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发表于:08-28
用料啤酒半听鸡肉600克生抽8调羹白糖2调羹盐少许葱姜少许干香菇8朵啤酒闷鸡的做法这是我妈的菜单,今天第一次自己做。我用的是泰森冷鲜鸡腿,酷爱吃鸡胸的我,还放了几条鸡胸肉进去。(整只鸡...
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发表于:01-27
用料啤酒1瓶鸡爪15只八角1个老抽5勺酱油2勺冰糖5克啤酒闷鸡爪的做法水烧开放入鸡爪过水后,然后炒一遍,放入啤酒...
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发表于:09-03
用啤酒闷制的小海鱼,拂去了鱼腥气,带了特有的麦酒香,肉质丰美,别有一番滋味。用料小海鱼2斤老抽1勺生抽2勺甜面酱或豆瓣酱2勺啤酒1瓶八角1个花椒15粒蒜5瓣姜3片大葱半根盐适量香油适量啤酒...
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发表于:03-30
吃腻鸡肉了,来口鸭肉吧用料啤酒1瓶鸭自己喜欢姜,蒜,适量花椒,八角,桂皮,干红辣椒适量啤酒闷鸭的做法鸭切小块洗净,沥干一下水份,因为不沥干一下水份的话,下锅的时候很容易溅油姜切丝,蒜拍一下,葱...
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发表于:08-23
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡翅中12个啤酒150ml生姜4片大葱白1段干辣椒5个生抽15g老抽3g八角(大料)1个冰糖10g盐2g水适量啤酒鸡翅的做法鸡翅划两刀,便于成熟和入味。锅中...
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发表于:03-16
要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝...
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发表于:08-04
用料腌制食材:鸡腿2只盐适量克生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1老干妈1勺黑胡椒1勺配菜:花椒15粒大蒜5瓣姜8片洋葱1个香菜5根啤酒一听啤酒煨鸡的做法鸡腿让老板剁好洗干净腌制食材里所有材料...
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发表于:02-25
特点:特干净!特好吃!用料小龙虾1.5斤白糖克姜10片生抽2勺油克盐克蒜4瓣啤酒0.5瓶干辣椒4个啤酒闷炒小龙虾的做法清洗小龙虾:1.先加入水,适量的醋和盐浸泡一两个小时,然后再清水清洗一两遍。2...
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发表于:09-05
家里来客人留下了一些啤酒,家里没人喝,想了想干脆用来炖鸡好了。我用的是清远走地鸡,配菜选了家里有的几种菜,可以用这几种,也可以换其他的自己喜欢的菜。一大盘啤酒炖鸡,两个人一顿全部吃完...
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发表于:05-29
家里囤了一大堆啤酒,得想方设法地用掉它们!本来想做啤酒鸡或者大盘鸡,结果老妈买的是乌鸡,只好拿乌鸡来做了。用料乌鸡半只马铃薯两个啤酒1瓶330ml花椒一小把八角2粒蒜头4粒姜片若干大葱一...
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发表于:08-01
炎热的夏天,一罐冰镇啤酒可以让一切高涨的情绪升华,也可以让眼前的食物变得更加有滋有味。身为美食博主的我,怎么能放过这个如此夏天的美食元素呢?所以今天我将双手奉上啤酒烤鸡的制作过程...
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发表于:11-04
记得买回一听啤酒简介用料里忘记介绍了用料小牛排骨700g大葱一根蒜瓣几颗姜20克红萝卜一根甜玉米一根200克干红辣椒若干八角香叶草果10克豆腐香干灯笼豆腐若干200克香菜若干啤酒闷牛排...
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发表于:09-19
用料五花肉500g茶树菇100g啤酒1瓶彩椒适量葱适量姜适量蒜头适量酱油适量啤酒闷茶树菇五花肉的做法肉过开水切小块翻炒加点酱油翻炒到金黄色,盛盘备用姜,葱,辣椒,翻炒一会儿,加入已泡软的茶...
