网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 黑糖全麦核桃吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-11
    黑糖使得面包的风味提升,还有健康的全麦和核桃~东菱魔金时代面包机做出来的一键式吐司,省心!东菱推出的“魔芯系列面包机”,独家专利涡轮电机。对比普通面包机的交流电机,涡轮电机的面包机搅...
  • 全麦核桃黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃黑芝麻吐司方法
    发表于:04-05
    记录方子用料全麦粉100克高筋面粉170克牛奶170克奶粉20克鸡蛋1个糖30克核桃仁50克黄油16克盐3克干酵母4克黑芝麻适量全麦核桃黑芝麻吐司的做法核桃放烤箱160℃烤8分钟除黑芝麻,核桃,黄油...
  • 黑全麦黑糖核桃吐司(液种/波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦黑糖核桃吐司(液种/波兰种)方法
    发表于:11-26
    此方不甜不咸,突出谷物香味。可做450克模具一份。用料【液种/波兰种】黑全麦100克酵母粉1克水100克【主面团】液种/波兰种全部日清山茶花高筋粉180克水60克鲜酵母10克黑糖30克黄油20克...
  • 地道的黑糖核桃吐司怎么做,如何烹饪黑糖核桃吐司才更好吃
    发表于:11-26
    该食谱材料能做4个黑糖核桃面包用料高筋面粉960g奶粉18g全蛋液90g(约2个鸡蛋)鲜酵母32g烫面150g黄油80g盐12g冰水420g黑糖水黑糖75g/水100g馅料配方核桃160g葡萄干160g黑糖80g黑糖核桃...
  • 黑糖全麦核桃提子吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖全麦核桃提子吐司方法
    发表于:10-01
    有黑糖,有酒渍提子和无花果干,有核桃,有全麦,还披着多谷物的外衣,想想味道,那个美!最重要是低糖低油,减脂人士最爱,总之,这款面包做过的吃过的闺蜜们,都大爱!此方可做四个吐司用料高筋面粉800克全...
  • 红糖全麦提子干核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖全麦提子干核桃吐司方法
    发表于:09-21
    ⚠️配方是一个450g模具量,照片是一次做四个的用料高筋面粉(鹰牌)150克全麦粉(伯爵T150)100克奶粉12克红糖45克水80克牛奶75~85克(留着10g看吸水量)蛋黄1个蛋清(刷表皮)适量白利酒(可不加)4-5克(泡果...
  • 黑糖全麦芝麻核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖全麦芝麻核桃吐司方法
    发表于:11-19
    一直想做一款全麦吐司的食谱,今天,完成了任务。这款全麦吐司中,加了黑糖粉、黑糖蜜、槐花蜜和黑芝麻核桃粉,打面时,就已经香气足足的。三天了,吐司依然松软润滑,值得一试。用料王后日式吐司粉...
  • 全麦核桃松子吐司65%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃松子吐司65%全麦方法
    发表于:10-25
    我喜欢全麦面包的健康,但是100%的全麦口感实在太干了,所以基本做65-70%的。切片再烤抹黄油或者配奶酪都是绝佳的早餐了!这个方子里的松子仁是我突发奇想加进去的,没想到增加了芳香的气味和...
  • 红枣核桃黑全麦吐司(自留版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣核桃黑全麦吐司(自留版)方法
    发表于:12-04
    时间关系,自己记录自己看的.老手可以试试.新手勿喷.用料高筋面粉300g黑全麦粉300g黄油80g炒熟去皮核桃一盘剪碎红枣10颗盐6g牛奶200克鸡蛋2个约110g耐高糖酵母(切勿和盐接触)8克幼砂糖80...
  • 黑全麦核桃葡萄干吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦核桃葡萄干吐司方法
    发表于:05-11
    准备这些材料本来要做个全麦欧包的,结果搞了个中种,第二天揉面的时候又觉得面筋好好,感觉能有支撑力,就试试吐司,没想到真成功了,又多了一个全麦面的好去处用料中种:黑全麦粉150克高筋面粉60...
  • 红枣核桃黑全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣核桃黑全麦吐司方法
    发表于:05-13
    这款吐司加入了大量的黑全麦粉,相对来说更健康!虽然大量的麦粉加入,口感却并不粗糙,质地柔软却充满了弹性。加入了红枣和核桃,细细品味,既有淳朴的麦香,又有甜甜的枣香和浓浓的核桃香。小提示...
  • 发表于:06-23
    一次创新成功,留方保存。下次继续。用料高筋面粉300克全麦粉140克黑麦碎70克绵白糖40克牛奶310克酵母粉5克盐9克黄油40克★软欧变吐司★水合法黑麦全麦奇亚籽核桃吐司的做法水合,隔夜冷...
