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  • 咖啡奶油芝士慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    吃起来味道很棒用料鸡蛋2个糖60克低粉60克奶油奶酪100克牛奶50克吉利丁片5片奶油200克糖30克咖啡奶油芝士慕斯的做法懒得写字味道不错很好...
  • 巧克力咖啡慕斯奶油蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力咖啡慕斯奶油蛋糕方法
    发表于:12-18
    为了给自己做一个结婚20年纪念日蛋糕,参考了一些蛋糕配方及装饰。最后确定了这个配方和装饰,特别能代表婚姻中的甜蜜、苦涩、低谷和高峰。20年的婚姻不易,继续好好珍惜彼此。用料巧克力蛋...
  • kiri奶油芝士食谱——淋面酸奶芝士慕斯(八寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的kiri奶油芝士食谱——淋面酸奶芝士慕斯(八寸)方法
    发表于:05-25
    这是八寸用量,六寸减半。第一次写菜谱,自己边制作边拍照,表示心力交瘁。用料慕斯:淡奶油400g芝士200g酸奶200g柠檬汁18g糖粉75g吉利丁18g七寸戚风一片奥利奥饼干120g黄油50g甘纳许淋面:巧克...
  • 咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点方法
    发表于:11-20
    用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点的做法油酥饼干挞壳配方:油酥饼干350克无盐黄油170克海盐0.75茶匙制作过程:1.烤箱预热175℃。2.将油酥饼干装入密封袋中,用擀面杖压碎。3.将无...
  • 6寸奶油芝士慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸奶油芝士慕斯蛋糕方法
    发表于:09-26
    用料牛奶110克奶油芝士125克吉利丁片2片细砂糖10+30克淡奶油300克消化饼干100克黄油40克奥利奥饼干碎40克6寸奶油芝士慕斯蛋糕的做法1.奶油芝士切小块室温软化;吉利丁片加水泡软。2.先...
  • 奥利奥浓缩咖啡冻芝士慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥浓缩咖啡冻芝士慕斯蛋糕方法
    发表于:09-17
    小红书里收藏的一个很心水的小甜品(from菜菜的小食界)。假期自己做了一下,成功撒花🤟🏻🤟🏻。记录喜欢的餐谱,希望以后看到还会记得此刻甜甜的开心。冻芝士糊里用了浓缩咖啡和伏特加(家里剩...
  • 咖啡慕斯如何做才美味,怎么做咖啡慕斯简单又好吃
    发表于:11-30
    用料咖啡慕斯即溶咖啡粉13克绵白糖27克牛奶120克咖啡酒10克可不加蛋黄2个吉利丁7克打发先奶油130克装饰棉花糖开心果咖啡慕斯的做法咖啡粉与白糖混合均匀。然后加入牛奶中,隔水加热至咖...
  • 咖啡酸奶慕斯    (附带咖啡蛋糕胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡酸奶慕斯    (附带咖啡蛋糕胚)方法
    发表于:02-06
    用料饼干底:奥利奥碎80克黄油40克(融化)A酸奶慕斯层:安慕希酸奶200克(有糖)淡奶油150克细砂糖15克柠檬汁5克吉利丁片4克B咖啡慕斯层:①114咖啡粉3克开水21克②淡奶油300克细砂糖35克③吉利丁...
  • 地道的圣诞咖啡慕斯怎么做,如何烹饪圣诞咖啡慕斯才更好吃
    发表于:03-06
    圣诞季甜品,不用烤箱也能做的蛋糕。一份做给自己的咖啡慕斯,咖啡控必须做起来的甜品糖用的爱乐甜代糖。吃甜的不怕胖,爱乐甜零卡糖做出来的蛋糕再也不怕甜腻发胖,因为零卡零糖零脂肪用料牛...
  • 双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的双重慕斯蛋糕——酸奶芝士慕斯加芒果芝士慕斯方法
    发表于:03-16
    外甥女生日,做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚风,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,层层递进,口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛...
  • 咖啡奶油芝士酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡奶油芝士酥皮泡芙方法
    发表于:06-25
    配方来自YouTube用料酥皮部分黄油30克糖粉25克低筋面粉35克泡芙部分黄油60克水90ml盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个(100g左右)奶油芝士部分奶油芝士300克细砂糖70克淡奶油300ml咖啡液速溶咖啡...
  • 咖啡奶油焦糖冻芝士食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡奶油焦糖冻芝士方法
    发表于:01-01
    不甜,不腻,凉凉的,很爽口。又有着浓浓的咖啡味道,冻的时候,就像冰淇淋。冷藏后又入口即化,非常美妙。隆重推荐新年第一道甜品。用料1奶油奶酪150g奶油焦糖酱60g原味酸奶175g淡奶油125g纯咖啡...
  • 拿铁慕斯/咖啡慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的拿铁慕斯/咖啡慕斯方法
    发表于:12-19
    用料雀巢咖啡3袋淡奶油250ml牛奶200ml吉利丁5g细砂糖30g拿铁慕斯/咖啡慕斯的做法吉利丁在冷水里泡软,备用淡奶油打发,打到硬起来,顺滑状态即可,放在一边备用牛奶导入锅中,用小火加入,加入细...
