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发表于：06-26
冬天买的一条鱼，吃了两顿酸菜鱼还有一大半没吃完，吃不掉就做成咸鱼了，春天吃风味正好。用料咸鱼适量生抽适量老抽适量料酒适量姜4小片糖醋干红辣椒小葱超美味的红烧咸鱼的做法将咸鱼剁成...
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发表于：10-22
用料食盐料酒葱姜蒜青红椒丁生抽老抽耗油醋淀粉食用油豉油砂糖超入味超鲜美的红烧浇汁黄珊鱼的做法1⃣腌鱼：宰洗干净后，正反两面涂抹食盐按摩片刻，淋入适量的料酒、生抽、老抽，放入葱姜蒜...
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发表于：08-19
用料鲈鱼1条金针菇1把火腿肠（有没有无所谓）1根葱1根姜10片蒜4瓣小米椒2个八角2个生抽1勺老抽半勺料酒2勺醋1勺蚝油1勺盐2茶匙糖1勺豆瓣酱1勺家常红烧鱼「超完美调味」的做法鲈鱼清洗干净...
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发表于：03-05
黑鱼刺儿少肉鲜美，非常适合做给老人小孩以及懒得摘刺儿的人～但是黑鱼长的有一丢吓人，所以我切开它，没做整条～这个做法也适合草鱼等，红烧口味，但是不用炒糖色，简单容易上手！用料黑鱼1条（两斤多）葱...
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发表于：07-20
喜欢吃鱼的父上，不爱吃肉的母上，唉，不得不与时俱进啊🤔😋用料桂鱼（一定要先抹盐后腌制三天，这样肉才会紧实）1条姜3-6片大蒜4-6瓣大葱（切段）一把白酒（或料酒）1勺剁椒（个人喜好，可不放）1-2勺紫苏1-3片...
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发表于：02-02
用料咸鱼条老抽勺干辣椒个酱油勺姜片蒜瓣红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐的做法咸鱼提前泡一夜，再开水里焯一下，泡一小时，洗净，晾干。放油，中小火煎鱼，放多点葱，姜花椒酱油胡椒粉鸡精，炒香，出锅放少许醋，葱...
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发表于：08-04
用料生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐一小勺糖一小勺豆瓣酱半勺啤酒一罐葱、姜、蒜少许红烧鲫鱼简易版超美味的做法准备鲫鱼，两面划几刀，擦干水份锅里倒油，撒一点食盐🧂，防止油乱溅，放入鲫鱼🐟，煎至...
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发表于：03-02
用心做好每一道菜，给家人可温暖的爱！用料罗非鱼1条料酒2勺盐少许葱1根蒜2瓣酱油3勺糖一点点蚝油1勺淀粉1勺红烧罗非鱼，美味可口超级下饭的做法将杀好的罗非鱼在其背各浅割3小口，然后倒2勺...
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发表于：02-06
这个鱼我连续三天都做了，真的好好味，谁试谁知道!用料料酒2勺生抽2勺盐适量葱1根大蒜4瓣糖少许蚝油1勺姜5片罗非鱼（福寿鱼）一条醋少许啤酒半瓶花椒少许干辣椒4个青椒1个红辣椒1个超美味红烧...
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发表于：01-02
用料鲅鱼2条老抽1勺生抽1勺糖2勺盐2少半鸡精2勺肥肉30克左右白菜叶2片生姜2片干辣椒5个蒜4瓣葱花一点点醋1勺花椒适量麻椒适量开水1000克红烧鲅鱼（干烧版超美味）的做法鲅鱼处理干净去头...
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发表于：07-03
这个鱼买来真的好臭呀，宝宝们有知道为什么吗？但是做好了吃又超级香，又爱又恨呀～用料小黄鱼条葱姜蒜适量小米椒4个青椒2个超下饭美味红烧小黄鱼的做法小黄鱼洗干净，用纸巾吸水准备葱姜蒜，小米...
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发表于：04-07
连吃两天的红烧罗非鱼用料罗非鱼1条葱段若干段姜丝若干生抽4～5勺蚝油1勺盐少少指天椒1个花椒油半勺超美味的红烧罗非鱼的做法准备好配料，鱼记得擦干擦干～不然一下锅噼里啪啦噼里啪啦～锅内...
