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发表于:02-10
到超市买菜,看到有不错的虾米就买了,想着做一些虾米酱,用来拌饭拌面都是不错的用料虾米一小把花甲干一小把大蒜8瓣姜2片豆豉一勺葱花少量油适量糖2克生抽一勺盐少许胡椒粉少许蚝油一勺简...
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发表于:12-03
简单的快手菜,适合宴客的一道佳肴哦!用料明虾500克酱油半碗糖2茶匙鸡精粉1茶匙腌料:胡椒粉、盐适量简易干煎虾(酱油虾)的做法明虾剥背、挑肠,洗净。用腌料腌15分钟。酱油、糖、鸡精粉混合均...
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发表于:03-22
在外面茶餐厅吃过一次,偶尔去那商场都会选择去哪儿吃,这菜我觉得上面那层虾酱是亮点,下饭一极棒!他家外面还裹了一层锡纸,回烤一下,这样可以把热度保持久些。(家里面有烤箱的可以这么做)高大上...
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发表于:12-17
大暑节气,最适合吃节瓜消暑的了。恰逢今天大暑,做我最爱的节瓜料理。再配个薏米冬瓜汤,完美!用料粉丝1把虾米适量(根据自己喜爱)干香菇5朵(根据自己喜爱)节瓜1支姜1片(切丝)蒜瓣3瓣(剁碎)蚝油1勺生...
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发表于:11-28
在港式茶餐厅吃了一款XO酱虾球,咸鲜的口感让我念念不忘。家里刚好有着干贝和虾干就决定自己动手。用料干贝40g虾干30g虾皮5g大蒜头4瓣干辣椒1只简单易做的XO干贝虾酱的做法即食虾干用水...
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发表于:01-17
用料虾头只食用油简易虾油的做法准备好虾头,踢出沙袋锅里放油,小火,加葱姜,慢慢熬出来香味儿,然后放虾头熬出红色,一定小火慢慢熬,把虾头熬酥脆,然后用铲子按压虾头,挤出里面的虾脑稍微晾凉,过滤...
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发表于:10-10
之前做了甜口的芝士肉桂香无花果,为了平衡前菜口味,设了咸香口前菜—牛油果酱玉米片!好次得停不下来!用料牛油果1个黑胡椒少许洋葱碎少量香菜叶碎少量盐少许Doritos玉米片适量简易牛油果酱...
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发表于:01-14
好吃简单好做用料虾半斤干香菇2朵瑶柱若干香菜葱花适量煮好的稠粥2碗-3碗简易虾粥的做法准备食材把虾壳虾头和虾肉分开(活虾买回来扔到急冻第二天非常好剥剥头两节一扯就出来了)放食用油...
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发表于:09-18
小红书买了xo酱,师傅还教了这个面的做法,不过师傅用的伊面,需要打芡,而且有蚝油生抽等调料,还会用红萝卜青椒等配料伴碟。我办公室煮的,没这么多东西,而且一人食,没冰箱,也不方便存剩余材料。就...
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发表于:05-11
用料意大利面spaghetti1份橄榄油3勺芦笋适量虾仁若干法式奶油CremeFrainche若干克青酱pesto两勺盐克白胡椒克简单易做的青酱虾仁意面的做法芦笋切段,顶端部分是精华记得保留。和虾仁一...
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发表于:05-23
用料鲜虾若干只生抽适量油适量老抽适量葱头(也可用蒜头代替)几个料酒少许干辣椒几只生粉少许酱油虾(简易版)的做法准备工作:①将鲜虾清理干净,沥干水②将生粉,料酒,生抽,老抽倒入碗中调成酱汁备...
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发表于:11-24
用料小龙虾3斤小葱5根蒜10瓣姜8片花椒一把干辣椒2个香叶3片八角2个草果2个料酒适量糖15~20克生抽15克盐10~15克老抽10克蚝油10~15克豆瓣酱1勺简单易行酱爆小龙虾的做法菜场买的小龙虾,刷洗...
