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  • 溜双段如何做才美味,怎么做溜双段简单又好吃
    发表于:10-06
    溜肉段,溜双段是传统东北菜,刚出锅的溜肉段外酥里嫩,咸甜适口用料青椒半个胡萝卜半根生抽适量耗油少许糖适量盐适量土豆淀粉大量葱半根姜5片料酒适量肉适量虾仁适量溜双段的做法将肉切一...
  • 溜双段(鱼段&虾段)食谱大全及做法,烹饪好吃的溜双段(鱼段&虾段)方法
    发表于:05-30
    用料大虾1斤龙利鱼1条青椒1个胡萝卜1根淀粉适量面粉适量盐适量五香粉适量白醋适量料酒适量白糖适量葱花适量姜末适量蒜片适量鸡蛋1个酱油适量溜双段(鱼段&虾段)的做法备好葱花、蒜片...
  • 特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段食谱大全及做法,烹饪好吃的特级厨师出品,给婆婆露一手,简单好做的焦烧双段方法
    发表于:01-25
    天天都是炒肉菜是不是没创意中国特级厨师张海峰手把手教你做个有里有面的好菜简单好做,待客日常均可搭配一个白灼青菜,就是美好的一餐用料虾仁300肉300克青红椒1个蒜5瓣姜5片葱1根特级厨...
  • 记录一下今天的双段食谱大全及做法,烹饪好吃的记录一下今天的双段方法
    发表于:01-21
    从九月份到十二月份,哈尔滨经历了三次疫情,每次都会居家将近20天左右,家里蹲的日子让人越发的懒散了,突然一开学,又开始了早起做饭的日子,真心有些不适应,连续几天都没顾得上拍照了,今天刚刚有...
  • 㸆肉段如何做才美味,怎么做㸆肉段简单又好吃
    发表于:11-13
    用料瘦肉不要里脊肉白糖克酱油勺㸆肉段的做法后鞧或者底板肉,梅花肉。一斤半左右。切指甲盖大小放点油,炒,在放一点酱油高压锅压1分钟或者多煮一会。放一点料酒去腥。水要没过肉。煮熟捞...
  • 东北肉段茄子(溜肉段)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北肉段茄子(溜肉段)方法
    发表于:05-23
    用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子(溜肉段)的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里,碗里倒入酱...
  • 熘肉段如何做才美味,怎么做熘肉段简单又好吃
    发表于:03-30
    用料青椒1个玉米淀粉100克料酒1勺生抽2勺糖适量鸡蛋1个蒜2瓣盐适量胡萝卜适量洋葱适量耗油1勺胡胶粉适量熘肉段的做法鸡肉切块盐料酒胡椒粉腌10分钟鸡蛋一个玉米淀粉100克调成糊状...
  • 酱汁中段(鱼中段)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱汁中段(鱼中段)方法
    发表于:05-20
    用料草鱼条酱汁中段(鱼中段)的做法热锅冷油,煎熟鱼两面锅留底油,煸炒黄豆酱,再放入糖、酒、盐、味精、葱末、青鱼段,用文火焖烧10分钟,青鱼段出锅装盘。旺火收汁,淋上芝麻油,浇在青鱼段上,撒上姜...
  • 醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)方法
    发表于:08-19
    不会烧鱼,为了孩子均衡,苦练此技,成功的爷俩吃,失败的我默默吃用料鱼段(草鱼)1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢(上色用,没有可不加)醋溜鱼段...
  • 地道的溜肉段怎么做,如何烹饪溜肉段才更好吃
    发表于:05-06
    外酥里嫩,咸香可口用料直接看那视频溜肉段的做法别切太大盐可以省略,生抽可以放的多些...
  • 肉段如何做才美味,怎么做肉段简单又好吃
    发表于:03-06
    一个人久不吃大肉啦,心血来潮做个肉段解馋用料猪外肌600克水泡土豆淀粉多半碗青椒、胡萝卜适量配色生抽2勺花椒粉半勺白糖2勺葱蒜末适量老抽1勺蚝油(代替味精)2勺干淀粉(勾芡)1勺肉段的做法...
  • 青椒肉段(溜肉段)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒肉段(溜肉段)方法
    发表于:08-19
    用料猪里脊500g青椒两个葱姜蒜老抽一勺生抽两勺香醋半勺鸡精适量糖半勺青椒肉段(溜肉段)的做法调出水淀粉猪里脊切骰子块放一点盐腌一下把切好的里脊放入水淀粉抓匀热油至八成炸好肉段青...
  • 溜肉段(肉段烧茄子)食谱大全及做法,烹饪好吃的溜肉段(肉段烧茄子)方法
    发表于:08-27
    东北硬菜,每个饭店的菜谱上都有,十年前我就记录在本子上,今天上传与大家分享,这次加了些茄子,主要看大家喜好,一起做单独做都好吃。用料内脊肉250g青椒1个长茄子2个蛋黄1个胡萝卜半根玉米淀...
