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  • 草头烧饼(快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的草头烧饼(快手版)方法
    发表于:02-13
    儿时的回忆在我小时候没什么点心吃,老妈经常会做个烧饼啥的,甜烧饼,咸烧饼,各种口味都有,正好菜园里有一大片草头,于是就~~用时:40分钟用料糯米粉750克大米粉(粘米粉)250克草头150克盐5克开水适...
  • 大蒜炒草头如何做才美味,怎么做大蒜炒草头简单又好吃
    发表于:04-21
    用料大蒜2瓣草头适量大蒜炒草头的做法草头洗净,热锅冷油,放入翻炒半分钟,加1勺盐翻炒后盛出...
  • 「低脂」酒香草头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    用料草头白酒盐鸡精「低脂」酒香草头的做法草头洗净,沥干水分。多放点油,油热放入草头,淋入白酒,大火快速翻炒。翻炒大概半分钟,待草头仍翠绿,不要等变黑,关火,调入盐,鸡精,翻匀。用筷子将草头夹...
  • 生煸草头如何做才美味,怎么做生煸草头简单又好吃
    发表于:10-29
    草头又名秧草、三叶草、金花草、苜蓿,是vK含量最丰富的食品,它的vA含量和胡萝卜相差极微,vc含量超过白萝卜两三倍,是不可多得的蔬菜佳品,尤其是霜打过后的草头,炒出来碧绿柔嫩,爽口下饭!用料草...
  • 生煸草头(上海家常菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的生煸草头(上海家常菜)方法
    发表于:08-26
    草头(又名金花菜,野苜蓿)以野生、清明节前摘的为最佳,不宜多烧,亦不宜加水,植物油以精制为佳,色泽墨绿,清香带酒香。附:生煸豆苗,制法相同,不需烹白酒。生煸米苋,不烹白酒而加一二瓣大蒜头生煸枸杞...
  • 黄豆酱炒草头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    爸爸很少烧菜,但他烧的几个素菜味道不错,而且方法通用。稍微改动了一下,他是把豆瓣酱加开水加五香粉调了一下再炒。用料黄豆酱鸡精姜盐生抽草头黄豆酱炒草头的做法草头洗净切段热锅冷油,放...
  • 酒香草头(苜蓿)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    苜蓿,俗称“金花菜”,”含有较高的维生素K,可促使受损肝细胞提高活动能力,维他命C、B也相当丰富,做出来的菜口感鲜嫩、营养丰富,是春日里的一道美味菜肴。用料苜蓿400克食用油1勺猪油1勺高度...
  • 草头鲜蘑蛋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    一眨眼已是三月下旬,江南水乡已经是春暖花开草长莺飞,这个时候草头正鲜嫩,草头还具有防出血清内热的功效,用来打汤给孩子们吃最是鲜美不过了用料草头1把盐2克白酒1勺蘑菇1把生抽1勺香油1勺...
  • 平平无奇炒腌草头(金花菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的平平无奇炒腌草头(金花菜)方法
    发表于:03-02
    往年新春与家人游苏州的灵岩山,回程的山道上,摩肩接踵的热闹。山道上人多,沿途的摊贩也便跟着热闹,几乎清一色是卖早春时令小吃腌金花菜的阿婆,“阿要腌金花菜黄楝头~”的柔糯叫卖声此起彼伏...
  • 酒香草头饼如何做才美味,怎么做酒香草头饼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料草头适量无发粉蛋糊1份中筋面粉120克色拉油2大匙虾皮1小撮鸡蛋1个鲜奶120克水180克盐糖酒香草头饼的做法所有材料混合搅拌均匀,醒15分钟以上使用时可用冷水调节浓稠度面糊可用无油...
  • 草头咸菜炒毛豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    家里没有咸菜,正好有之前在崇明买的草头咸菜,搭配毛豆味道更是鲜美用料毛豆200克草头咸菜150克盐适量白糖适量油适量老干妈豆豉酱1大勺草头咸菜炒毛豆的做法煸炒过的草头咸菜切碎点毛豆...
  • 草头冬笋大馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    喜欢吃菜多肉少馄饨的朋友可以试试最近冬笋也开始上市了,很嫩~配上草头,米道很鲜的~用料冬笋1斤(去皮前)草头1斤猪肉糜600g虾米适量调味☃香油适量食用油适量盐适量耗油适量生抽适量花椒粉1...
  • 酒香草头-炒一盘生青碧绿的鲜蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的酒香草头-炒一盘生青碧绿的鲜蔬方法
    发表于:10-21
    炒蔬菜很简单,但要炒的生熟适宜且生青碧绿就没那么容易了!来来来,将多年来的炒菜经验总结一下,人人炒一盘漂亮的绿色蔬菜!共品美食之味,共享人生之美!用料新鲜草头300克食油少许食盐少许料酒...
