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发表于:01-31
依然有用不完的猪油呢🍪🍵原方:国宝级大师的中式面点圣经p405有改动部分步骤来源于书中时长:70分钟投喂:48片烤箱:180-200度📒方块酥是台湾嘉义的特产,又名恩典酥。用料水油皮中筋面粉(小部...
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发表于:05-15
来自林致信:_nruJmI方块酥是台湾嘉义的名产,我搜遍整个下厨房也没有搜到方块酥制作的方子。所以我又来更新这个!最近不是大热牛轧饼吗?用方块酥来做牛轧饼也是很好吃的啊!快快动手做起来!方...
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发表于:06-18
年前就想要做方块酥,一直懒得做这次做的是蔓越莓方块酥,用的是台贺方块酥,好酥松,单吃那个饼干就非常好吃。这个配方也可以做纽扣饼。用料安佳黄油60克伊高棉花糖120克安佳奶粉40克台贺蔓...
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发表于:06-19
朋友介绍去买的台贺咸蛋黄味方块酥,我想说做成夹心饼干真心好吃😋很喜欢的甜品,大人小孩都可以吃哈用料棉花糖150克台贺方块酥60片黄油40克奶粉45克蔓越莓40克方块酥拉丝的做法所有配料...
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发表于:06-26
源自台湾省的牛轧饼流入内地市场后,就火成了食品界的网红了,除了诱人的香甜口味外,简单的做法也十分吸引人。今天我就用小宸洋方块酥来制作牛轧饼,相比传统的饼干,方块酥香脆的口感也给牛轧...
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发表于:06-14
我是被朋友种草了台贺咸蛋黄味方块酥,单吃就超级的好吃,更何况是做夹心饼干……大家可以去买饼干回来自己做,又简单,还卫生哈用料棉花糖150克台贺方块酥50片奶粉45克盐0.5克黄油40克拉丝方...
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发表于:01-02
用料紫薯馅200克左右低粉110克黄油50克盐0.5克糖粉20克牛奶20克紫薯方块酥的做法容器中,黄油加入糖粉和盐用电动打蛋器打发再加入牛奶打发低粉过筛备用倒入黄油中混合均匀,盖盖放20分钟...
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发表于:02-10
没有好看的外表,但是很好吃,成功率百分百~【接上个菜单没有用完的蛋清】用料蛋清2个牛奶200克糖粉20克柠檬汁5滴🔮‼️♦️双皮奶♦️‼️的做法蛋清➕牛奶➕糖粉充分搅拌均匀后加柠檬汁3-5滴左...
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发表于:06-03
成品我做了三十个。仅供参考。用料黄油25克棉花糖100克肉松适量台湾莊家方块酥一盒网红方块酥的做法准备好材料和工具小火融化黄油黄油全部融化价棉花糖,还是小火慢慢融化融化成这个状...
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发表于:06-10
用料黄油44克棉花糖94克奶粉31克台贺方块酥36对肉松30克台贺方块酥的做法准备好材料中小火融化黄油放入棉花糖小火,翻拌均匀到融化最后放入奶粉肉松翻版均匀取一团牛轧放在两块饼干之间...
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发表于:01-06
方块酥牛扎饼,做法超级无敌简单,不好吃你们打我!大家都试试吧~用料安佳黄油60克落基山棉花糖150克德运全脂奶粉45克优鲜沛蔓越莓干30克方块酥饼干40对左右方块酥牛扎饼的做法准备好材料,把...
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发表于:06-21
用料黄油50克棉花糖100克奶粉50克蔓越莓50克黑芝麻5-10克庄家小宸洋方块酥1包方块千层酥的做法庄家小宸洋方块酥有好多个口味,我最爱蛋黄味的,黑糖,海苔,全麦也不错,根据自己口味购买即可。...
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发表于:06-30
周围同事朋友都说庄家的方块酥很好吃,有全麦口味,海苔口味,尤其是咸蛋黄口味的,更是赞不绝口。既然这么受欢迎,那龙宝也要试一试。做法跟牛轧饼干一样,配方做了27组牛轧方块酥,用的小宸洋品牌...
