![闽南雪蛤如何做才美味，怎么做闽南雪蛤简单又好吃]( "闽南雪蛤如何做才美味，怎么做闽南雪蛤简单又好吃")
发表于：03-23
用料蒜头一颗半血蛤一斤香菜一把鸡精适量白糖适量料酒一勺生抽适量闽南雪蛤的做法血蛤用刷子刷干净，准备锅烧开水，血蛤倒进去默念10秒种速度捞起蒜头切碎，香菜切断，准备小碗所有调料倒入搅...
![地道的闽南鸡卷怎么做,如何烹饪闽南鸡卷才更好吃]( "地道的闽南鸡卷怎么做,如何烹饪闽南鸡卷才更好吃")
发表于：08-23
【食材介绍】闽南鸡卷也叫五香卷，具有闽南小吃的文化底蕴，是老年人们小时候的味道！用料五花肉500克豆腐皮4张葱2斤盐13克马蹄300克地瓜粉100克五香粉6克鸡蛋5个香菜9根香醋3勺食用油200克...
![闽南碱粿如何做才美味，怎么做闽南碱粿简单又好吃]( "闽南碱粿如何做才美味，怎么做闽南碱粿简单又好吃")
发表于：12-18
老人喜欢吃的碱粿，碱一定要放少，不然会苦用料糯米粉一半粘米粉一半食用碱微量水适量糖适量闽南碱粿的做法盘中加入两种米粉，再加入糖和碱搅拌均匀，再加入水搅拌均匀，不要太稠也不要太稀放入...
![地道的闽南咸饭怎么做,如何烹饪闽南咸饭才更好吃]( "地道的闽南咸饭怎么做,如何烹饪闽南咸饭才更好吃")
发表于：05-09
在泉州呆过十几年的我，对于闽南咸饭🈶满满的热爱，自己在家做，料足，美味用料大米按个人需求五花肉4两胡萝卜1根干贝6粒香菇6朵老抽适量包菜1个葱1根盐适量丁香鱼干适量炸花生米适量闽南咸饭...
![闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）方法]( "闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南味道-菜粿（闽南萝卜糕）方法")
发表于：08-04
菜粿，也称菜头粿、萝卜糕，是闽南一带盛行的传统佐餐小吃。在闽南地区的街头，即使不是过年过节，也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。油熟过后的菜...
![闽南芋包如何做才美味，怎么做闽南芋包简单又好吃]( "闽南芋包如何做才美味，怎么做闽南芋包简单又好吃")
发表于：12-23
闽南人的快手餐不就是芋包配扁食面吗～今天教大家做一款方便型芋包～用料芋头350g肉沫200g葱2把盐适量白糖适量味精适量十三香适量白胡椒粉适量料酒适量闽南芋包的做法把葱头炸成葱油，有红...
![闽南告哥如何做才美味，怎么做闽南告哥简单又好吃]( "闽南告哥如何做才美味，怎么做闽南告哥简单又好吃")
发表于：03-08
记录方便以后做用料面粉5斤糯米粉1斤糖2斤闽南告哥的做法上面是妈妈给的配方我自己按照配方配比进行制作面粉1000g糯米粉200g糖正常400g，我放300g水800g面粉1500g糯米粉300g糖正常600g...
![闽南肉粽如何做才美味，怎么做闽南肉粽简单又好吃]( "闽南肉粽如何做才美味，怎么做闽南肉粽简单又好吃")
发表于：07-28
申明不是我的厨艺。是家里的朋友做的。我们闽南地区豪华肉粽～好久没有吃到了。今年的小目标就是明年可以回家吃肉粽。用料五花肉1000克香菇30朵糯米1000克闽南肉粽的做法粽叶洗净。准备...
