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  • 㸆菜(家庭版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    家里有太多的青菜,放久了容易发黄,浪费,做一道不常吃的㸆菜打打牙祭。用料小青菜2.5斤生抽适量糖50克花生油50克八角大料一个桂皮一块老抽适量㸆菜(家庭版)的做法青菜洗净,大棵的可以竖着剖...
  • 家庭版冒菜如何做才美味,怎么做家庭版冒菜简单又好吃
    发表于:08-19
    本来是打算冒鸭血,但是不够吃干脆加点其他菜弄成冒鸭血版冒菜用料葱2段蒜8瓣姜3片盐适量火锅底料半包家庭版冒菜的做法开局师傅的大茶缸子茉莉花切大葱末,蒜末,姜片,香葱碎用火锅底料半块,...
  • 上海㸆芥菜如何做才美味,怎么做上海㸆芥菜简单又好吃
    发表于:12-19
    “㸆”的意思為小火慢燒,芥菜经过绍兴酒的洗礼、味覺会蹭蹭的向上攀升。用料芥菜一顆盐少許糖可以多一點紹興酒适量生抽适量芥花油+橄欖油适量上海㸆芥菜的做法下油(芥花油+橄欖油)喜歡...
  • 家庭版拌菜如何做才美味,怎么做家庭版拌菜简单又好吃
    发表于:07-06
    用料粉丝2把圆葱少半个胡萝卜少半根干豆腐2张菠菜7.8根葱花,蒜末一小把生抽1汤勺白醋,耗油1饭勺盐,黑胡椒粉,白芝麻1小勺干辣椒4个家庭版拌菜的做法粉丝用热水烫下,再过遍凉水,菠菜和干豆腐...
  • 地道的家庭版㸆大虾怎么做,如何烹饪家庭版㸆大虾才更好吃
    发表于:02-10
    最爱㸆大虾用料料酒1勺蕃茄酱2小袋家庭版㸆大虾的做法虾洗净,中火煎煎好后盛出待用锅里底油不要丢葱姜切大块底油再次加热放葱姜放入料酒并填水,放入白糖耗油,生抽大虾放入锅中番茄酱两包...
  • 家庭版泡菜如何做才美味,怎么做家庭版泡菜简单又好吃
    发表于:11-23
    家里大白菜可以吃了,突然想吃泡菜,就买了材料回来diy用料白菜3颗萝卜1根韭菜200克苹果1个梨1个姜一块蒜15瓣盐一袋(400个。大概用200g左右)糯米粉70克糖2勺辣椒粉200克鱼露2勺虾酱3勺家庭...
  • 客家家庭版梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的客家家庭版梅菜扣肉方法
    发表于:12-30
    用料梅菜干40克盐(梅菜)2克五花肉400克腌制调料:盐(腌肉)6克老抽10克生抽30克白糖3克料酒10克醋2克蒜头3瓣客家家庭版梅菜扣肉的做法割一料五花肉切成大小均匀的小块,冷水煮熟,筷子能插进去就...
  • 冒菜家庭版如何做才美味,怎么做冒菜家庭版简单又好吃
    发表于:06-02
    用最简单的食材,做出最美的味道,做了很多,一个大碗装不了,分出来一份给老公单独加醋吃🍲爱的午餐~用料各种蔬菜适量有机花菜适量海带丝+木耳适量千张片适量土豆适量香菇+平菇适量各种喜欢的菜...
  • 家庭版卤菜如何做才美味,怎么做家庭版卤菜简单又好吃
    发表于:12-24
    昨天卤了点牛肉,今天拿卤水加了点料,卤了点藕片和鸡蛋,味道好又简单。用料桂皮1块八角2个香叶8片小茴香适量粗粒孜然一小勺草果3个山楂陈皮一小块片冰糖8颗香葱越多越好甘草适量罗汉果1个...
  • 家庭版葱㸆大排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    葱㸆大排,上海菜,做法简单,口感俱佳。用料大排8片料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖2勺小葱10根鸡精0.5勺家庭版葱㸆大排的做法大排洗净,两面敲松断筋每一片转上黑胡椒和玫瑰盐,冷藏腌制1小时每一...
  • 胖熊家🐻——家庭版辣白菜泡菜食谱大全及做法,烹饪好吃的胖熊家🐻——家庭版辣白菜泡菜方法
    发表于:04-10
    本人就是爱瞎整。我老公亲切称呼我为咸菜大王。我是研究了朝鲜族的一些配方,然后看了韩国做泡菜的视频。根据北方人的口味改良了一下,第一次着菜谱。希望大家有好意见提出来我多改良和进...
  • 家庭版凉菜如何做才美味,怎么做家庭版凉菜简单又好吃
    发表于:12-10
    夏天比较炎热,都吃不下热饭热菜,所以做一道可口的凉菜是很有必要的,喜欢的朋友也可以自己在家里做用料黄瓜1根(人多2~3)胡萝卜2根(人多3~4)蒜,姜(少许)3~4瓣生抽3~4勺酱油1勺耗油1勺味精(鸡精)半勺香油...
