![油封鸭农舍派的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "油封鸭农舍派的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-17
原名：DUCKCOTTAGEPIE*4－6人份转载自:《RickStein'sSecretFrance里克斯坦的秘密法国》用料油封鸭腿4只红葱头（切碎）4个新鲜百里香（只保留叶子，切碎）1枝红酒175毫升鸡高汤200毫升平叶欧芹（...
![农舍派（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的农舍派（小美版/美善品 TM5/TM6）方法]( "农舍派（小美版/美善品 TM5/TM6）食谱大全及做法，烹饪好吃的农舍派（小美版/美善品 TM5/TM6）方法")
发表于：10-12
难度：容易准备时间：25分钟总时间：1小时10分钟产量：4人份用料肉碎用料：洋葱（一切四）100克欧芹20克牛油适量牛肉碎（剥成小块）450克盐1/2茶匙黑胡椒粉1小撮马德拉酒（Madeirawine，可选）1汤匙土豆泥用料...
![油封鸭胗如何做才美味，怎么做油封鸭胗简单又好吃]( "油封鸭胗如何做才美味，怎么做油封鸭胗简单又好吃")
发表于：12-17
这一罐用处多多，除了可以做沙拉，切条状炒洋葱和土豆丁...炒西兰花....炒意面.....自己随意发挥吧用料大量粗盐月桂叶百里香欧芹黑椒碎一勺黄糖鸭胗油封鸭胗的做法大量粗盐，月桂叶，百里香，欧...
![英式农舍派-Cottage Pie食谱大全及做法，烹饪好吃的英式农舍派-Cottage Pie方法]( "英式农舍派-Cottage Pie食谱大全及做法，烹饪好吃的英式农舍派-Cottage Pie方法")
发表于：08-04
今天介绍的是一道家喻户晓的英国乡村料理，顺滑的土豆泥，烤至表面香酥，与牛肉馅儿的咸香口感搭配，让人食指大开。更多菜谱信息请关注公众号：momoyama用料牛绞肉BeefMince500g洋葱Onion半个橄...
![农舍杂蔬土豆派🥔Cottage Pie食谱大全及做法，烹饪好吃的农舍杂蔬土豆派🥔Cottage Pie方法]( "农舍杂蔬土豆派🥔Cottage Pie食谱大全及做法，烹饪好吃的农舍杂蔬土豆派🥔Cottage Pie方法")
发表于：05-01
圣诞系列🎄上回做的那道牛肉蔬菜汤的衍生物吃不完咱就变个花样接着吃用料土豆泥土豆1大个盐适量培根油或黄油1tbsp(固体)热杏仁奶3tbsp黑胡椒适量馅培根油洋葱半个芹菜2根胡萝卜1小根...
![油封鸭.如何做才美味，怎么做油封鸭.简单又好吃]( "油封鸭.如何做才美味，怎么做油封鸭.简单又好吃")
发表于：06-02
因为家里的老公很喜欢吃，所以钻研着做来着用料肉半支盐一勺黑胡椒适量料酒适量酱油半碗油封鸭.的做法先把鸭煎香，倒入配料，加食材一半的水焖30-40分钟，汁浓稠即可...
![油封鸭/Confit de Canard食谱大全及做法，烹饪好吃的油封鸭/Confit de Canard方法]( "油封鸭/Confit de Canard食谱大全及做法，烹饪好吃的油封鸭/Confit de Canard方法")
发表于：12-13
这是来自法国南部的传统料理和鸭肠，鸭胸，鹅肝一样，做法比较简单，但是材料一定要讲究油封，顾名思义，是指食物完全沁泡在油脂粒，小火煨熟冷却后，油脂凝固包裹住食物，以达到保存的效果因为鸭肉非常...
![油封麻鸭如何做才美味，怎么做油封麻鸭简单又好吃]( "油封麻鸭如何做才美味，怎么做油封麻鸭简单又好吃")
发表于：08-21
用法式油封鸭腿的方式来做整只麻鸭，真的太好吃了！用料麻鸭1只碎香叶或百里香一大把花椒一大勺蒜六七瓣油一大缸油封麻鸭的做法花椒盐生抽蒜末抹匀整只鸭子，腌制半天，取出放入冷水中烧开，拿...
