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发表于:03-20
看着就美味,好多的肉松,夹着片片香脆肠,好吃不得了。用料中种面团高筋粉350g酸奶乳清210g酵母5g盐4g主面团200g酸奶乳清100g糖80g有盐黄油40g肉松香肠吐司的做法这个跟玫瑰花面包是一个方...
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发表于:09-16
每天给孩子做早餐❤️用料吐司4片芝士少许香肠2根虾仁10颗番茄酱4勺吐司香肠披萨的做法1、准备好吐司,然后抹上番茄酱2、在吐司上铺上香肠或者虾仁,也可以加菜椒,胡萝卜丝,喜欢吃什么就放什...
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发表于:06-26
这个面包用的是老面法,上班族忙的话前一天晚上把老面团混合好放冰箱里,然后第2天下班再开始继续制作,面团揉到位以后,直接整形放入模具发酵就行了,非常节省时间。而且面包一样非常柔软。注...
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发表于:03-16
每次换算用量太麻烦,这次调整了糖油用量。(侵删)菜谱为换算后的1.5个吐司。PS:100g鸡蛋=87g水用料鸡蛋1个+牛奶285g或鸡蛋1个+水254g盐4g糖25g-30g高筋面粉390g酵母4.5g-5g黄油/玉米油30g...
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发表于:09-15
用料吐司4片芝士片2片即食香肠2根鸡蛋2个牛奶60克沙拉酱适量海苔肉松适量海苔肉松香肠吐司卷的做法吐司切去四边用擀面杖擀薄芝士➕香肠切半切分两份鸡蛋打散香肠用竹签串起吐司上依次...
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发表于:02-18
用料高筋面粉500克奶粉15克海盐6克细砂糖45克鲜酵母18克蛋白36克椰浆190克牛奶175克椰子油/黄油35克香葱肉松吐司&椰蓉吐司的做法打好面发酵箱,温度28℃,湿度75%,发酵60分钟分割2等份...
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发表于:03-23
用料高筋面粉250克蛋液20克水110克黄油25克糖30克耐高糖酵母3克盐4克肉松适量沙拉酱适量肉松吐司的做法面团基础发酵至2倍大。拍打排气后分成三等份,松弛15分钟。按压擀成长方形。挤上...
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发表于:01-05
用料香肠根吐司片片鸡蛋个葱花吐司香肠饼的做法1.吐司,火腿,小葱切丁2.锅中放油,依次放入吐司丁,火腿丁,蛋液3.翻炒撒上黑芝麻,撒上葱花,出锅...
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发表于:08-17
记录贴📒原方子是啊呜老师的牛奶吐司自己加了肉松葱花面团整型换了个方法好吃的叻...450g两个低糖吐司盒用料波兰中:高粉(白燕)100g水100克酵母1克主面团:高粉(白燕)400g糖40克盐8克牛奶205...
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发表于:06-05
端午在家干嘛?撸面包的路上,我们一直不停歇~今天撸了一个肉松香葱淡奶油吐司,听这个名字就有一种肯定很好吃的直觉😺吐司我用的是我以前的配方,结合了肉松和香葱,简直就是人间美味~汤圆粑粑在...
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发表于:11-29
如此多料金灿灿的小吐司,简直太好吃了!直接法不加酵种也一样软软的,可以叫它“吐司诱惑”😋⚠️⚠️模具是大号木盒,尺寸(上口)14.3*9.3*5配方用量可以做6个小吐司用料主面团⬇️高筋面粉400克奶粉...
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发表于:09-07
我家猪娃喜欢食肉,爱好各种有肉的面包,今天老母亲大发慈悲,一次性的满足她的所有要求,大手笔做一堆给她屯上!用料高筋面粉(昭和)1000克冰水700克糖80克盐16克鲜酵母(燕子)30黄油(总统)60克烤肠(大...
