-
发表于:11-19
这是一款需要冰冻,口感沙沙好像冰激凌的蛋糕。看起来很甜腻其实全部都是可可粉,非常香纯清爽,很适合夏天用料海绵蛋糕好时巧克力酱20克(没有可用黑巧融化)全蛋150克细砂糖100克低粉75克黄油...
-
发表于:02-12
很简单的一种蛋糕🧁用料鸡蛋4个低筋面粉200克色拉油200克盐2克白糖110克泡打粉5克哈雷蛋糕的做法准备好材料将鸡蛋打入干净的盆内。一次性倒入白糖,搅拌至白糖溶化。加入200g色拉油。(菜...
-
发表于:05-10
每做一次蛋糕,都会把之前的笔记不断修改及备注,这样味道才会越来越好……用料鸡蛋4个油40克牛奶52克低筋面粉65克细砂糖60克盐1小撮柠檬几滴装饰葡萄干适量装饰黑芝麻适量哈蕾蛋糕的做法...
-
发表于:08-04
哎呦喂,史上颜值最低的蛋糕😂历史最低!没有更低的了。考虑要不要写出来,但是!烘培路上的雷,这算啥!🤪哈哈哈哈用料蛋糕胚8寸芋泥馅:芋头500克砂糖80克黄油40克奶油50克奶油馅:奶油200克砂糖10...
-
发表于:10-22
梦幻般的美味,最好配上草莓享用用料奥利奥饼干碎133g黄油60g橙子皮碎半个柠檬皮碎半个奶油奶酪267g鸡蛋1.5个糖83g香草精适量酸奶油300g草莓、蓝莓、薄荷叶适量装饰用曼哈顿蛋糕的做法...
-
发表于:08-25
记录自己做的蛋糕用料蔓越莓果泥80g草莓果泥70g莱哈蛋糕的做法👍🏻以后慢慢补充...
-
发表于:10-23
今下午买的打发器到啦小试牛刀还蛮好吃哦大家可以来试一试🍓🍓用料鸡蛋5个柠檬1个(半个也可以)白砂糖100克(看个人喜好)巧克力两小块酸奶1瓶雪糕1只面70克苹果醋2勺鲜草莓1个哇哈哈~自制小...
-
发表于:02-07
上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师用料黑巧克力若干克巧克力沙哈蛋糕笔记的做法abc蛋糕胚用巧克力杏仁蛋糕,具体操作见之前的方子用奶油霜夹层抹面,只抹顶层甘那许淋顶层六等分,...
-
发表于:07-15
沙哈蛋糕的诞生是在1832年,由奥地利驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试...
-
发表于:05-05
用料A:黄油糖粉100克20克B:鸡蛋一只蛋黄3只连壳50克大一些的蛋黄C:纯可可黑巧克力100克D:蛋白细砂糖190克85克E:低粉120克F:淡奶油黑纯可可巧克力黄油185克170克10克奥地利沙哈蛋糕的做...
-
发表于:12-11
沙哈胚其实就是翻糖蛋糕胚。用料蛋白183克蛋黄80克黄油83克低筋面粉83克白巧克力83克糖粉134克盐1克沙哈胚(翻糖蛋糕胚)的做法取一个无油无水的干净的盆,放入183克蛋白➕117克糖粉➕1克盐...
-
发表于:11-23
每想你一次,世间飘落一粒沙,从此形成撒哈拉。用料钱撒哈拉蛋糕的做法仟吉定的。祝老妈生日快乐,永葆18!HappyBirthday...
-
发表于:10-09
一大早睁开眼睛就在想今天做点啥?突然灵机一动,为啥不用蛋糕卷做盒子蛋糕和肉松小贝呢?说干就干!😄😄😄用料鸡蛋4个低筋面粉80克蛋黄糖10克蛋清糖45克水60克玉米油40克淡奶油100克淡奶油用...
-
发表于:01-12
小盆友超级爱吃耶用料鸡蛋5个牛奶半杯(一次性水杯)面粉一杯食用油半杯盐少许柠檬几滴白砂糖半杯电饭煲蛋糕哈哈哈哈的做法1.取五个鸡蛋,蛋清分离,取一杯面粉、半杯牛奶和半杯食用油倒入...
-
发表于:06-25
用料鸡蛋个哈士奇蛋糕的做法哈士奇...
-
发表于:11-21
吃了笑哈哈的哈密瓜🍈蛋糕用料蛋糕胚所需材料(用的Musefood的方子)冷藏鸡蛋5个纯牛奶50克玉米油50克白砂糖50克低筋面粉60克蛋糕夹心材料(自己喜欢的水果)芒果丁适量哈密瓜果肉适量淡奶油2...
-
发表于:06-18
用料鸡蛋3个细砂糖60克黄油20克可可粉15克低筋面粉55克泡打粉5克黑巧克力币70克淡奶油40克朗姆酒20克哈沙巧克力夹心蛋糕的做法1、蛋黄蛋清分离,【蛋清】加糖,打发至翻盆不落,打发时边转...
-
发表于:04-24
特别提醒:巧克力的可可含量代表着它的口感70%~90%是比较苦的,40%~60%是比较适中的,要买纯可可脂的巧克力,代可可脂是属于人工合成的,可以叫假巧克力这款蛋糕绝对是巧克力爱好者的最爱,而且这...
-
发表于:11-19
用料翻糖、干佩斯、食用色素建个菜谱发蛋糕~哈哈的做法--...
-
发表于:10-24
无任何添加剂的健康蛋糕用料蛋糕胚:低粉80克黄油30克玉米油20克鸡蛋5颗黑巧克力30克可可粉20克白砂糖60克柠檬两三滴外部装饰:淡奶油300克白砂糖30克柠檬汁两三滴车厘子、蓝莓、小番茄适...
-
发表于:12-31
用料口口蜜1个蛋糕胚1个芒果1个淡奶油250克白糖25克哈密瓜蛋糕的做法蛋糕胚采用烫面法做出来的比较松软、口口蜜尽量选择圆一点的、和芒果一起洗干净表面、擦掉水分芒果用刨刀刨去外皮...
-
发表于:11-21
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1个用料哈密瓜800g淡奶油150g芒果50g草莓30g原味蛋糕片2片哈密瓜蛋糕的做法哈密瓜切去头部,用勺子挖去内芯。然后在底部放一层淡奶油、蛋糕片、芒果、...
-
发表于:02-12
用料哈哈哈10哈哈哈蛋糕的做法哈哈哈哈哈哈...
-
发表于:05-07
我是看了下厨房阿涛帖子做的,但是帖子里油和糖的含量太高了,感觉做了自己都不敢吃怕胖,所以这两样都减少了配比量,按照新的配比做的。第一次做就成功了,哈哈哈,所以把这个配方公布给新手们,握...
-
发表于:08-07
同事生日,想着给做个蛋糕,又没有淡奶油,找另外一个同事要了一瓶安慕希,想要颜值高,作死放了一包蛋白粉,怕胖又用了代糖。。。6寸戚风蛋糕配方,蛋黄2个,爱乐甜13克,水20克,玉米油20克,低筋面粉33克...