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  • 小白版卤味如何做才美味,怎么做小白版卤味简单又好吃
    发表于:12-27
    #日食记#下班路上突发奇想想吃卤味,调料不全有啥放啥,鸡蛋鸡爪鸡肫和豆干,好好七饭吧~~用料鸡爪若干只鸡肫若干鸡蛋若干个豆干一块料酒蚝油生抽老抽鸡精冰糖八角桂皮香叶小白版卤味的做法...
  • 卤味小肚如何做才美味,怎么做卤味小肚简单又好吃
    发表于:05-15
    是过年的味道呀🧨用料小肚数个卤味小肚的做法清洗过程比较复杂哦1.将小肚剪开用菜油和面粉用力揉搓用温水多洗几次2.沥干水分后用盐反复搓洗(干洗)同样用温水洗净3.沥干水分后用醋干洗用...
  • 厨房小白的卤味爪爪食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白的卤味爪爪方法
    发表于:04-29
    全家最爱的鸡爪爪,可惜大厨不在家,实在馋虫难忍,果断自己下手✌️用料姜2片白糖1勺料酒1勺生抽1勺老抽2勺鸡爪8只鲜香菇8个熟鹌鹑蛋若干八角3-5粒香叶3-5片桂皮1块老冰糖15克食用油1勺盐1勺...
  • 卤鸭翅 小白电饭煲版食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭翅 小白电饭煲版方法
    发表于:08-02
    用料鸭翅2斤花椒15粒八角2-3个桂皮1小块姜3-5片干辣椒2个生抽60克老抽80克盐1茶勺卤鸭翅小白电饭煲版的做法鸭翅1-2斤洗净,去除残留杂毛(如有)。小美锅焯水:水要淹过鸭翅,加入10-20毫升料...
  • 翅版卤味如何做才美味,怎么做翅版卤味简单又好吃
    发表于:05-13
    翅版卤味,鹅组“张亮卤全世间”方法的亲身实践,新手友好。辅料的量可以按比例调整(或者按照自己口味调整)。用料主料生牛腱子肉一斤鸭爪二十只猪前蹄两只鸡腿四只辅料啤酒罐装300-500毫升...
  • 厨房小白可乐版卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白可乐版卤蛋方法
    发表于:04-09
    鸡蛋真是奇妙的食材,各种做法,各种吃饭,优质蛋白质,是我们居家餐桌必不可少的优质蛋白质来源,可乐版卤蛋,简单易操作,厨房小白都可以吃到的美味!用料鸡蛋10个可乐1听花椒1小把冰糖6颗大料(八角)2...
  • 小白卤牛肉如何做才美味,怎么做小白卤牛肉简单又好吃
    发表于:03-05
    用料牛腱1000克八角随意干辣椒随意料酒2勺香叶随意桂皮随意花椒随意茴香随意冰糖7颗姜随意蒜随意小白卤牛肉的做法山姆买的香料放旁,等一下洗干净小火熬色焯水卤汁出来好吃😋...
  • 小白版卤菜如何做才美味,怎么做小白版卤菜简单又好吃
    发表于:04-20
    因为疫情的影响好久都没有吃卤菜啦,正好赶上五一,闲来没事索性就自己做吧,第一次做卤菜,味道还是很不错的……第一次写菜谱,好多步骤忘记拍图了,希望大家谅解用料花椒一小把八角3-4个香叶4片...
  • 不放一滴水的家庭版卤味(新手小白也能完全上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的不放一滴水的家庭版卤味(新手小白也能完全上手)方法
    发表于:11-16
    我是个无敌喜欢光顾“某味”“周某鸭”“留某鸭”的人,可想而知我有多喜欢吃卤味了,久而久之我也会尝试自己卤一锅,味道肯定不会是一模一样的,但是也很香香,日常解馋再好不过了!这版卤味的秘...
  • 电饭煲卤味!新手小白都Ok食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲卤味!新手小白都Ok方法
    发表于:06-17
    用料鸡蛋适量老抽2勺生抽3-4勺盐1-2勺冰糖1勺豆瓣酱1大勺啤酒1罐八角3个香叶2片桂皮1块干辣椒2个(不吃辣的可以不加)葱2根鸡翅12个鸡爪10只莲藕2段毛豆1包电饭煲卤味!新手小白都Ok的做...
  • 小白必学的卤味不辣版食谱大全及做法,烹饪好吃的小白必学的卤味不辣版方法
    发表于:01-03
    想吃卤味可以自己动手做哦好吃还简单易学用料香叶1片桂皮1块鸡蛋5个葱3段老抽3勺八角3个花椒20粒生抽6勺蚝油1勺冰糖2勺盐4勺醋1勺姜6片料酒2勺鸡翅8个藕1节鸡蛋5个豆皮2张琵琶腿12个...
  • 简版卤味如何做才美味,怎么做简版卤味简单又好吃
    发表于:02-21
    做这一锅卤料汁,其实你依据自己的口味卤什么都可以。我第二锅卤的鸡爪和卤蛋。这种做法口味不是特别重,如果喜欢重口味的朋友请略过。用料食材鸭胗+鸭肠+猪舌+猪肚共6斤卤料汁用料卤料包...
