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  • 硬来圆如何做才美味,怎么做硬来圆简单又好吃
    发表于:12-03
    冬至圆,在台州市区一带人俗称为“硬来圆”。即用糯米粉做的圆,加黄豆粉拌红糖做成的。口感软糯,味道不错,很有特色!这种风俗当可追究至几千年前。古人认为,冬至是计算我国二十四节气的起点,故...
  • 硬的不能再硬的硬菜之烤猪排食谱大全及做法,烹饪好吃的硬的不能再硬的硬菜之烤猪排方法
    发表于:05-18
    做法简单但是上桌非常有排面的一道硬菜!上手操作时间不长,基本上就是在冰箱里腌制和在烤箱里烤制的功夫!但是太彰显个人厨艺了哈!来吧!做起来吧!用料猪排四根圣女果七八个迷你胡萝卜五六根大...
  • 正宗美味的来道硬菜,人人都喜欢的《糖醋排骨》怎么做
    发表于:08-28
    糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。用料排骨600g芝麻30g葱一根姜一块冰糖10粒左右盐、鸡精、白糖、镇江香醋、淀粉、生抽来道...
  • 超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子方法
    发表于:03-04
    用料牛腱500克黄豆酱生抽料酒八角,花椒,桂皮,香叶,山楂等超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子的做法牛腱子化冻,泡血水调个料碗:两勺黄豆酱+一勺酱油+半勺料酒倒进牛腱子里给牛腱子做个按摩,腌制至少两...
  • 硬菜来了~传统糟肉食谱大全及做法,烹饪好吃的硬菜来了~传统糟肉方法
    发表于:06-05
    用料五花肉1000克料酒3勺葱1根姜4片豆腐乳半瓶盐适量糖少许老抽5勺花椒约80粒八角3个桂皮2块香叶3片老干妈豆豉4勺硬菜来了~传统糟肉的做法准备新鲜的五花肉,冲洗干净,凉水下锅水开后撇去...
  • 「独家」蟹蒸面(厨房小白也能做出来的硬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的「独家」蟹蒸面(厨房小白也能做出来的硬菜)方法
    发表于:12-16
    蟹蒸面是潮州各种宴席上经常出现的一道传统硬菜,也深受大家的喜爱。潮州人口味偏清淡,越是新鲜的海鲜,越喜欢用清蒸来烹饪,突出海鲜的鲜甜。这道蟹蒸面,懂得吃的人一般都是冲着那面吃的。因...
  • 中种果仁面包-看起来很硬其实内里很松软食谱大全及做法,烹饪好吃的中种果仁面包-看起来很硬其实内里很松软方法
    发表于:12-23
    不知何时起,面包已成为每天中必不可少的主食,为了避免长胖,于是闲暇时就寻找各种低油低糖的面包方子。。。今天这个方子来自@羽萱的妈妈_我把方子中的核桃和橙皮丁换成开心果仁和蔓越莓干...
  • 放三天都不硬的青团教程!!它来啦!!食谱大全及做法,烹饪好吃的放三天都不硬的青团教程!!它来啦!!方法
    发表于:02-09
    青团(可做10个60克的,5个蛋黄肉松5个豆沙)用料青团部分:糯米粉110克幼砂糖15克猪油(黄油也行)6克乔康麦苗汁100克澄粉(小麦淀粉)35克开水60克咸蛋黄肉松馅料部分:咸蛋黄70克肉松60克沙拉酱约40...
  • 来自法国甜点大师Christophe Felder的硬生版提拉米苏食谱大全及做法,烹饪好吃的来自法国甜点大师Christophe Felder的硬生版提拉米苏方法
    发表于:12-30
    下厨房一直抽风,大家可以看这里的详细菜谱,数据也不会搞错。_今天同事生日,做了个她最喜欢的提拉米苏给她,苦与甜的结合,不会很腻。不过貌似昨天做的时候吉利丁放多了55555不知道大家还喜欢...
  • 烙饼发干发硬的 一定要学起来 做法简单包成功食谱大全及做法,烹饪好吃的烙饼发干发硬的 一定要学起来 做法简单包成功方法
    发表于:11-18
    一看就会的烙饼方法。用料面粉300克盐3克温水190克烙饼发干发硬的一定要学起来做法简单包成功的做法按照配比揉成软面团,分成等份面剂子,刷油松弛一小时。松弛好的面擀成圆形,再刷上油,撒...
  • 懒总欧包又来喽「低卡全麦硬欧包Sourdough Bread」食谱大全及做法,烹饪好吃的懒总欧包又来喽「低卡全麦硬欧包Sourdough Bread」方法
    发表于:02-20
    之前那版铸铁锅大家喜欢吗?在这里👇因为下周有好友要来拿面包,好紧张哦我。于是周末再撸撸。割了个包,老师说割深点儿!!今天太着急了,因为上午要出门,早上又着急把它烤了,于是翻拍叠可能没有太...
  • 硬货如何做才美味,怎么做硬货简单又好吃
    发表于:12-06
    用料羊排硬货的做法放入烤箱拿出,开吃...
  • 龙身凤尾虾来啦!绝对的硬菜!宽油警告!食谱大全及做法,烹饪好吃的龙身凤尾虾来啦!绝对的硬菜!宽油警告!方法
    发表于:02-25
    龙身凤尾虾其因成莱后身似龙,尾似风而得名听这名字,大家就应该能感受到这是一道作为压轴出场也绝对撑得住场面的菜肴龙身凤尾虾看起来难,做起来其实是简单的比起其他大菜,更适合厨房小白一...