![地道的闽南炸枣怎么做,如何烹饪闽南炸枣才更好吃]( "地道的闽南炸枣怎么做,如何烹饪闽南炸枣才更好吃")
发表于：06-20
用料红薯个白糖克糯米粉克五花肉/腿肉（咸馅）干香菇（咸馅）干贝（咸馅）四季豆（咸馅）荷兰豆（咸馅）胡萝卜（咸馅）花生（甜馅）白糖（甜馅）闽南炸枣的做法准备咸馅：干香菇泡发切片，五花肉切小条。干贝泡发，胡萝卜插...
![地道的闽南粽子怎么做,如何烹饪闽南粽子才更好吃]( "地道的闽南粽子怎么做,如何烹饪闽南粽子才更好吃")
发表于：07-26
每次绑粽子都到有妈妈的味道，现在妈妈吃我做的味道，满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱...
![闽南牡蛎煎(蛤仔煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南牡蛎煎(蛤仔煎)方法]( "闽南牡蛎煎(蛤仔煎)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南牡蛎煎(蛤仔煎)方法")
发表于：03-29
闽南人在北方还原地道家乡味用料牡蛎230克地瓜粉50克鸡蛋2个盐1克蔬之鲜鸡精1克青蒜苗100克闽南牡蛎煎(蛤仔煎)的做法青蒜苗洗净切成碎末；牡蛎洗净稍微沥干水分备用；牡蛎，青蒜苗加入地瓜...
![地道的闽南姜果怎么做,如何烹饪闽南姜果才更好吃]( "地道的闽南姜果怎么做,如何烹饪闽南姜果才更好吃")
发表于：03-31
用料糯米粉500克姜500克高酿酒适量红糖适量克闽南姜果的做法姜洗净，自然通风晾干，或者可用厨房用纸一块一块擦干晾干的姜放入破壁机，加入适量高酿酒打细打好后，倒入没有水的盆中，加入适量红...
![闽南蛤蜊丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蛤蜊丝瓜米粉汤方法]( "闽南蛤蜊丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南蛤蜊丝瓜米粉汤方法")
发表于：07-11
用料蛤蜊500克丝瓜1根葱1根湖头米粉2片闽南蛤蜊丝瓜米粉汤的做法米粉浸泡15～20分钟。蛤蜊吐沙。丝瓜切条/块备用葱油爆香（闽南有红葱头油更香）水滚后放入丝瓜烧5分钟。下蛤蜊和米粉。熟了...
![闽南酱油水之炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南酱油水之炒花蛤方法]( "闽南酱油水之炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南酱油水之炒花蛤方法")
发表于：07-09
据说呢这是闽南渔夫在渔船上发明的烹饪海鲜的方法，用水极少。虽然沿海居民普遍喜欢对海鲜只进行简单的烹煮、更能品尝新鲜海货的鲜甜滋味，但偶尔来点酱油水口味的也很不错哦～“酱油水”煮...
![养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤方法]( "养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤方法")
发表于：12-08
听说吃100克的雪蛤等于做半年的面膜，爱美的女士可以考虑哦～今天分享的主要是红枣枸杞炖雪蛤和牛奶雪蛤，后期如果做了新品，我也会陆续更新到食谱里😁😁雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、补...
![唯一独家菜谱：闽南花蛤丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的唯一独家菜谱：闽南花蛤丝瓜米粉汤方法]( "唯一独家菜谱：闽南花蛤丝瓜米粉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的唯一独家菜谱：闽南花蛤丝瓜米粉汤方法")
发表于：03-02
继上次闽南咸饭后这次我又做了夏天闽南家庭最喜欢的清热鲜美可口的花蛤丝瓜米粉汤！！！用料丝瓜1根花蛤1斤米粉两片盐一勺半鸡精1勺红葱头2个虾（没有的也可以不放）随意唯一独家菜谱：闽南花蛤丝...
![闽南鸡卷如何做才美味，怎么做闽南鸡卷简单又好吃]( "闽南鸡卷如何做才美味，怎么做闽南鸡卷简单又好吃")
发表于：08-21
鸡卷是闽南逢年过节必备佳品。烧香，拜天公都是最基本的。蒸熟一条一条的可以直接切起来吃，也可以等冷却了切斜片炸起来吃，酥脆香！！用料五花肉1000克地瓜粉适材料干湿马蹄（荸荠）1200克葱500克...