  • 小白卤牛肉~电饭锅简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的小白卤牛肉~电饭锅简易版方法
    发表于:10-07
    快过年了,由于今年疫情影响,决定就地过年。可是很想念家长的酱香牛肉(五香卤牛肉),但是身在南方城市,这里不容易买到。只好买块牛肉自己回来卤。用料牛肉(最好牛腱,其他部位也可)约500克焯水材...
  • 卤牛肉(小白都可以做的美味)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉(小白都可以做的美味)方法
    发表于:09-21
    卤肉,是一道简单粗暴美食。不需要多少厨艺都可以做的很美味。用料牛肉一斤半姜片5片八角两个干辣椒一个桂皮一块黑胡椒五克盐一勺半糖五勺老抽两勺酱油两勺海鲜酱一勺蚝油一勺醋三滴料...
  • 小白也会的卤味的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-03
    用料鸡翅中3个鸡爪6只老抽2勺料酒2勺香叶片八角个桂皮块花椒粒生抽6勺醋2勺耗油1勺豆瓣酱1勺小白也会的卤味的做法荤菜锅里加水生抽姜片焯水电饭煲里面放进干料然后把洗净的材料放进去...
  • Q版-广式和味万能版红白卤水食谱大全及做法,烹饪好吃的Q版-广式和味万能版红白卤水方法
    发表于:06-08
    这属于是我N年前开私房菜馆的私人秘方!卤水汁可以是各家各味的,不用拘于份量,调整到个人适合口味,创出属于自己个人风味。以下介绍的卤水汁可以反复使用,使用次数多了,适量地添加香料或盐及...
  • 小白的好味卤鸡脚鸡翅(电饭煲版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的小白的好味卤鸡脚鸡翅(电饭煲版本)方法
    发表于:09-17
    之前每次都是做奥尔良鸡翅,蜜汁鸡翅,或者是炸鸡翅,孩子都吃腻了,昨天去逛超市看见鸡翅和鸡脚手欠的又买了一样一盒,今天就想着要怎么做,自己发挥了一下,结果很好吃,等着孩子放学回来享用吧😁用...
  • 卤肉饭(小白版,超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉饭(小白版,超简单)方法
    发表于:05-11
    这样燥热的夏天有点懒屯点卤肉好下饭用料五花肉(前后腿肉)700g香姑300g姜数片料酒30g生抽30g酱油15g糖20g盐适量八角三颗卤肉饭(小白版,超简单)的做法猪肉洗净冷水下锅,加姜片、料酒煮20分钟...
  • 小白零失误版卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的小白零失误版卤鸡爪方法
    发表于:09-20
    家门口商场里有家饭店的卤鸡爪做的真是一绝是不是就想着去造一顿奈何早八晚九的工作时间(商场9点关门)只能让我望眼欲穿了所以去市场买了鸡爪子带去公司搞一下第一次做调料全凭感觉满楼...
  • 渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味食谱大全及做法,烹饪好吃的渊味|小美版卤鸭脖鸭舌家常卤味方法
    发表于:07-10
    给家里小朋友卤的,没那么咸,没放辣椒。喜欢重口的,生抽、盐、花椒、辣椒🌶️随意~用料要卤的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蚝油30克盐15克冰糖60克水1000克香叶2片八角3个桂皮2根草果1...
  • 小美卤味如何做才美味,怎么做小美卤味简单又好吃
    发表于:12-23
    夏日卤味是餐桌必备用料卤料1包水1000-1500克食材500-700克老姜1块生抽25克盐适量小美卤味的做法【准备工作】将要卤的食材清洗干净,加入锅中,加20g料酒、1块老姜、适量水进行焯水(水烧沸...
  • 小白版  自制卤菜食谱大全及做法,烹饪好吃的小白版  自制卤菜方法
    发表于:07-15
    写着写着东西,突然想吃卤菜,直接下楼买菜行动吧用料八角若干个鸡蛋4个糖少许克自家卤川味卤料1包大葱1根香果1个干辣椒若干个香叶3片老抽酱油4勺小白版自制卤菜的做法如图准备食材纱布过...
  • 小白卤肉饭如何做才美味,怎么做小白卤肉饭简单又好吃
    发表于:06-01
    没有在外面吃到过比自己做的更好吃的卤肉饭!嘻嘻~给需要的你们!其实不太正宗,但足够好吃。用料五花肉500克洋葱1个香菇10朵料酒3勺酱油1勺冰糖20克腐乳1块生抽1勺香叶四五片盐少许蚝油1勺...
  • 厨房小白懒人川味卤菜食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白懒人川味卤菜方法
    发表于:07-13
    卤汁好不好吃香料的配比是关键,自己买香料品种较多搭配比例也不好掌握,今天分享一下厨房小白都能轻松掌握的川味卤菜,夏天食欲不佳,啤酒配卤味绝对的下酒菜,追剧啃啃鸭脖想想都流口水啦,卤菜...
  • 小白都会的卤味的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-17
    这个夏天,卤味+可乐,帅小弟最爱!!用料鹌鹑蛋10个中翅10只鸡爪6只小鸡腿10只海带结250克莲藕1个香叶4片桂皮2个花椒10粒生抽适量老抽适量盐适量冰糖10颗啤酒1瓶姜3片小白都会的卤味的做法将...