东北炖大鹅

因为婆婆每年都会养大鹅，所以有纯绿色天然的鹅肉吃。研究了几回做出来味道不错家里人也都爱吃，所以上传分享给大家。

用料  

东北炖大鹅的做法  

1. 先放一张成品图，馋你们。

2. 1#大鹅切块放水里焯出血沫，肉紧焯好后捞出备用。
   2#锅里烧油，油热放大鹅肉翻炒1分钟，放切好的葱段，姜段，八角，辣椒，继续炒几下。
   3#放一勺酱油/生抽，料酒。放入水没过大鹅肉。
   4#大火烧开后转小火慢炖，30分钟后放适量盐。
   5#汤快炖没有了，放拍碎的蒜瓣和适量鸡精/味精，出锅。
   

小贴士

汤要(#‵′)靠4(东北话)到越少越好吃！