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  • 家烧羊肉(羊腿肉) <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的家烧羊肉(羊腿肉) <302小厨房>方法
    发表于:12-31
    浓郁的汤汁,有肉有菜一起浇在饭上一拌~~~~绝了!用料羊腿肉800g土豆2个西红柿2个胡萝卜1根白洋葱1个番茄丁罐头210g生抽3勺白酒3勺淀粉水适量香料姜片3片小茴香1小勺白蔻3粒白芷1片白胡椒...
  • 芋头烧带皮羊肉 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头烧带皮羊肉 <302小厨房>方法
    发表于:04-13
    带皮羊肉经过长时间炖煮,瘦肉细腻,皮软糯弹牙,和炸过的荔浦芋头一起慢慢炖煮,汤汁粘稠芋头入味~~这次用的羊是“小耳南江黄羊”,完全没有腥膻味,和黑山羊相比油脂更少,吃多了也不会油腻。用料...
  • 锅塌羊肉  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的锅塌羊肉  <302小厨房>方法
    发表于:12-05
    锅塌是一种传统的烹饪方法,可以看到一些老菜谱中的塌用的是“火”字旁。鸡蛋先煎再烧能吸收更多的肉汁和汤汁,美味无比。用料羊肉300g鸡蛋4个腌渍用料生抽2勺白糖2勺淀粉3勺白胡椒粉1小...
  • 羊肉马萨拉(自制咖喱)  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉马萨拉(自制咖喱)  <302小厨房>方法
    发表于:08-30
    整个菜谱的步骤有点多,但目的是能尽可能的详细描述防止大家出错,请见谅~~家中自制马萨拉粉可能会遇到缺少原料的情况,之前有小伙伴已经在留言区域提到了。其实大家完全不需要因为缺少部分...
  • 手抓饭(羊腿肉)  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饭(羊腿肉)  <302小厨房>方法
    发表于:04-09
    羊肉入味软嫩,胡萝卜的甜味都渗出和米饭混合特别香甜。做抓饭推荐用长粒米,而不要用东北大米,不然饭粘粘的不散。羊肉可以用羊排肉、羊腿肉等。建议搭配上简单爽口的新疆凉菜(皮辣红)用料羊...
  • 番茄扒羊肉条 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄扒羊肉条 <302小厨房>方法
    发表于:12-26
    一道耗时的大菜。羊香味十足,茄汁浓郁~~用料羊肉400g番茄丁罐头1罐(210g)白糖2小勺盐1小勺淀粉水适量姜片4片白蔻3粒番茄扒羊肉条<302小厨房>的做法红润诱人又下饭!原料图煮羊肉时用的香料...
  • 葱爆羊肉 厨房小白版食谱大全及做法,烹饪好吃的葱爆羊肉 厨房小白版方法
    发表于:07-26
    身为一个出国党,给自己留下几道拿手菜撑面子用嘿嘿嘿。做法很简单,而且耗时也不长。这是第二次做出的成品,家里人都很喜欢吃。最后,我真的是厨房小白,刀功也不是特别好,甚至锅有的时候都单手...
  • 家常厨房烤箱烤羊腿食谱大全及做法,烹饪好吃的家常厨房烤箱烤羊腿方法
    发表于:02-05
    我们一家三口都是吃货,结婚纪念日在同一家清真饭店吃了20年,烤串,炖羊腿也是我们一家经常的餐桌美食,烤羊腿是第一次,期待用料羊腿1只约4斤花椒20粒洋葱1个绵白糖两勺盐两勺克料酒若干孜然...
  • 二冬焖羊腩 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的二冬焖羊腩 <302小厨房>方法
    发表于:11-20
    买到了大花菇,配上带皮的山羊腩和羊排焖上一大锅~~~满足!冬菇、冬笋、羊肉、柱候酱、花生酱、广东米酒、片糖~~~听起来就开心用料带皮山羊腩+羊排2000g大花菇10颗冬笋500g广东米酒500ml...
  • 叮叮厨房红烧羊肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的叮叮厨房红烧羊肉面方法
    发表于:09-05
    冬天一定要吃红烧羊肉面啦!身在北方没有办法吃到好痛苦,做了红烧羊肉顺便吃碗面超开心,江南烟雨的苏州,也有着冬天吃羊肉面的习惯,苏州的羊肉面自然也带上了江南人的干练和精致。大家一起试...
  • 照烧蟹腿肉饭团 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的照烧蟹腿肉饭团 <302小厨房>方法
    发表于:02-07
    简单方便的饭团做法,提前做好当早餐也不错。如果没有寿司醋也可以直接用原味白米饭。尽量用东北大米,粘性比较大方便成团。用料蟹腿肉200g米饭1-2人份寿司醋4勺生抽2勺料酒2勺蜂蜜1勺照...
  • 『鲜侣厨房』葱烧羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的『鲜侣厨房』葱烧羊肉方法
    发表于:04-17
    霜降的时候,照例都是要补一补的秋冬滋补首选羊肉但是,我并不是很擅长所以看着这小半截羊腿有点惆怅嘿,没想到!这次把握得特!别!好!酥烂入味,腥膻全无,只余肉香所以赶紧把方子记下来免得日后忘了...
  • 地道的红烧羊腿肉怎么做,如何烹饪红烧羊腿肉才更好吃
    发表于:10-16
    澳洲小羊腿肉清炖或者红烧外加胡萝卜或者白萝卜非常好吃。澳洲小羊腿是羊肉中精瘦有弹力的部位,红烧的烹饪方法保留了羊腿肉的鲜美味道和口感,更适合我们的中国胃😄用料澳洲小羊腿肉2只...
