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发表于:01-13
用料肥肠300克青红杭椒100克花椒1小把八角2个蒜头2个香葱2根料酒5ML干辣椒5个盐少许生抽2ML老抽5ML蚝油5ML白糖少许油10ML椒香回锅肥肠的做法肥肠先把表面用清水清洗干净,翻出里层用刀...
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发表于:05-23
用料五花肉适量酱油适量生抽适量盐适量味精适量胡椒粉适量姜适量蒜适量泡菜切细适量辣椒回锅肉的做法材料准备,肉是大块煮熟捞起放凉切薄片自己做的泡菜,蒜苗和小米椒配料下锅炒香倒入肉...
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发表于:01-12
上次的五花肉还没有吃完,又来一道回锅肉用料五花肉100克豆瓣酱1勺青椒1个红椒1个蒜2瓣老抽3滴糖3克盐2克豆瓣酱半勺双椒回锅肉的做法五花肉煮熟切片,红椒青椒切块红烧肉下油锅,煸出油来放...
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发表于:01-12
用料肥肠干辣椒干花椒蒜大葱姜片克料酒生抽糖郫县豆瓣香叶八角香油醋盐肥肠香锅的做法将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干...
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发表于:06-24
成菜肠红蒜绿,鲜香味美,最宜冬、春佐餐。难度系数:🌟耗时系数:💥特别喜欢每片香肠边上微焦的一圈,口感极棒。菜单地址:_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》(),根据个人理解和实际经验调...
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发表于:12-21
回锅肉是川菜系里一道传统的家常菜,在川渝地区可以说是家喻户晓,“回锅”,就是再次回锅的意思。回锅肉最经典的做法是蒜苗回锅肉,在蒜苗回锅肉的基础上,衍生出各种回锅肉做法,如青椒回锅、莴...
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发表于:06-09
一个人生活忙着工作总想着将就停下来感受生活才恍然大悟一切努力都是为了有更好的生活却为了工作忽略了生活得不偿失从好好对待自己的胃开始取悦自己比什么都重要回锅肉是最能唤醒味蕾...
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发表于:12-24
一再挑战,屡战屡败,屡败屡战,今天晚上的这份终于成功光盘,小记一下。用料五花肉青椒青椒(香干)回锅肉的做法1⃣️五花肉冷水煮,水里倒些料酒,放几片姜。大火煮开后转中火煮30分钟左右。(煮过肉...
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发表于:02-18
用料五花肉300克红椒1个(切成小块)青蒜1根(切成小段)菜籽油1勺姜片5片花椒5~7粒豆瓣酱1勺料酒1勺盐少许生抽1勺白糖2克鸡精少许红椒回锅肉的做法冷水下整坨肉下去,放1~2片姜片、一点点盐,...
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发表于:09-17
川味香肠很是好吃,可大多是蒸着吃也吃腻了,来个回锅香肠,麻辣鲜香,尖椒吸收了腊肠的味道,比腊肠本身还好吃,很是下饭,在这个寒冷的季节来上一份真实幸福满满啊!(长按关注下方二维码烹小鲜为您把...
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发表于:06-22
糖果爸爸喜欢吃,第一次自己尝试,没想到味道很好,就分享给大家。用料肥肠750克青椒1个红辣椒1个干辣椒6个姜10片蒜4瓣蒜苗2条啤酒1罐郫县豆瓣酱1勺酱油4勺料酒3勺糖适量生粉4勺油适量辣椒...
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发表于:06-14
突然想吃下饭菜,好几年没做了,试试看用料青蒜四根五花肉500克青椒半个郫县豆瓣一大勺花椒适量料酒适量姜片片糖克盐适量彩椒半个彩椒回锅肉的做法买好材料,冷水煮五花肉和姜片。先煮开后...
