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发表于:05-25
来叠简单的开胃小菜吧~用料青豆200克酱泡青豆的做法用料:青豆、陈醋、生抽、花椒油、姜、蒜、小米椒青豆在开水里煮五分钟左右了捞起来,捞上来了马上过凉开水冷却,再沥干。碗里倒入生抽和...
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发表于:08-23
这款萝卜片是按我自己的口味做的,不会太咸,也不会太甜。你也可以在我方子的基础上进行调整,相信你也可以找到最适合自己的口感。用料萝卜一根(520克)姜一块糖(腌萝卜用)15克盐(腌萝卜用)5克冰糖...
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发表于:02-15
超级简单超级百搭,早上配粉配面配粥配各种包子肉夹馍都可以,很脆很爽口又开胃用料蒜苔5根青辣椒3个大蒜5瓣东古一品鲜50克紫阳老陈醋15克盐1克鸡精味精1克简单又百搭的下饭菜酱泡蒜苔辣...
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发表于:04-26
七彩椒,又名五彩椒、珍珠椒、观赏椒等,辣椒的变种,是广西特产。然而我竟然没有吃过,惭愧啊。受朋友所托,一个半月前从南宁带回来10多斤。听朋友讲非常非常好吃,我便留下一半,同时做四种泡法。...
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发表于:01-21
不知什么时候哪儿看过的一个菜谱,做过一次,吃的人念念不忘,今天得空就实现他的念想。用料杏鲍菇2个小米椒4个糖克盐克生抽勺香菜碎蒜泥花椒油蚝油稍多一点鸡精矿泉水能浸泡一半以上的杏鲍...
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发表于:10-22
酸甜脆脆的萝卜皮是很多湖南人家里常有的一道配菜或零食,街头巷尾也会有卖。今天又做了萝卜片,连着皮把萝卜切薄后泡制,开胃可口。用料萝卜1根小米椒适量盐适量生抽适量泡椒适量大蒜适量...
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发表于:02-19
用料鸡爪400g姜片8片小米椒5个酱油2勺生抽5勺白糖1勺料酒1勺盐适量酱泡凤爪的做法鸡爪洗净剪掉指甲全部修剪完毕装盘冷水下锅,依次加入生姜、料酒,大火煮开白砂糖1勺,盐适量,小米辣5个切成...
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发表于:06-30
用料卡士达酱泡芙泡芙材料:牛奶:50克,清水:50克,黄油:50克,盐:1克,低筋面粉:65克,鸡蛋:2个。卡士达酱材料:牛奶:250克,蛋黄:3个,低筋面粉:30克,黄油:20克,细砂糖:60克,香草精:1滴。卡士达酱泡芙的做法先制作卡...
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发表于:02-23
七彩灯笼椒爆炸性辣,入口即辣,但辣味也散得快,口感爽脆!以前在家的时候可喜欢吃了!最近突然想吃,搜了下网上竟然有卖,就买了三斤回来泡,分享这个做法给喜欢吃的朋友!做法很简单:洗净→晾干水→装...
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发表于:01-12
儿子喜欢吃多爸的巧克力脆皮泡芙,自己在家做做试试,大大的泡芙,味道也很赞!用料【酥皮部分】:黄油40克糖粉20克低筋面粉35克可可粉8克【泡芙部分】:黄油50克纯净水100克盐1克砂糖5克低筋面粉...
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发表于:04-25
好吃😊用料鸡胗喜欢就好姜随意生抽可以泡到鸡胗糖适量辣椒干根据喜好酱泡鸡胗的做法鸡胗焯水酱油泡,可加糖和辣椒干放冰箱一晚特好吃爽口停不下来有啤酒有故事有鸡胗...
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发表于:06-01
贵州的妈妈们都有一套自己泡酱菜的配方,配方的中心思想就是:我想放啥就放啥!这个酱(泡)萝卜是早餐必备,配稀饭、配油条、配包子、配面条……一切需要提味解腻的时候,它就可以登台了!跟酸汤泡萝...