![地道的闽南鱼粥怎么做,如何烹饪闽南鱼粥才更好吃]( "地道的闽南鱼粥怎么做,如何烹饪闽南鱼粥才更好吃")
发表于：04-16
自从嫁到了这四周都是海的蝶岛—东山，公婆用当地的海鲜美食征服了我的胃。12年、每日3餐、至少1万3千多餐，增加了不仅是营养、体重，还有对海鲜的认识、烹饪...今天再分享这闽南人夏天专属...
![地道的闽南炸果怎么做,如何烹饪闽南炸果才更好吃]( "地道的闽南炸果怎么做,如何烹饪闽南炸果才更好吃")
发表于：05-13
我也是第一次做炸果，隔天还很q不硬用料地瓜300克糯米粉500克白砂糖250克水适量（我是用蒸地瓜的水）油不能用自己花生压榨的油，只能用整桶的，不然会起泡泡闽南炸果的做法把切小块地瓜蒸熟，然后...
![闽南蛋卷如何做才美味，怎么做闽南蛋卷简单又好吃]( "闽南蛋卷如何做才美味，怎么做闽南蛋卷简单又好吃")
发表于：03-08
记得小时候，也是80末到90代初吧！那时候的蛋卷是闽南菜的一道地地道道的佳肴。不是红白喜事，还是逢年过节，饭桌上都不会少一大碗蛋卷汤，特别是闽南靠近广东这一边的，都或多或少有吃过（蛋卷肉丸...
![闽南扁食如何做才美味，怎么做闽南扁食简单又好吃]( "闽南扁食如何做才美味，怎么做闽南扁食简单又好吃")
发表于：02-07
儿子很喜欢吃阿肥发扁食，总买外面吃不是很放心，今天正好有空做一下，简单容易，儿子说跟外面的一样好吃😊用料鲜瘦肉400克鲜虾肉10只扁食皮一斤姜末适量蒜末适量葱末适量胡椒粉适量蚝油适量...
![闽南糊如何做才美味，怎么做闽南糊简单又好吃]( "闽南糊如何做才美味，怎么做闽南糊简单又好吃")
发表于：10-09
今日早餐：闽南粿芹菜豆腐汤橘子《早餐第一季》说这闽南糊是霞浦三沙的特色，可是我小时候妈妈就经常煮，不过比较素，只加了花生，所以这应该是福建特色！2019.10.10早餐用料地瓜粉350克水600克（入...
![闽南酥角如何做才美味，怎么做闽南酥角简单又好吃]( "闽南酥角如何做才美味，怎么做闽南酥角简单又好吃")
发表于：10-11
南方人到北方最不方便的是很少能吃的家乡的食物虽说现在有淘宝网购什么的都很方便但一看价格比在老家买的一要贵上一倍对于抠门的我来讲干脆能做就自己做呗唉为了吃也是拼了用料馅料花...
![闽南麦煎如何做才美味，怎么做闽南麦煎简单又好吃]( "闽南麦煎如何做才美味，怎么做闽南麦煎简单又好吃")
发表于：02-27
此方子做了六个麦煎真的超级简单，超快手用料面粉（随意，馒头包子粉都可以）100克牛奶120克凉开水50克糖27克油8克鸡蛋一个💛这个方子我做了六个麦煎闽南麦煎的做法糖先用凉开水化开，除了鸡蛋...
![闽南南瓜饭如何做才美味，怎么做闽南南瓜饭简单又好吃]( "闽南南瓜饭如何做才美味，怎么做闽南南瓜饭简单又好吃")
发表于：08-28
家乡的老味道，喜欢吃干贝，虾仁，海蛎干等海鲜干可以加入，再炒的时候，五花肉炒好将泡发的海鲜干倒入爆炒再加南瓜即可用料小南瓜半只大米两杯半香菇十几朵葱一小把五花肉100克左右闽南南瓜饭...
烹饪屋
