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  • 正宗美味的清明螺,赛只鹅——爆炒螺蛳怎么做
    发表于:03-15
    螺蛳一年四季都有,但只有清明前的螺蛳最好吃,未产籽,肉质肥嫩,口感自然好。自古以来更有“清明螺,抵只鹅”的说法。螺蛳的营养价值也十分丰富,其中钙含量非常高,也有丰富的硒、铁、钾、铜等人...
  • 地道的酱爆螺蛳怎么做,如何烹饪酱爆螺蛳才更好吃
    发表于:09-11
    你还在路边摊吃螺蛳吗?NO,你快来学习一些!用料剪好的螺蛳适量白糖2勺食盐适量料酒适量酱油(生抽)适量生姜适量大蒜适量小葱适量青花椒适量红辣椒少于青辣椒适量豆瓣酱适量酱爆螺蛳的做法准...
  • 明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚食谱大全及做法,烹饪好吃的明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚方法
    发表于:02-11
    “明前螺蛳赛肥鹅,莫负人间四月鲜”。临近清明节,经过一个冬天的蛰伏和滋养的螺蛳成为了当下的时令珍馐。这个时候的螺蛳肉肥味美,无论营养还是口感都处于最佳时节。一碗爆炒螺蛳,微辣带点...
  • 清明赛过鹅的螺蛳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    螺蛳是很多人喜欢的小水产,而所谓“清明螺”不是指的螺蛳的品种,而是说清明前后这段时间的螺蛳比较肥美的意思,所以就有了“清明螺赛过鹅”、“明前螺抵只鹅”之类的说法。用料螺蛳1斤生...
  • 明前螺赛过鹅~酱爆螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的明前螺赛过鹅~酱爆螺蛳方法
    发表于:10-23
    清明前的螺蛳赛只鹅。这会儿正是螺蛳饱满肥美的季节,叮咚上买的剪好尾巴的青壳小螺蛳,做了酱爆螺蛳,味道好极了。用料螺蛳1斤葱姜蒜干辣椒花椒适量豆瓣酱,料酒,生抽,白糖,蚝油少许啤酒1听明前...
  • 爆香螺蛳如何做才美味,怎么做爆香螺蛳简单又好吃
    发表于:03-27
    用料螺蛳2斤豆瓣酱一大勺白糖适量姜5片蒜一只青杭椒4个红椒1个红尖椒3~6个啤酒1瓶老抽一勺生抽2勺小葱适量香叶3~4片爆香螺蛳的做法油爆香蒜跟姜片加入香叶小葱红尖椒豆瓣酱小火翻炒片刻...
  • 爆炒螺蛳如何做才美味,怎么做爆炒螺蛳简单又好吃
    发表于:01-29
    吃螺蛳在我们家是需要拼手速和嘴上功夫的,外面大排档里的螺蛳不可能洗的很干净,还是自己家里做放心。螺蛳买回来,天气比较冷的话放在温水里,滴几滴麻油养着帮助吐出脏东西,过一会去吧吸在壁...
  • 清明螺赛只鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    用料螺蛳0.3斤清明螺赛只鹅的做法见下小贴士1、热油,然后下酱油、蚝油、豆瓣酱炒香2、翻炒螺蛳1-2分钟3、快速淋上少许辣油,老酒,一点点糖和味精4、螺蛳盖有脱落,就立马撒上葱花出锅...
  • 酱爆螺丝&辣炒螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆螺丝&辣炒螺蛳方法
    发表于:04-13
    嗦螺蛳的快乐,吃了才知道三斤多螺蛳,做了两个口味,一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净,剪尾,焯水,再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常...
  • 蒜苔爆螺蛳如何做才美味,怎么做蒜苔爆螺蛳简单又好吃
    发表于:02-28
    用料螺蛳肉蒜苔(韭菜)鲜红椒香料八角,桂皮,香叶,干辣椒小料葱姜蒜调料盐糖味精,黄酒,陈醋,生抽,老抽,胡椒粉,豆瓣酱香辣酱蒜苔爆螺蛳的做法香料备用辅料切好备用螺蛳肉焯水螺蛳肉配上香料烧软烂兑...
  • 洋葱爆螺蛳如何做才美味,怎么做洋葱爆螺蛳简单又好吃
    发表于:04-27
    用料螺蛳斤葱根姜片糖克盐克老抽勺料酒勺生抽勺干辣椒个洋葱洋葱爆螺蛳的做法洋葱切丁、小葱切段、生姜大蒜切碎、辣椒切小段起锅热油铺后关小火、立即加入干辣椒和小葱段煸香后捞出加...
  • 🔓爆炒螺蛳如何做才美味,怎么做🔓爆炒螺蛳简单又好吃
    发表于:04-10
    老爸亲自掌厨!我全程围观!最直接的配方!用料螺蛳1斤生抽1勺老抽1勺糖1勺蒜5-6瓣生姜3-4片🔓爆炒螺蛳的做法螺蛳洗干净捞出放一边配料切好热锅热油,放一小勺盐🧂配料炒香放螺蛳,翻炒,会颠勺就...
  • 葱爆螺蛳如何做才美味,怎么做葱爆螺蛳简单又好吃
    发表于:08-20
    用料螺蛳500克料酒1勺盐1勺紫苏叶6片小米辣3颗蒜2瓣葱1根姜2片生抽2勺蚝油1勺鸡精半勺清水适量香油3滴食用油适量火锅底料10克白糖半勺葱爆螺蛳的做法1⃣️市场买的螺蛳老板会帮忙处理尾...
