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  • 风吹五香腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    秋风起,腊味香;没有烟熏味道的腊肉是广东的特色,为了更好吃,我稍微改动一下配方,嘿嘿,真的赞喔,炒大蒜辣椒,或者和腊肠一起做个煲仔饭,好好吃。。。用料五花肉2500克五香粉10~20克老抽(李锦记香...
  • 风吹饼起༄红薯🍠「风吹饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的风吹饼起༄红薯🍠「风吹饼」方法
    发表于:02-09
    特喜欢风吹饼,酥脆酥脆的口感,淡淡的甜。。。以及可以做各种口味,蔬菜的,杂粮的。。。今天做了红薯🍠「风吹饼」,给自己囤点追剧小零食,天然健康无添加👍👍👍饼很薄,大概30-40秒即可烙好一张!...
  • 风吹肉如何做才美味,怎么做风吹肉简单又好吃
    发表于:05-27
    用料风吹肉一块小尖红辣椒5只大蒜叶子2根风吹肉的做法风吹肉切薄片,小红辣椒切片,大蒜叶子将茎和叶子分别斜切成小段;锅子烧热放少许油,中火将风吹肉炒至出油变色,加入小红辣椒炒软,再加入大...
  • 腌腊肉(不熏的风吹肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌腊肉(不熏的风吹肉)方法
    发表于:09-08
    2021年8月特别说明:今年夏天肉价下跌,很多人在网上发些夏天做香肠腊肉的视频之类的东西。我特别注明:我的菜谱只适合西南地区,在冬至节后到腊月二十之前这段时间做。要在其他时间做的香肠...
  • 风吹腊肉如何做才美味,怎么做风吹腊肉简单又好吃
    发表于:07-05
    有自然凉风吹干的腊肉相比外面卖的要健康,没有高温熏烤过程,用料和做法简单省事,人人都能做,把买回来的肉先将肉皮刮干净,用白酒喷洒在每个肉上抹匀,涂抹花椒盐,姜末、过两天给肉翻面时,再抹上...
  • 自制风吹肉/腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-18
    五花肉经过腌制、风吹、熏制,经过时间的洗礼,绽放出新的生命。用料五花肉1500g生抽50g老抽10g盐45g高度白酒45g白糖15g花椒10g八角粉1g肉桂粉0.5g自制风吹肉/腊肉的做法五花肉洗净,用厨房...
  • 四川家常风吹腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    这是一个非常四川非常家常的腊肉做法,不用熏,做法简单,成品晶莹剔透,肉香四溢。用料五花肉2100克花椒2两盐150克四川家常风吹腊肉的做法买来的五花肉不要洗,如果很脏就用干净湿毛巾搽,一定保...
  • 五香腊肉如何做才美味,怎么做五香腊肉简单又好吃
    发表于:11-11
    在长沙上班,很想吃家里晒的腊肉了,猪肉降价了,可以买点来晒起了,昨晚去超市买菜就买了,期待美味。家里做腊肉只用盐腌很多盐很咸,我做了调整,轻盐的五香腊肉。用料花椒15粒姜5片盐5克酱油30克...
  • 风吹腊肉做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    进入腊月以后,利用大自然的力量可以做的美味太多啦……什么腊鸡,腊鸭、腊肠、腊肉……通通都可以做啦……而这些通过自然风干后的美味统称为“腊货”今天菜谱就是风干腊肉的做法,简单好做...
  • 小炒风吹肉如何做才美味,怎么做小炒风吹肉简单又好吃
    发表于:07-04
    朋友送了一些风吹肉,风吹肉和腊肉还是有其本质区别。风吹肉其实可以用于火腿的替代。用料风吹肉适量蒜苗3根辣椒若干生抽1勺酱油1勺小炒风吹肉的做法风吹肉一定要先煮过,煮透,到肥肉变透...
  • 湖南风肉/风吹肉/风干腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南风肉/风吹肉/风干腊肉方法
    发表于:09-18
    每年冬至前后,气温15°左右,北风吹起,开始准备挂风肉。记录自用用料五花肉3000克(6斤)二锅头白酒适量盐80克可选⬇️花椒10克八角1个生姜末35克湖南风肉/风吹肉/风干腊肉的做法五花肉适量,无需...
  • 腊肉想吃简单大夏天也能做风扇吹食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉想吃简单大夏天也能做风扇吹方法
    发表于:02-25
    浙江人喜欢腊肉自己做干净卫生😊用料排骨肉2000克白酒二锅头250克生抽500王守义卤水料包1小包6克白糖50克腊肉想吃简单大夏天也能做风扇吹的做法王守义致美斋湛江黑猪肉切块、用半斤白...
  • 小风吹啊吹如何做才美味,怎么做小风吹啊吹简单又好吃
    发表于:03-20
    吃饭,喝茶,晒太阳,吹小风。记录一些食物。用料水果,蔬菜一些酸奶,牛奶一些谷物一些米饭一些面条一些小风吹啊吹的做法准备食材做。吃。...
