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发表于:04-30
操作容易,10分钟就能搞定,豆腐不像麻婆豆腐翻炒后会烂,却一样下饭,颜值也要高些(我拍照没拍对方向,应该从堆积的第一块豆腐的方向拍,会有层次感)用料肉末50克葱3根料酒4勺生抽2勺豆瓣酱2勺嫩豆...
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发表于:09-13
来一份香喷喷的香菇肉沫豆腐干饭人表示可以一口气干两碗米饭!用料豆腐一块块香菇6朵肉沫100克辣椒姜片蒜蒜苗用量如下图耗油生抽盐生粉用量如下图肉沫香菇豆腐(贼香贼香~)的做法用料如图,接...
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发表于:04-06
用料肉末100克生抽1勺蚝油半勺卤水老豆腐1块西红柿1个线椒1根蒜2瓣淀粉1勺鸡精1小勺盐适量豆腐肉沫的做法1.豆腐切片,中小火煎至两面金黄呈出2.西红柿切块,线椒和蒜切丁,起油炒香后,放入肉...
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发表于:01-29
超级鲜嫩爽滑的一道菜,味道美极了~~用料豆腐2块肉末榨菜涪陵榨菜最好香菇3-4个切碎蚝油适量肉肉沫豆腐的做法豆腐洗净,切成小块,先泡在盐水里备用豆腐泡十几分后捞入一个大碗内,榨菜半袋,切...
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发表于:04-25
身边太多四川的好伙伴吃货们~不仅会吃,聚会时还贼会做饭这道菜就是从他们那学的那股香浓味比红烧肉更好吃😋用料豆腐300克肉末120克豆瓣酱1勺花椒粉适量/不加生抽2勺淀粉1勺蚝油1勺鸡精2...
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发表于:06-09
小时候穷,逢年过节吃饺子是不可能的,这辈子都不可能的,买肉又没有钱,饺子皮是什么样子都没见过,只能靠磨豆腐来应节,放点猪油,放点花生碎,放点韭菜,打点芡粉水,很香很下饭,我很喜欢吃这样子的豆腐...
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发表于:02-19
用料肉末少许克盐适量克鸡蛋2个粉丝少许蒜泥少许生抽1勺蚝油1勺葱花少许姜沫少许生粉少许十三香少许香辣肉沫豆腐抱蛋的做法1.将粉丝用开水发开,之后凉一下,放小撮在盘中央,粉底部放少许...
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发表于:08-01
用料豆腐一大块小葱少许牛肉250克豆豉一勺其他下详又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法豆付切块焯水见开出锅后加油,盐,备用牛肉切条后切碎葱姜蒜+切好的牛肉碎豆豉与炒好的辣椒...
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发表于:03-07
用料豆腐1块生抽适量姜1个料酒适量盐适量辣椒2个蒜2瓣没有肉沫的麻辣豆腐的做法将配料备好姜蒜下锅爆香加入火锅底料和麻辣酱炒匀加入清水清水烧开后加入豆腐水不要加多啦!快熟的时候...
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发表于:10-14
用料豆腐2块肉400克西红柿2个小米辣5个蒜米3瓣葱3根生抽勺盐克蚝油勺🍅肉沫豆腐的做法备料的时候前腿肉肥瘦分开瘦肉放盐和酱油腌制10分钟肥肉下锅炼成油渣放5个小米辣3个蒜瓣倒西红柿...
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发表于:04-24
用料豆腐1块香菇3朵肉末100克大蒜4瓣生姜4片香菇肉沫豆腐吃饭香香的做法准备好食材来个全家福热锅起油,蒜姜炒香,不喜欢吃姜的切姜片烧好了可以挑出加肉末小火翻炒变色香菇丁去水,翻炒变...
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发表于:07-09
家里有老人小孩的也可以食用用料豆腐1块葱半根肉末100克淀粉1勺大蒜5瓣酱油3勺盐2克黄豆酱1勺姜5片料酒1勺生抽2勺干辣椒可以选择不放3个酱香肉沫豆腐的做法瘦肉最好买有带肥肉的,这样...
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发表于:07-18
琢磨着如何把家里的一大罐豆瓣酱它消灭掉之际,在超市看见盒装豆腐,灵机一动,想出这款菜式。用料豆腐肉沫洋葱蒜蓉葱花香辣肉沫伴豆腐的做法肉沫放盐、糖、生粉适量腌制片刻,临下油锅前放少...
