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发表于:06-27
用料芋头半只马蹄红萝卜竹蔗适量羊肉1500g大蒜200g柱侯酱,白醋适量芋香羊肉煲的做法芋头切块煎炸至金黄羊肉洗净飞水(飞水时加入小许醋)大蒜姜起镬爆香羊肉加入竹蔗,马蹄,红萝卜,芋头。焖20...
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发表于:04-25
用料羊肉2000克果皮1块香叶5片桂皮1块八角1个当归适量党参适量南乳1块腐乳1块葛薯适量腐竹适量糖50克盐适量料酒适量蚊羊肉煲的做法蚊羊肉...
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发表于:11-01
用料羊肉2000克萝卜一根香叶片姜片料酒大半碗桂皮两块酱油五大勺糖50克八角三个花椒一小把干辣椒两个羊肉煲(红烧羊肉)的做法羊肉焯水记得放姜和料酒,焯好水沥干水放油爆香蒜头粒再放姜,香...
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发表于:10-29
特别喜欢吃芋头,老家寄了半箱过来,吃不完。今天在超市看到羊腿还不错,就买了一斤。用砂锅煲着有肉有汤有芋头。还有点重口味。用料羊腿肉1斤大芋头3个姜大蒜八角桂皮白扣茴香孜然白胡椒粉...
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发表于:12-29
香芋搭配半肥瘦猪肉,特别好吃😋用料芋头1/2个猪肉(五花)适量胡萝卜1/4根姜片2片蒜2瓣葱1根酱油2勺蚝油1勺糖适量盐适量香芋煲的做法把所有食材准备好五花肉切1CM厚最佳,香芋厚切片,胡萝卜切...
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发表于:05-07
今天下雨好冷呀,不想出门买菜,冰箱里有冬至吃羊肉汤锅剩下的熟羊肉,正好做个川香羊肉煲给家人暖暖身体。豪吉川香汁可以烧、煎、煮、蒸、烤、炸,一瓶多用提升厨艺爱不释手呀!用料羊肉1块萝...
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发表于:09-18
用料带皮羊肉1000g白萝卜1个胡萝卜1根葱姜蒜蒜苗叶适量桂皮1块肉蔻1个山奈1块白芷5片香叶5片干辣椒6个郫县豆瓣酱1勺生抽30ml老抽15ml蚝油20ml冰糖20g陈醋1勺香辣羊肉煲的做法带皮羊肉...
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发表于:12-06
羊肉含有丰富的蛋白质,具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。人们在寒冬吃点羊肉,喝点羊肉汤,易于吸收,又“补气滋养、御风寒”。昨天煲了一大锅“羊肉芋头汤”,喝的多了点儿,暴走三公里...
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发表于:09-09
某一天,会忽然想念黑胡椒的浓郁风味~~~会忽然想念蘑菇弹弹的口感~~加上懒人必备肉类——羊肉卷~一道简易低卡美味的热气腾腾的菜马上出锅啦!用料羊肉卷125克杏鲍菇1个魔芋结1盒生菜/油麦菜1颗/...
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发表于:02-17
额……心血来潮下载了这个APP然后开始人生第一个自创菜哈哈用料萝卜2小个料酒1大勺鸡爪6只嫩豆腐2块莲藕1节小土豆4个秀珍菇一小碗没有羊肉的羊肉煲蔬菜杂烩煲的做法准备好自己喜欢吃...
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发表于:12-14
冬春储藏的羊肉没有吃完赶紧拿来吃掉,夏天还是不建议吃羊肉啦,太热了~~大厨这次没看菜谱自己蒙头在厨房整了一锅羊肉煲出来,我顺便提醒了下加点花椒会很香,果然出炉时爆香啊。。用料上好的...
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发表于:11-07
用料羊肉200g魔芋丝一盒葱盐味精孜然羊肉炒魔芋的做法魔芋丝清水洗净,开水烫一下热锅倒入油,葱花爆锅倒入羊肉,快熟时加入魔芋加盐,味精,孜然,出锅...
