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发表于:12-14
老少咸宜,简单好上手,美味色香。用料项鸡一只盐粒5市斤茶油1两食用纸1张(60X60CM)茶子油盐焗鸡的做法把鸡宰好洗干净,吊干水分把茶油抹在鸡身上把盐粒炒到六七十摄氏度用食用纸把鸡包住,放入...
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发表于:04-22
拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚...
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发表于:07-22
用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗...
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发表于:01-17
百味之中盐为最,无盐不成味。《本草纲目》中写道:“味之中,惟此不可缺。”盐为什么这么重要呢?这是因为盐具有调节生理功能重要作用,人体得不到足够的盐便会生病。那么盐是不是越多越好呢?...
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发表于:12-06
总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片1...
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发表于:03-03
每天换着花样给娃们做好吃的.特别儿子住宿后瘦了.更是绞尽脑汁煲汤.做菜换口味!今天教大家一款操作非常简单的哄娃菜😏用料鸡腿4只盐焗鸡粉1包老抽适量食用油适量盐焗酱油鸡的做法鸡腿...
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发表于:09-30
这道菜做法很简单、只要备好圣子和日晒盐就可以了、汕尾这边叫干盐、最原始的做法、最美味鲜甜用料圣子若干干盐若干盐焗圣子的做法要买吐好沙的圣子、回来外水里洗、把它的沙冲洗掉、...
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发表于:06-15
今天我又做盐焗鸡了,主要是简单又美味。用料鸡半吃华琪盐焗鸡粉半包香菜适量盐焗鸡费盐吗?电饭煲焗费点油而已的做法准备鸡半只,清洗干净,稍微晾干水分;盐焗鸡粉1包,半只鸡我是用半包把盐焗...
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发表于:02-27
“小美”盐焗鸡的衍生品,味道意外的好,所以想留个菜谱和小美粉一起分享…^_^哦!我今天用的是下厨房市集买的广东清远鸡。用料新年草母鸡一只(1000g左右)盐4~6克葱2根姜4~5片李锦记蒸鱼豉油15~2...
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发表于:07-12
过年回家老爸种的茶籽打的一点茶油一直没舍得吃今天买个鸡来道新吃法用料少健康茶油的好处就不一一列举了朋友们可以问度娘用料鸡1只盐适量椒盐适量茶油适量茶油焗鸡的做法1.鸡处理好...
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发表于:02-07
妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的...
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发表于:11-11
首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用...
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发表于:08-13
用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时,按煮饭键,即可!...
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发表于:04-16
来广东之后,才发现除了无穷的盐焗鸡翅,还可以现做,还特别好吃,香而不腻,嫩滑多汁,所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做,不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡...
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发表于:02-06
有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足...
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发表于:04-23
用料茶树菇一大把鸡半只姜4片盐焗粉炒茶树菇和鸡的做法茶树菇泡发鸡切大块热锅起烟倒油,关火等没烟下姜片再开火炒鸡,炒香焦黄下茶树菇,炒香下盐焗粉...
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发表于:12-10
懒人版盐焗鸡,不需要技术含量,只需提前一天腌制放冰箱冷藏入味。步骤虽多却简单做出广东人喜欢的碟头饭。用料盐焗鸡粉1包鸡1只(光鸡1斤—2斤)葱1根姜3片片米1.5杯青菜(随自己喜欢)随意盐3克...
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发表于:01-05
用料茶叶虾海盐香油竹签茶盐焗虾的做法先将茶叶和海盐中小火炒出茶香虾剪去须,用竹签串好,表面擦干刷上香油待用虾串平铺在茶盐上面,用中小火焗,盖上锅盖十五至二十分钟中途将虾翻面,让它受...
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发表于:01-27
用料盐焗粉适量盐适量鸡腿1只葱适量盐焗葱油鸡的做法鸡腿一只,自己加了个鸡翅,用盐焗粉加少许盐按摩鸡肉后,腌制30分钟。电饭锅底部放2小束葱垫底,按煮饭键煮熟就可以,不用加水葱头切碎,下点...
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发表于:05-07
皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1...
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发表于:11-27
蛏肉嫩嘟嘟的,多汁又饱满,在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟,不用调味不用费神,沾上点咸味就是十足的鲜之本味!用料蛏子30只粗盐1包蒜末5克葱末5克花椒粒5克黑椒粒5克盐焗蛏子的做法蛏子洗净后...
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发表于:03-07
跟朋友学的,觉得不错,老少皆宜用料鸡爪1斤姜黄粉适量盐焗鸡粉1包盐焗鸡爪子的做法鸡爪子洗干净,去掉爪子加姜黄粉适量(看个人口味)和盐焗鸡粉1包,腌制5小时锅里放水煮开后,放黄姜粉和盐1匙,放...
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发表于:04-21
买了盐鸡,我跟我妹妹都蛮喜欢在这些熟食上做变化,葱油淋蒸盐鸡,哇!很香啊!这两道鸡都不用下任何调味料了。用料冷冻熟盐鸡半只洋葱1粒葱花1根食油适量葱油盐焗鸡的做法冷冻熟盐鸡蒸热青葱切...
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发表于:05-20
过年回老家带了土鸡回来,家养土鸡一般肉比较紧实有嚼劲,用来白切不适合,盐焗最香用料土鸡1只姜10片盐适量不用油不用盐焗鸡粉的懒人版盐焗鸡的做法鸡清理干净,周身抹盐,鸡肚子里也记得要涂...
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发表于:11-21
用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料:栀子粉焗鸡粉(🍑有卖)焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释,抹遍鸡身。(栀子粉量多颜色越深)焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时,也可保鲜膜封好冰箱...