![老少皆宜的传统 English Cottage pie 英国农舍派食谱大全及做法，烹饪好吃的老少皆宜的传统 English Cottage pie 英国农舍派方法]( "老少皆宜的传统 English Cottage pie 英国农舍派食谱大全及做法，烹饪好吃的老少皆宜的传统 English Cottage pie 英国农舍派方法")
发表于：09-23
英国传统的一道美食，如果用羊肉糜做就叫牧羊人派，我不喜羊肉，所以用牛肉替代，因此这款就是农舍派了。做法一样的哦！用料土豆2大个黄油10克碎芝士40克盐和黑胡椒适量洋葱半个西芹一瓣胡萝卜1...
![油封鸭腿 Confit de carnard食谱大全及做法，烹饪好吃的油封鸭腿 Confit de carnard方法]( "油封鸭腿 Confit de carnard食谱大全及做法，烹饪好吃的油封鸭腿 Confit de carnard方法")
发表于：12-19
油封鸭腿是法国西南部的一道传统菜式，其历史可上溯至中世纪。Stein同学翻译的《文艺复兴的盛宴》就已经有对这道菜的详尽描述。以油封过的鸭腿作为原料，更可以发展出各式各样的美味菜肴...
![Confit de canard 油封鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的Confit de canard 油封鸭腿方法]( "Confit de canard 油封鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的Confit de canard 油封鸭腿方法")
发表于：02-01
Confitdecanard,油封鸭腿，经典法菜，自从离开法国以后，好久没有吃过地道的了。前不久去做客，好朋友送了一罐鹅油（果然知道我好哪口），自然手就痒痒了，做来给也因为疫情好久不能回法国的小伙伴略...
![李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法方法]( "李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法方法")
发表于：08-01
食谱来自庄祖宜《简单丰盛美好》。发现盒马APP上鸭腿的价格非常美好，3只大鸭腿不到20元，有时候买2份还能打折。于是想找个晚上多烤几只丰腴肥美的鸭腿，然后用保鲜盒装好冷冻，想吃的时候拿...
![英式 牧羊人派/农舍派食谱大全及做法，烹饪好吃的英式 牧羊人派/农舍派方法]( "英式 牧羊人派/农舍派食谱大全及做法，烹饪好吃的英式 牧羊人派/农舍派方法")
发表于：01-29
英国菜是出了名的难吃但意外的这道菜的原料看着还可以于是动手来做一下花了1.5h耗时有点久用料上层土豆180g牛奶20克黄油5-10克切达芝士20g下层橄榄油1勺牛肉末125克洋葱1个红萝卜1根...
![Duck Confit（油封鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的Duck Confit（油封鸭）方法]( "Duck Confit（油封鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的Duck Confit（油封鸭）方法")
发表于：06-29
今年去了一趟法国，吃到了期待已久的油封鸭，美食也是文化之旅的一部分，品尝到了这道菜的我回国后一直都计划自己做一次，给父母尝尝，作为一道最具代表性的法国菜，从用心程度到准备过程都属于比...
![封鸭如何做才美味，怎么做封鸭简单又好吃]( "封鸭如何做才美味，怎么做封鸭简单又好吃")
发表于：10-05
闽南家常菜！用料碱鸭一只干香菇适量姜适量五香粉适量盐适量花雕酒适量封鸭的做法鸭肉切块、姜大部分切末剩下切片、干香菇泡发洗净备用锅入宽油，加入姜末炒至金黄色加入鸭肉，翻炒至均匀，大...
![油封鸭腿，带来油封技巧和煎制技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的油封鸭腿，带来油封技巧和煎制技巧方法]( "油封鸭腿，带来油封技巧和煎制技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的油封鸭腿，带来油封技巧和煎制技巧方法")
发表于：07-04
油封confit，由来已久的一种食物保存/烹饪方法，源自法国南部加斯科涅地区。过冬前，人们在陶罐里用脂肪封存经油浸熟的鸭、鹅等，经过时间的沉淀，肉变得越发香酥软糯。在家实现这道法国名菜其...
![油封鸭肉如何做才美味，怎么做油封鸭肉简单又好吃]( "油封鸭肉如何做才美味，怎么做油封鸭肉简单又好吃")
发表于：03-23
又一道美味的法餐。用料鸭胸肉（或鸭腿）3个迷迭香2小株粗盐2大勺黑胡椒2大勺干百里香1大勺柠檬汁几滴油封鸭肉的做法先把鸭胸肉上的脂肪和皮撕下来切成小块，放入不粘锅中，用中火先把鸭油逼...