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发表于:07-17
用料虾只油克盐克料酒勺简易虾球的做法青椒,小米椒,蒜,姜切碎,加点花椒魔芋豆腐最便宜的啤酒,这次做虾球,只用了半瓶虾球热油,下一半的姜末,花椒,翻炒几秒钟,然后下虾球,翻炒熟,倒半瓶啤酒,这个是到...
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发表于:01-02
Xo酱一般除了虾米还会用到干贝和火腿,我觉得只用虾米也非常香,平时炒好装罐放冰箱,炒素菜的时候加一点点睛非常美味。炒米粉或炒面也好吃,汤面,汤粉,或白粥配一勺也是美美哒。用料虾米克蚝油...
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发表于:11-29
小时候吃外婆做的肉酱,总是停不了筷子,尤其是刚做完肉酱,用刚出锅的米饭,放进还充满酱汁的锅中拌匀,Yummy!!!出门在外,买不到家里的自制黄豆酱,只能买简装的,味道虽好,但却达不到外婆的感觉……用...
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发表于:05-21
用料虾半斤只葱一根香菜一束姜一小块酱油适量盐适量简易炒虾的做法锅放入油过一会放入葱姜炒一会香味出来以后放入虾记得要大火等虾炒的变色之后也就是快熟了放入酱油酱油放一点分两次...
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发表于:02-27
用料猪肉末姜片生抽老抽简易杂酱的做法肉末里面加生抽,几滴老抽上色用。锅内放油,放姜片爆香,捞出扔掉。放盐,炒几下,放入调好的肉末,炒均即可。如果要红薯粉也只能少量。...
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发表于:12-11
天热不爱下厨,就做简易版的烤虾。用料虾10只(按食量)料酒适量生抽适量辣椒粉一点点生姜2片切丝胡椒粉/椒盐粉少量简易烤虾的做法虾抽虾线,洗净。先把生姜丝,黄酒,生抽,胡椒粉/或椒盐粉,口味重...
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发表于:01-28
简易!营养!VC满满!用料意大利面1份西红柿3个番茄酱2勺洋葱半个橄榄油3勺盐4克虾仁20克简易番茄虾仁意酱面的做法意面下锅煮10-12分钟需要保持些许Q弹口感.不要煮太久一定.现炒洋葱加入番...
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发表于:12-22
用墨西哥卷饼做成的超级简单的迷你披萨口味火候由你定绝对不会做砸而且很好吃!用料照烧酱墨西哥卷饼(烙饼也可)虾仁鸡蛋玉米马苏里拉奶酪白芝麻番茄酱简易虾仁玉米鸡蛋披萨的做法用照烧酱...
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发表于:03-03
因为有个朋友超爱吃虾,一起去过的一家苍蝇馆子的酱油虾让她念念不忘,那咱就必须给她点回应呀!用料生抽两汤勺冰糖挖盐的那种勺子三勺子蒜粒我剥了一整颗剁碎河虾自己看着买呗葱花适量生姜...
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发表于:12-15
用料里脊肉葱段黄豆酱食用油淀粉酱油简易炸酱的做法里脊肉,切丁放入淀粉、酱油切葱成段热锅,倒油,多些油避免糊锅,且更香!油冒烟后,将肉丁放入锅中翻炒加入黄豆酱,或豆瓣酱,与肉丁等量。再加入...
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发表于:08-09
现做现吃,简易快手。这个分量是一个人的量,涂面包或拌意面足够了。用料罗勒叶10-15片蒜头1片松子仁少许橄榄油适量盐/海盐少许黑胡椒粉少许帕马森干酪/粉少许简易青酱的做法切碎叶子和蒜...
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发表于:02-04
这个搭配真的很好吃哟,怎么吃都不会腻。用料米饭若干虾米若干海苔若干熟巴沙鱼(可换成鸡胸肉过其他)若干沙拉酱若干芝士片若干黑胡椒(可不加)若干简易版可爱虾米饭团的做法煮好的米饭放置不...
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发表于:01-13
用料瑶柱100g(1杯)虾米100g(1杯)蒜半个红葱头10颗左右蚝油2大匙生抽适量糖2大匙油2杯酒2小匙李锦记辣椒酱根据口味添加简易xo酱的做法瑶柱,虾米洗干净,泡清水至软瑶柱撕成细丝,虾米切碎。泡的...