  • 爆炒螺蛳肉如何做才美味,怎么做爆炒螺蛳肉简单又好吃
    发表于:06-12
    小时候妈妈经常做这道菜,鲜辣香,非常下饭。用料螺蛳肉0.3斤葱1根独蒜2只盐若干克料酒2勺小米椒6-8个大葱1根姜1个下饭菜与榨菜各1/3包生抽1勺爆炒螺蛳肉的做法洗螺蛳肉,超市有现成的卖,我...
  • 爆炒螺蛳粉如何做才美味,怎么做爆炒螺蛳粉简单又好吃
    发表于:07-13
    get起来螺蛳粉的新吃法看吃播爆炒螺蛳粉🆚汤煮螺蛳粉当然是爆炒胜出啦有韧道的粉条裹上了汤汁,必属精品配料一定一定要减半!!必须加鸡蛋如果有包菜更好吃用料螺蛳粉1包鸡蛋2个爆炒螺蛳粉...
  • 酱爆螺蛳如何做才美味,怎么做酱爆螺蛳简单又好吃
    发表于:04-18
    用料油20克2瓣蒜头,切片2片姜,切丝2茶匙豆瓣酱1支葱,切沫1个干辣椒,,一切三400克螺蛳,割去尾部洗净15克料酒15克糖2茶匙生抽2茶匙老抽1小撮白胡椒粉30克水酱爆螺蛳的做法1将油、蒜头、姜、豆...
  • 错过时令再等一年,清明螺蛳赛过鹅~鲜美上汤螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的错过时令再等一年,清明螺蛳赛过鹅~鲜美上汤螺蛳方法
    发表于:03-17
    清明螺蛳赛过鹅,这个季节螺蛳最肥美,用汤煨的方法,满分呈现出螺蛳的原滋原味用料螺蛳300克咸腌肉100克葱3根生姜3片料酒2勺大蒜3瓣猪油20克菜籽油3勺错过时令再等一年,清明螺蛳赛过鹅~鲜美...
  • 明前螺,赛白鹅:酱爆螺狮(超简单,不失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的明前螺,赛白鹅:酱爆螺狮(超简单,不失败)方法
    发表于:03-04
    喜欢吃比较“麻烦”的东西,比如:瓜子、小核桃、螃蟹、螺狮…总觉得这样慢慢的吃,笃悠悠的吃才是家的味道。今天的啤酒🍺只用了大半罐,剩下的配着螺狮喝掉了,这两样在一起真是绝配,连平时不喝...
  • 酱爆螺蛳——清明螺,赛肥鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的酱爆螺蛳——清明螺,赛肥鹅方法
    发表于:02-18
    要说每年清明前后,最诱人的美食是什么?非螺蛳莫属。这道酱爆螺蛳,综合了王刚老师和b站其他美食up主的做法,三月以来前后实验了3次,亲测比外面卖的好吃又干净。用最简单的材料和方法,做出最美...
  • 爆炒海螺蛳如何做才美味,怎么做爆炒海螺蛳简单又好吃
    发表于:05-31
    上周去海鲜市场发现有卖海螺蛳的,好久没做这道菜了,买了一些爆炒,吃完后回味无穷,没吃够,这周又去买了一些,继续吃!用料螺蛳1斤葱适量姜适量蒜适量干辣椒,花椒粒适量料酒适量香油适量盐适量爆...
  • 清明螺 赛只鹅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    清明的蛳螺肉肥籽相对少配上我最爱的芬达可以嘬一整盘用料生姜适量大蒜头适量(三四瓣)小米辣适量(2-4个)干辣椒适量(2-4个)酱油适量料酒适量油适量(但要多)蛳螺500g清明螺赛只鹅的做法生姜切丝...
  • 明前的螺蛳赛肥鹅~酱爆螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的明前的螺蛳赛肥鹅~酱爆螺蛳方法
    发表于:03-10
    清明前最鲜美的食物应该算是螺蛳了,虽然螺蛳上不了大台面,但却是大排档和普通人家餐桌上的宠儿,螺蛳的营养价值也很高,含有丰富的钙、铁、硒、钾、铜等等的微量元素。用料螺蛳800克6月香葱...
  • 酱爆炒螺蛳如何做才美味,怎么做酱爆炒螺蛳简单又好吃
    发表于:12-12
    唆啰手指头的美味用料螺蛳斤豆瓣酱勺甜面酱克红薯淀粉片大葱、姜勺花椒、麻椒八角香叶小茴香孜然粒白胡椒孜然粉啤酒香菜酱爆炒螺蛳的做法水库摸来的螺蛳,洗净清水滴几滴香油泡一天一宿...
  • 蒜爆螺蛳肉如何做才美味,怎么做蒜爆螺蛳肉简单又好吃
    发表于:01-10
    用料螺蛳肉半斤蒜苗(蒜白)3根鲜红辣椒5个料酒1勺生抽1勺盐2克鸡精1小勺油10克蒜爆螺蛳肉的做法最重要的是螺蛳肉很脏,一定要用手使劲揉搓,搓洗到水清澈为止。使劲拧干水分备用。蒜白切小段...
  • 爆炒田螺蛳如何做才美味,怎么做爆炒田螺蛳简单又好吃
    发表于:12-24
    爆炒田螺蛳,闽南人大排档必备小菜,叫上三两个朋友,叫上一碟爆炒田螺蛳,来一打啤酒,就可以聊上一个晚上。用料螺蛳1斤姜3片油30克鸡精1勺蒜2瓣料酒1勺酱油1勺盐5克沙茶酱1勺辣椒3个爆炒田螺...