  • 㸆菜年糕如何做才美味,怎么做㸆菜年糕简单又好吃
    发表于:07-01
    年糕的吃法多种多样,小时候吃过一次宁波的名菜㸆菜年糕,一直难以忘怀。将青菜与调味料一起小火烹煮,稍微收汁后再加入年糕,继续慢煮入味。这样做出来的年糕,不等上桌就被瓜分完了,留下的㸆菜...
  • 家庭版菜饭如何做才美味,怎么做家庭版菜饭简单又好吃
    发表于:09-06
    用料广东香肠2根咸肉(自家腌制)一小块克大米三小碗青菜一小捆家庭版菜饭的做法青菜切碎香肠鲜肉切碎(我个人喜欢半瘦半肥,根据自己喜好放,香肠如果有自家腌制的我感觉味道更好)传统电饭锅,因...
  • 地道的家庭版酸菜鱼怎么做,如何烹饪家庭版酸菜鱼才更好吃
    发表于:06-08
    夏日炎炎,开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净,骨肉分离。鱼骨装一盆,用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中,...
  • 宁式㸆油菜如何做才美味,怎么做宁式㸆油菜简单又好吃
    发表于:06-09
    记忆中的烟火味,是满满当当的地摊,灯火阑珊的夜排挡,火热的炒菜味,混着江边的夜风吹远飘散,记忆中的烟火味,是高架地铁还未建立前,沿街的巷子弄堂里飘来的煤炉味儿,㸆油菜的香气顺着风,在弯弯绕...
  • 霉干菜㸆肉如何做才美味,怎么做霉干菜㸆肉简单又好吃
    发表于:08-03
    这道菜没有过多的香料,为了不掩盖霉干菜的原香。用料梅干菜80克五花肉300克冰糖20克油10克生抽30克老抽10克姜片2片料酒30克蚝油15克热水80克霉干菜㸆肉的做法5分钟50度速度5清洗霉干菜...
  • 家庭版酱菜如何做才美味,怎么做家庭版酱菜简单又好吃
    发表于:12-13
    朝鲜族传统酱菜配粥配馒头配米饭都特别好吃!特下饭!用料葱花适量姜三片片芸豆半斤土豆2个芹菜4根线椒5个青椒2个泰椒适量可不加生抽3汤勺老抽半大勺鸡精2小勺味精2小勺八角3个五花肉适量...
  • 家庭版涮菜如何做才美味,怎么做家庭版涮菜简单又好吃
    发表于:03-12
    假期哪里都没有去,安心在家,吃吃睡睡,一天涨了将近一斤,也是醉了。中午公公要来吃饭,实在不想炒菜,那就做涮菜吧,家里有的菜都用上,有的调料,用上,做饭就是这么随性😂用料金针菇1把豆腐1块土豆1...
  • 家庭版烩菜如何做才美味,怎么做家庭版烩菜简单又好吃
    发表于:08-17
    天气冷了,吃个烩菜暖和、解馋、健康用料各式喜欢的蔬菜生抽1勺蚝油1勺盐适量糖适量就行蒜适量蔬菜适量家庭版烩菜的做法葱姜蒜油红下锅,把肉放入锅中炒熟放入自己喜欢吃的蔬菜,加入配料,翻...
  • 家庭版紫菜如何做才美味,怎么做家庭版紫菜简单又好吃
    发表于:05-29
    用料紫菜适量香油适量盐适量家庭版紫菜的做法原料如图芝麻油里面➕盐根据个人口味➕用油刷把油和盐拌匀,然后正反两面刷匀平底锅小火或者中火,新手建议小火,油温上来,把紫菜放在锅上用筷子...
  • 地道的家庭版大炖菜怎么做,如何烹饪家庭版大炖菜才更好吃
    发表于:07-25
    炖菜是很多地方都会有的做法,最有名的属东北大乱炖。其实这道菜的精髓就再去随意,没有固定的食材,自己喜欢什么菜都可以适当的加在里面,炖过之后超级下饭,无可挑剔,下面就来看看怎么做吧!用料...
  • 生㸆排骨(红烧排骨)——老厨家版食谱大全及做法,烹饪好吃的生㸆排骨(红烧排骨)——老厨家版方法
    发表于:07-13
    上一次去老厨家吃到的一道菜,名字就叫做生㸆排骨,他们家的这道菜偏甜腻,而且可能是用的排骨不太新鲜,腥味有些重,回到家里我就把这道菜改良成了咸鲜口,并且早上亲自到早市上挑选排骨,做成了这...
  • 咸菜㸆笋如何做才美味,怎么做咸菜㸆笋简单又好吃
    发表于:05-17
    笋这东西是不需要什么调料就能烧出天然合一的美味的,😄好像咸菜、笋这两样东西天生就是配在一起的!用料咸菜克笋克盐克鸡汤咸菜㸆笋的做法本地没有笋了,我用的是福建的绿竹笋笋切成斜刀块...
  • 家庭版榨菜如何做才美味,怎么做家庭版榨菜简单又好吃
    发表于:09-25
    这道菜打小就一直在我家餐桌上,我妈每年都做,外人都说好吃。我以前也没当回事,也没觉得多好吃,要吃总是随时有的。只是小时候在重庆时,春天的暖阳,咸菜的清香混合着葫豆花香,成为记忆里重庆春...