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  • 香肠面包-超多人的最爱,做面包的第一选择哦(超详细的揉面,面包整形过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的香肠面包-超多人的最爱,做面包的第一选择哦(超详细的揉面,面包整形过程)方法
    发表于:11-30
    香肠面包我想是从小孩到大人面包中最多人喜欢的吧,每次问做什么面包,大家都不约而同的要求‘香肠面包“好吧!你们怎么可以那么专一!!所以想做面包的人儿,我很建议选择做这款哦,简单又很有成就...
  • 奶酪面包(面包机后整形版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪面包(面包机后整形版)方法
    发表于:07-01
    自己做的就是材料足,味道好,全天然没有添加剂。请仔细阅读每一个步骤,完全按步骤一定能做出好吃的奶酪面包。有问题下面留言。用料一个八寸或两个六寸的材料面包:高粉200克低粉50克白糖35...
  • 星空火腿包(4种面包整形)食谱大全及做法,烹饪好吃的星空火腿包(4种面包整形)方法
    发表于:07-18
    牛角包,贝果,桃花包,乡村星空包,手套膜……烫种,波兰种……柔软拉丝用料1星空液体蝶豆花10克温水120克+100克2波兰种面粉100克蝶豆花水100克酵母1克3主面团波兰种200克面粉200克蝶豆花水120...
  • 地道的馒头面团整形怎么做,如何烹饪馒头面团整形才更好吃
    发表于:03-26
    聊聊馒头整形这件事南方人很少自己做面食,有小美2分钟揉面的加持,那我们一样可以做出各种可口的中式面点。做馒头可以按小美引导食谱一步一步的来做。用料面粉500克酵母5克和面水240克蒸...
  • 广式叉烧包(完整过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式叉烧包(完整过程)方法
    发表于:03-23
    叉烧肉做法已出菜谱,嘗試做廣式叉燒包,喝早茶必点,叉烧包做好了,早茶也差不到哪里。也没有想到会成功,做的时候拍了过程,就是想着万一成功了,就按食谱做法步骤重现,这样也忘不了。喜欢的厨友可...
  • 面包整形如何做才美味,怎么做面包整形简单又好吃
    发表于:03-01
    做好面包,揉面重要,整形更重要,手法不对,也可以让面包失败哦,感谢朋友的示范用料高筋面粉适量面包整形的做法一发完的面团,直接倒扣在案板上,千万不要揉面,直接分割成想要的大小分割完的大面团...
  • 红薯面包(面包机版手工整形面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯面包(面包机版手工整形面包)方法
    发表于:06-04
    手工整形面包用料红薯馅:红薯泥300克细砂糖60克黄油45克面团:面包粉300克即发干酵母(耐高糖)4克细砂糖45克盐3克奶粉12克全蛋液30克水162克黄油30克红薯面包(面包机版手工整形面包)的做法红...
  • 自用-面包发酵/整形食谱大全及做法,烹饪好吃的自用-面包发酵/整形方法
    发表于:09-22
    各处收集整理包括各种发酵法的比例自用用料高筋面粉克水克酵母自用-面包发酵/整形的做法直接法📍波兰种:面粉量+酵母(总面粉量/酵母的20%-50%)+水(与面粉等量)📍法国老面:📍中种法50%—100%...
  • 菜鸟面包整形……乱入食谱大全及做法,烹饪好吃的菜鸟面包整形……乱入方法
    发表于:11-18
    就这样用料各种面团若干菜鸟面包整形……乱入的做法建菜谱这么麻烦的?...
  • 餐包整形贴如何做才美味,怎么做餐包整形贴简单又好吃
    发表于:12-03
    留存备忘用料高筋面粉适量糖适量盐适量全蛋液适量酵母适量黄油适宜牛奶适量餐包整形贴的做法60克面团,12厘米肠,搓成中间平均厚度两端稍细的条状卷3圈二发后刷蛋液,挤上番茄酱与沙拉酱,撒...
  • 酸奶黑芝麻土司(详述整形过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶黑芝麻土司(详述整形过程)方法
    发表于:07-09
    老妈总是掉头发,就做了这个给她吃。看我孝顺吧😄😄😄多吃黑芝麻对身体有好处哦。偶然间用酸奶加黑芝麻做面包,没想到这么好吃,看来酸奶真是百搭的。做好后已经是已经是是半夜了,就没认真拍...
  • 我的面包整形法(内附粘手面团直接整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的我的面包整形法(内附粘手面团直接整形方法)方法
    发表于:08-17
    网上看来的,顺便记录一下自己做过的花式餐包及整形方法用料随意的面团啦~步骤1-6辫子面包步骤7-9粘手面团整形我的面包整形法(内附粘手面团直接整形方法)的做法先搓成长条把一头拉到距离另...