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发表于:06-21
锡纸烤鱼转化为闷鱼🐟哒~味道超级好,我老公说可以开店了😃用料梭边鱼2斤左右较好西红柿2个洋葱1个线椒红绿各2根葱姜蒜适量小肥羊火锅底料1/4包生抽适量勺老抽适量勺盐巴➕白糖适量啤酒1...
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发表于:06-17
简单,健康,营养,美味的油鸡美食。用料青蒜苗适量北京油鸡1只花椒适量酱油适量蒜瓣葱适量八角个冰糖少许油适量盐适量生抽适量老抽少许啤酒油鸡的做法鸡肉切块鸡肉和凉水下锅,加入花椒,烧开...
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发表于:10-10
爱吃才是硬道理用料龙虾两斤菜籽油适量泡椒适量干辣椒适量花椒适量大蒜2火锅底料小包一包有大小之分洋葱1啤酒1豆瓣酱2勺啤酒闷龙虾的做法先把龙虾洗干净在把配料切好锅里放油待油热放...
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发表于:03-05
便宜,好吃。好下饭。用料鸡翅根4个啤酒1厅姜片适量老抽适量蒜几瓣盐适量冰糖适量耗油适量生抽适量辣椒3个啤酒闷鸡翅根的做法鸡翅根洗干净,放盐,料酒,生姜腌制半小时(如果没有时间腌制几分...
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发表于:08-26
天冷贴秋膘。用料啤酒1瓶鸡半只姜3~4片葱3根老抽1勺花椒15粒冰糖10克生抽2勺耗油适量啤酒鸡煲的做法准备材料。我今天的鸡是去乡下买的家养的土鸡,所以不用焯水。1.砂锅烧热,下花椒生姜爆...
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发表于:10-31
人家说多吃鸡爪,补充胶原蛋白,虽然不知真假,但撑不住好吃呀!先吃为敬了用料鹌鹑蛋25-30个鸡爪20只姜3片老抽3-4勺干辣椒3个生抽3勺盐若干蒜头3个啤酒1罐冰糖4-5颗八角2-3个桂皮1小块香叶3...
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发表于:02-20
啤酒鸡爪简单的一道菜,这个世界杯啃起来用料鸡爪15只啤酒1瓶酱油三勺姜2片盐适量冰糖适量生抽半勺蜂蜜适量啤酒鸡爪的做法鸡爪洗干净,先煮熟然后再用冷水洗净,然后,葱,姜,冰糖等一起在锅里面...
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发表于:10-09
用料1.鸡腿两只2.葱,姜3.生抽,料酒,盐,啤酒一罐4.生菜炸鸡啤酒的做法将鸡腿横刀切长块,用葱,姜,料酒,生抽,盐腌制15分钟。下锅后不要立马搅动,以免脱糊,炸至金黄色,就可以出锅喽!锅内倒油,烧制7成热,...
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发表于:09-28
微博一人食方子,撸包间隙十五分钟搞掂,比某鸡翅好吃太多~用料鸡翅6-8个鸡蛋2个胡椒粉少许辣椒粉依个人喜欢盐少许面粉少量炸鸡+啤酒的做法鸡翅用胡椒粉和盐腌制30分钟左右腌制好鸡翅,分别...
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发表于:07-05
一次性可以吃一盘用料鸡腿只啤酒瓶八角个啤酒鸡腿的做法先把鸡腿煎的两面金黄。下姜片。2个八角。两掰蒜头。煎好后倒入啤酒,啤酒的量要差不多盖过鸡腿。下一小勺白糖,适量生抽上次。盖...
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发表于:04-14
[鸡肉入味,酱汁浓郁]这个菜谱也是从知乎添饭小哥哥那里借鉴过来的,希望更多人看到,做出美味的食物!若还有什么不足,我再来补充。用料鸡全腿2只生抽3勺老抽2勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺鸡精1/2勺...
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发表于:07-09
用料猪蹄啤酒闷猪蹄的做法清水加花椒,花椒能去除猪蹄的膻味猪蹄打理干净,剁块,入锅焯水,滤水,洗净。热油中火炒香姜,八角入猪蹄炒到表皮金黄加五香粉生抽老抽炒上色加啤酒一瓶,半瓶量的水。加...