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  • 山西黄米油糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    大黄米,别名:软黄米、黍米。是生长于我国北方的一种农作物。在嫁给晋北老公以前我是吃都不吃油糕的,没想到生了孩子以后口味大变,竟也爱上了这口味独特的黄米油糕。用料黄米面500克豆沙红...
  • 山西人最爱的黄米年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的山西人最爱的黄米年糕方法
    发表于:12-10
    用料面600克红枣15颗山西人最爱的黄米年糕的做法准备黄米面和大枣蒸屉上抹我食用油,防止粘屉。大枣煮一下,去核,铺屉温水拌面锅中水开之后,撒面撒一层,上一会儿蒸汽,再撒一层,重复一个动作中...
  • 山西黄米面枣糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    枣糕又粘又甜好吃用料红枣500克黄米面1500克甜蜜素适量山西黄米面枣糕的做法准备黄米面1500克把500克枣放开水煮五分钟后去核黄米面加适量甜蜜素,喜欢甜的多放点水烧开后,在蒸笼上一层去...
  • 黄米面油糕如何做才美味,怎么做黄米面油糕简单又好吃
    发表于:03-23
    黄米面油糕,以黄米为皮,豆沙为馅,经油炸制成的食品,因“糕”与“高”谐音,寓意着步步登高,吉祥富贵的美好愿望,人们往往在年节的时候食用,故又称年糕。此糕外脆里嫩,软黏滑润,香甜可口。用料黄米...
  • 山西米脂小米粥「厚厚米油」食谱大全及做法,烹饪好吃的山西米脂小米粥「厚厚米油」方法
    发表于:10-18
    常规煮法一用料小米100克清水800克枸杞数粒山西米脂小米粥【厚厚米油】的做法取小米入锅加清水淘洗一遍【好小米,淘米水都是黄色的,小米洗的时候稍微淘洗一下就可以了,不要用手搓,不然会流...
  • 山西黄米面油糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    家乡味道❤(有视频步骤~)用料红豆300克大红枣10~15颗食用面碱约5克白砂糖约40克黄米面350克食用油山西黄米面油糕的做法第一部分是制作红豆沙☺️:红豆洗净,红枣去核,放入锅中,加入约200mL水,开始...
  • 山西炸年糕(油糕)~糯米面做法食谱大全及做法,烹饪好吃的山西炸年糕(油糕)~糯米面做法方法
    发表于:12-03
    用料红豆适量红枣按个人口味水适量糯米油山西炸年糕(油糕)~糯米面做法的做法做馅。先煮软红豆,普通锅煮一小时左右,加点碱可以让红豆烂快点。再加红枣一起煮大概半小时。煮到水不多了(太多了...
  • 山西黄米面糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    祖籍山西人记得小时候回奶奶家,逢年过节都会吃用料黄米面500克胡麻油1000ml红豆馅500克开水沸水1500ml山西黄米面糕的做法先把面蒸熟蒸20分钟蒸至金黄加胡麻油开始面板揉太热温度太高可...
  • 油煎黄米糕如何做才美味,怎么做油煎黄米糕简单又好吃
    发表于:04-27
    用料黄米糕适量植物油适量老红糖适量油煎黄米糕的做法准备好一块自制黄米糕切很薄的片,更容易煎不粘锅,全程中小火慢慢煎,放一块老红糖,陪伴左右煎到软塌塌的就可以出锅了,喜欢吃带锅巴的可...
  • 油炸黄米糕如何做才美味,怎么做油炸黄米糕简单又好吃
    发表于:06-12
    用料黄米面一斤冷水适量油炸黄米糕的做法冷水拌面,逐步加水,用手搓直到全部成小颗粒状蒸锅水烧开,把上面的面撒一层,不要一次都撒,等蒸透了,颜色变深,然后再撒一层,这样一层一层蒸,直到全部撒上...
  • 黄米炸糕(山西黄米油糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄米炸糕(山西黄米油糕)方法
    发表于:07-09
    在老家山西吃黄米油糕的历史我也不知道有多久了,打从我记事起只要过生日就有黄米油糕配粉汤吃⋯⋯爷爷奶奶常说黄米油糕是最好吃的东西,以前只有过年才能吃到。离开老家之后就少吃到了,后...
  • 山西黄米面炸糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-13
    特别喜欢吃家乡的黄米面油炸糕,那外酥内软的口感,以及香糯绵甜的豆馅儿,一直让人难以忘怀。而随着年龄的增长,更加想念家乡的美食,于是跟家姐学来了做法,没想到第一次做的还挺成功!虽然费了九...
