网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

红颜吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.39W
红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃

一直很喜欢红枣,对红糖加红枣更是着迷!以前用牛奶🥛加红糖加红枣做过馒头,真的是感觉一口气可以吃1盆的感觉!

2条450克吐司盒,我每次做3条,就是方子的材料X1.5

用料  

牛奶🥛 312克
红枣肉 55克
全蛋液 55克
土红糖 70克
干酵母 5克
高筋面粉 460克
奶粉 14克
5.5克
黄油 45克

红颜吐司的做法  

  1. 红枣去籽

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第2张
  2. 加入一部分牛奶打成糊

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第3张
  3. 把除黄油外的所有材料混合揉到扩展阶段,加入黄油

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第4张
  4. 揉至完全擴展

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第5张
  5. 揉至结实不易破的薄膜

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第6张
  6. 放到合适的容器里28度的温度发酵至2倍大!

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第7张
  7. 平均分为6份,滚圆醒发20分钟

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第8张
  8. 取一个轻轻拍扁

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第9张
  9. 擀开

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第10张
  10. 翻面向中间对折!

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第11张
  11. 翻过来擀开

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第12张
  12. 依次卷好

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第13张
  13. 放入吐司盒发酵至8到9分满

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第14张
  14. 烤箱预热,上火165,下火195到200度(自己烤箱自己掌握温度)下层40到42分钟

    红颜吐司的做法步骤图,红颜吐司怎么做好吃 第15张

小贴士

红糖要买那种好一点的土红糖,不要用那种硬帮帮能砸晕🐶的那种!

推荐内容
紫红薯吐司如何做才美味,怎么做紫红薯吐司简单又好吃 爆蛋吐司🍞鸡蛋吐司🥚吐司烧 网红小吃吐司包食谱大全及做法,烹饪好吃的爆蛋吐司🍞鸡蛋吐司🥚吐司烧 网红小吃吐司包方法 咖喱奶酥花瓣吐司🍞|好吃高颜值的咸甜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱奶酥花瓣吐司🍞|好吃高颜值的咸甜吐司方法 红萝卜吐司如何做才美味,怎么做红萝卜吐司简单又好吃 红糖枣吐司如何做才美味,怎么做红糖枣吐司简单又好吃 地道的红豆吐司怎么做,如何烹饪红豆吐司才更好吃 西红柿吐司如何做才美味,怎么做西红柿吐司简单又好吃 地道的红薯吐司怎么做,如何烹饪红薯吐司才更好吃 红丝绒双旋吐司,始于颜值,忠于口感食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒双旋吐司,始于颜值,忠于口感方法 熔岩吐司网红吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 Sara吐司系列五:高颜值抹茶蜜豆双色吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的Sara吐司系列五:高颜值抹茶蜜豆双色吐司方法 红豆白吐司如何做才美味,怎么做红豆白吐司简单又好吃 地道的红米吐司怎么做,如何烹饪红米吐司才更好吃 网红煎吐司如何做才美味,怎么做网红煎吐司简单又好吃 颜值高的熊猫吐司怎么做好吃又简单 网红大理石吐司,轻松复刻,颜值太可了!食谱大全及做法,烹饪好吃的网红大理石吐司,轻松复刻,颜值太可了!方法