  • 风吹腊牛肉如何做才美味,怎么做风吹腊牛肉简单又好吃
    发表于:10-10
    看到这道菜就觉得年的味道来了。风吹腊牛肉是我先生每年年前必定会亲手剦制的一道菜。从牛肉的采买到剦制,全程包办。最繁琐的莫过于每年12月底到1月中旬每天把剦制过的牛肉从室内放置...
  • 风吹兔如何做才美味,怎么做风吹兔简单又好吃
    发表于:10-05
    兔子用料花椒粒盐克风吹兔的做法新鲜兔子🐰泡血水,沥干水份花椒,八角,大料,香叶,草果和盐炒热,腌制三天,挂在楼顶天台上吹干水份,现在温度低有风最好做风吹食物了,大概4-5天就可以了。我这个是...
  • 吹风乳鸽如何做才美味,怎么做吹风乳鸽简单又好吃
    发表于:04-06
    风吹啊吹,吹出了这款入味的清新小乳鸽(如果你觉得它大,那真的是上镜显胖,和人是一个道理😁)用料鸽子2只卤味包一包生抽老抽适量冰糖适量干辣椒2-3个姜片3片吹风乳鸽的做法生鸽子处理干净,并...
  • 腌制风吹肉(新增夏天做腊肉的内容哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌制风吹肉(新增夏天做腊肉的内容哦)方法
    发表于:12-06
    用料猪肉干辣椒,干花椒,八角,桂皮,香叶,山奈,白扣适量高度白酒腌制风吹肉(新增夏天做腊肉的内容哦)的做法买来的肉不要洗,切成较窄的条,利于风干。锅里放盐,干辣椒,干花椒,八角,桂皮,香叶,山奈,白扣,小...
  • 风吹鸭如何做才美味,怎么做风吹鸭简单又好吃
    发表于:12-02
    小时候在湖南经常吃到爸妈做的风吹排骨风吹鸭子,那个味道一直让我特别想念。既不象腊肉那么浓厚的烟熏味道和咸,又不会有新鲜肉类的一种腥腥的感觉。自己动手开做,发现还是很容易成功的,尤...
  • 风吹鱼如何做才美味,怎么做风吹鱼简单又好吃
    发表于:01-19
    用料盐28克青鱼2000克花椒2克八角4克(剪碎)桂皮7克(剪碎)高度白酒30克蚝油20克风吹鱼的做法腌制3天,吹干...
  • 自制风吹肉如何做才美味,怎么做自制风吹肉简单又好吃
    发表于:10-30
    南岳地方菜,简单易操作,无添加。肉质晶莹剔透,肥而不腻,满屋飘香,呷货的爱!用料带皮五花,桂皮桔皮八角香叶粉,姜碎,农家自酿谷酒或糯米酒,盐。自制风吹肉的做法一、五花肉不要下水,直接抺盐,肉皮...
  • 风吹酱肉如何做才美味,怎么做风吹酱肉简单又好吃
    发表于:01-02
    风吹酱肉嘛,自然要被风吹才行的,该说说“风吹”的事,我是在比较潮湿的南方阳台上晾起来的,通风不及完全露天的好,用了15天左右“风吹”;如果在干燥或者露天的地方晾,时间可缩短的。用料后腿肉...
  • 香辣风吹肉如何做才美味,怎么做香辣风吹肉简单又好吃
    发表于:01-16
    用料花椒末带皮五花肉800克郫县豆瓣酱50克(两大匙)盐1大匙辣椒末胡椒末香辣风吹肉的做法肉洗净后,用刀给戳个洞(从瘦肉那边戳到皮那边),用绳子穿过去,做一个扣以便挂起肉将肉上均匀的抹上盐,放容器里...
  • 五香味的酱香风吹肉食谱大全及做法,烹饪好吃的五香味的酱香风吹肉方法
    发表于:04-19
    每年都做,原味风吹肉吃太多了:试试五香味的吧……不然浪费了冬日暖阳真的是罪过啊⋯用料五花肉8斤盐65克五香粉15克高度白酒30克老抽5克薄盐生抽30克郫县豆瓣酱30克鸡精10克五香味的酱香...
  • 风吹腊肉炒土豆片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    朋友给我送了点风吹腊肉,五花肉做的,看着就很美味,家里还有个土豆,正好派上用场了,开整!用料腊肉1块土豆1个小米辣2个蒜2瓣蒜叶1根湖南椒3个风吹腊肉炒土豆片的做法配菜都准备好,青椒切斜块,小...
  • 茶香风吹肉如何做才美味,怎么做茶香风吹肉简单又好吃
    发表于:04-10
    用料风吹肉铁观音青红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精,蒸鱼豉油茶香风吹肉的做法先进茶叶泡开,控水炸酥,油温五层左右风吹肉改刀成片,滑油青红椒切片葱姜蒜切片煸小料加少许汤,蒸鱼豉油,倒入主辅料...