网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 克拉芙蒂如何做才美味,怎么做克拉芙蒂简单又好吃
    发表于:09-02
    Clafoutis,法国传统甜点,PH的方子。用料黑樱桃500g白砂糖100g低筋面粉125g牛奶300ml鸡蛋3个盐1撮糖粉少量克拉芙蒂的做法樱桃洗净去梗,加50g糖,浸渍半小时。面粉过筛,加入1撮盐、50g糖,加入...
  • 克拉芙缇如何做才美味,怎么做克拉芙缇简单又好吃
    发表于:04-23
    clafoutis是法国甜点,传统的是用樱桃做的,但选择什么水果都可以,我用的是一盒蓝莓,因为很酸就用来做这个了,克拉芙缇主要就是鸡蛋面粉牛奶,软软的小孩子也可以吃。选用的模具再倒入所有液体...
  • 罗曼蒂克的提拉米苏食谱大全及做法,烹饪好吃的罗曼蒂克的提拉米苏方法
    发表于:07-08
    在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走吧”,意思是吃了此等美味,就会幸福得飘飘欲仙。有好几个版本的故事,朴实的版本最动人:个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱...
  • 草莓克拉芙缇(Clafoutis)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓克拉芙缇(Clafoutis)方法
    发表于:06-27
    克拉芙缇(Clafoutis)是用水果和蛋奶液烘烤而成的法式甜点。周末买了一篮草莓,各种折腾,剩下一些正好可以做这道快速简单又美味的甜点:草莓柔软多汁与蛋奶液完美融合,不需要特别装饰,撒上糖...
  • 卡拉芙蒂樱桃挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    和大菜老师学的,初夏正是樱桃丰收时,来做一做这款简单易学的樱桃挞对咱初涉烘焙的菜鸟来说真是很的成就感的,在此谢谢大菜老师的配方:)用料面粉70g盐1g鸡蛋2个砂糖30g(炒樱桃时放)牛奶180g香...
  • 雪梨克拉芙蒂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    圣诞第一弹——雪梨克拉芙蒂!让一切美好从最甜蜜华丽开启……用料梨1个牛奶300ml低筋面粉85g盐5g白兰地60ml鸡蛋3只糖霜少量细砂糖120g雪梨克拉芙蒂的做法60g细砂糖与白兰地混合搅匀,将...
  • 克拉芙提(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的克拉芙提(简易版)方法
    发表于:08-01
    输入这道美食背后的故事……不加糖的甜品用料牛奶60克鸡蛋1个普通面粉30克黄油8克随意添加自己喜欢的水果爱吃甜的可以加糖克拉芙提(简易版)的做法食材除水果外,全部食材加入料理机打十...
  • 蓝莓巧克力克拉芙提食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓巧克力克拉芙提方法
    发表于:01-03
    克拉芙提,是典型的法式布丁。法国最常见的是樱桃克拉芙提用料液体奶油125毫升黑巧克力75克蓝莓100克鸡蛋一只可可粉15克面粉25克香草精1茶勺牛油适量蓝莓巧克力克拉芙提的做法烤箱预热1...
  • 樱桃杏仁克拉芙蒂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    cherryandalmondclafoutis是一种传统的法式点心,樱桃杏仁克拉芙蒂(音译),实际上就是樱桃杏仁烤布丁。樱桃大量上市,不要错过这样的简单美味哦用料杏仁粉55克中粉17克去核的樱桃果肉350克动...
  • 樱桃克拉芙蒂Clafoutis食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃克拉芙蒂Clafoutis方法
    发表于:10-26
    克拉芙缇(Clafoutis)是来自法国中南部的Limousine地区的传统甜点,普及于19世纪,最经典的是樱桃克拉芙缇。后来也演变出李子、西梅、苹果、蔓越莓和梨子等版本的,多称为芙纽多(Flaugnarde)。...
  • 樱桃克拉芙蒂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    用料樱桃400g杏仁粉50g低筋面粉15g盐少许细砂糖50g鸡蛋2个蛋黄2个鲜奶油100ml牛奶150ml樱桃克拉芙蒂的做法杏仁粉、低粉和盐混合均匀。鸡蛋、蛋黄加糖打匀,与粉类混合均匀,再加入鲜奶油...
  • 樱桃苹果克拉芙蒂Clafoutis食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃苹果克拉芙蒂Clafoutis方法
    发表于:10-09
    法国南部乡村甜点克拉芙缇Clafoutis,最经典的本是樱桃款,樱桃不够苹果凑……外酥里嫩,好吃得停不了口。香草牛奶、黄油、乳酪、酒渍的樱桃与焦糖苹果,每一口都是与众不同的满足……用料黄...
  • 蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁方法
    发表于:10-27
    克拉芙蒂是一种传统的法式面糊布丁,最好热食,才能完全释放樱桃的风味。樱桃是传统原料,酥脆,没有负担的面糊,内填鲜艳爽口的水果,这道吸引人的甜点,适合在晚餐宴会时准备,因为做法简单快速,烘烤...
