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发表于:02-20
用料扇鸡半只脆肉皖腩肉750克葱3根姜10片盐适量克蒜10瓣生抽适量勺蚝油多点勺八角2个香叶2片陈皮2片香菜3根南乳适量块豆瓣酱适量辣椒2个肉皖焖大扇鸡的做法用盐腌鱼,再煎鱼。鱼切大块...
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发表于:08-13
我用的是扇鸡,就是阉鸡。鸡好不好,一是看鸡脚,二是看鸡皮,好的扇鸡,去毛后鸡皮会有突出一颗颗大的鸡皮疙瘩,煮熟后有明显突出的“格子”纹路。我家喜欢吃黄油鸡,鸡汤上会有一层黄色的鸡油,满屋...
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发表于:06-21
用料米1杯大扇鸡半只姜1块葱几根盐20克料酒1匙生抽1匙糖10克油2匙大扇鸡粥的做法半只扇鸡洗净砍件。切小量姜丝。将姜丝,料酒,白糖,15克盐,生抽,1匙花生油,加入鸡块中拌匀,腌制15分钟左右。洗...
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发表于:08-12
用料扇贝2斤大葱1根花椒5粒姜2片蒜3瓣盐2克酱油2汤勺生抽勺扇贝炒大葱的做法扇贝去壳,大葱切花刀。花椒炸锅,先放扇贝,姜、蒜。...
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发表于:10-10
大家都觉得很难的菜,其实超级简单。冰箱取出,丢水里一边解冻一边冲水清洗,烧开水烫一分钟捞出。蒜片,姜片,干辣椒,花椒一拼盘,一点热油,一点盐,一点生抽,下锅三分钟翻炒就完成。味道非常干香,下酒...
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发表于:10-29
用料意大利面小白菜扇贝肉黄油橄榄油番茄酱小白菜扇贝意大利面的做法水烧开后下意大利面,10到15分钟。倒入橄榄油搅拌均匀。待用。黄油去锅至全部融化。黄油融化后倒入小白菜。(我在倒入...
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发表于:05-11
用料大葱根扇贝只生抽勺麻油大葱拌扇贝的做法扇贝刷洗干净,上锅蒸,开锅2分钟,或扇贝开口即可。扇贝肉挖出来,担心有泥沙的,用凉白开水轻轻洗一下。大葱切丝,加扇贝肉,加少许生抽,少许麻油,拌匀...
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发表于:07-20
满足用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml)需要数量意大利面(按1%盐开水煮,沥干)160g扇贝(煮好)8个西兰花(小束。煮好)8个洋葱(洗净,去皮,切成3,4mm厚薄片)50g橄榄油1勺大蒜(去皮,切成...
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发表于:11-15
很多年前,我们一家三口去青岛旅游,到了那边的第一餐是在一家小饭馆吃的,味道却让人惊艳,尤其是那道扇贝菠菜拌粉丝,至今念念不忘。之所以这么多年我都没有复刻它,也许是惯性使然,因为并不是我...
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发表于:06-07
爱做吃的人才幸福用料大葱一根酱油两勺老抽一勺白糖一点点扇贝肉喜欢多少放多少料酒200毫升蒜4瓣耗油三勺面或则粉自己看着来大葱扇贝拌面的做法先把扇贝肉清洗干净以后放料酒腌制5分...
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发表于:10-24
用料去壳扇贝500g大虾300g大蒜10瓣小葱1把洋葱1个迷迭香1支培根1条粉丝1把鸡汤一小碗白葡萄酒美极生抽黄油橄榄油干烧蒜香扇贝大虾粉丝煲的做法洋葱,大蒜,小葱,培根切碎;扇贝大虾洗净吸干...
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发表于:05-04
大学时代经常陪同女朋友到学校外面的餐馆吃饭时必点菜"虾仁小炒皇",转眼七八年过去了,回忆起来依然幸福满满,今天突然想起,想为老婆做一个试试。不过未发现虾仁,只能用扇贝丁代替。扇贝丁虽...