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发表于：06-30
每次都是匆忙做饭，没有办法分出手来拍图，只能用文字记录之。用料鲫鱼二条（共一斤四两的样子）姜四五片蒜瓣四五瓣料酒二勺青花椒适量老抽半勺生抽适量盐适量青椒一个黑木耳几朵红干辣椒适量...
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发表于：10-03
#满足老婆的胃用料鳊鱼1条姜1片大蒜1瓣甜椒1个料酒1勺白糖100克菜油100克酱油1勺盐100克红烧鳊鱼超级美味的做法鳊鱼洗净切开背部，撒上少许盐腌制蒜，辣椒备用甜椒切丝备用1.油锅热，放入配...
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发表于：07-06
红烧鲅鱼是一道海鲜类私房菜，主要材料有鲅鱼，辅料有干辣椒、葱、姜、大料、酱油等，红烧鲅鱼味道咸鲜可口，营养价值丰富。用料鲅鱼2条食用油30克姜丝20克葱丝20克大料1个干辣椒2个料酒1勺味...
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发表于：10-20
大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这...
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发表于：03-18
用料咸鱼生抽老抽干辣椒冰糖姜葱蚝油蒜料酒醋黄豆酱鸡精红烧咸鱼的做法咸鱼清洗干净用清水泡一夜爆香葱姜蒜干辣椒炒咸鱼，烹料酒，加黄豆酱翻炒加开水，生抽，老抽，蚝油，醋，一点点糖或冰糖大火煮...
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发表于：12-31
用料杭椒2个大蒜3瓣料酒2勺小米椒3个耗油1勺老抽1勺白糖1勺蒜梗1根川味烧咸鱼的做法咸鱼切块用水泡一小时，清洗干净，控干水分配料如图锅里放油放入咸鱼煎至四面微微发黄，盛出锅里放油，放干...
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发表于：09-03
简单鲜美又快手，次次成功！用料大黄花鱼500g左右姜少量葱少量料酒1汤匙甜面酱1汤匙黄豆酱1汤匙开水适量冰糖3g左右一小块盐适量淀粉适量油稍多于炒菜量美味红烧鱼的做法鱼洗净处理好，表面...
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发表于：12-19
在网上自学，和老师傅借鉴，简化了步骤，变得简单易学！用料五花肉500克生抽一勺冰糖60（白砂糖40）克盐适量老抽一勺八角1个香叶3片料酒100克香菜根10个姜片10克白芷1片（可不放）咸味红烧肉的做法上...
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发表于：03-31
今天煎了一条鱼，下了2碗饭🤤～我……我……煎鱼都这么好次～～哦，差点儿忘了，这条鱼6块钱～nice～nice～用料鱼（我也不知道自己买的什么品种～）1条香菇若干朵姜若干片蒜2瓣白玉菇若干克小葱若干根生抽1勺...
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发表于：04-27
用料鱼1条紫苏2棵红椒1个葱2根香芹1棵大蒜叶1根生姜适量生抽2勺糖适量超美味紫苏红烧鱼的做法生姜、葱头、大蒜头、香芹、红椒切碎放在一起。葱青、蒜叶放在一起。鱼打刀花用适量盐搽...
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发表于：06-01
从小就爱吃红烧带鱼，离家多年后总是感叹饭馆里的红烧带鱼不是面裹得厚就是不入味，感谢下厨房各位前辈的菜单指导，首次尝试就十分成功，减肥的我都忍不住大快朵颐，再也不愁吃不到想吃的红烧带...
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发表于：06-04
这个菜是二姨微信教学的哈哈哈，今晚第一次做，做出来很好吃，就建个菜谱嘻嘻，下次我自己也可以参考~甜口红烧肉吃腻了就换个咸口吧用料五花肉400g姜适量蒜头适量老抽（红烧酱油更佳）稍多量料酒...
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发表于：02-05
从小就很喜欢老爸做的红烧鱼，可是自己做的怎么也没有家里的味道，不过也是好吃的！用料黄花鱼1条姜姜丝，姜块生抽3勺料酒2勺糖少量蒜蒜末盐少量老抽1勺小米椒1个红烧黄花鱼（超美味）的做法1.鱼...
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