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发表于:08-22
【食材介绍】羊肉有保护胃黏膜保护胃壁的作用,可以增加消化酶的分泌帮助消化。羊肉具有补肝明目养血的作用,对各种贫血、夜盲、白内障都有很好的治疗效果。羊肉也是肾病患者理想的食品和...
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发表于:08-30
很容易做的羊肉煲,适合新手。做出大厨的味道。✌用料羊肉1000克青椒1个玉米1根洋葱1个番茄2个姜片若干片香焖羊肉煲的做法羊腿肉切块羊肉焯水去味。今天用到的配菜。全部切块,留青椒一颗...
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发表于:11-25
冬天吃羊肉最滋补了,特地买了西北的肥羊肉,我就一展身手啦,哈哈😄用料羊肉500-600克胡萝卜一根铁棍山药一根大葱半根蒜头四颗葱香羊肉煲的做法羊肉洗净焯水捞起,沥干水后加入蒜盐(没有的可...
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发表于:05-20
用料羊肉500克马蹄10个竹蔗4节胡萝卜1根蒜苗2根柱候酱2勺生抽1勺冰糖10克料酒1勺姜片8片陈皮2片葱3根备料蒜切长段,葱打结菜:羊肉煲的做法冷水下锅放入羊肉,放3片姜,葱打结,少许料酒。煮开...
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发表于:11-04
当归羊肉最适合冬天食用,吃过以后觉得全身都暖暖的。用料羊肉半斤岷归(土当归)少许党参少许枸杞少许胡椒粉、盐、姜少许芋头半斤当归芋头羊肉煲的做法配料砂锅内加水烧开,放入羊肉、姜片大...
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发表于:05-11
冬天吃羊肉,再合适不过了。外面的羊肉煲只有寥寥几块,不能满足一个“食肉兽”的心啊。又因为平时很喜欢下厨,所以决定自己动手做一个羊肉煲,满足一颗想吃肉的心。用料羊腿肉和羊排900克白...
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发表于:10-10
做过吃过很多次了,这次年夜饭在朋友家又做了一次,记录下食谱方便以后自己在家做菜使用用料羊肉1000克大葱蒜姜片香菜适量桂皮香叶八角草果冰糖适量生抽老抽耗油料酒适量郫县豆瓣酱三大勺...
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发表于:04-06
广州羊肉煲用料羊肉1500克姜4片料酒二勺老抽一勺马蹄十个甘蔗三节胡萝卜一斤根当归一小片新鲜橙皮一小片盐如果味道够就不用下冰糖一小块海天柱候酱半瓶炸支竹二条羊肉煲的做法要洗干...
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发表于:04-02
寒冷的冬天,煲一份羊肉,驱寒,暖胃。。用料羊肋排500克姜2片料酒3勺枸杞少许当归两片炖羊肉煲的做法水烧开,羊肉过水,纯净水冲洗干净,装盆,放入当归枸杞,生姜,老酒,大火隔水蒸5分钟加烧开的水,淹没...
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发表于:01-26
用料羊肉500克姜1块红枣3颗当归1/3拇指大小的一片党参1/3拇指大小的一片枸杞10粒腐乳1/4块白酒2两北芪1/3拇指大小片胡椒粉适量糖适量油适量盐适量煲羊肉的做法先将羊肉洗净,姜切片,水烧...
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发表于:04-28
对羊的爱,让我忘记了素日好的酱香味,对于像妮妮妈妈这种不爱羊味儿的,羊肉煲是羊肉最好的做法,浓郁的酱香完全掩盖了羊肉自身的膻味。吃上一口,骚到极致......用料羊肉姜蒜香叶八角胡萝卜花...
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发表于:01-17
用料香芋适量腊肉适量葱少许姜少许蒜少许生抽少许白糖少许腊肉香芋煲的做法香芋去皮切成厚片,腊肉切片热锅入油,油温后下葱段、姜片、蒜头煸香下腊肉煸炒,接着放入香芋煸炒加入适量生抽、...
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发表于:09-04
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用,崇明的山羊肉味道鲜美,无膻味,和芋艿搭配炖汤是冬天不错的滋补菜肴用料羊腿肉500克芋艿150克蒜叶少许葱姜适量料酒少许羊肉芋艿煲的做法羊肉切块洗净,在沸...