网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 刺参蛋羮如何做才美味,怎么做刺参蛋羮简单又好吃
    发表于:04-02
    如何让淡淡的刺参充满活力,让鸡蛋参与进来,将是一个美好的回忆!用料泡发后的海刺参1只鸡蛋2个盐10克温水200克白糖5克料酒1勺酱油1勺葱花若干香油1滴刺参蛋羮的做法取出正常泡发好的海刺...
  • 淡奶蛋羮如何做才美味,怎么做淡奶蛋羮简单又好吃
    发表于:11-04
    蛋羮奶油香,美味~用料蛋清4个淡奶油15g炼乳15g淡奶蛋羮的做法准备四个鸡蛋,将蛋清滤出到入淡奶油和炼乳搅拌均匀,准备几个蛋挞模得锡纸里放到烤箱里,220度,烤到蛋羮凸起变黄即可~...
  • 鲍汁煨刺参如何做才美味,怎么做鲍汁煨刺参简单又好吃
    发表于:12-02
    海参的发法前面已经写过,用鲍鱼汁烧出来的味道更鲜美用料鲍鱼生抽味啉干贝生粉清酒鲍汁煨刺参的做法待...
  • 小米刺参粥如何做才美味,怎么做小米刺参粥简单又好吃
    发表于:09-11
    小米粥的基本方子就是按小米的克重加15-20倍水。据说避免流失小米油,淘洗一遍沥干就够。水开后、保持沸腾,开盖大火煮15分钟,转中小火煮15分钟,就完成,非常快手。其余的就是材料的配搭。以...
  • 南瓜蛋羮如何做才美味,怎么做南瓜蛋羮简单又好吃
    发表于:01-27
    南瓜营养丰富,是不错的减肥美食。口感软糯香搭配上鸡蛋更佳。用料南瓜2个鸡蛋1个酱油1勺香油1勺南瓜蛋羮的做法备好食材鸡蛋加水1:1.5打散南瓜切底部三分之一处挖出籽装上蛋液八分满盖上...
  • 如何泡发好刺参(海参)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发好刺参(海参)方法
    发表于:02-26
    身边很多朋友问刺参怎么发不大因此做个分享(多年泡发的经验)用料纯净水2大桶海参16只(根据需求)如何泡发好刺参(海参)的做法如图如图如图如图...
  • 干海参(刺参)的发法食谱大全及做法,烹饪好吃的干海参(刺参)的发法方法
    发表于:09-28
    海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参...
  • 海参肉末鸡蛋羮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    吃过做过许多口味的海参,本人最喜爱这种口味,也深受老人与小孩的喜欢。用料泡发好的海参2-3头瘦肉150克鸡蛋1只盐、淀粉、绍酒、葱花、香油适量海参肉末鸡蛋羮的做法准备材料把海参切成...
  • 刺参酿虾胶如何做才美味,怎么做刺参酿虾胶简单又好吃
    发表于:10-10
    春节到,总要有拿得出手的硬菜招待亲朋好友。刺参酿虾胶就是一道快手硬菜😍用料刺参6条虾胶300克芹菜3根刺参酿虾胶的做法首先,要有泡发好的海参,及菜市场买来的虾滑成品,哈哈哈哈(๑・ω-)...
  • 小米辽刺参如何做才美味,怎么做小米辽刺参简单又好吃
    发表于:10-26
    海参大补,再美味也不可多吃,一日一根足矣。用料即食海参1只小米1人份盐少许白胡椒粉少许姜3片枸杞10粒小葱1根小米辽刺参的做法即食海参清洗干净,内脏去掉,枸杞提前泡好。生姜切丝。小米熬...
  • 蒸鸡蛋羮如何做才美味,怎么做蒸鸡蛋羮简单又好吃
    发表于:01-11
    最喜欢这样看似简单,背后却隐藏着很多变数的家常菜。搞明白每个步骤背后科学原理的过程,像是做学问的过程。感觉像科学家,不,是海子口中那个关心粮食和蔬菜的人。现在做菜写菜谱特别看重那...
  • 泡发海参(辽参、刺参)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发海参(辽参、刺参)方法
    发表于:02-18
    泡发海参的整个过程一定要保证用的器皿全程无油全程无油全程无油重要的事情说三遍,如果弄到油海参的表面会融化,影响泡发结果。海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”,是海参的神经系...
  • 发海参(刺参VS冰岛红级参)食谱大全及做法,烹饪好吃的发海参(刺参VS冰岛红级参)方法
    发表于:09-25
    托朋友的福,从冰岛给我带来的红级参,纯野生的生长期超过了10年哦,我准备和我在山东买的刺参一起泡发一下,各位同我一起见证奇迹的第一次吧(两种海参都是具有极高的营养价值哦)尤其是男性哦,对...