![法式油封鸭如何做才美味，怎么做法式油封鸭简单又好吃]( "法式油封鸭如何做才美味，怎么做法式油封鸭简单又好吃")
发表于：05-21
confitdecanard自用简易版菜谱用料鸭腿1只大蒜几瓣盐鸭油（可选）现磨胡椒法式油封鸭的做法鸭腿肉通常皮下脂肪非常厚，所以根据喜好可以选择保留或去除鸭皮。鸭皮切丁，方便下一步操作大蒜切...
![法式油封鸭腿（staub）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式油封鸭腿（staub）方法]( "法式油封鸭腿（staub）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式油封鸭腿（staub）方法")
发表于：08-12
用料鸭腿2只生姜4片大蒜1颗蜂蜜2勺香菜粉1丢丢黑胡椒1丢丢食盐1丢丢矿泉水一小盒小辣椒1-2个法式油封鸭腿（staub）的做法鸭腿洗净、吸水、划刀，特别是脂肪部分戳几下。正反两面均匀抹上蜂...
![油封鸭腿如何做才美味，怎么做油封鸭腿简单又好吃]( "油封鸭腿如何做才美味，怎么做油封鸭腿简单又好吃")
发表于：11-25
用料鸭腿4只食用油适量香油少许盐适量胡椒粉适量姜粉少许塑封袋4只土豆1-2个胡萝卜1根油封鸭腿的做法在鸭腿上撒盐、黑胡椒粉、姜粉把鸭腿放入塑封袋中，往袋中倒少量香油，一部分油，把袋口...
![油封鸭如何做才美味，怎么做油封鸭简单又好吃]( "油封鸭如何做才美味，怎么做油封鸭简单又好吃")
发表于：06-21
Confit其实是法国从前保存鸭肉的一种方法。*鸭子请在计划烹饪前一天用腌制。用料鸭腿4只鸭油约4杯盐3汤匙(约14g/tbsp)大蒜4瓣洋葱1个(去皮切片)百里香6枝粗磨黑胡椒适量油封鸭的做法...
![『农舍派』黄油蒜香土豆泥烤奶炖鸡肉馅饼｜很省事的一锅端食谱大全及做法，烹饪好吃的『农舍派』黄油蒜香土豆泥烤奶炖鸡肉馅饼｜很省事的一锅端方法]( "『农舍派』黄油蒜香土豆泥烤奶炖鸡肉馅饼｜很省事的一锅端食谱大全及做法，烹饪好吃的『农舍派』黄油蒜香土豆泥烤奶炖鸡肉馅饼｜很省事的一锅端方法")
发表于：09-06
马上圣诞节了，前几天看电视，有个火鸡农场主说考虑到今年疫情的状况，特意多推出了小只的火鸡。结果没想到竟然还是大只的卖的比较好。那个白头发的农场主叉着腰站在草垛前说，还好我们库存充...
![『一吃就高兴』加拿大的中国肉酱派|简单又美味｜牧羊人派农舍派食谱大全及做法，烹饪好吃的『一吃就高兴』加拿大的中国肉酱派|简单又美味｜牧羊人派农舍派方法]( "『一吃就高兴』加拿大的中国肉酱派|简单又美味｜牧羊人派农舍派食谱大全及做法，烹饪好吃的『一吃就高兴』加拿大的中国肉酱派|简单又美味｜牧羊人派农舍派方法")
发表于：09-05
魁北克人叫它『PatéChinois』，中文意思大概是中国肉酱派。据说是1836年左右，加拿大在建造铁路，雇用了很多中国劳工，供应给中国劳工的餐点就是这个，很便宜又有饱足感。现在一般的加拿大家庭...
![地道的法式油封鸭怎么做,如何烹饪法式油封鸭才更好吃]( "地道的法式油封鸭怎么做,如何烹饪法式油封鸭才更好吃")
发表于：02-07
看了海姐的《chef～三星营养午餐》突然好想吃油封鸭就自己做了一份用料鸭腿3只盐适量百里香适量迷迭香适量黑胡椒适量鸭油1.5kg法式油封鸭的做法百里香还有迷迭香切碎鸭腿洗干净用厨房纸...
![农舍派 Cottage Pie食谱大全及做法，烹饪好吃的农舍派 Cottage Pie方法]( "农舍派 Cottage Pie食谱大全及做法，烹饪好吃的农舍派 Cottage Pie方法")
发表于：06-16
舒小姐最喜欢的西式菜肴，两周不吃肯定是要想的。这是英国餐桌上比较常见的，在超市里也有各个品牌做好的半成品，烤箱一烤就好了。Geradine东西的配方是舒小姐最喜欢的，homemade的东西总是吃...
烹饪屋