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发表于:06-19
煮不碎的豆腐西施用料肉末适量豆腐1块葱1根姜2片盐适量蒜2瓣肉沫豆腐的做法豆腐清洗后切小块备用姜蒜备齐,适量即可,无所谓多少克小葱切碎肉沫剁碎,加入盐,酱油,耗油,生粉,花生油,腌制10分钟最...
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发表于:07-23
老人小孩都爱。用料豆腐块肉末克油克生抽勺鸡蛋个盐克姜片葱根豆腐蒸肉沫的做法食材全览肉沫调味,依次放入葱姜,生抽、香油、耗油,充分搅拌均匀平铺豆腐上,均匀上火蒸制20分钟,美味即成。...
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发表于:05-06
我是福建人,吃辣能力一般,照顾家里人口味,所以也没有做很辣,基本参考做麻婆豆腐的方式来做的用料豆腐2块肉末100克豆瓣酱1~2勺小葱3根水淀粉适量食盐适量蒜适量花椒10粒香菜适量蚝油1小勺肉...
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发表于:01-27
用料豆腐一块(一斤多)肉沫(牛/猪)约30克郫县豆瓣(或辣椒粉)(看个人口味)20~30克(普通饭勺约一勺)葱花适量姜末适量高汤/水适量玉米淀粉5克以内花椒面2克(一捏)辣椒油一至两勺小葱花适量辣不辣?肉沫...
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发表于:05-29
用料豆腐一块300克猪肉100克豆瓣酱2勺酱油适量盐适量姜2片蒜适量干辣椒多一点生抽适量味精适量肉沫麻辣豆腐(无糖)的做法蒜姜切沫,入油锅爆香,放入干辣椒,然后放肉沫,肉沫炒变色之后放入豆瓣...
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发表于:10-14
下饭家常菜用料豆腐1块肉末适量淀粉2勺糖1克酱油适量蒜头2片肉沫煎豆腐的做法一砖豆腐分为十小块,蒜头切碎,肉肉剁成肉沫➕淀粉➕糖➕酱油➕蒜末腌一小会儿,豆腐轻轻挖个坑把腌好的肉沫勺...
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发表于:04-02
用料豆腐1块肉末适量香菇适量葱1根剁椒适量蚝油1勺生抽适量盐适量香辣肉沫香菇豆腐的做法豆腐买回来清洗一下,先用淡盐水浸泡入味十分钟。肉末用蚝油、生抽抓淹制一下。干香菇水泡发。...
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发表于:04-24
豆类爱好者,怎么做都爱吃用料鸡胸肉一块老豆腐1块黑木耳1把淀粉1勺肉沫豆腐『香香滴』的做法备菜:鸡胸肉切小丁,豆腐切薄片,木耳切丁,准备葱姜蒜。热锅凉油,下20颗花椒,两半八角,葱姜蒜,干辣椒...
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发表于:04-24
用料豆腐3块肉沫150克生抽适量蚝油适量盐适量姜少许葱少许口蘑4个肉沫豆腐煲的做法先来调个香菇水,锅里放一点点油放口蘑小火煸炒一会儿加入少许水盖盖焖出汁焖出的蘑菇汁加入少许酱油,...
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发表于:02-19
虽说图片上的是麻婆豆腐,但有小伙伴不爱花椒或家里刚好没有花椒粉的时候,来,跟我一起做,一个菜,成本不足10元,让你吃嗨!!用料嫩豆腐1块五花肉沫1量或自己定郫县豆瓣酱1勺小葱3根不放酱油、不放...
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发表于:01-18
很喜欢吃麻婆豆腐,想做给女儿吃,女儿不吃辣,于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了!用料豆腐1块牛肉150克青蒜3根姜3片蒜3颗蒜苗3颗耗油1勺生抽2勺盐酌情添加水淀粉半勺鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻...
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发表于:10-22
用料豆腐1块猪肉沫克豆瓣酱1勺葱1根老抽1勺蚝油1勺水50克肉沫豆腐的做法先下干辣椒、葱姜蒜、及豆瓣酱下去煸炒出香味再放入肉沫炒熟再加入适量水和豆腐块,一块熬一段时间,就出锅啦!...