-
发表于:01-17
用料云南酸腌菜1勺白玉豆泡(油豆腐)1袋杏鲍菇1个青蒜2根大蒜3瓣豆豉30粒耗油1勺白糖1勺生抽1~2勺酸腌菜油豆腐的做法豆泡每个切两半,杏鲍菇纵切两半后再切成3mm厚的片,青蒜切粗丝,大蒜拍碎,待...
-
发表于:01-08
爱酸酸甜甜的宝宝们,这款菜一定不能错过哟😚😚用料油豆腐15个番茄3个(个头小)蒜头少许盐适量1勺糖适量3勺番茄酱少量(根据个人喜欢,也可以不放)胡萝卜少量姜2片酱油少许酸甜油豆腐的做法把油...
-
发表于:03-23
用料酸菜900克冻豆腐1块五花肉100克葱半根姜4,5片黄豆酱油(生抽)1勺半大料1枚花椒10几粒食用油适量蒜5,6瓣盐适量酸菜冻豆腐的做法冻豆腐(已切好块)提前解冻备用,袋装酸菜简单冲洗一下,攥干水...
-
发表于:08-05
买了祖名小油豆腐,想着变个法子吃吃。于是尝试着做酸辣口的,果然得到了家里大小帅哥的咂嘴称赞🥰用料油豆腐1袋红绿辣椒3个蒜3瓣盐、糖、醋、酱适量酸辣油豆腐的做法准备一包祖名小油豆...
-
发表于:10-28
2019冬用料白菜适量粗盐适量懒人腌酸菜,快手腌酸菜的做法白菜叶焯下水切丝一层白菜丝一层盐装好容器,压上石板,盖上塑料布放一边发酵好即可小贴士本人爱吃绿色酸菜,所以特意找绿叶多的白菜...
-
发表于:10-29
用料猪肉适量腌菜适量豆腐干(香干)适量豆芽1把番茄1个小米辣2-3个麻辣酱1小勺淀粉1勺酱油1勺腌菜炒肉炒豆腐豆芽的做法猪肉洗净斜切丝,放入盐味精、酱油、淀粉拌匀腌制5分钟备用。油锅里...
-
发表于:05-14
简单健康没有下药的自腌酸菜用料大芥菜数棵盐适量洗米水适量腌酸菜的做法芥菜泡水洗净晾干,有太阳晒一下更好搓盐搓盐搓好盐的芥菜装入瓶中,倒入洗米水,保鲜袋装入清水,袋口拧紧打结,把装水...
-
发表于:12-30
挑战100天减脂餐打卡——第9天。今日午餐——酸菜酿豆腐...
-
发表于:11-28
回忆小时过年都要腌豆腐,而且腌很多,一直吃到正月十五,没冰箱,最后都发粘还要吃,再后来过年吃的东西越来越多,把它都放弃了,小时候的记忆味道会影响一辈子,现在偶尔吃一次品味一下儿时的味道。...
-
发表于:08-28
用料豆腐丝酸菜盐五香粉酱油酸菜豆腐丝汤(无油菜)的做法酸菜切碎放入锅里,豆腐丝撕开,放入锅里,加入水,五香粉,盐,酱油,煮开,煮入味即可。...
-
发表于:04-12
用料油菜闵晓熙微博油菜腌酸菜的做法坛子洗净控干水,用高度白酒咕噜一圈消毒,多的酒倒掉.油菜洗净,小静给的,缝里有泥,没泥的话不用掰开.烧水,不放盐,青菜太老?梗子烫了10秒,连叶子又烫了10秒,晓...
-
发表于:12-12
喜欢吃酸菜炖豆腐而且豆腐要炖的里面都是蜂窝孔的那种特别入味用料酸菜100克盐水豆腐1块生抽30克糖10克盐10克油20克肥猪肉40克筒骨(排骨,猪肉)三选一(500克左右)大蒜3瓣生姜5片料酒150克辣...
-
发表于:08-05
在炎热的夏天,来点酸豆角配粥,真是开胃,神清气爽啊。做法很简单哦。用料长豆两斤左右蒜头一大个。盐放的比平常炒菜时略咸一些。凉水刚好沒过豆角就可以。腌酸豆的做法把豆子洗净,然后截断...
