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发表于:04-06
用料老鸭半只干墨鱼1片盐1勺姜2片枸杞1把墨鱼老鸭汤的做法老鸭半只,斩碎块,洗净。焯水至外表没有血水。干墨鱼泡发,变成软的即可。墨鱼外表的黑膜需要去除,用手撕就可以撕掉。墨鱼脊背是一...
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发表于:07-23
以前一直以为墨鱼和鸭子在一起就是炖汤的,直到偶然在妈妈同事的家里尝到了这种做法,感觉被惊艳到了⋯墨鱼特别的香味通过红烧的方法释放出来,真的很好吃⋯然后请教了一下阿姨,自己在家也可...
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发表于:06-22
这是我按照妈妈思路做的一道家常菜,考虑到以往炖鸭肉导致吃客只喝汤不想肉尴尬局面,这个菜谱采用炒、炖结合方式,步骤虽多,好在操作简单,用料也是极简的。出锅后鸭肉香软,小条状墨鱼干也会让...
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发表于:05-04
只是想吃鸭汤了,并没什么特别故事哈。用料老鸭半只料酒适量枸杞适量盐适量黄芩适量老鸭汤。的做法先把鸭子洗干净,然后放炒锅里炒干水分后再加点酱油翻炒。然后就可以起锅加入枸杞黄芩一...
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发表于:03-26
说老实话,偶尔吃一次老鸭煲汤是真的好吃,但是有点小贵,一只老鸭一百多多呢。只能说是偶尔打打牙祭。用料老鸭一只茭白2根黑木耳适量虫草花5克料酒二勺生姜5片香葱适量老鸭煲汤的做法老鸭...
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发表于:07-11
一碗味道极其鲜美墨鱼汤,配上香菇和黑木耳这些健康食材,让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”,含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补...
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发表于:01-18
墨鱼猪尾汤是我婆婆做的一款传统汤,一到春天就会用老火多炖一些,家里的大大小小都喝,大家很喜欢。这味汤,曾经治好了因为月子里的劳累,家人的腰部的伤痛。婆婆对此汤的功效,深信不疑。用料墨...
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发表于:11-24
用料姜四片盐一勺墨鱼干两只清远鸡400克葱一根香菇五朵墨鱼鸡汤的做法香菇洗净去蒂对半切葱切末,姜切片鸡肉切块洗净,开水焯五分钟后捞出冲洗干净墨鱼干洗净泡半小时后去除黑膜,眼睛鸡肉,...
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发表于:01-30
用料鱼干2只五花肉适量姜适量盐适量干香菇适量味精适量油适量五香粉适量白糊椒粉适量墨鱼汤的做法准备材料把肥肉炸出油放入姜丝翻炒倒入肉丝,墨鱼丝,香菇大火炒,加入少许五香粉加入白开...
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发表于:06-22
花一个下午的时间,去市场买新鲜材料,回家一点一滴慢慢准备,然后花两个半小时煲一锅汤。大火煮开小火慢炖—真是人生最美妙的语句了!用料老鸭半只鲍鱼5只香菇鲍鱼老鸭汤的做法新鲜鸭肉洗净...
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发表于:12-18
用料鸭肫墨鱼雪菜胡萝卜青椒料酒、五香粉、盐、糖、生抽、芡粉鸭肫墨鱼烩的做法鸭肫尽量切成薄片墨鱼圈切成小段将切好的鸭肫片和墨鱼段放料酒、生抽、五香粉、生姜腌制。雪菜取梗切成...
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发表于:12-01
电炖锅煲的汤,准备好材料放进炖锅里,定好时间就OK了~以下的量是三口之家的分量~用料香菇干七~八颗小墨鱼干三~四个鸭肉500g左右姜片三片盐适量香菇墨鱼老鸭汤的做法香菇干泡软备用,小墨鱼干泡...