  • 咖啡奶油慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    做个记录,味道很棒咖啡味带点咸,奶油甜而不腻,蛋糕体用的手指饼配方酥脆。四层夹心味道丰富用料蛋黄4个蛋白4个糖120克低粉120克柠檬汁或者香草精几滴咖啡粉32克淡奶油400克糖40克盐2-3克...
  • 地道的咖啡芝士奶冻怎么做,如何烹饪咖啡芝士奶冻才更好吃
    发表于:12-09
    用料奶冻奶油奶酪150g吉利丁片10g纯牛奶60g糖(白糖:代糖=1:1)40g+20g黑咖啡粉6g热水(泡黑咖啡)94g朗姆酒/威士忌15g淡奶油200g饼干底奥利奥碎80g黄油20g咖啡芝士奶冻的做法1.奶油奶酪隔热水...
  • 奶油芝士酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油芝士酸奶慕斯蛋糕方法
    发表于:04-13
    用料奶油奶酪70克淡奶油200克老酸奶70克奥利奥饼干80黄油40克鱼胶粉17克(口感有点q,可以减少一点)草莓400克糖40克镜面:克草莓酱2小包鱼胶粉5克水100克奶油芝士酸奶慕斯蛋糕的做法饼底:40克...
  • 永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)食谱大全及做法,烹饪好吃的永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)方法
    发表于:12-22
    给好友庆祝的礼物,所以做成心形❤️,还插了两朵康乃馨🌷用料先做巴斯克底奶油奶酪200克糖70克鸡蛋2个淡奶油115ml低筋面粉5克6寸心形模具咖啡慕斯淡奶油100ml糖10克吉利丁片5克浓缩咖啡30m...
  • 地道的酸奶芝士慕斯怎么做,如何烹饪酸奶芝士慕斯才更好吃
    发表于:04-03
    🎂简单~而独一无二🍰凝聚了我的心思,也凝聚了感激和爱❣❣……送给亲爱的唐先生……ps:用10寸模具用料奶油奶酪225克酸奶100克牛奶200克鱼胶粉22克柠檬汁30克奶油400克细砂糖120克戚风...
  • 咖啡酸奶镜面慕斯(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡酸奶镜面慕斯(6寸)方法
    发表于:09-22
    咖啡是极易诱使人怀旧的东西,层次丰富的深深浅浅的咖啡色配合着苦涩又香醇的味道仿佛在解说我一路逶迆而来的路,或明媚,或阴郁。最终,像极那层灿烂沉淀的饼底,我不再因虚妄的赞誉沾沾自喜,不...
  • 酸奶芝士慕斯(13cm慕斯球方)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶芝士慕斯(13cm慕斯球方)方法
    发表于:05-15
    根据的方子改写,适用于13cm慕斯球一个量用料奶油奶酪75克奶油100克酸奶50克吉利丁片1片草莓适量酸奶芝士慕斯(13cm慕斯球方)的做法奶油奶酪软化,加酸奶。搅拌至细腻用冷水(食用水)泡吉利丁片...
  • 咖啡慕斯杯如何做才美味,怎么做咖啡慕斯杯简单又好吃
    发表于:08-19
    这个量,我没有放任何蛋糕胚和水果,所以只有5*5*5cm的杯子5个的量。用料速溶黑咖啡4g牛奶40g面砂糖25g明胶片2片(10g)奶油250g咖啡慕斯杯的做法牛奶微波叮热(烫而不沸,牛奶沸腾蛋白质会变质成...
  • 渐变咖啡慕斯配马斯卡彭冻芝士(附白巧克力淋面配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的渐变咖啡慕斯配马斯卡彭冻芝士(附白巧克力淋面配方)方法
    发表于:07-25
    咖啡口味的慕斯我也写过几个方子了,而这次把它做成了美貌的渐变蛋糕。既然提拉米苏里的马斯卡彭芝士和咖啡酒那么搭,那配在一起做成慕斯一定也会合拍。不要以为三层的渐变很复杂,其实非常...
  • 白咖啡冻芝士乳酪蛋糕&慕斯杯食谱大全及做法,烹饪好吃的白咖啡冻芝士乳酪蛋糕&慕斯杯方法
    发表于:03-26
    简单快手好味不用烘烤0失败绝对是你迈入烘培大门的信心配方💯此方已减了一半的糖一是因为做的是咖啡口味太甜反而不对味二是咖啡用的旧街场的白咖啡粉本身咖啡粉里也含了糖所以坚决砍...
  • 咖啡芝士慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    用料巧克力戚风蛋糕一片奥利奥饼干70克黄油35克奶油奶酪120克淡奶油140克吉利丁片7.5克可可粉5克白砂糖30克温水10克咖啡芝士慕斯蛋糕的做法做一个6寸巧克力戚风蛋糕放凉切片黄油隔热...
  • 奶油霜芝士酸奶慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油霜芝士酸奶慕斯方法
    发表于:07-20
    第一次为自己做生日蛋糕用料芝士125g原味酸奶50g动物性淡奶油200g吉利丁片2片柠檬汁几滴纯牛奶50g奶油霜淡奶油100g黄油100g糖粉10g柠檬汁几滴香草精1滴奶油霜芝士酸奶慕斯的做法芝士...