  • 克拉芙提如何做才美味,怎么做克拉芙提简单又好吃
    发表于:04-14
    八寸披萨盘刚好一盘上下火200度30分钟提前预热5分钟用料橘子(或其他水果)2个鸡蛋2个牛奶150克糖10+10克低粉40克黄油20克糖粉少许克拉芙提的做法橘子去皮底部码好鸡蛋2只打散(应放两个鸡...
  • 杨桃克拉芙蒂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    克拉芙蒂适合一些酸性水果,可用罐头水果,最好是新鲜的樱桃或杏,家里只有现成的罐头杨桃,出来的味道也不错。等杏子上市,准备再做一次。我用的是23*14*4的模具。用料罐头杨桃(只要杨桃)150克克...
  • 水果布丁克拉芙蒂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    无意中在一本书里看到的,觉得很简单,试着做了,味道不错,又快手用料鸡蛋2个低筋面粉80克牛奶200ml糖10-20克盐0.5克柠檬汁半个个苹果1个黄油涂烤盘上水果布丁克拉芙蒂的做法苹果的步骤没拍...
  • 榛子巧克力克拉芙缇食谱大全及做法,烹饪好吃的榛子巧克力克拉芙缇方法
    发表于:03-20
    克拉芙提(clafoutis),表面覆盖着一层新鲜水果,通常是樱桃或草莓酱,它是在烘烤后把水果戳进蛋糕表面而制成的。它是一种在美国和加拿大常见的食品。是一种历史悠久的法式点心,质地介于布丁和...
  • 樱桃克拉芙蒂(灰常简单的提高逼格的点心)食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃克拉芙蒂(灰常简单的提高逼格的点心)方法
    发表于:10-28
    克拉芙蒂是原产于法国穆赞地区的一款甜点,其中加了新鲜的应季水果,最具代表性的就是樱桃克拉芙蒂。用料樱桃300g砂糖50g低筋面粉30g鸡蛋1个牛奶100ml香草夹1/3根(没有可不要)鲜奶油100ml利...
  • 朱丽娅的梨子克拉芙蒂食谱大全及做法,烹饪好吃的朱丽娅的梨子克拉芙蒂方法
    发表于:11-09
    Clafoutis,音译克拉芙蒂,口感比布丁更绵密,接近中国的烤蛋饼,是中国家庭的接受度很高的甜品。这个法国的传统配方,经过Julia大师的改良,用梨肉和白兰地酒的调配,浓郁却不腻味,制作简单随意,必...
  • 樱桃克拉夫蒂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    克拉夫蒂Clafoutis是一种传统的法式点心,找不到合适的中文翻译,就直接音译成了克拉芙蒂,说白了其实就是水果烤布丁。用料去核樱桃适量杏仁粉50克低粉15克糖50克蛋2个蛋黄2个淡奶油100ML牛...
  • 地道的克拉芙缇蛋糕怎么做,如何烹饪克拉芙缇蛋糕才更好吃
    发表于:07-21
    这个做法是我参看别人的制作方法,稍微改动了一点,做出来的效果很不错,味道很好,如果喜欢吃很甜的朋友,可以在出炉后,表面撒上一些糖粉,不仅可以提高口感,而且卖相会更好!这个是6个的量,制作方法...
  • Clafoutis -克拉芙缇食谱大全及做法,烹饪好吃的Clafoutis -克拉芙缇方法
    发表于:05-08
    Clafoutis是一种法国家庭甜点,一般音译为克拉芙缇,源于法国南部盛产樱桃的Limousin(利穆赞)地区,所以传统做法中水果只用樱桃,按照烘培做法也可以被叫做樱桃蛋奶布丁我注意到它的原因非常简...
  • 法餐 49: 简单餐后甜点之—利穆赞风味卡拉芙蒂食谱大全及做法,烹饪好吃的法餐 49: 简单餐后甜点之—利穆赞风味卡拉芙蒂方法
    发表于:12-28
    在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家...
  • 樱桃克拉芙缇 Cherry Clafoutis食谱大全及做法,烹饪好吃的樱桃克拉芙缇 Cherry Clafoutis方法
    发表于:10-24
    之前尝试过一个方子,烤出来的克拉芙缇,就像戚风消泡之后布丁层的味道,,那股死性味,,,,真是完全打破了我对克拉芙缇的好感!下面这个方子是从《70道最经典的法国甜点》做了点小变动来的。用料樱桃...
  • 西葫芦科拉芙蒂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-23
    西葫芦科拉芙蒂属于法国家庭中常见的一款开胃菜~非常好吃!烤的过程你会闻到满厨房都散发着阵阵香气,爱吃西葫芦的朋友快动手吧~用料西葫芦700克香葱3棵洋葱50克大蒜1瓣鸡蛋4个(约200克)...