法煮糖心蛋,某宝的煮蛋利器很好用,煮到这个程度就好了,鸡蛋一定要去菜场买新鲜的,不容易粘...
  • 卤蛋,卤溏心蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-09
    这个是为我的两个小馋猫做出来哒~每次你俩进味千拉面都说他家溏心蛋好好吃,妈妈必须攻克它!用料鸡蛋(钱大妈家买的,大概五、六十克一个)自制卤水冰块卤蛋,卤溏心蛋的做法加水没过鸡蛋,用花草茶...