  • 独特专属—山西黄米油炸糕食谱大全及做法,烹饪好吃的独特专属—山西黄米油炸糕方法
    发表于:12-20
    这是姥姥亲口告诉我的一个方子,在我们这儿呢,过红白事又叫做吃糕。所以,糕绝对是一种很正式的食物。油炸糕炸好之后呢又酥又软,啊,真是好好吃啊!(这绝对是全家人超喜欢吃的。)本来呢,也没准备做...
  • 地道的黄米面油炸糕怎么做,如何烹饪黄米面油炸糕才更好吃
    发表于:03-26
    小时候的味道,东北油炸糕,就是没有饭豆,用的成品的豆沙馅,略失本色。用料大黄米面三碗豆沙馅一袋水面的一半一碗半酵母粉少许白糖少许食用油10克和面黄米面油炸糕的做法准备:黄米面,白糖,酵母...
  • 山西油炸黄糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    用料栗米粉克油温水克馅料(依自己口味甜咸都可)山西油炸黄糕的做法粟米粉加水和成烙饼软硬放于容器盖保鲜膜上锅蒸熟放凉后用白棉线切割成剂子包入调制的馅料小火炸至表面变色。尽享美味...
  • 山西油糕如何做才美味,怎么做山西油糕简单又好吃
    发表于:09-22
    用料软米面开水豆沙山西油糕的做法开水和面绞成絮状上锅蒸15-20分钟加入油不粘手趁热揉成光滑面团包馅包好炸制表面金黄即可出锅外酥里糯好吃😃...
  • 山西油炸糕如何做才美味,怎么做山西油炸糕简单又好吃
    发表于:01-01
    童年美味复刻,太好吃了用料黄米面红枣红豆山西油炸糕的做法糕面加入一点点加入适量水,搓成半干面团,能团起来又能手迅速撵干的那种如图蒸锅加水烧开,撒入蒸锅蒸15分钟垫布背面拍凉水揭下来...
  • 山西黄糜子面金黄角油炸糕食谱大全及做法,烹饪好吃的山西黄糜子面金黄角油炸糕方法
    发表于:02-09
    从小爱吃油糕,红糖馅儿或者枣泥馅儿,或者豆沙馅儿,都可以。离开家乡后,再也吃不到奶奶,爸爸,妈妈做的油炸糕了,还好,我有一颗愿意学习的心,也有一双比较灵巧的手[偷笑R][偷笑R][偷笑R]想学习的...
  • 正宗美味的山西黄米糕(枣糕)怎么做
    发表于:02-24
    小时候,家里只要有人过生日,我奶奶就会早早的起来准备蒸糕,预示着万事顺利,吉祥高照。现在嘴馋时,会自己做一点,第一次做时,很失败,我把锅恨不得都扔掉,浪费了很多东西,心里不是滋味,第二次就好多...
  • 正宗美味的山西油炸糕农家生日吃的软黄米糕怎么做
    发表于:04-27
    小时候只要有人过生日,我奶奶或者我妈妈就会做这个糕,寓意吉祥如意步步高升!那天给我闺女过生日,我也把这个传统传下去,给闺女做了生日油炸糕。用料大黄米面1500克开水715克红糖适量山西油...
  • 山西软米油糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    从小爱吃软软糯糯的东西,这个是我最爱之一。妈妈不会做,都是舅妈或者二嫂做好给我带来的。今天煮了红豆枣泥,买来黄米面,凭借记忆中舅妈的做法第一次试做,成功了耶!赶快建个菜谱跟大家分享做...
  • 山西黄米粽如何做才美味,怎么做山西黄米粽简单又好吃
    发表于:06-02
    因为贪恋街坊的金银花结识了一位朴实的台湾花友,不但送了我几枝金银花以扦插,还送了我两棵鱼翅瓜苗,和一堆的花花草草。作为谢仪就想做些粽子,没想到人家却又要送我台湾粽子🤔如此我只好提...
  • 山西特色糯米油糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    山西大年三十的风俗习惯与饮食接年糕。用料红豆沙馅糯米粉350克热开水山西特色糯米油糕的做法【红豆沙馅的处理过程】准备一袋红豆沙取一个大碗,在碗里挤入适量的红豆沙往红豆沙上淋入...
  • 山西黄米凉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    夏天很适合吃,吃了心里特别凉爽。我第一次在大同吃的,回来学了。用料酸浆:水适量面粉50g酸奶100g黄米层:黄米200g南瓜150g糯米层:糯米200g糯米粉15g馅料红枣随意枸杞适量豆沙馅适量山西黄米...
  • 黄油米蛋糕如何做才美味,怎么做黄油米蛋糕简单又好吃
    发表于:01-28
    吃腻了戚风和海绵,换个口味吧用料黄油60克鸡蛋1个细砂糖35克低筋面粉40克粘米粉40克泡打粉3克牛奶20克黄油米蛋糕的做法黄油室温软化,加砂糖打到体积变大颜色变浅加入鸡蛋液,建议分次加入...