  • 素肉段如何做才美味,怎么做素肉段简单又好吃
    发表于:06-22
    素菜也能做的好用料香菇一斤淀粉50克番茄酱4糖3酱油1醋2蚝油1花椒粉少许盐少许水少许素肉段的做法香菇去根洗净,水开倒香菇飞水,加少许盐香菇投凉,挤干水份,可借助纱布包裹挤出水香菇延圈...
  • 扩展阶段和完全阶段食谱大全及做法,烹饪好吃的扩展阶段和完全阶段方法
    发表于:01-13
    用料水克黄油克高筋面粉克酵母克糖克盐克鸡蛋个扩展阶段和完全阶段的做法一、出筋揉面的过程:面团逐渐形成有组织有韧性的面筋的过程。最初面粉和其他材料混合的时候是十分松散的状态,这...
  • 炒鳝段如何做才美味,怎么做炒鳝段简单又好吃
    发表于:07-28
    用料黄鳝克蒜瓣姜片料酒勺炒鳝段的做法黄鳝背上划开好入味,切段放油中炸,时间稍长,加白酒去腥味加入,泡姜泡辣椒,青红尖椒,蒜,青花椒或者花椒油,炒加酱油,盐,白糖一点调味...
  • 双鹤擒蛇段如何做才美味,怎么做双鹤擒蛇段简单又好吃
    发表于:11-02
    辣卤的蛇一点也不腥,堪比世间美味用料辣卤一桶西兰花1朵白萝卜雕的鹤一对葱丝一盘双鹤擒蛇段的做法这样再这样...
  • SCD杏仁奶双皮奶(第一阶段)食谱大全及做法,烹饪好吃的SCD杏仁奶双皮奶(第一阶段)方法
    发表于:10-02
    用料杏仁(也叫巴旦木/扁桃仁)30颗蛋清2个蜂蜜适量水1碗SCD杏仁奶双皮奶(第一阶段)的做法杏仁(也叫巴旦木/扁桃仁)浸泡一个晚上,加上一碗水,用破壁机机或者豆浆机打浆。2个鸡蛋打碎,取蛋清和蜂蜜...
  • 溜鱼段如何做才美味,怎么做溜鱼段简单又好吃
    发表于:09-30
    用料鲅鱼1条/1.5斤左右姜8片葱8片盐4克面粉30克鸡蛋1个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺番茄汁20克十三香2勺溜鱼段的做法鲅鱼洗净,分别从尾部将鱼肉片下,切成小块。将切好的鱼块加入葱,姜,生抽,蚝油,...
  • 熘鱼段如何做才美味,怎么做熘鱼段简单又好吃
    发表于:09-24
    用料楞蹦鱼5条胡萝卜半根蒜薹8根紫皮洋葱半个葱1根油1000毫升食盐3勺陈醋适量白糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量十三香少许熘鱼段的做法把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段,用料酒1勺食...
  • 溜双段儿如何做才美味,怎么做溜双段儿简单又好吃
    发表于:02-16
    巴沙鱼肉质鲜美猪里脊肉干香美味用料巴沙鱼1条溜双段儿的做法盐胡椒粉小茴香粉腌肉和鱼备葱姜蒜马铃薯淀粉用水沏开方置半小时这一步很重要很重要重要!先炸鱼段再炸肉段由于肉质不同熟...
  • 烧鱼段如何做才美味,怎么做烧鱼段简单又好吃
    发表于:12-18
    用料鱼段500克盐2克料酒1勺白胡椒3克姜2片水淀粉2勺水半碗生抽1勺烧鱼段的做法鱼段处理干净,洗净沥干,加盐、白胡椒、料酒腌制,下锅煎至金黄,加入姜片煸香,倒入料酒、生抽和水,焖十分钟,水淀...
  • 糖醋明太鱼段(溜鱼段)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋明太鱼段(溜鱼段)方法
    发表于:05-12
    明太鱼绝对算是吉林特产了吧,从小吃明太鱼长大的,最经典的做法有三种:辣焖明太鱼(朝鲜族特色),红烧明太鱼,溜鱼段。听起来难,实际很简单,酸甜可口,明太鱼又没什么刺,绝对人人都喜欢❤️用料明太鱼(中...
  • 素鳝段如何做才美味,怎么做素鳝段简单又好吃
    发表于:12-29
    2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。今日吃素,周日有时间就做一道仿荤。另外想澄清一下吃素并不能减肥,反而很多素菜烧起来重油重调味,都容易长胖哦!用...
  • 双重补钙 油菜虾段食谱大全及做法,烹饪好吃的双重补钙 油菜虾段方法
    发表于:07-22
    用料油菜1棵虾3-5只鸡蛋1个三菇粉适量面粉少量双重补钙油菜虾段的做法虾去腥,油菜焯水,再加鸡蛋一起打泥,撒三菇粉提味,加面粉搅匀装裱花袋,挤入锅中煮熟,滴核桃油撒黑芝麻核桃粉开吃,补钙补...