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发表于:08-12
自从在朋友那里吃过一次,酸酸辣辣,不咸不淡,超级好吃。自己也在某宝上买了好多次,味道都不对,都是直接酱油泡,感觉太咸了,也不好吃。后来厚着脸皮问朋友做法,自己试试看,结果味道不要太好,根本停...
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发表于:06-04
用料青木瓜数个姜蒜适量酱泡木瓜的做法青木瓜削皮去籽,切片取干净瓶子,放入木瓜姜,蒜搅拌均匀倒入酱油,静放2天后,就可以直接食用。...
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发表于:02-23
广州湿气大特别深圳这两日台风空气湿度百分百吃完了一坛泡子姜再泡一坛祛湿的嫩姜仔用料仔姜三四斤生抽大半瓶盐四五勺大蒜七八个香醋五六勺私房酱泡嫩姜仔的做法之前淘宝买的子姜四斤...
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发表于:05-26
永远难忘第一次遇到它们的惊艳感觉。那是出差时在分公司饭堂尝到的美味。那之后。没没要去分公司出差就特别期待。哈。就是这样没出息的折服在这味道里。鲜。咸。酸。爽。那个。惊艳。...
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发表于:06-18
夏天炎热没胃口,一道清爽开胃解腻的酱泡黄瓜最适合夏天了😋用料黄瓜1根大蒜5瓣朝天椒/小米辣4个盐少许生抽适量陈醋适量麻油适量凉白开适量酱泡黄瓜的做法大蒜去皮切碎,切成小颗粒状。辣...
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发表于:11-06
用料生抽500ml彩椒500克小冰糖5克蒜米两三瓣酱泡七彩椒的做法七彩椒洗干净,晾干水辣椒蒂剪掉,蒜米冰糖七彩椒放入干净无油无水的玻璃瓶,整瓶厨邦酱油倒入。一瓶不够的,要额外加90ml。份量...
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发表于:04-15
谁说韩国只有泡菜和烤肉,一道鲜得让人无法形容的酱泡螃蟹才不会辜负它三面环海的绝佳地理位置!用酱汁腌制过的螃蟹不但没有半点海鲜的腥味,吃到嘴里的蟹肉更像是即将融化的巧克力一样甘醇...
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发表于:12-26
我家先生买的荷包肾豆,我不知怎么做好吃?于是问度娘,为了方便以后自己做,特意把菜谱搬到下厨房。用料荷包肾豆500克李锦记薄盐生抽适量开水适量葱白适量油适量白糖适量葱油酱泡荷包肾豆的...
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发表于:09-03
用料香菜根蒜片片小米辣姜丝克花椒粒蚝油勺生抽勺老抽勺醋勺盐克糖克葱酱泡香菜根的做法香菜根洗净,加入1勺盐,抓匀后腌制15分钟。腌制的过程中会出水,15分钟后把腌出来的水倒掉另取一个...
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发表于:07-30
深夜放毒少女的菜谱,从微博复制过来,为了自己做饭时找起来方便的用料黄瓜根[搬运]酱泡黄瓜的做法黄瓜切成条,加入1勺盐,抓匀后腌制15分钟。腌制的过程中黄瓜会出水,15分钟后把腌出来的水倒掉...
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发表于:11-28
用料花生500克调料六月鲜甜面酱100克酱油200克植物油适量酱泡花生米的做法将花生米浸泡洗净,捞出并沥干水分。锅中加入植物油烧热,下入花生米炸至金红色、酥脆时,捞出沥油,晾凉。将甜面酱...
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发表于:03-15
最近在学西点,有老师上课准备考证的那种培训。上周老师教的就是奶油卡士达酱的泡芙,还做了这个天鹅造型的,在此记录一下,以便今后看方子。照片有些是上课时同学的📷拍的,我盗图了。谢谢华同...
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发表于:11-28
正是豌豆上市的季节,经常炒豌豆、煮豌豆的盆友们赶快来试试这道爽口咸香的腌泡豌豆吧!用料青豌豆300克胡萝卜100克调料蒜末20克精盐1/2小匙,味精少许,白糖、米醋各一小匙,四川郫县豆瓣酱3大...