网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 东北大酱炖小黄香的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料小黄香东北大酱三大勺茄子两个干辣椒一个色拉油三大勺料酒一大勺糖一小勺鸡精半小勺葱姜蒜末适量十三香一小勺东北大酱炖小黄香的做法黄香洗净即可(不用收拾)茄子洗净用手撕成条备用...
  • 东北黄豆酱如何做才美味,怎么做东北黄豆酱简单又好吃
    发表于:12-30
    用料黄豆2500克水适量食用盐900克东北黄豆酱的做法把豆子挑去坏的和小棍儿石子什么的,用水泡一宿,豆子明显变胖了。然后用锅加适量水将泡好的豆子煮熟煮透,一捏就碎的程度即可。先把煮好...
  • 小黄鱼烧东北大拉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的小黄鱼烧东北大拉皮方法
    发表于:11-11
    买了10条冷冻的小黄鱼三块六毛钱,加上一袋东北大拉皮4块钱一起红烧,最好的拉皮滑不唧溜的吃起来口感顺滑用料小黄鱼10条东北大拉皮1袋小葱2根小米辣2个八角1粒老抽1勺米醋半勺酱油2勺糖...
  • 东北小炖肉如何做才美味,怎么做东北小炖肉简单又好吃
    发表于:12-10
    用料五花肉300克八角2个老抽1勺生抽3勺蒜4瓣盐适量生姜适量包菜半个粉条适量东北小炖肉的做法冷锅冷水下五花肉,放入姜片料酒,煮开后把五花肉捞出。(这一步可以去腥去血沫)煮好的五花肉切...
  • 地道的东北大乱炖怎么做,如何烹饪东北大乱炖才更好吃
    发表于:01-01
    本来想做土豆烧排骨,发现有四季豆、红辣椒🌶️,一锅烩了...
  • 东北酱大骨如何做才美味,怎么做东北酱大骨简单又好吃
    发表于:07-11
    用料姜6片料酒3勺八角4个香叶6片桂皮3块花椒30粒盐根据口味添加酱油2勺生抽2勺大骨头5斤东北香其酱1袋(90克)白糖2勺干辣椒根据口味添加啤酒半瓶耗油2勺炖肉材料包1袋(超市有卖)十三香少许...
  • 东北炖大鹅如何做才美味,怎么做东北炖大鹅简单又好吃
    发表于:04-22
    因为婆婆每年都会养大鹅,所以有纯绿色天然的鹅肉吃。研究了几回做出来味道不错家里人也都爱吃,所以上传分享给大家。用料土个鹅1只辣椒根据个人口味八角3个葱1根蒜5.6瓣盐适量料酒1勺鸡...
  • 东北大酱骨如何做才美味,怎么做东北大酱骨简单又好吃
    发表于:04-17
    用料大骨头2斤姜几片盐适量料酒2大勺花椒适量香果2个丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大块老抽适量生抽适量香叶几片东北大酱骨的做法先把大骨头浸泡6个小时,泡出血水,锅中加水烧热加入泡好的大...
  • 东北小乱炖如何做才美味,怎么做东北小乱炖简单又好吃
    发表于:10-27
    用料猪排骨豆角虾皮或螃蟹南瓜葱、姜、蒜香菜黑木耳盐东北小乱炖的做法排骨用开水焯一下,倒掉血水。然后锅中倒入冷水把排骨放进去煮大概40分钟。葱、姜、蒜、香菜切好备用。黑木耳用水...
  • 东北大炖菜如何做才美味,怎么做东北大炖菜简单又好吃
    发表于:12-08
    东北家常菜~用料猪肉200克土豆1个豆角500克生抽3瓷勺葱半根盐1.5盐匙食用油50克胡萝卜/南瓜可加玉米可加东北大炖菜的做法备料:👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳1.肉切成手指粗...
  • 东北小酱菜如何做才美味,怎么做东北小酱菜简单又好吃
    发表于:08-12
    地不地道不知道,反正超级下饭!总结了一下经验!老抽放多了,太咸,请按照方子来,颜色比我这个浅点无所谓,土豆我是直接煎的,建议用勺子挖小块更入味!用料五花肉250克尖椒5个辣椒3个香菜5根土豆250...
  • 地道的东北酱大骨怎么做,如何烹饪东北酱大骨才更好吃
    发表于:01-22
    用料盐3-5克老抽3勺酱油3勺大葱一根桂皮1块香叶2片八角2个冰糖5克料酒3勺大骨头1000克东北酱大骨的做法首先大骨头用清水冲洗三次以上,放入锅中,放葱段,姜片,大火烧开撇出沫沫,放入草果,八角...