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发表于:06-10
本人非常喜欢的一款牛轧酥平均每天都会吃上两三块😁香甜诱人一口咬下去满满哒幸福感有点咸有点甜真的爱上了😜今天做的是原味方块酥以下材料大概可以做出成品一斤左右用料蔓越莓30克黄...
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发表于:11-25
步骤图是按配方量翻倍做的!用料黄油50克棉花糖175克麦芽糖25克盐0.8克奶粉70克肉松50克黑芝麻(熟)25克肉松方块酥的做法准备好所有材料。不粘锅黄油小火融化后放进棉花糖和麦芽糖,小火翻...
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发表于:06-26
自用方子草莓牛轧酥本方可制作920g方块酥一包半,或920g方块酥+一袋中祥苏打饼干。(涂抹量为薄薄一层)用料棉花糖(青外低糖/喜顿均可)300克黄油(冬天可以多放20-50g,会硬的慢一点)125克熟芝麻50...
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发表于:10-03
寻找可以解决瓜子仁的点心。瓜子仁的饼干好像就不错。看到两个方子,各有千秋。一个是偏爱的低油低糖,一个是中意的做法。干脆把它们组合起来。把油多的那个做法,嫁接到低油低糖的方子上去...
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发表于:10-05
酥酥里拉丝的美味!用料棉花糖180克黄油80克奶粉45克蔓越莓约40克台贺方块酥1包920克方块牛扎酥的做法准备好材料打开饼干(台贺方块酥)蔓越莓剪碎小火煮至黄油完全融化倒入棉花糖不停翻拌...
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发表于:06-12
从台贺烘焙制作交流群中一直听大师们在讲方块酥有多美味,终于忍不住自己制作一回。味道确实好。用料奶粉40克黄油60克棉花糖120克盐1克花生碎60克台贺方块酥1包台贺方块酥的做法首先,开...
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发表于:01-15
用料黄油90克低筋面粉125克细砂糖45克盐1克粗砂糖适量黄油方块酥的做法黄油切小块儿,室温回软,加入细砂糖,盐用打蛋器打发到黄油颜色变白,体积变大加入低筋面粉,拌至无明显干粉成团状放入大...
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发表于:02-09
用料总统黄油120克落基山棉花糖200克德运全脂奶粉60克清静园水饴20克乐事多蔓越莓40克海苔肉松40克台贺方块酥全麦和咸蛋黄各25对牛扎方块酥50对量牛扎方块酥的做法准备食材,称重不粘锅...
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发表于:04-01
很酥脆的中式点心!老人和孩子应该都喜欢吧!用料油皮材料中筋面粉250克低粉150克细砂糖40克盐3克水200克黄油30克内馅材料低粉300克中粉80克黄油240克麸皮20克细砂糖120克奶粉10克盐3克白...
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发表于:06-08
用料1.总统黄油:45克2.棉花糖(无极岛或落基山):120克3.荷兰乳牛奶粉:40克4.台贺方块酥:若干(根据夹馅的多少来定)5.盐:少许(一丢丢就好)6.蔓越莓:50克(切碎)牛轧方块酥的做法1.将黄油放入麦...
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发表于:06-09
不仅可以拿来做牛扎酥,单吃就能吃的停不下来的台贺方块酥,有几种味道,个人很喜欢咸蛋黄口味,咸蛋香气超级超级浓郁!用料安佳黄油60克落基山棉花糖150克德运全脂奶粉40克台贺方块酥60片可做3...
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发表于:08-08
用料黄油80克蛋黄(常温)3个面粉(我用的高筋面粉)180克白砂糖20克蔓越莓干25克表面蛋黄液1个方块小奶酥的做法黄油软化(勺子一碰是软的就可以了,不能化成油水状。)蛋黄三个,不需要蛋白哦!蔓越莓...