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  • 糖的用量(自用)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-05
    400g糖20-25g奶油就够了,30g太甜了8寸蛋糕50g糖用料奶油400克糖的用量(自用)的做法无小贴士无...
  • 面食的水份含量(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的面食的水份含量(自用)方法
    发表于:06-06
    1、压面条机压面条,水:面粉=35%,一个人100g面粉足够。不用发面。2、做馅饼,水:面粉(山姆中筋)=65%(或者更多,已实验的是65%)。三个人吃200g面粉足够,再加2g酵母。发酵至两倍大。抹油不沾手。3、馒...
  • 和面用量如何做才美味,怎么做和面用量简单又好吃
    发表于:12-20
    手揉,面包机和面都可以,这个配方用量第一次做,很成功!是“水里的鱼47”的配方,自己留一个和面配方,下次继续做,省得到处找。用料面粉750克酵母6克白砂糖3克水440克(我用的温水)和面用量的做法看...
  • 蛋糕用量如何做才美味,怎么做蛋糕用量简单又好吃
    发表于:04-04
    用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉90克纯牛奶60克油60克奶油500克糖30克蛋糕用量的做法130度40分钟蛋糕卷,150度20分钟...
  • 「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例食谱大全及做法,烹饪好吃的「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例方法
    发表于:05-23
    用料金沙河家用普通小麦粉400克特仑苏纯牛奶225克白砂糖10克安琪酵母5克「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例的做法厨师机中加入面粉、白砂糖、酵母,1档分次加入牛奶避免盆底积液...
  • 「自用」少量雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的「自用」少量雪花酥方法
    发表于:01-24
    用料坚果120克奶粉18克棉花糖50克黄油14克饼干80克【自用】少量雪花酥的做法坚果和饼干混拌,放入烤箱上下70度保温融化黄油融化棉花糖倒入奶粉。把混合粘稠物尽量铺开铺平。关火。倒入...
  • 饺子用量如何做才美味,怎么做饺子用量简单又好吃
    发表于:03-29
    用料面粉450克水230克肉320菜700葱50克老抽生抽13香花椒粉盐虾皮30克饺子用量的做法够三个人吃...
  • 蛋挞用量如何做才美味,怎么做蛋挞用量简单又好吃
    发表于:05-12
    用料鸡蛋2个牛奶200克糖36克蛋挞皮12个蛋挞用量的做法鸡蛋加糖打匀,再加奶打匀松下烤箱预热达温,上管180,下管190,25分钟蛋挞皮从冰箱取出不化冻,倒入蛋挞液直接入烤箱保证底不会软,松下烤箱...
  • 不用搅拌不用称量的自制冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的不用搅拌不用称量的自制冰淇淋方法
    发表于:11-16
    立秋都过了,抓住夏天的尾巴,来一发不用多次搅拌不用称各种材料重量的超简单冰淇淋吧!BaskinRobbins(霓虹管它叫31)风格的哟。用料植物奶油一盒200ml坚果6-8粒饼干or曲奇5-8块果酱50g-150g不...
  • 挂面和意面分量(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的挂面和意面分量(自用)方法
    发表于:02-12
    用料挂面挂面和意面分量(自用)的做法挂面:一人份(女)65g;(男)70g两人份130-135g意面:80g一人份...
  • 蛋挞液用量(自用备份)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞液用量(自用备份)方法
    发表于:01-28
    用料版本1(味道很普通,待更新)6只(中号)鸡蛋1个牛奶100克糖15克版本26只(中号)鸡蛋1个牛奶35克椰蓉30克糖20克食用油15克蛋挞液用量(自用备份)的做法蛋挞皮提前解冻,烤箱中层上下火180度...
  • 奶油用量如何做才美味,怎么做奶油用量简单又好吃
    发表于:05-13
    用料鸡蛋3个奶油用量的做法六寸用了330g奶油还多了好多下次感觉290g试试看0.85的糖觉得合适如果1的话就腻了...
  • 酵素用量如何做才美味,怎么做酵素用量简单又好吃
    发表于:04-15
    用料苹果1个酵素用量的做法加水加水...
