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  • 中式卤肉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    咸口面包,很喜欢哦。Q弹的面包包裹着卤肉馅,外酥金黄、内柔软香,趁热吃简直美到爆。此食谱可做10个面包。用料面包面团高筋面粉200g全麦面包粉130g细砂糖30g盐3g酵母3g鸡蛋1个水120ml卤肉...
  • 雪笋包(中式面点)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪笋包(中式面点)方法
    发表于:06-04
    用料雪笋馅雪菜80g笋60g糖2大匙精制油2大匙玉米淀粉1小匙(勾芡用)麻油2大匙面团(中包7个份)面粉150g糖10g酵母3g泡打粉2g水80~85g雪笋包(中式面点)的做法制作馅心:将雪菜洗干净,最好浸泡一下,拧...
  • 中式面点--大肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的中式面点--大肉包子方法
    发表于:08-04
    今天晚上剩下了一些肉馅,索性就包包子吧,话说我包包子的技术也不是很好,主要是平时接触的少,一直没有时间实践,这也说明,单独的个人绝对不会是万能的哆啦A梦,不会的远远比掌握的要多,所以才要...
  • 中式卤肉饭如何做才美味,怎么做中式卤肉饭简单又好吃
    发表于:01-13
    小美慢炖的卤肉入味,不油,不腻。用料五花肉500克姜3片干香菇(需要泡发)50克大葱2段八角2个桂皮1片红葱酥50克生抽60克老抽30克味极鲜30克水200克五香粉1/4茶匙白胡椒1/4茶匙料酒60克糖20克...
  • 台中卤肉饭如何做才美味,怎么做台中卤肉饭简单又好吃
    发表于:01-09
    用料白米饭五花肉酱油八角水台中卤肉饭的做法五花肉洗净,切成2厘米方块入滚水汆烫后捞起,以冷水冲洗去油砂锅中放入汆烫好的肉块,放入酱油烧开,转小火卤香,并不时用筷子翻动,直到肉块均匀上...
  • 软式面包(面包机)—中街1946食谱大全及做法,烹饪好吃的软式面包(面包机)—中街1946方法
    发表于:01-29
    软式面包(面包机)—中街1946用料融化中街1946·原味80g高筋面粉250g黄油15g细砂糖18g奶粉6g酵母2.8g盐5g水120g软式面包(面包机)—中街1946的做法拆开中街1946原味雪糕,融化把所有材料放进...
  • 泰式卤肉面如何做才美味,怎么做泰式卤肉面简单又好吃
    发表于:08-27
    有了味好美各式火锅底料,真的做什么美食都好方便,随心所欲,想煮什么口味就下什么酱料,煮一碗快手卤肉面,下了冬阴功味,太好吃了。用料鸡蛋1个面条适量卤肉适量青菜适量蟹棒2根泰式卤肉面的做...
  • 地道的中式打卤面怎么做,如何烹饪中式打卤面才更好吃
    发表于:01-30
    葱油面虾仁番茄面鸡汤面热干面用料猪肉300克口蘑3-5朵干虾仁50克鸡蛋1个黄花菜100克木耳100克干香菇8朵生姜2片大葱半根八角2个手擀面200克盐适量糖适量中式打卤面的做法猪肉切块、口...
  • 中式肉馅面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    西点面包因多糖多油使三高人士敬而远之,此款中式面包少糖少油少盐,且有鲜肉做馅,兼具了面包和肉包子的特性,既美味可口又营养丰富,特别适合老人和孩子及三高人群享用。用料面粉350克猪里脊...
  • 中式主食34:  北京打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的中式主食34:  北京打卤面方法
    发表于:07-07
    曾听一个美食主播说,他小时候来北京串亲戚,第一顿饭亲戚做了打卤面,他好失望,心想这也太寒酸了吧……后来他在北京做了好多年美食节目后才渐渐知道,其实那是很高的“接待规格”。是的,北京打...
  • 培根🥓卤蛋软面包(70%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的培根🥓卤蛋软面包(70%中种)方法
    发表于:12-29
    配方可做9个软面包。咸口软面包,每一口都吃到鸡蛋和肉,最佳营养早餐就是它了😁咸香系列,更符合中国胃,简直是心头爱,吃腻了软面包,咸口面包真是惊艳。咸口软面包👇🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗用料70%...
  • 中式-卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    牛牛牛!就是爱吃牛用料牛腱1000克🌟飞水料酒3勺姜3片🌟卤料生抽6勺老抽4勺干葱头3个陈皮1小片沙姜1块八角2个花椒20粒香叶2片草果2个桂皮1块柱侯酱1大勺红腐乳半块豆瓣酱1勺甘草1片蚝油...
  • 中式面包鸡如何做才美味,怎么做中式面包鸡简单又好吃
    发表于:12-30
    西式面包鱼很多人都吃过,今天我们来做一道中式面包鸡~·用料黑椒酱10克三黄鸡1只高金面粉500克小洋葱15克姜片5克叉烧酱25克蚝油20克黑椒碎5克五香椒盐粉5克中式面包鸡的做法姜、洋葱、...
