![赣南特色香辣鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "赣南特色香辣鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-28
记录下来，怕以后忘记。用料鸭子一只大蒜适量姜丝适量小米椒适量辣椒酱适量盐适量耗油适量生抽适量五香粉适量辣椒酱适量赣南特色香辣鸭的做法鸭子清洗干净，整只下锅煮40分钟左右，捞出切不...
![香辣河虾（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣河虾（赣南菜）方法]( "香辣河虾（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣河虾（赣南菜）方法")
发表于：12-23
作为一个无辣不欢的江西人，没有辣椒是没有灵魂的用料河虾250克姜5片糖适量蒜5瓣食用油适量生抽适量老抽适量鸡精适量糯米甜酒一碗自制辣酱一瓶香辣河虾（赣南菜）的做法在某宝买的小虾洗干...
![赣南特色黄元米果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "赣南特色黄元米果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-14
在赣州住了一段时间后，发现了这边特别多美味的特产小吃。作为一个优秀的干饭人，不紧要学会吃，更要学会自己做。今天就跟大家分享一下赣南众多小吃中的一个——黄元米果。这种食物有很多类...
![湖南特色辣炒全鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湖南特色辣炒全鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-09
这道菜做起来很讲究。从鸭肉的选材上。一定要农家用粮食养的土鸭。辣椒需要湖南本地秋季出来的秋辣椒。非常辣。配上土鸭那叫一个绝配。爱吃辣的人的口福啊！我每年回家都会迟到妈妈做的...
![赣南啤酒鸭如何做才美味，怎么做赣南啤酒鸭简单又好吃]( "赣南啤酒鸭如何做才美味，怎么做赣南啤酒鸭简单又好吃")
发表于：01-24
深圳疫情爆发的一天。🥲来深圳四个多月，眼看就要回家过年了，结果又一波疫情袭来。讲真都已经好久没吃到赣州的啤酒鸭了，今天自力更生弄个来吃吃。赣州人爱吃鸭子的程度可能真不输南京，虽然...
![赣南特色包米果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "赣南特色包米果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-09
在赣州这边的特色早餐里，最喜欢的就是一种叫包米果的早餐，外形和口感有点类似于广东肠粉，但是仔细品尝味道又不太一样。一般这种早点在街边的小摊吃更有味道，但作为一个吃货，爱吃的东西必须...
![赣南人特有的艾米果食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南人特有的艾米果方法]( "赣南人特有的艾米果食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南人特有的艾米果方法")
发表于：03-03
用料艾草1000克籼米2000克食用碱8克饮用水1000克赣南人特有的艾米果的做法清明前后，万物复苏，随处可见的一簇簇嫩绿的艾草是时令好食材掐最嫩的芯叶艾草洗净，锅里水烧开，放入4克食用碱入锅...
![香辣鱼仔（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鱼仔（赣南菜）方法]( "香辣鱼仔（赣南菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鱼仔（赣南菜）方法")
发表于：12-23
作为一个无辣不欢江西人，没有辣酱就没有灵魂用料蒜瓣5瓣姜5片干鱼仔250克自制辣酱1瓶食用油适量糯米甜酒1碗白糖适量生抽适量老抽适量鸡精适量香辣鱼仔（赣南菜）的做法在某宝买的干鱼仔洗...
![「香辣魔芋干」-湖南特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「香辣魔芋干」-湖南特色小吃方法]( "「香辣魔芋干」-湖南特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「香辣魔芋干」-湖南特色小吃方法")
发表于：04-08
魔芋干是湘西南地区的风味小吃，也是佐餐下酒佳品。用料新鲜魔芋1斤干辣椒4个辣椒粉2勺桂皮1块八角1个香叶1片花椒适量姜4片蒜2瓣盐适量酱油2勺蚝油2勺料酒1勺鸡精1勺山胡椒油2勺【香辣...