  • 冰山熔岩 超低卡 不用奶油 不用白砂糖 不用称克量杯版食谱大全及做法,烹饪好吃的冰山熔岩 超低卡 不用奶油 不用白砂糖 不用称克量杯版方法
    发表于:02-27
    用料鸡蛋黄2个100%黑巧克力30克低脂牛奶250ml就是一盒零卡糖看个人口味加冰山熔岩超低卡不用奶油不用白砂糖不用称克量杯版的做法先加热鸡蛋糖牛奶混合液全程中小火微微冒泡不可煮沸离...
  • 糖醋里脊(自用菜谱备用)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋里脊(自用菜谱备用)方法
    发表于:02-10
    用料猪里脊500克鸡蛋1个淀粉4勺番茄酱适量糖4勺醋2勺生抽1勺面粉适量糖醋里脊(自用菜谱备用)的做法里脊切片,放料酒,盐,葱姜腌制20分钟面粉,淀粉混合加入鸡蛋加适量水,十三香调成糊状调汁:醋2...
  • 鲜肉包(自用小量配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉包(自用小量配方)方法
    发表于:12-25
    用料面粉250克油10克水100克酵母粉5克白糖10克肉馅猪肉200克盐3克葱末6克姜末4克老抽5克蚝油5克面粉3克水15克鲜肉包(自用小量配方)的做法自用菜谱...
  • 面食用量如何做才美味,怎么做面食用量简单又好吃
    发表于:02-19
    用料面粉克食用油克水克白糖克酵母克面食用量的做法正常正常正常正常...
  • 模具用量如何做才美味,怎么做模具用量简单又好吃
    发表于:07-24
    用料蛋1个模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...
  • 冰粉粉用量(纯属自用,别点进来)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰粉粉用量(纯属自用,别点进来)方法
    发表于:10-11
    茶、牛奶、水、果汁等用料液体250g冰粉粉8g冰粉粉用量(纯属自用,别点进来)的做法液体烧至95度停火加粉放凉即可...
  • 菠萝包少量(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝包少量(自用)方法
    发表于:10-24
    可做8个迷你菠萝包。用料面包体原料:高粉140g低粉35g鸡蛋液32g白糖16g盐1.5g黄油20g酵母2g牛奶75g馅料原料:黄油60g糖粉30g鸡蛋液25g奶粉50g酥皮原料:黄油60g糖粉48g鸡蛋液18g低粉88g...
  • 自用·卡仕达酱用量纪录食谱大全及做法,烹饪好吃的自用·卡仕达酱用量纪录方法
    发表于:03-27
    自用仅纪录用量及反思反思:上次用了15g糖太太太甜,混合好之后正式开始熬酱一定一定要从开始熬制就不停搅拌,不能等沸腾之后开始搅拌,会有固体凝块!!!切记!!!!用料蛋黄2个牛奶200克糖10克玉米淀粉1...
  • 自用蛋黄酥转量方子食谱大全及做法,烹饪好吃的自用蛋黄酥转量方子方法
    发表于:02-09
    用料油皮猪油46克水80克糖30克中筋面粉155克油酥低筋面粉90克猪油46克内馅豆沙375克咸蛋黄15个自用蛋黄酥转量方子的做法自用方子...
  • 红枣糕,自己记录用量食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣糕,自己记录用量方法
    发表于:05-08
    用料泡水红枣170克红糖20克白糖60克鸡蛋4个低筋面粉180克小苏打4克无铝泡打粉7克玉米油50克红枣糕,自己记录用量的做法浸泡2小时以上,我浸泡了一夜。去核。垫纸。...
  • nono甜事版熊掌包(调整用量自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的nono甜事版熊掌包(调整用量自用)方法
    发表于:04-23
    用料面团部分:高筋面粉100克酵母1.5克白砂糖20克盐0.5克可可粉7.5克水70克黄油10克馅料:全蛋液15克白砂糖20克可可粉5克玉米淀粉7.5克牛奶85克巧克力15克表面用蛋液适量杏仁片适量nono甜...
  • 自用·双皮奶用量纪录食谱大全及做法,烹饪好吃的自用·双皮奶用量纪录方法
    发表于:03-31
    仅个人纪录用料水牛奶200克蛋白2个糖10克自用·双皮奶用量纪录的做法1煮奶,微微冒泡就关火,煮的时候把锅盖盖上,倒出冷却2蛋清打散,把奶倒进蛋清里(奶皮留在碗里,碗底留点奶)一起搅打过筛,沿碗...