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发表于:02-16
在广式的早餐中,肠粉是老少皆宜,咸香爽滑。以前在外面吃一般只加蛋,怕肉不新鲜。楼下的早餐店几个月前折除后,对肠粉越发想念,这疯长的草这在这周末拔了吧。参考了下厨房大神们的方子,做了一...
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发表于:05-08
住在成都的我,就特别想吃家乡的早餐,肠粉!在广东呆过的人,吃过的都知道有多好吃!哈哈😄特别是糖果🍬宝贝,超喜欢吃哦!用料米浆材料🍀粘米粉80克澄粉(木薯粉)70克水400克玉米淀粉10克加入米浆的...
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发表于:02-11
凌晨4点醒来赶蚊子、刮风下雨关窗开窗、关风扇开风扇、给小王子盖被子,折腾半晌已无睡意,肚子有点饿,突然想吃拉肠,心想着早餐就做这个,可惜到6点再补一觉醒来已过头,只好做来做午餐。拉肠是...
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发表于:12-21
宅在家里日子,只能自己动手丰衣足食,满足孩子食欲用料肠粉专用粉200g马蹄粉50g水550g盐少许2克早餐·广式肠粉的做法1准备材料肠粉专用粉2准备主要材料马蹄粉:把准备好所有东西混合在一起...
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发表于:02-15
之前是买的专用肠粉粉
后来发现原来自己调配的粉做
也这么好吃而且还很简单!
只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉
就可以做成广式太简单不过啦~
做了这个后
之后可能都不会买专用粉...
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发表于:01-13
广东妹仔最爱早餐之一肠粉嘻嘻嘻我是用电饼铛做的,快!很快就做好一条肠!干,比蒸的肠粉会干一点,口感没那么好,建议还是蒸着吃,我偷懒只蒸了一条肠,其他都是电饼铛弄的!用料粘米粉80克澄粉100克...
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发表于:02-24
八年前,我和老公一起在广州打工的,对广州的美食特别钟情,尤其是对这爽口美味的肠粉情有独钟。可惜后来我们都离开了广州回到山东。去年年前带着我们的儿子再一次回到广州旅游,没想我儿子也...
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发表于:01-25
经常吃的早餐,平常在家也可以做来吃,并不难,口感一点不比外面差用料肠粉用料:肠粉粉200克水460克鸡蛋1个葱叶3根香肠1根可换肉末肠粉酱汁用料:蒜头2个葱白2段干香菇2朵蒸鱼豉油2勺蚝油半勺...
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发表于:05-19
有时候特别怀念某些味道,又想吃,但没有得买(我这里没有得买呀😅)以前在家最喜欢吃的肠粉,薄薄的一层加入嫩滑的肉肉或鲜虾~鸡蛋等等…简直太鲜味啦!今天分享是家庭版哦,有肠粉机做,不比外面买...
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发表于:12-16
没想到作为北方人的我,对南方的肠粉情有独钟,被疫情隔离在家,只好自己动手做啦用料粘米粉75克玉米淀粉15克小麦淀粉10克水260克调味料:拌饭酱+生抽广东肠粉,自制肠粉,3分钟搞定的早餐的做法...
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发表于:01-20
在小红书看到的方子,试验一下,很好吃。在这里记下来,方便以后做。方子来自—小红书—的〖OyyviiKk〗用料粘米粉100克澄粉80克玉米淀粉(勾芡的生粉)25克水500克鸡蛋适量个调味好的瘦肉馅适量...
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发表于:06-23
广州肠粉一直让我恋恋不忘,在别处吃到的味道都不怎么样,于是自己动手喽,我买的是肠粉专用粉,都配比好了的,不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉,是韭菜汁儿做的,不管用什么汁儿,粉和水的比例1:2就行...
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发表于:04-25
用料生抽2勺蚝油1勺老抽1勺生粉3勺大葱半根姜四片油适量克水一小碗克自制广式肠粉酱的做法姜,葱,用油爆香,加入调制均匀的生抽,老抽,耗油,搅拌均匀,然后加入一小碗水稀释三勺玉米淀粉,小火,全程...
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发表于:02-04
入手了新的蒸烤箱,就先试试这个肠粉,也可以加肉末,小朋友急着吃,就直接青菜鸡蛋肠粉用料肠粉粉(啥牌子都行)100克水250克鸡蛋1个生菜2片榨菜1小包酱汁生抽50毫升蚝油1勺蒜头1个糖2克盐巴,鸡精...
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发表于:08-24
虽然用料简单,但是非常适合清淡健康饮食的babyO(∩_∩)O用料粘米粉150克玉米淀粉30克橄榄油1克菜心粒适量鸡蛋1个水500克盐1克腌好的肉适量(自制)美味广式肠粉的做法准备好食材和用具,我...
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发表于:04-01
原来肠粉制作这么简单,学会这个每天早餐都好好吃啦……用料粘米粉80克澄粉70克玉米淀粉10克清水400克鸡蛋3个生菜一颗片汤汁生抽两大勺蚝油1勺老抽几滴盐1勺糖1勺蒜泥少许植物油少许清...
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发表于:12-16
喜欢吃肠粉,现在疫情期间宅家,所以来自己动手,丰衣足食。这次做得挺满意的,卖相、口感与味道都还不错。微信发朋友圈后,好些朋友都想尝试做做,所以就整理记下来供大家参考。我也是参考了好些...
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发表于:10-21
半年前总结的菜谱是我自己做比较舒适的配比一直在草稿箱里照片不全下次做补齐照片😂😂用料米浆材料⬇️粘米粉150克澄粉15克玉米淀粉50克水450克夹馅材料⬇️鸡蛋一个搅拌成蛋液虾泥丁适量...
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发表于:08-24
故事:在南方长大的孩子,大多喜欢吃肠粉,小时候觉得就连淋在肠粉上的菜脯粒酱汁都美味至极。用料广式肠粉粉100克水150克瘦肉100克虾仁100克鸡蛋1只菜脯粒100克酱油1勺食用盐适量玉米油适...
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发表于:05-16
记得我还是读小学时候,要吃上这种肠粉是非常不易的事情。父母较为有些时间或者想念这个味道时候就会做。说白了就是馋了😄。提示一下我是80后那时候市面还没有“🐷肠粉”售卖的,为什么说...
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发表于:10-06
用料猪肉糖淀粉盐料酒奥尔良调料(网上有卖)其实也可以不放葱姜水自制早餐肠的做法1.猪肉洗净绞成肉馅2.放入调料,根据自己的口味加入,没有具体的克数,3.一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲,搅得越好...
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发表于:12-14
看了平台的几个配方都要澄粉,适逢疫情期间物流不通,买不到澄粉,自己试了几个配方,后来发现以下配方百试百灵,做个小笔记以防自己日后忘了。以下份量是大概写的,因为我是按比例来量粉的,这个量...
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发表于:05-26
肠粉是广东街头人气超旺的早餐因为早市销量大,店家现蒸现卖供不应求经常会看到排队等吃的场面,因此又被戏称为"抢粉"每次去广东一定是要凑热闹去“抢粉”的除了特别喜欢这口感外,也想感受...
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发表于:02-15
广东肠粉又营养又好吃。在这段不方便出门的日子里,自己动手在家里做吧。用料粘米粉100克水180克香菇5朵生抽2勺糖3克蚝油2勺八角,桂皮,小葱,蒜少量工具:不锈钢蒸盘,硅胶刷,刮板鸡蛋2个早餐自...
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发表于:04-07
用料粘米粉克早餐类:3广式肠粉的做法。...