  • 硬饼如何做才美味,怎么做硬饼简单又好吃
    发表于:09-21
    用料面粉克花椒面香油盐硬饼的做法先温水和面,面一定要软(水要多一点),和好面后要放十几分钟。揉好面,平铺一层,撒上花椒面,盐,香油,涂抹均匀。揉成长条,并切成一个个小剂子。擀成面皮,尽量薄一点...
  • 硬欧如何做才美味,怎么做硬欧简单又好吃
    发表于:04-01
    冷藏水解1小时加入波兰种,混合均匀加入盐,混合均匀,打至光滑厚膜分次加水❗️300g粉,20分钟蒸汽250g粉,15分钟蒸汽用料t65315克盐5克水210克后加水15克波兰种:63克高筋粉31.5克干酵母0.8克水31...
  • 正宗美味的🔥硬核网红~波波杯来袭❤️4种口味超满足!怎么做
    发表于:10-28
    4种口味!一杯超满足!让你每一口都充满幸福感!春天来了,带上波波杯去春游吧!用料A蛋白140g白砂糖55g色拉油40g牛奶55g可可粉10g低筋面粉35g蛋黄70g🔥硬核网红~波波杯来袭❤️4种口味超满足!的做...
  • 硬硬脆脆烤猫耳朵🐈食谱大全及做法,烹饪好吃的硬硬脆脆烤猫耳朵🐈方法
    发表于:03-08
    猫耳朵应该是90后老阿姨的童年零食吧一般的市售猫耳朵都是油炸的对于老年养生派油炸的实在太过分那就来个烤箱版本的叭~用料面粉200g白糖10g红糖20g植物油适量开水适量椒盐适量硬硬脆...
  • 承包你接下来节日的硬菜—🥥椰子虾🍤食谱大全及做法,烹饪好吃的承包你接下来节日的硬菜—🥥椰子虾🍤方法
    发表于:10-27
    第一次在阿甘虾店吃的时候就惊艳到了,想說自己試著做一下。沒想到出來效果超級好的,而且用烤箱代替油炸會更健康喔用料虾12只盐、胡椒、蒜粉适量玉米淀粉适量鸡蛋1个黄金椰子蓉适量承包...
  • 正宗美味的来一个硬菜——电白焖鸭(超香超好吃的做法)怎么做
    发表于:02-12
    去年学了三杯鸭,还是被我嫌弃太甜了,我们老家茂名电白的鸭子是出了名的好吃,于是让妈妈杀好给我快递来,焖鸭以前只吃过,这次自己动手~做之前还请教了大厨的,确实好吃哈!非常时期~在家动手丰衣足...
  • 硬菜如何做才美味,怎么做硬菜简单又好吃
    发表于:06-22
    这道菜功能很大,可以跟窝窝头搭配,还可以做成包子的馅,真的很美味的!用料瘦肉一块豇豆5根蒜苗2根竹笋一块葱4-5根硬菜的做法瘦肉剁成肉末,把这三样也切成小丁,葱也切成小粒,锅里入食用油,(略多...
  • 正宗美味的夏天不来口❤️冻的梆梆硬的瓜怎么做
    发表于:12-07
    你吃过冻成冰棍的雪媚娘吗?软糯的皮子加冻硬后的奶油❤️是冰激凌🍦沒跑了!用料a牛奶90克a玉米糖浆12克a砂糖26克b糯米粉50克b玉米淀粉20克c黄油20克夏天不来口❤️冻的梆梆硬的瓜的做法1.配...
  • 正宗美味的硬菜来喽——糖醋鲤鱼怎么做
    发表于:10-21
    用料鲤鱼800g淀粉、面粉适量番茄酱、料酒一汤勺清水五汤勺白醋四汤勺白糖三汤勺盐半汤勺硬菜来喽——糖醋鲤鱼的做法鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀,最后还有点好...
  • 冷藏三天不变硬的白胖子「雪媚娘」来啦!食谱大全及做法,烹饪好吃的冷藏三天不变硬的白胖子「雪媚娘」来啦!方法
    发表于:03-20
    白白胖胖的雪媚娘,可能是每个女神都抗拒不了的诱惑吧😂😂😂糯叽叽会拉丝的外皮儿,浓郁醇香的奶油,配上酸甜可口、清新怡人的各种水果。。。当然,还有脆脆的奥利奥饼干碎😍😍😍😍想想都直咽...
  • 三天都不会硬的雪媚娘(来自杰儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的三天都不会硬的雪媚娘(来自杰儿)方法
    发表于:03-13
    搬运自杰儿美食,记录下来以后用,据说是密封起来放三天都不会硬方子很不错,之前做过,没有密封放在冰箱里一天都没有变硬(不知道三天的情况啦应该放不了那么久就会被吃光了)这些量可以做16个用...
  • 朋友聚会来道硬菜~红烧排骨墨鱼卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的朋友聚会来道硬菜~红烧排骨墨鱼卤蛋方法
    发表于:03-12
    这是儿子百吃不厌的一道肉菜,浓油赤酱,那一勺汤汁拌饭,啧啧啧,咪道赞类!用料肋排600克乌贼1只鸡蛋3个1勺料酒2勺白糖3勺醋4勺湖羊酱油没过食材的水朋友聚会来道硬菜~红烧排骨墨鱼卤蛋的做法...