  • 羊腿肉炒辣椒 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的羊腿肉炒辣椒 <302小厨房>方法
    发表于:01-05
    相当带劲的一道菜~~~用料羊腿肉500g樟树港辣椒1碗大蒜片1碟白糖1小勺白胡椒碎1小勺酱油2勺料酒2勺盐少许羊腿肉炒辣椒<302小厨房>的做法原料图我用的这种樟树港辣椒,各位可以自主选择方...
  • 胡椒烧羊肉 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的胡椒烧羊肉 <302小厨房>方法
    发表于:11-26
    白胡椒的辛香能很好地与羊肉呼应,既能去腥又能增香~~用料带皮羊肉(推荐羊腿肉)3斤白胡椒1小碟生姜1大块大蒜1头红枣3粒陈皮1小片白芷4片枸杞1勺香叶4片盐适量胡椒烧羊肉<302小厨房>的做法...
  • 羊肚菌炖老鸽  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肚菌炖老鸽  <302小厨房>方法
    发表于:11-26
    新鲜羊肚菌下来的时候一定要做一个这个炖汤,鲜掉眉毛!用料羊肚菌1碟老鸽子1只(约400g)里脊肉500g火腿3片姜片少许羊肚菌炖老鸽<302小厨房>的做法原料图羊肚菌表面用湿布轻轻擦拭干净即可所...
  • 午饭快手菜红烧羊肉(羊排羊腿肉)厨房小白也可以食谱大全及做法,烹饪好吃的午饭快手菜红烧羊肉(羊排羊腿肉)厨房小白也可以方法
    发表于:04-17
    用料羊排羊腿羊肉(混合)约2斤(两人份)白砂糖一勺红烧酱油两勺料酒(焯水用,可不放)一勺大葱或红葱一根老姜N片花椒粒两勺郫县豆瓣酱半勺盐半勺(可不放)植物油一勺午饭快手菜红烧羊肉(羊排羊腿肉...
  • 红汤羊蝎子 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的红汤羊蝎子 <302小厨房>方法
    发表于:07-02
    羊蝎子就是羊的脊骨,因为羊尾巴骨的位置反向翘起,非常像蝎子翘起的尾巴所以就被起了个羊蝎子的名号。羊蝎子不是什么名贵的吃食,百姓家也会买来自己烹饪解馋,不论是夏日的锅子配上冰啤酒,还...
  • 冬笋焖羊排 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的冬笋焖羊排 <302小厨房>方法
    发表于:10-16
    秋冬食羊肉进补,春夏食羊肉解馋~~用料羊排2斤鸡爪10个香菇小半碗冬笋1棵冰糖适量新鲜香料葱段1段姜片10片大蒜1头小圆葱1个干香辛料(由左至右)用量如图香叶如图草果如图良姜如图八角如图...
  • 花雕红烧肉 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的花雕红烧肉 <302小厨房>方法
    发表于:03-09
    这种红烧肉的方法可以试一下,肉皮经过单独的煎至能吸收更多的汤汁,肥肉部分软糯而不油腻,瘦肉部分弹韧而不干柴,剩下的汤汁拌饭简直是减肥期间好搭档呢!如果没有石湾米酒,可以用清酒、酒酿上...
  • 辣烤羊腿肉「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的辣烤羊腿肉「山姆厨房」方法
    发表于:09-30
    准备时间:20min制作时间:30min用料山姆厨房羊腿肉400g土豆一个胡萝卜一个西葫芦一个洋葱半个青椒一个大蒜一头孜然粒适量辣椒粉适量盐适量蜂蜜适量橄榄油适量柠檬汁适量辣烤羊腿肉【山姆...
  • 羊肉汆面 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉汆面 <302小厨房>方法
    发表于:12-29
    自己在家做可以猛放肉!!!!!用料羊腿肉(切片)600g面条1000g大葱1根生姜2片生抽3勺老抽2勺米醋1勺花椒10粒白糖1勺白胡椒碎1勺盐适量羊肉汆面<302小厨房>的做法原料图可以用涮羊肉的肉片,但更推...
  • 红烧羊腿肉如何做才美味,怎么做红烧羊腿肉简单又好吃
    发表于:12-30
    冷冷的冬天适合来一锅暖暖的羊肉用料羊腿1.3KG桂皮1条约6-7cm花椒约20粒香叶5片片八角4个大蒜6瓣姜3片枸杞10粒红枣5颗红辣椒2个冰糖20克生抽适量盐适量甘蔗5节萝卜10块香茅5根红烧羊...
  • 霸气烤羊排 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的霸气烤羊排 <302小厨房>方法
    发表于:04-11
    为什么要叫“霸气烤羊排”?因为是标题党嘛~~~嘿嘿,半扇的羊排不分割直接烤完直接上桌不也确实挺霸气的嘛。烤羊排的方式有很多,(不腌制→直接烤),(长时间腌制→烤),(锡纸包覆烤),(直接敞开烤),(锡纸包...
  • 甘蔗烧羊肉  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的甘蔗烧羊肉  <302小厨房>方法
    发表于:09-15
    这道江浙风味的带皮羊肉煲口味是偏甜的,软糯的黏嘴的羊皮、吸满汤汁瘦肉以及裹满酱汁的入味配菜是对冬天最好的致意~~~如果不喜欢吃甜的小伙伴也可以根据自己的口味减糖,但是非常推荐用...