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  • 快速海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    用料鸡蛋5个自发面粉50克牛奶20克细砂糖40克椰油30克快速海绵蛋糕的做法主锅加入蝴蝶棒加入鸡蛋,糖(10min/45°/spd4),再打(5min/spd4)加入面粉,椰油,牛奶搅拌(5sec/spd3)把蝴蝶棒取出,用刮...
  • 超快手 海绵蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手 海绵蛋糕🍰方法
    发表于:01-31
    超级简单哦三个海绵蛋糕的量,不是很甜,早饭吃一个正正好~yummy用料鸡蛋2个低筋面粉100克细砂糖70克水50克速发蛋糕油sp8克食用油20克超快手海绵蛋糕🍰的做法准备好上述材料,全部都加到打蛋...
  • 快手法式分蛋海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的快手法式分蛋海绵蛋糕方法
    发表于:03-19
    如果你怕全蛋海绵的蛋液不好打,不妨先试试这款最最基础的分蛋海绵,七寸圆模。用料鸡蛋4个低筋面粉100克棉白糖125克香草精适量快手法式分蛋海绵蛋糕的做法蛋白和蛋黄分开,蛋白加全部的糖...
  • 地道的海绵蛋糕卷怎么做,如何烹饪海绵蛋糕卷才更好吃
    发表于:08-23
    用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热...
  • 海绵蛋糕如何做才美味,怎么做海绵蛋糕简单又好吃
    发表于:03-16
    疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋:6个牛奶:90克白糖:90克植物油:50克低筋面粉:100-110克香草液:3克柠檬汁:6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分...
  • 地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃
    发表于:08-03
    这是我上西点课时记的笔记,分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵,喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱(烘焙新手可以先看一下我...
  • 香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法
    发表于:12-05
    6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸:各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把...
  • 「入门速成零失误」海绵杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「入门速成零失误」海绵杯子蛋糕方法
    发表于:09-22
    这应该是最简单最快的烘焙了吧。最基本的海绵蛋糕,刚出炉时表皮略脆,里面软软的,口感非常好。看似平淡无奇,吃起来也很香甜很幸福呀~以下为18个蛋糕的量用料鸡蛋4个面粉250g无盐黄油250g细...
  • 海绵蛋糕。如何做才美味,怎么做海绵蛋糕。简单又好吃
    发表于:11-05
    用料鸡蛋3个细砂糖55克塔塔粉或柠檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以换成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄榄油45泡打粉3克海绵蛋糕。的做法蛋黄蛋清分开。盆里油和水搅匀后加入低筋粉,泡...
  • 超快手的海绵蒸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手的海绵蒸蛋糕方法
    发表于:01-14
    方子做法均来自贝壳烘焙的老师,谢谢!用料1、蛋白130克2、柠檬汁少许3、糖90-110克(最少90)4、低筋面粉100克5、奶粉15克6、蛋黄40克7、牛奶50克8、植物油30克(无味均可)超快手的海绵蒸蛋糕的...
  • 正宗美味的简单快速的海绵纸杯蛋糕怎么做
    发表于:09-26
    纸杯蛋糕,英文名称cupcake,泛指使用纸杯当作模具的小蛋糕。与普通蛋糕相比,纸杯蛋糕的特点是体积小巧,可以使用各种图案精美的纸杯,而且制作成功率更高。如果要装饰纸杯蛋糕,可以使用打发淡...
  • 面包机快速海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机快速海绵蛋糕方法
    发表于:09-20
    懒人版用料鸡蛋3个约150g细砂糖75g低筋面粉80g融化的无盐黄油10g面包机快速海绵蛋糕的做法蛋液、糖在无水无油的盆里打发。打发后加入面粉,2-3次过筛加入,切拌的手法。加入融化的黄油液...
  • 地道的海绵蛋糕🎂怎么做,如何烹饪海绵蛋糕🎂才更好吃
    发表于:01-23
    2022年第一个蛋糕🎂用料鸡蛋去蛋壳60克的5个+1个蛋清多用途粉70克玉米淀粉25克细砂糖80克牛奶50克油50克海绵蛋糕🎂的做法牛奶加油乳化后晒粉类最后加蛋黄。蛋白分三次加糖打发大弯钩,...