  • 东北家常菜——东北大乱炖食谱大全及做法,烹饪好吃的东北家常菜——东北大乱炖方法
    发表于:10-22
    东北乱炖,,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个...
  • 东北酱黄瓜如何做才美味,怎么做东北酱黄瓜简单又好吃
    发表于:02-16
    齐齐哈尔人对咸菜也是有着很高要求的,不光是撒盐或者泡酱油里就能搞定的。这道酱黄瓜我从小吃到大,咸、香、脆,配粥,配面,下饭都是极好的。用料黄瓜4根蒜6瓣姜5片葱半根花椒一小把八角1-2个...
  • 东北大酱如何做才美味,怎么做东北大酱简单又好吃
    发表于:04-15
    用料营口大酱2袋肉末250克鸡蛋2个葱,小红辣椒适量料酒,老抽适量东北大酱的做法热油放葱花。油适当多放些,葱花也可以多放。放入肉末,炒熟后加适量料酒,老抽,翻炒。加入营口大酱,我这次做的多,...
  • 东北酱炖如何做才美味,怎么做东北酱炖简单又好吃
    发表于:01-06
    有很多家庭都很少用高压锅,因为很多女人比较害怕高压锅哧哧的响声,说感觉像要爆炸似的。而且的确曾经发生过有高压锅爆炸的事故。但是,没有什么东西是完全没有危险的,最常用的切菜刀吧,也很...
  • 东北酱香鲶鱼炖豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的东北酱香鲶鱼炖豆腐方法
    发表于:10-17
    前几天我同事海旭说他老爸在早市上买一条很大很大的鲶鱼炖了,和茄子,贼香。然后我就馋了,何况这几天竟吃烀土豆烀茄子苞米了,好久没开荤了。用料鲶鱼1条3斤左右豆瓣酱3勺兑水大料1个葱1根...
  • 东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)方法
    发表于:01-22
    ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北...
  • 东北大乱炖如何做才美味,怎么做东北大乱炖简单又好吃
    发表于:11-04
    最近迷上了各种大杂烩,像这种一锅好对重口感有丰富营养的东西,关键是取材很随便啊,冰箱里有啥就放啥。用料土豆1个豆角一把蘑菇一小朵大白菜7、8片叶子左右香豆腐一小块胡萝卜1根腐竹木耳...
  • 酱小鱼,东北农家-酱炖鱼,臭酱炖小鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酱小鱼,东北农家-酱炖鱼,臭酱炖小鱼方法
    发表于:01-23
    一入臭味不能自拔的我,今天向大家推荐一道用东北传统农家酱制作的美食!闻着臭、吃起来香的农家酱酱炖鱼!曾经的曾经,我也是不能接受的,但是吃起来味道还是相当不错(就跟螺蛳粉一样的路子,吃上...
  • 超级香滴东北酱香大骨食谱大全及做法,烹饪好吃的超级香滴东北酱香大骨方法
    发表于:07-13
    今儿咱也豪橫一回😎,做一道东北创新的猪猪酱香大骨!!!用料猪大骨2.5千克桂皮2块八角3个香叶2片干辣椒3个肉蔻2个干山楂片3片葱段5段姜片5片冰糖适量料酒适量酱油3勺老抽1勺豆瓣酱3勺郫县豆...
  • 正宗美味的鸡腿版东北大丰收东北大乱炖怎么做
    发表于:06-12
    上班一直繁忙,没有时间好好做菜。恰好看到家里的南瓜没吃完,就想到了东北大丰收。以前的东北朋友做的,怀念和东北朋友在一起的时光。用料豆角10根南瓜300克鸡腿1个蒜2瓣姜4片香菇4朵蚝油2...
  • 东北小鱼酱如何做才美味,怎么做东北小鱼酱简单又好吃
    发表于:05-08
    用料八角1个半香叶1片桂皮1块干辣椒2个料酒2小勺香其酱1袋小鱼1斤葱姜蒜葱结,3片,3瓣醋1小勺白糖1小勺香菜少许出锅时候放东北小鱼酱的做法底油,入所有调料炒香后加入香其酱,入小鱼,少许水...
  • 东北大肉酱如何做才美味,怎么做东北大肉酱简单又好吃
    发表于:08-16
    喜欢吃辣的我,没事喜欢下厨房,这个东北肉酱是跟我一个东北哥哥学的。肉酱配上二米饭,外面包上生菜,放上香菜、黄瓜条、大葱真的是世界上的美味,这个只有喜欢吃辣的人才能理解呀!用料猪肉或(...
  • 地道的东北大炖鱼怎么做,如何烹饪东北大炖鱼才更好吃
    发表于:10-04
    用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉!!!或肉皮都可以!小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做...