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发表于:07-22
夏末初秋是吃小黄鱼的季节,新鲜的小黄鱼只要清蒸就能体现出它的鲜美🐟。用料小黄鱼5条葱2根姜2片料酒1勺油1勺生抽1小勺盐适量鲜味-清蒸小黄鱼的做法1、小黄鱼清理干净沥干水份,加入所以...
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发表于:06-30
用料石斑鱼1条姜6片葱1根生抽少许盐少许蒸鱼豉油少许清蒸小黄鱼8分钟快手菜鲜美的做法鱼身划几刀,鱼身上薄薄摸一层盐。等十分钟入味。锅中水开,鱼蒸七分钟,端出。把姜葱水分汤汁都倒掉,重...
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发表于:08-08
石浦海鲜市场采购的新鲜的小黄鱼和小鲳鱼,鱼虽不大,绝对的新鲜和正宗的东海正品用料姜5片黄花鱼6条鲳鱼3条料酒5勺葱根油30克盐20克蒸鱼豉油10勺醋1勺大蒜4瓣清蒸小杂鱼(黄鱼鲳鱼)的做法...
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发表于:10-22
清蒸杂物,最大限度保留了鱼的本味用料小黄鱼2条鲳鱼1条玉秃鱼1条盐10克味精3克姜2片料酒10克葱花10克清蒸杂鱼,鲳鱼,黄鱼,玉秃鱼,清蒸对于非常新鲜的鱼来说就是保留了它的原汁原味的做法买...
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发表于:12-21
在家的时候是爸妈给我做的,在异地工作只能自己给自己做了,简单易操作,一次就能上手,是家里的味道!用料大黄鱼1条葱2根姜6片盐适量料酒2勺酱油适量胡椒粉适量食用油适量清蒸大黄鱼(鲜美!)的做法...
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发表于:04-19
我们家很喜欢吃鱼,特别照顾9岁女儿怕刺,所以特意选用黄鱼,因刺少、肉嫩,营养丰富健康。用料黄花鱼1条(洗净后368克)油2大匙香葱10根姜10片蒸鱼豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黄鱼的做法将冰冻的黄...
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发表于:01-13
用料鲈鱼1条姜片葱1根料酒适量盐适量味极鲜酱油3勺蚝油1汤匙花椒20粒清蒸鲈鱼(味极鲜)的做法1.鲈鱼,洗干净。准备腌制。鱼背两面分别用刀划几下,夹入姜片,适当的容器,放入鱼,倒入适量料酒(建议...
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发表于:12-27
天气渐热没胃口,每天吃什么是最发愁的问题。如果有简单美味更开胃的菜,一定会让家人胃口大增,也能轻松解决做饭的烦恼!今天跟大家分享的是一道健康的蒸菜—黄磊老师同款清蒸鱼。这道菜最大...
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发表于:12-12
今天宝贝说想吃鱼了,准备买条鲈鱼蒸着给他吃的,去晚了点小区菜店没了,所以就买了黄骨鱼,主要考虑刺少,肉嫩适合孩子们吃。黄骨鱼我们这又叫黄鸭叫,肉质细嫩、味道鲜美,不管是干锅,红烧,水煮等都...
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发表于:05-12
黄花鱼做清蒸真是是太美味了,不像红烧那样把它本身的鲜美都盖住了,清蒸黄花鱼,用的是最简单的腌一腌蒸一蒸,时间用不了很长,你就能品味到超级鲜美嫩滑的肉质,口感细腻,真心是一种享受,入口的那...
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发表于:03-12
周末,跟心爱的人一起搞好卫生,处理了部分工作的事情。下午,把冰箱里的黄花鱼拿出来~蒸了。用料小黄鱼10条(两人量)葱3根姜6片料酒1勺盐2克糖00.8克蒸鱼豉油1勺小米椒2根蒜头3瓣简单好做有味...
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发表于:11-30
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢...