  • 黑芝麻核桃全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻核桃全麦吐司方法
    发表于:11-05
    哥哥学校只能带吐司做点心,老母亲只好换着花样做吐司。这个吐司不甜,口感有点嚼劲。用料全麦粉100克高筋面粉180克水180克糖25克盐3克酵母3.5克黄油25克黑芝麻15克(随意)核桃50克(随意)黑芝...
  • 核桃亚麻籽花生黑麦全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃亚麻籽花生黑麦全麦吐司方法
    发表于:12-10
    名字好长噢!用料高筋面粉180g黑麦粉40g全麦粉60g水+鸡蛋120g+40g酵母3g糖20g盐3g软化的黄油22g亚麻籽(磨碎)适量烤过的核桃仁适量花生碎(熟)适量核桃亚麻籽花生黑麦全麦吐司的做法除去黄油...
  • 波兰酵头黑芝麻核桃全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰酵头黑芝麻核桃全麦吐司方法
    发表于:07-02
    波兰酵头法制作的面包成品非常蓬松,柔软,湿润老化时间慢。常用于制作各种法式面包,法棍,主食类吐司等,缺点制作时间较长,酵头部分不易控制,长时间发酵会影响面包的风味。波兰酵头是将水和粉以...
  • 全麦黑芝麻核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻核桃吐司方法
    发表于:01-01
    很喜欢这款加料吐司里面有全麦芝麻和烤核桃仁很香有嚼感,关键是吃自己做的健康吐司很有满足感~!O(∩_∩)O用料高粉180g全麦粉100g水180g盐3g糖20g干酵母3g黄油23g黑芝麻15g烤核桃仁65g全...
  • 黑全麦核桃吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-04
    几年不做面包现在重新拾起来以前做的是面包机版的烤出来总是不尽如人意要么皮太厚要么长不高现在换成吐司盒和烤箱版的用料金像高筋面粉200克黑全麦粉50克冰牛奶125克鸡蛋1个(去壳后约4...
  • 桑葚.黑提.核桃全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的桑葚.黑提.核桃全麦吐司方法
    发表于:07-22
    所有食材的份量都是参考值,具体根据揉面的状态进行调整减肥季又不想太单一,把冰箱里的桑葚酱加进去,让全麦吐司的口感更加丰富用料波兰种高筋面粉75克水75克酵母1克主面团牛奶70克鸡蛋50...
  • 全麦核桃吐司(低糖低脂无蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃吐司(低糖低脂无蛋)方法
    发表于:07-12
    不喜欢配方里加鸡蛋,每次都只放几克,剩下的蛋液不知道咋整(´-ι_-`)结合欧包和吐司的方子,尝试了几次终于涨满模,而且也会拉丝哦(๑˃̵ᴗ˂̵)و没有淡奶油、鸡蛋,口感不会像北海道吐司一...
  • 全麦核桃小吐司(无糖无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃小吐司(无糖无油)方法
    发表于:06-20
    粗糙口感!主食面包!新手勿轻易尝试!我大概是吃多了蛋糕甜品返璞归真了!大分量又来了,做面包一次绝对不会低于500g买了做小磅蛋糕的模具,用来做可可爱爱的吐司吧最爱吃法,复烤四分钟抹花生酱,喜...
  • 全麦黑麦核桃吐司——松下PPF100面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑麦核桃吐司——松下PPF100面包机方法
    发表于:01-12
    用料高筋面粉130克全麦面粉100克黑麦面粉20克冰牛奶25克冰水150克黄油15克糖10克盐4克酵母3克核桃碎50克全麦黑麦核桃吐司——松下PPF100面包机的做法除了盐和黄油和酵母,其他食材放面...
  • 低油低糖核桃全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖核桃全麦吐司方法
    发表于:04-22
    执着享受手揉过程星人原方是面包机版本,所以水量多,因为找了很多方子就这个方子最接近我想要的,后期做的时候根据自己的需求分量大部分都有改动,就建个菜谱方便自己之后再做,手揉的话,整个手...
  • 地道的黑糖全麦吐司怎么做,如何烹饪黑糖全麦吐司才更好吃
    发表于:07-05
    「即使说了那么多丧气的话,也一直在努力生活啊,表面泄气就好啦,内心一定要偷偷给自己鼓劲儿」➕🥃感觉有半年不做吐司了,这几天忽然很想吃,刚好买了全麦面粉,那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司...
  • 桂圆核桃红糖全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的桂圆核桃红糖全麦吐司方法
    发表于:02-04
    仅记录自用。真的超软超好吃。用料烫种高筋面粉15克水65克主面团高筋面粉255克全麦粉105克红糖30克盐4克鸡蛋20克牛奶220克黄油20克核桃80克桂圆8颗桂圆核桃红糖全麦吐司的做法烫种加...
  • 50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit食谱大全及做法,烹饪好吃的50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit方法
    发表于:11-11
    50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g...