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发表于:11-09
用料猪大肠(卤熟的)两根大葱一根生姜少许蒜头5个生抽两汤匙白糖半勺料酒一汤匙大葱回锅肥肠的做法热锅冷油,加热到8层,爆香姜片蒜片以及干辣椒花椒。同时将卤大肠切马耳朵状。大葱分青段与...
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发表于:08-17
用料五花肉200克豆瓣酱1勺料酒2勺花椒10粒姜片3片尖椒七个尖椒回锅肉的做法五花肉洗净冷水下锅,锅里加两勺料酒,几颗花椒和姜片,煮到肉变白即可尖椒洗净,我喜欢切长条,依照自己习惯而定,切完...
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发表于:08-06
用料二荆椒500g五花肉350g生姜少量蒜子少量精盐少量菜子油适量郫县豆瓣酱适量荆椒回锅肉的做法1.制锅,热油。1.倒入,五花肉,肥而不腻,把肥肉油煎出,肥肉青亮,微卷。1.先放入,豆瓣酱,和五花肉炒...
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发表于:02-26
疫情期间在家练厨艺吧,超级下饭用料五花肉克青椒2个回锅肉青椒的做法带皮五花肉放入冷水,加花椒和姜片,开火煮。煮至用筷子能插进去即可,如果掌握不好时间煮熟也没关系。将煮好的肉块放凉...
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发表于:11-03
回锅肉是重庆的家常菜,每家每户的饭桌都会有的菜。这个味道让人难忘。用料五花肉500g大青椒1个大红椒1个老干妈酱适量老姜少许糖少许酱油少许甜椒回锅肉的做法把肉整块下热水煮,煮15分钟...
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发表于:07-26
我喜欢炒得卷一点的回锅,不爱太肥用料青椒3个青椒回锅的做法1做虎皮3炒肉这个和上一个图片放反了,无所谓,你们懂就行姜蒜豆瓣花椒下青椒,佐料出锅出锅好好吃...
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发表于:09-05
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料青椒150g猪五花肉180g郫县豆瓣酱25g糖2g生抽5g生姜2片青椒回锅肉的做法五花肉块冷水下锅,放姜片,根据肉块大小煮10分钟左右,捞出五花肉过凉水。...
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发表于:07-22
做这道菜一定要多焖米饭,好吃到停不下来!用料尖椒2个肥肠250克干辣椒2个葱姜蒜3克生抽1勺料酒1勺糖2克盐3克胡椒粉2克圆葱半个蚝油半勺青椒肥肠的做法熟肥肠大半根切片、青椒切块、干辣...
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发表于:06-27
用料青辣椒4条红辣椒1条五花肉350g香料少量小葱白2段姜片3片料酒1汤匙生抽1/2汤匙豆瓣酱1汤匙食用油适量辣椒回锅肉的做法猪五花肉先切大方块,热锅煮开水,放入五花肉、香料(花椒、八角、...
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发表于:08-24
女儿忽然说要吃回锅肉,用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉,可又如何拒绝得了?在女儿面前无所不能的我,赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱,要对比多人的...
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发表于:11-30
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料卤肥肠200g尖椒2根蒜末10g生姜2片生抽15g郫县豆瓣酱20g糖5g植物油10g尖椒肥肠的做法卤肥肠切成小段。尖椒去蒂去籽,切成菱形片。中火加热炒锅...
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发表于:11-30
用料青椒个五花肉克豆豉勺大蒜瓣姜片盐克酱油勺青椒回锅肉的做法备料:取一块五花肉,用白水煮得差不多熟了就捞起来晾凉,然后切成块片,青椒等各种备料切好备用。中途的图片都没拍,忙得不亦乐...
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发表于:08-27
老公作为一个不爱吃肥肠的人,也已经喜欢上了这个菜。所以勇敢尝试吧!用料青椒2个肥肠200克蒜1瓣生抽适量醋适量青椒肥肠的做法买来熟肥肠适量青椒2个蒜一瓣肥肠滚刀切,目的是方便把油弄出...