  • 卤肉面包如何做才美味,怎么做卤肉面包简单又好吃
    发表于:12-21
    用料五花肉瘦肉肠子卤味盐……待完善卤肉面包的做法待完善...
  • 中餐厅同款台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的中餐厅同款台式卤肉饭方法
    发表于:05-29
    中餐厅同款台式卤肉饭对卤肉饭简直是毫无抵抗力,特别是深夜看完中餐厅,毫不犹豫做了一锅卤肉。超简单美味!材料;1.五花肉300~500g2.五香八角姜.适量3.生抽三勺,老抽一勺4.冰糖80g5.少量油/玉...
  • 中式小肉包如何做才美味,怎么做中式小肉包简单又好吃
    发表于:06-10
    家里的娃是极爱各种包点,于是乎卷起两袖,给他们弄弄合他们口味的包子当早餐,健康又营养(๑>ڡ<๑)☆用料【Crust面皮12pc,37g-38g/pc或18pc(25g/pc)】PlainFlour中筋面粉:250gWarmWater温水:135g...
  • 山药小餐包(中式面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的山药小餐包(中式面包)方法
    发表于:01-22
    用料山药250g/中粉180g/鸡蛋1个/酵母1.5g/砂糖30g山药小餐包(中式面包)的做法1、称量准备好所有食材备用。2、将山药削皮蒸熟,出锅后,将山药放入盆中压成泥,晾凉备用。3、把鸡蛋、酵母加入...
  • 中式面点酱肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    温馨提醒,初始方子来源于花椒队天空之城,目前经过本人实践,把方子稍微改良了一下,让小美粉更容易操作。一斤面粉的包子,小美蒸锅蒸格蒸不下,26克的剂子,因为摆放问题大概会剩几个,建议大家用蒸...
  • 中式卤肉沫土豆泥饭团食谱大全及做法,烹饪好吃的中式卤肉沫土豆泥饭团方法
    发表于:06-19
    用料猪肉250克土豆2个胡萝卜1根黄瓜1根鸡心白菜1个白芝麻1勺黑芝麻1勺卤水(李锦记)4勺葡萄干1小把白米饭2两孜然粉2勺大蒜2个干海椒整个3个中式卤肉沫土豆泥饭团的做法煮米饭,可将米饭中...
  • 中式猪肉大葱面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-30
    既然有日式土豆牛肉面包,当然也可以有中式猪肉大葱面包...面团配方釆用布鲁比的法式大面包改良用料面团材料高筋面粉215g干酵母4g盐3g蜂蜜6g原味酸奶135g内馅材料四肥六瘦的猪肉糜大葱(...
  • 中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方食谱大全及做法,烹饪好吃的中式卤鸡胗鸡心牛腱肉 万用卤汁配方方法
    发表于:10-11
    中式卤味估计各家都有偏好的口味,我做的口味可能更偏上海口味,咸鲜香辣带点甜,但不会特别辣。这次同时卤了鸡胗和牛腱肉,共约2磅即900克,记录一下卤料的配方。卤汁可以冷冻保存,以后就是老卤...
  • 《我爱面包机》研习中-法式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的《我爱面包机》研习中-法式面包方法
    发表于:12-30
    强烈推荐《我爱面包机》这本书!操作简明,有500g和750g两份的材料列表,大部分食材也是随手可得。非常适合刚入手面包机的面包新手,所以我又买了一本给妈妈,相信妈妈也会轻松学会使用面包机!从...
  • 中式卤肉如何做才美味,怎么做中式卤肉简单又好吃
    发表于:05-20
    【Kimi酱的盘中餐】中式卤肉~形似红烧味似卤……寥寥无几的食材却能烹饪出带有记忆的味道~我很喜欢将时间浪费在厨房里,可能会耗费很多心思和功夫,但是看到自己做的食物被哄抢时的满足感,以...
  • 中式蒸包子(面团适用于鲜肉包,馒头,菜包均可)食谱大全及做法,烹饪好吃的中式蒸包子(面团适用于鲜肉包,馒头,菜包均可)方法
    发表于:11-26
    做鲜肉包子已经不是第一次了,但是之前没有准确计量各种材料的用量,还有就是时间不允许我多让面团发酵,搞得总是不稳定,时好时坏,经过上周末最彻底的失败,决心要做好这种包子,家人都喜欢吃呢!试...
  • 中式卤猪肉如何做才美味,怎么做中式卤猪肉简单又好吃
    发表于:04-14
    用料猪小肉150克胡萝卜60克辣椒3根葱姜蒜适量腌肉料酒2小匙酱油2小匙淀粉2小匙调料油适量酱油1大匙砂糖适量酒1小匙胡椒粉适量盐,鸡精适量中式卤猪肉的做法将肉放入盆中,拌入腌肉料,用手...