  • 快手全蛋海绵蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的快手全蛋海绵蛋糕卷方法
    发表于:01-18
    用料鸡蛋3-4个低筋面粉60克细砂糖165克淡奶油120-150克细砂糖210克糖水部分朗姆酒2克热水25克细砂糖310克快手全蛋海绵蛋糕卷的做法鸡蛋3-4个,约160克加入盆中。分三次加入细砂糖打发。...
  • 超简单快速海绵纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单快速海绵纸杯蛋糕方法
    发表于:02-01
    关键词:超简单!超快速!超易成功!送给入门级烘焙小鲜肉👯‍♀️送给爱烘焙的带娃辣妈💃🏼送给所有爱吃甜食的你🍰我喜欢烘焙像做实验般捣鼓着各种面粉和鸡蛋满怀期待地看着各种食材相融变化最...
  • 海绵杯蛋糕如何做才美味,怎么做海绵杯蛋糕简单又好吃
    发表于:08-18
    用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖70克黄油(瓜子油)50克牛奶50克蔓越莓少量芝麻少量海绵杯蛋糕的做法先将黄油需要融化后(没有黄油可以无味道的植物油等量代替)和奶混合将油和奶用手动打...
  • 海绵蛋糕甜如何做才美味,怎么做海绵蛋糕甜简单又好吃
    发表于:10-29
    用料鸡蛋205克细砂糖140克低粉103克黄油40克海绵蛋糕甜的做法50度...
  • 海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)方法
    发表于:06-05
    2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确...
  • 《炼乳绵绵小蛋糕》,纸杯蛋糕,海绵小蛋糕,方便快手,宝宝的最爱~食谱大全及做法,烹饪好吃的《炼乳绵绵小蛋糕》,纸杯蛋糕,海绵小蛋糕,方便快手,宝宝的最爱~方法
    发表于:07-15
    方子是留个小蛋糕的量,做一次吃刚刚好啦。手法是分蛋海绵蛋糕的做法,大家都知道做蛋糕时蛋白打发很重要,其实蛋黄也要打发到位哦。这个方子是参考圆猪猪老师的《乐享烘焙》一书,我做了好几...
  • 海绵蛋糕(日式分蛋海绵)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕(日式分蛋海绵)方法
    发表于:04-27
    这个海绵蛋糕烤出来略干,适合韩式裱花,和翻糖!分享的是巧克力海绵蛋糕,底下会附上原味海绵蛋糕的配方!步骤都是一样的!此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕,所有原料乘以1.67!用料鸡蛋...
  • 🧱海绵蛋糕如何做才美味,怎么做🧱海绵蛋糕简单又好吃
    发表于:10-26
    用料细砂糖55克鸡蛋2个牛奶20克低筋面粉60克🧱海绵蛋糕的做法做法超级简单,半小时内就可以做好的海绵蛋糕,老人小孩都喜欢吃鸡蛋打入盆内搅散加白糖用打蛋器打至丝带状,筛入面粉,搅拌一下...
  • 咖啡海绵蛋糕(纯海绵)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡海绵蛋糕(纯海绵)方法
    发表于:03-31
    最近喜欢上海绵蛋糕,是因为恒温打发特别容易,想起以前也做咖啡味戚风,感觉还是挺好的,也就来做一个咖啡味海绵蛋糕吧。用料鸡蛋6个(一个约45克)细砂糖80克牛奶48克(或30克)色拉油30克(上面牛奶3...
  • 地道的全蛋海绵蛋糕怎么做,如何烹饪全蛋海绵蛋糕才更好吃
    发表于:09-10
    海绵蛋糕的质量标准是:表面呈金黄色,内部呈乳黄色,色泽均匀一致,糕体较轻,顶部平坦或略微凸起,组织细密均匀,无大气孔,柔软而有弹性,内无生心,口感不黏不干,轻微湿润,蛋味甜味相对适中。海绵蛋糕分...
  • 海绵蛋糕〜如何做才美味,怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃
    发表于:11-20
    这是我第一次做的蛋糕哦!用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离,然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状,期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力...
  • 香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)方法
    发表于:03-14
    自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做...