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发表于:10-23
做法简单,原汁原味,这个做得比较草率了,就记录一下。用料小黄鱼3条姜5片葱几根盐一点料酒1勺糖1/3勺蒸鱼豉油2勺蒸箱快手清蒸小黄鱼的做法把小黄鱼清理干净,厨房纸擦干,葱姜铺摆在鱼上下,料...
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发表于:11-02
用料鲜鱼1条姜片适量小葱适量料酒1勺味极鲜酱油适量白糖适量白胡椒粉1勺清蒸鲜鱼的做法清蒸的鱼,一定要新鲜,处理要干净!!鱼的种类没要求,按个人口味,淡水鱼的话肚子里的黑膜一定要洗干净!!!鱼...
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发表于:02-01
鲜香美味,鲜嫩美味,老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料黄花鱼条葱根料酒勺盐克姜片清蒸黄鱼一鲜香美味的做法把买来的鱼洗干净,沥干水分备用,把生姜葱都洗净,生...
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发表于:06-24
鱼最好的做法就是清蒸什么盐啊糖啊都不需要必须画重点记得要放柠檬汁酸酸的清香的味道感觉一下子来到了夏日🍋🍋🍋用料黄花鱼一条姜适量葱一根柠檬半个蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸黄花...
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发表于:09-19
每次孩子从外地回来,婆婆常买条黄鱼给孩子打牙祭。黄鱼太贵,上次试着留下半条冷藏在冰箱里,爱人笑我生鲜活鱼不吃,冰冻了吃,味道大打折扣。婆婆告诉我个办法,把冰鱼做出了鲜活的味道。用料黄...
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发表于:12-21
非常方便简单,快速,味道很鲜美!从未下过厨房的亲们相信也能操作!哈哈用料蒜剁椒葱姜料酒盐鲜酱油雪菜雪菜蒸小黄鱼(鲜咸美味)的做法小黄鱼清洗抹盐、加黄酒腌制10分钟左右腌好后,蒜末、姜丝、...
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发表于:12-25
上海疫情封控在家的第37天,被封控的有些怀疑一切,想法再多,饭还是要吃,翻翻冰箱,补充点营养,做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫...
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发表于:12-18
用料小黄鱼条蒸鱼豉油4-5勺料酒勺姜片葱根清蒸鱼(小黄鱼版)的做法鱼清理干净,用料酒和姜稍微腌一会儿。腌好之后,将料酒倒掉。等锅里的水煮沸后,将鱼放进去(隔水蒸与否无所谓),开始蒸鱼。大概...
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发表于:03-20
黄鱼的鲜美,无需多言,清蒸能够最大限度释放它的海味,浸润的鱼肉,入口的时候,你能感受到它摇曳在大海里,穷极一生的那个梦,在你嘴里融化了。用料小黄鱼,大葱葱白,红辣椒,姜丝清蒸小黄鱼—鲜美二字...
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发表于:02-08
用料鲫鱼几条姜几片料酒1勺盐少许生抽少许蒸鱼豉油1勺葱几根味精少许白糖少许红椒几个清蒸小鲫鱼,鲜甜味的做法准备几条野生小鲫鱼现杀,野生,现杀更加能够体现鲫鱼自带的鲜味准备几根葱段...
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发表于:07-09
用料小黄鱼条盐克海鲜酱油/生抽适量清蒸小黄鱼的做法用盐腌制一会,加入少许海鲜酱油或者生抽,放入蒸锅,5分钟即可...
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发表于:11-02
用料小黄鱼姜葱蒸鱼豉油油泼【清蒸小黄鱼】清香鲜美,百吃不厌的做法小黄鱼去鳞,去内脏清洗干净。用厨房纸吸干水分。盘子铺上姜片,摆上小黄鱼。水开上锅蒸八分钟出锅,放葱丝,蒸鱼豉油。泼热...
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发表于:12-02
用料小黄鱼5条小葱3根红椒1个姜丝若干克鲜嫩可口,葱油清蒸小黄鱼的做法黄鱼清理干净,用姜片、盐、料酒腌制15分钟。然后隔水,大火蒸15分钟。另起锅,小火,少许油,爆葱蒜丝和红椒丝,加生抽或味...