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发表于:10-28
用料鸡蛋1个吐司面包4片香肠2根番茄酱或沙拉酱若干香肠吐司卷的做法太懒了过程没拍图,吐司片切掉四周硬的地方,然后用擀面杖使劲压平,抹上番茄酱或沙拉酱,把火腿肠放中间,吐司片卷起来,鸡蛋...
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发表于:12-03
香葱肉松吐司,听名字就是让人流口水的面包,口感松软咸香,让人回味,难怪会成为面包界的经典。这次用了波兰种的方法来制作,波兰种也叫液种,液种的粉量占面包总粉量的20%-40%,酵头是由等量的面...
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发表于:09-25
用料吐司、香肠吐司配香肠的做法如图如图如图如图如图如图...
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发表于:12-16
这款迷你小吐司面包,口感丰富,不需要刻意的手套膜,简单好做,关键是特别好吃,经常撸的一款。馅料部分根据喜欢选择,老面没有可以不加,因为提前做了好多,为了消耗,加了老面的面包老化慢些,若是两三...
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发表于:04-16
小时侯开始就喜欢椰蓉面包,新鲜出炉时吃,是最香最脆的!用料高筋面粉580克鸡蛋60克牛奶和水总共330克细砂糖60克盐6克酵母8克黄油40克椰蓉吐司和香葱肉松吐司的做法后油法,揉到起不容易破的...
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发表于:03-23
吐司吃法有多多种…做早餐需要变着花样…用料吐司片5片香肠5根鸡蛋1个牛奶15克香肠吐司卷|松下JK180烤箱的做法鸡蛋加牛奶搅匀,香肠放在吐司片上卷起,涂满蛋液,表面粘的黑芝麻烤箱预热200...
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发表于:12-25
这款吐司是我家的常客,真的是全民都爱,咸咸甜甜的,一点都不腻。米唐和我老公都很喜欢,百吃不厌。当然,我也很喜欢。淡淡的甜味加上肉松、火腿肠的咸味,很OK!吐司关键就是揉面和发酵。揉面到位...
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发表于:06-07
周末的美好时光,手揉一个懒人吐司也是不错的呢用料高筋面粉250克酵母3克盐3克牛奶135克鸡蛋25克糖35克黄油25克肉松适量香肠适量香葱适量沙拉酱适量懒人香葱肉松香肠吐司(不用揉出手套...
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发表于:01-01
用料吐司片2片热狗肠2根鸡蛋,面包糠,油适量芝士片2片吐司香肠卷的做法吐司片切掉4边。用擀面杖擀薄。铺上芝士片。再放上热狗肠。卷起来。准备蛋液和面包糠。先蘸蛋液,再蘸面包糠。蘸好的...
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发表于:02-19
用料面包粉(金象)200g盐2.5g糖25g水132g酵母3g黄油20g老面66g脆肠4根肉松适量脆肠肉松吐司的做法材料中黄油以外的所有食材混合,放入厨师机(我的是凯伍德)搅拌缸,1档1分钟,转3档揉至逐渐光滑...
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发表于:12-29
分量:两个450克吐司盒室温:24.2度湿度:37%完成温度:21.9度用料种面团高筋面粉365克干酵母4克水234克主面团高筋面粉155克干酵母2克糖50克盐6克奶粉20克水94克黄油40克表面装饰水或蛋液...
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发表于:12-03
昨晚做了吐司,为了今早给女儿做早餐。想女儿吃点菜吃点肉,绞尽脑汁。没成想菜放的少了。还好女儿爱吃。我们娘两做了三个,有一个给自己加了芥末,咬一口爽啊用料吐司片3片儿童肠一根生菜少...
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发表于:10-28
煮了一大锅香肠菜饭剩下很多,脑洞大开想到能不能用剩饭尝试一下松下面包机的米饭吐司,结果好好吃哦,吐司的外边就像菜饭的锅巴,焦香脆脆的,内心湿润又有韧性,最重要的是弥漫了一股菜饭香气。...