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发表于:02-21
没故事就是市场好多墨鱼卖嘴馋用料墨鱼只鸭只姜片老葱头瓣南乳墨鱼闷鸭的做法把墨鱼处理好备用鸭备好锅烧热:放花生油,老葱头泥,姜,南乳,爆炒香,再放鸭,墨鱼爆炒爆炒到感觉冒烟,香放水,水跟肉平...
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发表于:04-29
这道老汤滋阴补气,美容养颜,常喝增强免疫力。鱼胶都是自家纯天然晒干的,需要新鲜海产品,🌹联系我v信哦:18259526071🌹,保证质美价优!本人来自福建省漳浦县六鳌半岛,家乡特产就是海产品,全部纯...
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发表于:06-18
用料鸭1/4只猪骨300克莲子20克藕1节墨鱼干1只生姜3片双莲墨鱼鸭汤的做法鸭、猪骨斩块;墨鱼干提前泡发,去除内脏、皮,切小块;莲藕去皮,斩块;莲子洗净。鸭块、猪骨下锅焯水捞出,洗净血沫锅中放...
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发表于:07-08
老鸭汤煲从小时候家里就特别喜欢做,爷爷奶奶家也做,大伯母家做,我家做…今天吃明天吃…小时候这道菜一点好感都没有…自己做饭后,妈妈给我带了一只鸭让老爸教我做老鸭汤煲,本不情愿做的。但...
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发表于:10-22
这道老鸭汤特地做给我妈吃的,我还放了8根冬虫夏草🐛。很少用砂锅煲汤,全凭感觉来做。哈哈!不过这鸭汤真的很好喝。就是洗鸭子、拔鸭毛太折腾人了!用料老鸭1只虫草花1把姜超大一块料酒150克...
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发表于:10-20
老鸭汤鲜美可口,冬笋脆爽鲜甜,吃好再加汤涮涮素菜,非常适合小两口的周末食谱哟!用料老鸭四分之一只(土鸭,不要太老,比用来炒的鸭子略老即可)冬笋半个桂皮半段香叶2片豆蔻2颗老姜三片大葱半根老...
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发表于:08-07
来自妈妈的菜谱!去火滋补,秋冬很🉑!用料老鸭1/4只墨鱼半只或1只排骨50克姜片若干片料酒勺盐克香菇8朵墨鱼老鸭香菇汤的做法老鸭肉解冻!250克~300克为好。没有排骨也可以,排骨的作用是增鲜。...
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发表于:06-10
买了一些大连海鲜,其中有一袋手工墨鱼丸,想着先做个汤试试看鲜不鲜。一试之下发明这个鲜美极了的墨鱼丸汤。买的墨鱼丸很不错,里面有好多Q弹的墨鱼肉,简直不能再美了!菜谱为一人份墨鱼丸汤...
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发表于:07-09
老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。《食物本草备考》说它“补虚乏,除客热,和脏腑,利水道”。用料老鸭半只姜4片胡椒粉5克盐3克木瓜1个墨鱼干250克老鸭墨鱼木瓜汤的做法我这个...
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发表于:06-01
用料老鸭只生姜片香菇朵花雕酒勺啤酒罐食盐克葱根老鸭汤的做法将鸭子洗净,切大块鸭子入锅,放入5-6片姜片,5勺花雕酒,加凉水。鸭子焯水后,捞出,洗净,备用!锅里热油,放入洗净的鸭子,快速翻炒1分钟,...
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发表于:07-12
这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。用料黄豆100克...
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发表于:10-03
炎热夏天来碗清汤去去火用料老鸭肉半边淮山3条生姜3片盐适量鸡精粉适量老鸭清汤的做法鸭肉清洗干净斩块锅里热水,鸭肉焯一下水生姜切片锅里烧水入鸭肉、姜片煮15分钟,待开了放一勺盐淮山...
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发表于:01-08
用料笋鸭肉老鸭笋汤的做法将鸭肉,笋块,红枣,姜片放入砂锅中小火炖2个小时就可以啦,喝的时候放点盐,如果能加些桂圆干会有意想不到的味道哦,可惜我家没有了...