  • 野生海参刺参·集味食谱大全及做法,烹饪好吃的野生海参刺参·集味方法
    发表于:10-20
    已经是金秋十月读书的娃儿们渐渐进入了拼搏期高考生在紧张的复习,迎接最后的挑战中学生在日夜备战喜迎期中考小学生在稳扎稳打,发展多方面课余爱好的同时,多记点英语,加快点数学计算的脚步...
  • 刺参炖蛋如何做才美味,怎么做刺参炖蛋简单又好吃
    发表于:08-01
    刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。在海参家族中,品质比较好的是山东半岛和辽东半岛之间渤海湾的刺参。据《本草纲...
  • 刺参蒸水蛋如何做才美味,怎么做刺参蒸水蛋简单又好吃
    发表于:06-07
    简单的刺参蒸水蛋,嫩滑Q弹有营养。小孩子很喜欢哦!用料鸡蛋2至3个泡发好的刺参1只约80克温水200毫升盐2至3克酱油少许葱花少许刺参蒸水蛋的做法取泡发好的刺参一只(约80克)切成你喜欢的样...
  • 海参刺身如何做才美味,怎么做海参刺身简单又好吃
    发表于:09-01
    用料海参海螺2个章鱼几条腿海参刺身的做法海里抓上来,用水冲一下切片吃掉小贴士好硬哦牙口不好就不要吃了。可以用辣椒酱或者芥末和酱油。来瓶烧酒就更好了。...
  • 干贝刺参粥如何做才美味,怎么做干贝刺参粥简单又好吃
    发表于:07-14
    刺参温补,秋冬尤其适合进食。其实最简单有效的食用方法是泡好后每日早餐切片沾酱油食用。只是我家每天都是拿了干点做早餐的。赶上周末才有时间,电饭煲预约好熬一锅粥,起床后20分钟就能吃...
  • 红烧刺参如何做才美味,怎么做红烧刺参简单又好吃
    发表于:07-14
    用料味事达勺姜片芫荽根淀粉勺盐克排骨酱克鸡精勺八角勺桂皮香油蒜蓉葱头油红烧刺参的做法放料酒去腥用味事达,鸡精,排骨酱,料酒,桂皮,八角调汤汁入砂锅,加葱头油放入海参,下调汁加蒜和芫荽,大...
  • 三彩烘蛋羮如何做才美味,怎么做三彩烘蛋羮简单又好吃
    发表于:11-02
    用料鸡蛋3个洋葱50g菠菜40g胡萝卜15g剁椒酱15g黑胡椒适量盐适量牛奶(可不要)15ml凉开水40ml三彩烘蛋羮的做法材料准备齐全,鸡蛋打散备用把菠菜、洋葱、胡萝卜切丁备用,烤箱开启,200度预热5...
  • 银鱼鸡蛋羮如何做才美味,怎么做银鱼鸡蛋羮简单又好吃
    发表于:06-04
    炎炎夏日来临,清凉清淡处之!用料鸡蛋2个银鱼干一小撮料酒几滴盐2克香油几滴小葱一点点根银鱼鸡蛋羮的做法准备食材:鸡蛋二枚,银鱼干一小撮。将两鸡蛋摇晃一下,打入汤碗中。鸡蛋中加入三、四...
  • 干贝扒刺参如何做才美味,怎么做干贝扒刺参简单又好吃
    发表于:03-12
    刺参是海参中的上品,但其本身味淡,必须配以各种辅料入味提鲜。干贝富含氨基酸、肽酰胺及琥珀酸钠,海鲜味浓郁;冬笋富含天门冬氨酸,有明显植物性鲜味。以之与海参同烹,相得益彰。成菜刺参呈黄...
  • 家常蒸蛋羮如何做才美味,怎么做家常蒸蛋羮简单又好吃
    发表于:07-04
    蛋羹又叫鸡蛋糕,美味鲜嫩,用料简单,易烹饪。用料鸡蛋3个(2人份)植物油2汤匙葱花适量干海米适量热水1.5饭碗盐适量家常蒸蛋羮的做法蒸锅加水,烧开。烧水过程中,取一个大点的深碗,加入植物油,把...
  • 秋葵刺参如何做才美味,怎么做秋葵刺参简单又好吃
    发表于:09-01
    秋葵是个好东西,好东西都在黏液里。做菜的时候切开黏液就损失了,主要还是黏液操作起来不舒服,做成刺身真是偷懒好办法,淋麻酱也不错啦!用料秋葵10个日式拌菜汁适量秋葵刺参的做法水开,少许盐...
  • 地道的辽参炖蛋羮怎么做,如何烹饪辽参炖蛋羮才更好吃
    发表于:01-17
    用料鸡蛋3个海参3只盐1小勺辽参炖蛋羮的做法主料:鸡蛋3,温水250克,味极鲜50克,香油适量鸡蛋打散.加入温水,搁锅上蒸,气蒸10分关火再焖5分钟然后加入辽参焖一下就可以起锅了.起锅后淋上味极鲜完...