![赣南特色小吃:薯圆食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色小吃:薯圆方法]( "赣南特色小吃:薯圆食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色小吃:薯圆方法")
发表于：04-14
主材料老家叫薯子/脚板薯，网上也叫紫山药。赣南脐橙上市季也是薯子丰收时，家常做法是炒薯片、炸薯圆、薯巴酒。妈妈给我寄了一大箱薯子芋头，周末有空来炸个薯圆。材料简单，步骤简单用料脚...
![赣南特色早餐簸子汤皮食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色早餐簸子汤皮方法]( "赣南特色早餐簸子汤皮食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色早餐簸子汤皮方法")
发表于：12-10
簸子汤皮在赣南是非常具有赣南特色的早餐，配上排骨汤营养又美味。汤皮吃起来劲道，细腻。加上擦菜的酸辣。吃上一口让你难忘掉。用料大米韭菜擦菜（酸菜）辣椒面油，盐，味精。姜赣南特色早餐簸子...
![九月九重阳节#最爱外婆味道#赣南特色 炸芋包食谱大全及做法，烹饪好吃的九月九重阳节#最爱外婆味道#赣南特色 炸芋包方法]( "九月九重阳节#最爱外婆味道#赣南特色 炸芋包食谱大全及做法，烹饪好吃的九月九重阳节#最爱外婆味道#赣南特色 炸芋包方法")
发表于：05-04
小时候父母在工作打拼，就由外婆带着我们姐妹3个。外婆是个能干贤惠的传统女人，原来农村过年有很多小零嘴，比方说甜油果，状元红，瓦棱丁，草米糖等等，完成这些美妙年味的任务就留给了顶起半边天...
![特色香辣鱼如何做才美味，怎么做特色香辣鱼简单又好吃]( "特色香辣鱼如何做才美味，怎么做特色香辣鱼简单又好吃")
发表于：12-27
用料蒜2个姜五片盐适量鱼1条料酒两勺花椒适量葱两根干辣椒段适量豆瓣酱1勺火锅底料1包秘制香辣酱两勺泡椒七八个配菜但个人的口味选择特色香辣鱼的做法找一个改刀洗净备用盐鸡精料酒十...
![赣南特色小吃，勺子米果，碗子糕，米果食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色小吃，勺子米果，碗子糕，米果方法]( "赣南特色小吃，勺子米果，碗子糕，米果食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色小吃，勺子米果，碗子糕，米果方法")
发表于：12-21
用料大米（早稻米）500克黄豆150克米饭100克韭菜适量剁椒适量食盐适量赣南特色小吃，勺子米果，碗子糕，米果的做法大米和黄豆洗净，冷水浸泡三到四小时，留少量水和米饭一起入料理机打成细腻的米浆...
![特色香辣蟹如何做才美味，怎么做特色香辣蟹简单又好吃]( "特色香辣蟹如何做才美味，怎么做特色香辣蟹简单又好吃")
发表于：06-04
用料螃蟹只3干辣椒个葱适量姜片蒜瓣白糖克特色香辣蟹的做法把葱姜蒜编号，加料酒烹味达美放入蟹子加高汤，收汁勾芡放香菜即可...
![赣南特色辣椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "赣南特色辣椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-14
用料朝天椒20-30个大蒜15瓣盐四大勺鸡精两大勺章贡白酒三大勺赣南特色辣椒酱的做法把朝天椒洗净，晾干，去蒂，剁碎大蒜剁碎混合加盐，鸡精，白酒。腌制两天后，即可作为日常炒菜调料，炒啥都能放...
![「赣南小炒鱼」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「赣南小炒鱼」特色美食方法]( "「赣南小炒鱼」特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「赣南小炒鱼」特色美食方法")
发表于：01-19
鱼肉的做法有蒸、煮、烤等，每一种都鲜美异常。在江西省吉安市遂川县，鱼肉有一种特殊的做法，炒着吃，赣南小炒鱼就是一种炒着吃的美味鱼肉。赣南小炒鱼属于赣菜系赣南客家菜一支，由明代名厨凌...