  • Cindy手作-椰蓉面包(心形面包整形)食谱大全及做法,烹饪好吃的Cindy手作-椰蓉面包(心形面包整形)方法
    发表于:03-03
    面包使用的是汤种甜面团的做法,食谱请参考菠萝面包(汤种)这里主要是椰蓉的做法和心形面包整形用料黄油50g细砂糖50g鸡蛋一个椰蓉100克甜面包面团一份Cindy手作-椰蓉面包(心形面包整形)的做...
  • 盘丝花卷(整形教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的盘丝花卷(整形教程)方法
    发表于:12-23
    课程只作为整形用,馒头配方大同小异,选自己喜欢的配方就行。用料面团1份盘丝花卷(整形教程)的做法取一个60g的面团,搓长条。擀开,长一点,厚度3毫米厚度左右。刷上一层油。切成八个长条。四条...
  • 中种醇奶吐司(附:揉面整形全过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种醇奶吐司(附:揉面整形全过程)方法
    发表于:10-26
    微博:欢迎提问,欢迎来撩😘😘😘我的保留方!做成其他面包也OK~跟之前发的戚风方子一样,这个属于用了就不想换的类型,用的是鲜奶,口感醇厚热量也比用淡奶油的要低,每次做面包都用这个来当基础面...
  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)食谱大全及做法,烹饪好吃的直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)方法
    发表于:09-24
    76%含水量,不太适合刚接触高水分面团尤其是法棍的新手。优点:1,酵母粉发酵,速度比天然酵种快,适合日常做;虽然是酵母粉发酵,但用量很少,有3次折叠,最大程度减少了酵母粉发酵造成的味道欠缺的问...
  • 复活节面包 面包胚及整形技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的复活节面包 面包胚及整形技巧方法
    发表于:03-21
    步骤略微繁琐,但是发酵效果很好、且非常实用的复活节面包胚。这一款面包的特点是“不太有奶香味、且口味偏咸”,很美式,适合配合三明治或者加上酱料烤着吃。具体的复活节创意整形技巧附在...
  • 面团整形如何做才美味,怎么做面团整形简单又好吃
    发表于:06-20
    用料高筋面粉200克面团整形的做法面面...
  • 甜面包(过把欧包整形瘾)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜面包(过把欧包整形瘾)方法
    发表于:07-25
    特地买了法式面粉做的这款,刚烤好皮还是脆的,样子很像欧包,可是味道上却是微甜的甜面包,让我过了一把欧包的整形瘾。用料法式面包粉t65250克奶粉20克全蛋液10克水95克细砂糖30克盐2克酵母3...
  • ♥-//面包整形(oo)食谱大全及做法,烹饪好吃的♥-//面包整形(oo)方法
    发表于:04-19
    用料牛奶克♥-//面包整形(oo)的做法11...
  • 椰蓉面包 一个面团N多花式整形 心形 小羊 花环等整形视频 玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包 一个面团N多花式整形 心形 小羊 花环等整形视频 玛捷斯方法
    发表于:09-06
    椰蓉面包是F先森的最爱,每次我做他都很开心!有人说,你总做这些不累吗?我想说,做给心爱的人吃,只要他开心我就不累!爱是相互的,相互支持鼓励、偶尔一起做一顿饭,一起吃个你们最爱的早餐,都是最幸...
  • 面包机完美北海道面包(免整形)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机完美北海道面包(免整形)方法
    发表于:03-25
    由于我姑和我妈喜欢吃面包一直去店里买,我看着花钱有点心疼,想着干脆自己做做吧,于是开始手动做面包,做了几次后面包差不多算是人能吃的级别了,后来越做越好,但做一次就得一个上午摔面和面很...
  • 《割口发烧友的面包》—— 十字圆形乡村面包(整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的《割口发烧友的面包》—— 十字圆形乡村面包(整形方法)方法
    发表于:09-03
    之前在“松软的自制酵母乡村面包”菜谱中提到还有一种整形方法。答应泥萌要写的,言出必行,辰哥作风。平时和泥萌“不正经”,写菜谱的时候辰哥还是严肃的。对于这些智慧的结晶,我是严重尊重...
  • 椰蓉面包(两种整形)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包(两种整形)方法
    发表于:03-09
    此方子能做15个面包。如果你的烤箱比较小,可以所有的材料减半,只做7-8个很香很香!如果喜欢这个方子,记得上传你的作品上来哦!期待中!用料面包胚:高筋面粉(推荐金象)500克鸡蛋50克牛奶300克糖50...
  • 奶酪包(图解醒发-整形过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪包(图解醒发-整形过程)方法
    发表于:09-11
    提起奶酪包真是欣喜又心累,做了一百二十多盒奶酪包拿到朋友圈里试卖,四天售罄,得到很多反馈,内陷和面包不断调整,以下呈现最终精华版给大家,自己动手丰衣足食,加油吧姐妹们。方子能做4个大面...