-
发表于:10-16
这道爽口的豆腐汤也是不错的,其实豆腐最好是豆花更好一些🤣不过这样的嫩豆腐也不错……用料嫩豆腐(内脂豆腐)1盒酸腌菜适量小葱1根生抽一小勺食盐适量鸡精适量料酒一点点酸腌菜豆腐汤的做...
-
发表于:07-11
用料蚕豆豆腐1块姜末少许醋少许生抽少许油少许腌蚕豆豆腐的做法把蚕豆豆腐切成小块,如图,撒上一点姜末倒入生抽,醋。锅里热油,把油浇在蚕豆豆腐的面上,用勺子搅拌均匀。...
-
发表于:08-05
用料酸菜克豆腐块盐克五香粉辣椒粉花椒酸菜炒豆腐(无油素)的做法豆腐切块备用。锅里放入两小勺水,放入酸菜,盐,五香粉,味精,辣椒粉,花椒粒,煮开,放入豆腐,搅拌均匀,稍微煮2分钟即可盛出。...
-
发表于:06-07
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料酸菜50g南豆腐1块蒜末10g生抽10g糖5g食用油10g干辣椒2个酸菜嫩豆腐的做法油锅烧热,倒入蒜末、干红椒小火煸香。煸香后加入酸菜,大火炒出香味后...
-
发表于:04-28
这道乡土特色的菜很简单,却很好吃。用料豆腐块酸菜克盐克五香粉辣椒粉花椒酸菜豆腐汤(无油菜)的做法酸菜切碎,放入锅里,放入盐,五香粉,辣椒粉,花椒,水,煮开,放入切碎的嫩豆腐,煮开,勾芡,即成。口感滑...
-
发表于:06-30
酸腌菜是家里很常见的咸菜,直接当下饭菜吃或者酸菜炒肉、炒洋芋、炒毛芋头都是非常好吃的。但外面买别人做好的,难免不干净,只有自己做的才能吃得放心。麻麻的手艺是从外婆那里学来的,味道...
-
发表于:04-16
说实话比起鱼片,我更喜欢吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子,带着发酵后的醇厚滋味,生津开胃。酸菜下锅一炒就能发出让人欲罢不能的香味,和熬煮出的高汤加成更是味美鲜香,下饭神器。鱼片一汆就鲜嫩滑口,碎...
-
发表于:07-10
用料嫩豆腐1块腌咸菜杆1份蒜姜一小粒豆腐腌菜的做法热锅冷油,油稍微多一点点。炒蒜香姜。快速倒入切中小块的豆腐,翻炒,久点让油煎会倒入腌咸菜杆。翻炒。加点盐。一小圈水,盖锅盖烧会。出...
-
发表于:01-11
这道菜汤鲜味美,看似粗糙,却很好吃。用料酸菜克豆腐块盐克五香粉酸菜焖豆腐(无油菜)的做法豆腐用刀压碎,压成粗糙的雪花状。酸菜(量和豆腐一样多)放入锅里,加入水,加入盐,五香粉,搅拌均匀,煮开,乘热...
-
发表于:06-13
喜欢早饭配着腌豆腐,下饭,清口,开胃。用料豆腐1块葱、姜、芹菜各一段盐20克味精3克热水300毫升腌豆腐的做法豆腐切成自己喜欢大小的块切适量的葱段,姜片、芹菜段把豆腐和配料都放入合适的...
-
发表于:12-12
极其不爱吃豆腐的人,小时候却对妈腌的豆腐一点也不排斥,今天买一块豆腐,用半块做了这个盐腌豆腐~~~用料豆腐盐盐腌豆腐的做法把豆腐放到容器里,上锅蒸,开锅五分钟,闷一会。拿出蒸好的豆腐,稍...
-
发表于:07-01
天热我家就爱这一锅豆腐煲,鲜香入味又营养,汤汁拌饭都能吃两碗用料豆腐500克酸菜豆腐煲的做法酸菜豆腐煲...