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发表于:08-26
中秋节快到了,有很多小伙伴们都在提前为了中秋节做准备,每年做月饼都要耗费很多时间,今年要教大家做一款烘焙小白都能做成功的月饼---桃山皮流心月饼。这款月饼,不仅有皮有馅料,中间还有流...
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发表于:09-23
桃山皮月饼这两年特别的流行,不止因为它的清新口味,还有它那可塑性的外表,再搭配流行的咖啡流心馅,让今年的月饼多了一份新意。用料红酒桃山皮180g牛奶桃山皮225g咖啡流心馅45g桃山皮流心...
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发表于:08-04
桃山皮很美哦用料牛奶桃山皮适量各种馅适量蛋黄流心馅5g桃山皮流心月饼(2020)的做法这是南瓜粉加牛奶皮的出来的颜色25g皮+20g金沙奶黄馅+5g蛋黄流心馅玉兔就是25g牛奶皮+20g椰蓉馅+5g蛋...
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发表于:02-04
“桃山皮月饼”源自日本桃山县,是近年非常流行的新式月饼!桃山皮颜色丰富、口味众多,包馅后直接食用,或稍作烤制后享用。ps.月饼馅都是熟的,桃山皮也是一种特殊的馅料,所以包好可直接吃。用...
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发表于:03-21
用料奶黄味桃山月饼皮100克蔓越莓桃山月饼皮100克抹茶桃山月饼皮100克水洗红豆沙80克黑芝麻月饼馅80克奶黄流心馅180克玉米淀粉10克桃山缤纷流心月饼的做法玉米淀粉炒熟(微微变色),冷却备...
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发表于:03-19
高颜值的桃山皮流心奶黄月饼,内陷甜甜的,还一口爆浆!入门级,有手就能做哦~【中秋夹馅美食】打卡活动正在进行中,秋季必备泡茶保温杯、限量定制帆布包等好礼等你来拿哦~立即参与→【本食谱vi...
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发表于:07-12
用料桃山皮月饼:桃山皮20克一个月饼馅30克一个桃山皮流心月饼:桃山皮20克一个月饼馅20克一个流心馅适量桃山皮流心月饼and桃山皮月饼的做法先科普百度下桃山皮,看图片,桃山皮既可做桃山月...
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发表于:04-25
流心馅儿的月饼做起来总感觉自己是在找死……但做了几次以后还是觉得有些需要注意的地方,都注意到了以后操作起来会稍微好点的。。还有就是,我用的流心馅儿、奶黄馅儿和桃山皮都是买的,流...
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发表于:05-08
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。桃山皮月饼颜值高,且简...
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发表于:02-03
用料糖浆30克油13克黑白淡奶10克吉士粉10克面粉45克纯莲蓉100克流心月饼皮的做法淡奶和吉士粉搅匀无颗粒糖浆色拉油搅匀乳化,加入第一步骤加入面粉拌匀加入莲蓉拌匀拌好后是这样的,只想...
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发表于:12-22
爱吃甜的,每次吃美食都能让心情美美滴…用料桃山皮400克蔓越莓馅500克蛋黄流星馅100克每个50克月饼磨具一套裱花袋一个掏孔器一个擀面杖一个桃山皮流星月饼20个的做法我的流程没有拍照,...
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发表于:09-23
中秋节快到了,这样的节日正好是全家动手的亲子游戏时光,所以要不要带着你的孩子做一个有意义的月饼节呢,来吧,动手吧,今天做了三种月饼从简到难一一奉上!用料桃山皮一袋莲蓉馅一袋流心馅一袋...
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发表于:02-04
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。此款桃山皮全部采用成...
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发表于:01-20
这款菜谱其实是参考了三个不同的菜谱综合而成,桃山皮部分是@夏至未至有梧成林的菜谱“So~easy桃山皮”、奶黄馅部分是@鱼鱼手工坊的菜谱“超详细图解版--流心奶黄月饼”中金沙奶黄馅部...
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发表于:03-21
“柿柿如意”的“如意”是翡翠如意造型的斑斓冰皮月饼,而这个“柿”就是今年最火的柿子造型月饼了。偷懒选择了桃山皮,但对比往年的“创新”就是做了流心。玫瑰流心+牛奶馅+玫瑰饼皮,绿色...
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发表于:03-18
桃山皮月饼真的是零门槛不管你是烘焙小白还是手残党都可以轻松掌握,谁做都好看~还做了最近很火的好柿花生造型寓意好颜值高用料蔓越莓味巧克力味抹茶味紫薯味香橙味牛奶味玫瑰流心馅茉莉...
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发表于:12-22
事事顺心,万事如意!去年就开始火的杮杮如意月饼,今年还在持续升温,这样好看、好吃、又好寓意的小杮子,月饼季必备呀~用料樱桃桃山皮180克抹茶桃山皮18克金沙奶黄馅225克奶黄味流心馅45克清...
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发表于:07-15
用料白芸豆1000克抹茶150克南瓜150克紫薯150克香橙150克奶香(原味)150克桃山皮月饼的做法做好成品做好成品做好成品...
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发表于:08-04
简单组装,动手快乐~每一个大概不到170大卡的热量。可以常温吃,可以冷藏,可以烤箱(还没试,官方参考250℃8分钟),微波(还没试,粗略估计中高火半分钟~1分钟)上锅蒸我就不知道了……用料青外原味桃山皮...
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发表于:01-29
今天做了几个冰皮月饼,也不用烤箱,不用蒸,超级简单!非常适合新手朋友,从来没做过,想自己尝试做做看,用这个方法绝对百分之百成功!冰皮月饼可以做各种颜色,我今天只做了白色和绿色,绿色用的抹茶粉...
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发表于:09-25
金总最爱的小兔纸月饼节放出来跑一个第一次尝试做桃山皮的还得裹2层馅儿我承认我看到那一堆制作原料就果断放弃转身直接买了现成的料头二个包的时候流心馅儿没掌握好直接挤爆了所以熟...
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发表于:12-28
吃腻了传统的月饼🥮那我们就来点香甜软糯简单又好吃的桃山皮月饼吧这是一个有手就会做的系列全程只要包包包中秋节做一些送人也是超赞的我要说一下呀里面的流心实在是太好吃了🤤-✔️桃...
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发表于:02-01
今年这一波网红月饼的节奏你跟不跟得起来?广式月饼虽好吃但又没时间做?没关系,狐狐教你做10分钟快手螃蟹月饼~流程:苏旺桃山皮+流心馅,皮薄馅,螃蟹手压模一压~月饼全部压好放入烤盘。烤箱200...
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发表于:03-19
奶黄流心特别难?不要紧,我们这次教给大家,成功率高的奶黄流心月饼(桃山皮版),这次使用了市售的成品馅料和桃山皮,大大增加了成功率,零基础的宝宝也可以轻松上手喔!赶紧做起来吧~备注:配方可以做5...
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发表于:02-03
方子中的分量刚好能做8个50g的月饼~搭配冷萃,完全是天生一对~用料桃山皮160g奶黄馅160g流心40g桃山皮奶黄流心月饼的做法准备桃山皮、奶黄馅、流心馅各一包;将桃山皮和奶黄馅分成20g每个的...