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发表于:07-09
辣炒螺丝肉用料螺丝肉,蚝油,干辣椒,红彩椒,老干妈风味鸡油辣椒,料酒,鸡精辣炒螺丝肉的做法锅热了,倒入油,再加入老干妈辣椒酱,干辣椒,然后放螺丝肉,加入料酒,蚝油,千万不要加水,会影响口感,中火开盖,收...
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发表于:02-10
我跟大叔都是特别爱吃海鲜的人🦐🦐尤其喜欢辣炒做法,常见的辣炒花蛤和蛏子都是很鲜也很容易入味的,只是会吃一嘴沙,难以下咽。相比之下花螺和丝螺的表现就十分优秀了,除了壳以外全部都可以...
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发表于:09-22
本想尝尝鲜买来蒸着吃,后来发现吃不了,就做了辣炒,果然,吃惯了重口味的人,在吃清淡的索然无味用料海螺克生抽勺料酒勺糖克盐克蒜泡红辣椒花椒耗油辣炒海螺肉的做法海螺先蒸熟,水开大约蒸十分...
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发表于:11-21
用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油,油热后放入姜炒香,放入蒜继续炒一下放入辣椒、...
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发表于:04-12
从这道菜爱上了小尖椒,好吃又下饭。用料螺丝椒6根猪肉丝300克蒜片3瓣老抽生抽勺料酒香油勺白胡椒粉勺螺丝椒炒肉的做法少量生抽将肉丝腌20分钟,这段时间可以切蒜和辣椒。辣椒斜刀切丝,蒜...
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发表于:06-17
用料花椒20个左右辣椒5个油适量老抽一匙葱适量糖两勺辣炒锥螺丝的做法用钳子把尾部去掉,去掉黑色的东西下料翻炒,加糖等调味翻炒五分钟后,加入水炖,大约二十分钟靠到没汤为止小贴士两斤左...
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发表于:08-11
夏天来了怎能不来盘辣的流口水的螺丝,配个冰啤酒唠个嗑。用料姜4-5片花椒20-30粒盐适量蒜4-8瓣香叶4-7片干辣椒8-10个辣椒油3勺洋葱半个啤酒或白酒啤酒一听白酒少许火锅底料一小块桂皮1...
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发表于:03-13
俗话说:清明螺肉赛肥鹅。我们喜欢吃一种来自湖里的美味~~螺丝,春天的螺丝虽然没有夏天的螺丝有肉,但还是能吃,经过一个冬天的净化,螺丝上的寄生虫相对少了很多,从卫生来说更加不错。味道还是一...
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发表于:11-21
一次去朋友家喝酒,吃到了这道美味,简直是下酒绝配。于是我就要上了做法,今天分享给大家。用料螺肉一斤葱一段姜四到五片蒜六瓣辣椒一把花椒+麻椒一把白糖一勺醋一勺生抽二勺耗油一勺食盐...
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发表于:07-16
最近的天气一直不太好,不是刮风就是阴天,弄的人心情也很差。我就总是想吃辣的东西……用料海螺丝一斤半干辣椒10个小米辣10个葱适量根蒜适量瓣香菜适量干味极鲜酱油适量料酒适量勺蚝油适...
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发表于:06-22
赶上这个尾巴,做一道辣爆螺丝用料姜2片大葱1小断蒜1瓣酱油2勺料酒2勺油50克盐30克花椒20粒生抽2勺干辣椒3个线椒3个螺丝(剪好的)500克八角2个香叶2片辣三丁老干妈根据个人喜好醋1勺蚝油1...
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发表于:07-05
用料螺丝1斤蒜6瓣大葱半根青辣椒1个干辣椒4个油2勺郫县豆瓣酱2勺酱油1勺鸡精1勺啤酒1罐辣炒螺丝的做法螺丝洗净,屁股剪掉,备用,我菜场买来屁股剪好的辣椒,大葱切好备用油锅烧热后放入大蒜...
