蜂蜜腌萝卜

酱菜

用料  

蜂蜜腌萝卜的做法  

1. 萝卜清洗干净晾干去皮切3毫米后的片（萝卜清洗干净后一定要晾干，制作过程中不能碰水）

2. 将萝卜片用盐腌制半小时后倒掉腌制出来的水分。

3. 加入白糖、米醋、老抽（根据颜色调整）、蜂蜜（喜欢吃辣的加几颗干辣椒）搅拌均匀后用保鲜膜密封放入冰箱第二天就可以食用。

4. 食用的时候用干净的筷子夹出萝卜片。

小贴士

注意：
1、萝卜清洗干净要晾干，制作过程中不能碰水。
2、用盐先将萝卜片腌制出水分后要倒掉。
3、取用一定要用干净的筷子。