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发表于:07-18
用料粉丝一小把扇贝六只小米辣少许虾10只料酒1勺大蒜9瓣盐半勺糖半勺蚝油半勺烤箱版蒜蓉粉丝扇贝大虾的做法将大虾洗净,去除虾线,放入盐,料酒,酱油,糖,以及姜片搅拌一下放入冰箱中腌制30分钟...
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发表于:08-22
用料青皮大蕉4只猪扇骨1斤半眉豆适量赤小豆适量薏米适量蜜枣2~3粒姜片5片大蕉煲猪扇骨的做法将猪扇骨斩件,飞水.眉豆,赤小豆,薏米浸水!青皮大蕉切块备用,不要太小块.水开后放入眉豆,赤小豆,薏...
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发表于:04-13
😂😂我见过的最大的活扇贝,跟我家盘子那么大。可能疫情的原因,一般这么大的正常情况下,会被饭店收走。听它的闭合的声音!用料扇贝2只粉丝1把葱花,蒜蓉适量蚝油,生抽适量蒜蓉粉丝大扇贝的做法...
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发表于:07-01
一道非常简单美味的减脂菜用料大头菜半个油3克蚝油1勺盐1克胡椒粉1克扇贝裙边半份粉丝一小把清炒扇贝裙边大头菜粉丝的做法市场买回来现成的扇贝裙边,洗净,水开后扔进去烫10秒取出来控干...
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发表于:03-17
缺锌易挑食,挑食容易长的丑~~缺钙不好,自行脑补~~鲜扇贝补锌好~低盐芝士补钙好~~用料带半壳扇贝6只低盐芝士若干芹菜一小截胡萝卜一根补锌补钙大法——芝士焗扇贝的做法1.将扇贝带壳过热水煮一...
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发表于:04-13
一家老小都爱吃,待客也特别有面子,做零食也美味,下酒也不错,做起来还简单用料扇子骨一包料酒2勺生抽1勺蚝油1勺蒜苔3根红辣椒圈3个孜然颗粒1勺椒盐粉5克十三香半勺简单又大气的椒盐扇子骨...
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发表于:07-20
做了好几次,都没等我拍张成品的照片就被我家的大小公主团灭了。简单又好吃,除了费点时间外几乎没有什么缺点的一道菜,特别适合初级选手试试。用料粉丝若干蒜两头蒸鱼豉油若干蚝油若干食用...
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发表于:03-22
韩国综艺“赤脚的朋友”家常饭专辑中女演员沈惠珍版的炖扇贝大虾,简单,快手,好吃,试试吧~用料扇贝大虾其它海鲜随意大葱半根青红辣椒各一个大蒜适量青酒适量豆芽250g扇贝大虾汇的做法扇贝,大...
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发表于:10-06
想吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量扇贝(切成一半)100g白菇(去根,切成薄片)4个黄油10g以上白葡萄酒1勺淡奶油150ml芝士粉4勺盐少量黑胡椒粉少量意大利面(按食谱煮。要2...
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发表于:10-19
中国超市忽然有活的大大大扇贝,就是三只就快八两那种规格。赶紧下订单尝个鲜。这是懒人做法,不用15分钟就能吃上啦✌🏻用料扇贝3只粉丝一把大蒜3瓣蒸鱼豉油1勺姜蓉适量盐3克胡椒粉少量淀...
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发表于:08-27
苏州人的面可以三百六十五天天天不重样,无论是网红三虾面,还是上过舌尖的枫镇大肉面,在炎炎夏日都比不过我心中这碗苏式风扇凉面。吱吱呀呀的吊顶风扇,略显油腻的面店桌凳,这一碗凉面,仿佛我...
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发表于:07-21
用料扇贝只9虾只8粉丝把1蒜瓣2头大蒜瓣盐克适量扇贝大虾的做法料理机摇蒜蓉虾开背,放入蒜蓉炒锅放水,放入架子摆盘好的虾,上锅中间淋爆香的蒜汁+生抽+一点糖,一点盐出锅成品没有香葱,用生菜碎...
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发表于:03-06
最近抖音里卖扇贝的太多,把馋虫钩起来了,就去超市买了一盒。比抖音还便宜。这东西呢,刚吃挺香,不过你要不是海边的人呢,基本上一顿能管至少一个星期。所以想吃了去超市买一盒就挺好。前一阵...