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发表于:01-27
春天是吃小螺蛳的好季节,未到清明,螺蛳还没有蚂蝗干扰,吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了,所以趁着现在的好时候,买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤,太...
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发表于:10-18
用料腊肉块螺丝椒炒腊肉的做法材料如图腊肉先蒸5分钟,或者在微波炉微1分钟.建议蒸一下腊肉。热锅凉油,放入腊肉,煸炒5秒。放入螺丝椒,洋葱放入味极鲜,盐,鸡精,五香粉。...
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发表于:02-23
用料料酒少许青花椒干花椒少许干辣椒若干姜和蒜少许生抽2勺油辣子2勺八角粉一点点红泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法田螺加盐加油用冷水泡一下然后清洗几遍。田螺冷水下...
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发表于:02-09
又到了下河捞螺丝的季节了,特殊时期,虽然不能亲自下河捞螺丝,幸好市场里有卖的,快快安排起来!用料螺丝2斤葱6根姜一块蒜5瓣八角2个干辣椒5个花椒66粒香叶3片桂皮2块生抽适量蚝油适量老抽适...
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发表于:06-06
台州人的家常菜用料蒜2瓣姜4片葱2根料酒小半勺耗油1勺豉油半勺糖适量红椒一颗绿椒一颗干辣椒4个炒辣螺肉的做法辣螺长这样。我国沿海地区都有。以前我小时候没人吃,现在是畅销货。(这张...
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发表于:11-04
这是道下饭菜。酸脆香辣不油腻。用料螺丝肉100克酸白菜梗30克生姜10克干山辣椒(怕辣的可以不放)2个生抽1勺酸萝卜60酸辣椒2个大蒜(或青蒜)2根茶油(或植物油)2勺(小汤勺)酸辣螺丝肉的做法将酸萝...
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发表于:03-29
用料螺丝椒半斤五花肉200克姜2片葱1根蒜4瓣淀粉1勺料酒2勺盐1克食用油15克豆豉1勺生抽1勺老抽1勺白糖2克鸡精1勺超级下饭的螺丝辣椒炒肉的做法螺丝椒切块肉肥瘦分开切片。瘦肉放盐料酒...
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发表于:05-09
太香了用料辣椒个瘦肉克盐克螺丝辣椒炒肉的做法螺丝辣椒切丝...
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发表于:12-22
夏季带壳的螺丝多多少少都有小螺蛳,特别影响口感。刚好看见生鲜超市有卖螺狮肉,就有了这道美食。用料螺蛳肉一盒姜5片蒜5瓣香菜1根小米椒2个杭椒2个料酒2勺酱油1勺蚝油1勺盐小勺辣炒螺蛳...
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发表于:04-13
嗦螺蛳的快乐,吃了才知道三斤多螺蛳,做了两个口味,一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净,剪尾,焯水,再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常...
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发表于:09-24
超市或菜场买新鲜挑好的螺丝肉用料螺丝肉300g红椒、青椒各两个姜末少许咸菜100g耗油一勺酱油、生抽少许辣椒粉少许小炒螺丝肉的做法将买来的螺丝肉,用盐搓洗干净,水沥干备用红椒、青椒、...
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发表于:04-16
邻居阿姨送了1斤螺丝肉,不知道怎么处理?看这里!用料葱根辣椒个酱油勺盐克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺老抽螺丝肉榨菜末香菜爆炒螺丝肉的做法螺蛳肉加料酒、醋反复搓洗至水清,榨菜和蒜剁成末,其他...
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发表于:10-11
田螺性寒,不宜多吃。用料超市买的田螺肉辣椒,配菜辣炒田螺肉的做法田螺肉清洗到水清澈无杂质,待水滚后入锅,焯水8分钟。必须计时,田螺肉有寄生虫,焯水时间要足。在焯水的漫长时间里,将刚才接...