  • 多力菜籽油菜谱~草头圈子食谱大全及做法,烹饪好吃的多力菜籽油菜谱~草头圈子方法
    发表于:08-19
    这是一道上海本帮菜,感觉有点难度,其实你按照我的步骤能轻松完成的,而且家里烧的猪大肠干净卫生,对于喜欢吃的我,非常热爱这种酒香草头配肥美猪大肠的口感,一口一个满足!用料食材🐖猪大肠500...
  • 欲罢不能的酒香草头食谱大全及做法,烹饪好吃的欲罢不能的酒香草头方法
    发表于:05-07
    草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿(江浙地区称金花菜)的称呼,据说具有防出血、清内热等功效。第一次吃这道菜是老公带我们去苏州西山玩的时候吃的应季菜,当时还品尝了有名的太湖三白...
  • 简易版的艾草清明圆子、清明果、草头团子(红豆沙、咸菜鲜肉春笋味)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版的艾草清明圆子、清明果、草头团子(红豆沙、咸菜鲜肉春笋味)方法
    发表于:06-12
    给即将到来的清明应个景。大伙儿有没有发现咸菜肉馅的清明圆子不饱满,那是因为馅不是一团的。用料糯米粉380克(可替换成50克粘米粉)艾草600克(洗净沥干后)小苏打13克(焯艾草用)小苏打23克(放入...
  • 正宗美味的酒香草头:吃草,就应该这么讲究!怎么做
    发表于:06-08
    上海人的菜单中有一道经典的草菜:酒香草头。草头是苜蓿(金花菜)的头部嫩叶,因为特别鲜嫩,要让成菜碧绿不蔫、吃口油润又有清香,在锅子的选择、放盐的时间点、油的处理等方面都有不少讲究。这...
  • 草头黄鱼如何做才美味,怎么做草头黄鱼简单又好吃
    发表于:04-11
    用料黄鱼1条(约800g)草头200g蒜3瓣姜2片番茄半个鸡粉2g盐5g油2汤匙草头黄鱼的做法黄鱼去除鳞片,内脏,鱼鳃,清洗干净,沥净水。草头去掉根部,择洗干净,沥净水。蒜切厚片,番茄切片。锅里倒入油,大火...
  • 春天的馈赠-草头饼食谱大全及做法,烹饪好吃的春天的馈赠-草头饼方法
    发表于:01-10
    好朋友今天送来了新鲜的崇明草头,我当即决定做几个草头饼尝尝鲜!品尝春天的味道。用料糯米粉100克开水60~65克盐1.2克糖6克草头(金花菜)50克猪油(or玉米油等)4克春天的馈赠-草头饼的做法称量...
  • 草头干饺如何做才美味,怎么做草头干饺简单又好吃
    发表于:04-17
    草头干饺,目前为止我只在上海浦东高桥地区吃到过,看名字就知道是用草头干制作的一种类似饺子形状的点心,但是不是用水煮熟的水饺,而是用平底锅煎熟吃的,很香很好吃哦😊用料草头干适量色拉油...
  • 酒香蛤蜊草头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-15
    草头上市了很春天的一道菜备注1.清洗蛤蜊,最好搓一搓2.我口味淡,没加盐用料金花菜适量蛤蜊15-20个清酒2勺鸡蛋1个小葱姜片适量酒香蛤蜊草头的做法蛤蜊加日式清酒小葱姜片煮沸捞出,晾凉后...
  • 草头炒饭如何做才美味,怎么做草头炒饭简单又好吃
    发表于:09-16
    用料草头300g泰国香米2杯草头炒饭的做法新鲜草头洗干净备用过加了盐的开水,捞出沥干,挤成一团子切碎锅热倒油,放入切好的草头翻炒均匀米淘净,煮好将米倒入锅中翻炒均匀入盘,清香美味...
  • 草头饼,童年的回忆食谱大全及做法,烹饪好吃的草头饼,童年的回忆方法
    发表于:04-16
    小时候,奶奶会做。但不知道怎么做。自已摸索了几次,终于达到了美味的水平。与大家共享之用料糯米粉500克面粉200克草头500克乐安花猪猪油50克芝麻50克草头饼,童年的回忆的做法有机草头,上...
  • 时令蒜蓉草头(3分钟开手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的时令蒜蓉草头(3分钟开手菜)方法
    发表于:01-29
    用料草头250g;干蒜末(4瓣拍扁剁碎,或按喜好增减);盐1/4勺;清水30ml(1/4小碗)克油1大勺;时令蒜蓉草头(3分钟开手菜)的做法锅烧热倒入一大勺油,油热后放入蒜末爆香;锅内加入洗净沥干水分备用的草头;草...
  • 16秒搞定一盘酒香草头食谱大全及做法,烹饪好吃的16秒搞定一盘酒香草头方法
    发表于:09-10
    江南有很多酒香的菜肴,在食材中加入白酒,让食物还未入口,就已经酒香扑鼻了。冬季的上海,有一道名菜—酒香草头。这道菜基本是本帮菜馆里必点的一道时令蔬菜。尤其是霜打过的草头,更香更糯。...
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