![赣南特色美食炸薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色美食炸薯包方法]( "赣南特色美食炸薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的赣南特色美食炸薯包方法")
发表于：11-20
赣南农村有一款特色美食叫薯包。一般逢年过节，客家人都会用脚板薯擂成泥浆状，加点米粉，裹上鱼片等油炸而成香薯包。这种以最原始的工艺，制做成外焦里嫩、酥脆焦香、老少皆宜的薯包，最能唤醒...
![芋包子·赣南特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的芋包子·赣南特色小吃方法]( "芋包子·赣南特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的芋包子·赣南特色小吃方法")
发表于：01-06
毛芋子是一种非常好的粗粮，可煮熟单吃、可做成菜红烧芋子，吃法很多。在赣南大家喜爱做芋包子，外焦里嫩非常香，隔壁小孩都馋哭了😄用料毛芋子3斤面粉300克鸡蛋2个十三香2勺香葱一小把青蒜一...
![「特色赣菜」黎蒿炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「特色赣菜」黎蒿炒腊肉方法]( "「特色赣菜」黎蒿炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「特色赣菜」黎蒿炒腊肉方法")
发表于：04-23
藜蒿炒腊肉是十大赣菜之一，也是南昌本地特色菜，其主料黎蒿主产自鄱阳湖沿岸一带，藜蒿炒腊肉08年还入选“奥运菜单”。腊肉金黄、咸香柔软，藜蒿青绿、脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道，咸香柔...
![特色香辣酱如何做才美味，怎么做特色香辣酱简单又好吃]( "特色香辣酱如何做才美味，怎么做特色香辣酱简单又好吃")
发表于：04-15
水煮鱼，水煮肉片，香锅，干锅系列，通用型辣椒酱用料干辣椒两搭配菜籽油一瓶洋葱，小葱，香菜，芹菜适量香叶，桂皮，小茴香，丁香，草果……适量老干妈一瓶白酒适量特色香辣酱的做法将倒入菜籽油，把传统的卤...
![板鸭山药(赣南记忆)食谱大全及做法，烹饪好吃的板鸭山药(赣南记忆)方法]( "板鸭山药(赣南记忆)食谱大全及做法，烹饪好吃的板鸭山药(赣南记忆)方法")
发表于：06-19
某天输板鸭，竟然发现没有任何搜索结果，我大江西大赣南那么多客家美食竟然没有人做，心塞啊！江西赣南的板鸭也是一大特色，蒸点香肠板鸭，就点白酒，就是过年串门的乐趣。板鸭要选南安板鸭。江西大...
![稻草鸭「鲜辣赣菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的稻草鸭「鲜辣赣菜」方法]( "稻草鸭「鲜辣赣菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的稻草鸭「鲜辣赣菜」方法")
发表于：09-02
如果没有用稻草熏的鸭子也没有关系，普通的草鸭，用这个方法烧制就是辣炒鸭块，味道也非常下饭开胃。家里🈶菜籽油最好用菜籽油烧这道菜，那样味道比较香醇。用料草鸭（不要超过2斤半）1只大葱半根...
![特色香草鸭如何做才美味，怎么做特色香草鸭简单又好吃]( "特色香草鸭如何做才美味，怎么做特色香草鸭简单又好吃")
发表于：10-09
鸭肉爽口，清香怡人。用料光番鸭（母鸭）1只香草一小把盐、味精、鸡精各适量特色香草鸭的做法番鸭清洗干净沥干水分，整鸭里外撒摸适量盐，再用手抓揉按摩二分钟后放置20分钟，让盐充分渗入鸭肉内...
![赣南特色艾米果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "赣南特色艾米果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-22
用料面粉克赣南特色艾米果的做法这个是包里面的馅料，因人而异。这个是纯天然艾草包好的样子成品已出...
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