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发表于:03-19
原料可以用现成的酸奶,当然如果有时间也可以买来益生菌和鲜牛奶自己发酵制作。有了酸奶后,再轻轻点取抹茶液滴在表面。接着用牙签由四周向中心划去,几秒钟就能轻松搞定一杯高颜值的四叶草...
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发表于:06-26
没有故事。不适合新手,老手看图就能做根本无需菜谱,所以这菜谱确实多余。哈哈哈用料水145克猪油10克白燕低筋粉150克美玫低筋粉150克金像高筋粉20克砂糖40克酵母3克一发后再呛粉用美玫适...
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发表于:01-15
用料黄油50g低筋面粉70g糖粉25g全蛋9g抹茶粉5g盐少许四叶草饼干的做法黄油室温软化,加入糖粉打发,至颜色变软体积变大分2次加入全蛋液,轻轻搅拌均匀(图缺)混合筛入低粉、盐、抹茶粉,搅拌均匀...
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发表于:06-10
这是一款素食面包,无蛋无奶无黄油无蜂蜜,但却依然柔软美味。菠菜汁和面、紫薯为馅,做一款幸运四叶草面包。一叶带来荣誉、一叶带来财富、一叶带来爱情、一叶带来健康,吃出幸福感!用料烫种:高...
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发表于:10-31
四叶草的专属用料豆腐调料自己看着办四叶草豆腐的做法将豆腐切成四叶草状,重复多个。下锅,小心不要弄坏了。残渣不要浪费一起炒不好看。。。但好吃!小贴士注意火...
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发表于:06-20
方子来自于i烘焙公众号,上班的时候看到,迫不及待等下班,从来没有做过酥皮,这一次以后便不再怵了。用料油皮部分中筋面粉150克黄油60克糖粉20克水60克油酥部分低筋面粉120克黄油60克抹茶粉8...
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发表于:03-27
【自用】无糖,抹茶重度爱好者消耗掉一些乱七八糟的材料可做12*4小个这个方子里,薏仁粉代替了大半低粉。其实低筋与高筋的区别在蛋糕与面包上才会更明显地体现,大多饼干对此都并不敏感。饼...
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发表于:11-11
这是一款象征了幸运和幸福的酥饼,非常适合做给自己珍视的人。我很喜欢抹茶清新的颜色和味道,做过各种抹茶点心,但是觉得都不能充分利用抹茶灵动的颜色,四叶草的造型并不稀奇,但是在下厨房里...
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发表于:11-17
奶油君终于下岗了!七夕抱着满满的爱意去见那个TA~~~用料奥利奥饼干碎85g内酯豆腐(绢豆腐)200g酸奶200g糖粉40g炼乳适量柠檬汁适量吉利丁粉5g芒果适量心形cup4-5个豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌...
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发表于:08-27
用料一张彩纸甜品装饰四叶草🍀的做法照虚线折照虚线折照虚线折照虚线折照虚线折照虚线折照虚线折OK...
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发表于:03-14
配方可做16个四叶草酥。用料油皮👇中粉150克糖粉20克猪油/黄油50克水60克油酥👇低粉120克猪油/黄油60克若竹6克夹馅👇莲蓉馅200克抹茶粉5克红豆沙200克🍀四叶草酥🍀的做法猪油制作莲蓉...
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发表于:08-20
用料高筋面粉150水65淡奶油10蛋液30糖20盐2酵母3黄油10四叶草面包的做法把除了黄油以外的面团部分的材料全部混合,开始揉面程序,揉几分钟以后,把融化放凉的黄油加入面团内,揉到扩展阶段。...
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发表于:05-25
甜面包里我喜欢的就是奶酥馅面包,虽然热量不低,但是偶尔满足下自己的味蕾还是非常有必要哒用料汤种高筋粉15克水75克主面团高筋粉180克低粉20克汤种全部约84克抹茶粉8克盐2克糖15克牛奶8...
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发表于:10-14
今日黄瓜🥒摆盘创意,这个fourleafclover四叶草🍀幸运草🍀太美了,单独开一贴,我也同时添加在我的黄瓜摆盘合集里。对自己是越来越佩服的😎,从最开始的模仿到慢慢的越来越多原创[耶]🍀愿大家...
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发表于:01-02
没有小人形状滴模具,用了心形模具来切,突然发现可以摆成四叶草滴图案。这样摆起来以后,很简单滴心形姜饼就变成了四叶草滴形状,让人更加惊喜。用料蛋黄水适量伊仕特姜饼预拌粉350克蜂蜜85...
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发表于:07-01
看了很多款方子,重组了一款适合我的...用料蛋糕蛋黄4个(50g左右)蛋白4个(120g左右)糖(蛋黄)10g糖(蛋白)30g牛奶45ml玉米油40ml低粉45g可可粉5g柠檬汁(可不加)几滴慕斯淡奶油120ml牛奶35ml糖10g吉...
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发表于:01-03
起源于看过的漫画《蜂蜜与四叶草》。找到四叶草的一定会幸福哦!要做一个找到四叶草的山田哦。。。用料原料:黄油85克,糖粉60克,全蛋1个,低筋面粉140克,抹茶粉2克(视抹茶粉而定)烘焙:烤箱中层,无...
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发表于:11-14
今天研究了一下花样馒头有一个超级可爱的四叶草馒头深得我心,马上试试看吧!!!用料黄色面团面粉100克蒸熟的南瓜肉80克酵母1.5克绿色面团面粉100g100g克大麦若叶青汁5克水50克酵母1.5克白色...
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发表于:06-08
喜欢各种奶酥馅和奶香浓郁的食物,所以变着花样做奶酥面包啦。这个面包体非常湿软,但是揉到位了就不会粘手,现在偏爱这种湿一点的面团哈。刚搬新家,以前都是用嵌入式的烤箱,这次试用一个38升...
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发表于:07-24
做这款蛋糕之前是朋友找的图片让我做,第一眼看到觉得还行不难,但细看想了想如果我徒手化四叶草🍀的话,肯定会化的很丑,最后想了一个自己觉得非常不错的方法...第一次写菜谱,写的不够完整,只...
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发表于:09-12
此方用量为8个馒头的量。采用蒸炖锅2层一起发酵和蒸。获得光滑的馒头表面,和松软细腻的组织,有以下几点需要注意:1、面团一定要完全揉到位,无论是机器揉面还是手揉,这一点很重要2、造型要迅...
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发表于:08-01
转自小红书朵儿姑娘用料【水油皮】克中筋面粉75克糖粉15克黄油25克水30克【油酥】克低筋面粉60克黄油30克抹茶粉5克【馅料】绿豆沙160g四叶草酥🍀的做法“水油皮”和“油酥”食材分别...
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发表于:08-05
这是一个咸香浓郁的花生奶酥面包。用淡奶油揉面,面包奶香十足。面包的花生酱香和奶香交织在一起,面包还未出炉就已经用香气把人迷倒了,花生奶酥馅料口感酥化,面包主体部分则是柔软有弹性,整...
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发表于:09-28
用料牛排1片面包1片蔬菜少许寿司1份四叶草拼盘的做法先用模具做出心形三文治,之间可以夹火腿片蔬菜等牛排煎成七成熟,用模具做成心形花瓣拼一起剩下的牛排切成肉丁,摆盘,寿司做好拼盘...
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发表于:08-04
今日国庆、中秋撞个满怀,家国同庆!用吉祥的四叶草,祝福祖国更加繁荣昌盛!人民更加幸福安康!!!所给材料可做8片四叶草。用料油皮中筋面粉75克猪油25克水30克细砂糖15克油酥低筋面粉60克猪油30...