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发表于:12-12
用料牛奶680克淡奶油120克脱脂奶粉30克细砂糖80克海藻糖45克乳化安定剂10克总重量1000克冰淇淋白色基底的做法1...
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发表于:04-06
儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做...
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发表于:03-05
天热,心燥,用冰淇淋来降温。此用冰淇淋粉做冰淇淋,适合小白和懒人的我。用料牛奶100ml水100ml冰淇淋粉100克小白:冰淇淋粉做冰淇淋的做法在干净的容器内加入100ml牛奶和100ml水,在搅拌下将1...
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发表于:03-06
看厨友说煮过的牛奶冰渣更少于是研究了一下用料牛奶克350淡奶油克100细砂糖克30柠檬汁适量草莓/蔓越莓/蓝莓/抹茶粉/巧克力粉30克/30克/30克/5克/5克无冰渣基础冰淇淋(冰淇淋机版)的做法...
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发表于:08-15
用料淮山500克紫薯500克炼奶100克牛奶100克辅料果酱适量双色冰淇淋的做法主锅下500水,紫薯、淮山去皮放上蒸格蒸30分钟蒸熟的淮山放入主锅,下50克炼奶和50克牛奶30秒速度10打发。步骤同...
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发表于:12-27
冰淇淋机-冰淇淋火锅-冰淇加盟-冰淇淋设备时尚水吧、休闲饮吧、奶茶、休闲吧、时尚水吧店喝一口奶茶,阳光般的温暖,甜甜的用料冰淇淋冰淇淋奶油冰淇淋-冰淇淋火锅-冰淇淋制作方法的做法...
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发表于:06-30
用料蛋奶酱牛奶150克淡奶油A80克蛋黄2个代糖(正常甜)30克淡奶油B150-200克自己喜欢的水果泥或果酱50克【生酮】基础冰淇淋的做法果酱+淡奶油B=200克果酱也可不加...
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发表于:07-24
全网最简单的大白兔冰淇淋配方了,自己做了好几次,大小朋友们都很喜欢。即使今年大白兔奶糖可能不再是网红口味,还是很推荐新手们尝试。不管是小朋友聚餐,还是给自己囤点零食都很合适。录了...
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发表于:08-05
这款配方参考自《我爱冰淇淋》,原味的冰淇淋只需四种原料:蛋黄、砂糖、牛奶、奶油,做好可以单独吃,最重要的是可以作为基底搭配各种原料做成其它口味的,非常好用。以下是我用此方为基底,做的...
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发表于:05-31
拌一拌就能搞定用料牛奶200克凯瑞玛冰淇凌粉一袋留一点点椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋机的做法正常冰淇淋粉要配250ml牛奶,冰淇淋机一次做不了那么多会满出来所以我只用了200ml...
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发表于:01-11
用料1(蛋奶浆)淡奶油150毫升牛奶200毫升蛋黄2个砂糖40克用料2(冰淇淋)淡奶油适量配料按个人口味选择,如:南瓜、可可粉、香芋、草莓、薄荷等等花色冰淇淋的做法1(蛋奶浆)鸡蛋、牛奶、砂糖...
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发表于:11-23
夏天到了,一起来做美味又健康的冰淇淋吧用料生蛋黄3个淡奶油300克牛奶180克糖90克柠檬汁10克抹茶粉5克火龙果泥50克三色冰淇淋的做法生蛋黄一个,加60克牛奶搅拌均匀,加热至粘稠后冷却铁塔...
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发表于:11-30
什么是覆盆子?英文名raspberry。之前做过一个覆盆子沙冰,用的是新鲜覆盆子。这次这个用的是覆盆子果酱。用料覆盆子果酱适量白巧克力奶昔250克鲜奶油300克砂糖80克蛋黄2个冰淇淋-覆盆子...
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发表于:05-19
转载自YOUTUBE糖餃子SweetDumpling频道原视频地址://_NgqyFBWw配方大約可做出3-4人份以下摘自作者的话:夏天就是要吃水果,除了切來吃跟榨汁喝,做成雪酪冰品也是一個超棒的點子,相信我,你的...
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发表于:02-18
最近气温逐渐上升,门口公园的樱花都渐渐开了~出门的人也变多了。虽然很想出去踏青,但特殊时期,还是多在家埋头做点好吃的更实在。那就应景来一抹绿吧~最喜欢抹茶的颜色啦。这款冰淇淋,不仅...
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发表于:10-07
詹妮的这套制作冰淇淋的基本方法,不用加生鸡蛋,不易产生腥味;加入玉米淀粉和玉米糖浆的是为了避免冰渣的产生,所以成功率更高。该方法进过简单改良,添加其他口味,就能轻松做出各种口味的冰淇...
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发表于:12-28
不同于蛋黄冰淇淋,这个只用蛋白霜的不会腻,更清爽也低脂健康!参考《我爱冰淇淋》P9略有改动。用料香草精几滴牛奶180ml淡奶油150ml蛋白2个细砂糖80g(我用了60g)白色意式香草冰淇淋的做法先...
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发表于:04-24
柏翠面包机送的冰淇淋桶超级好用,夏日神器!自己做的冰淇淋香浓可口,甜度可控,口味自搭,简单方便,广受好评!三色,三种口味:①咖啡香蕉杏仁,香醇咖啡里带点香蕉甜味,加一点坚果香~②覆盆子葡萄干,粉粉...
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发表于:12-04
颗粒感很强的冰淇淋。后悔应该做成五香的。用料蛋黄2个砂糖80克牛奶80毫升extrathickdoublecream150毫升冰淇淋-毛豆冰淇淋的做法冷冻毛豆解冻后去膜后计重。步骤1加蛋黄,牛奶,砂糖倒入...
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发表于:07-29
大家好,我是贝叔~夏日炎炎,又到了吃冰淇淋的季节了。如果吃厌了店里随处可买到的冰淇淋,又担心冰淇淋高热量、高脂肪,那么今天贝叔就来分享一款清新又甜蜜的—【三色冰淇淋】这才是,夏天该...
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发表于:08-15
用料鸡蛋4只大白兔奶糖100g牛奶100g稀奶油250ml白糖适量大白兔冰淇淋的做法剥100g的大白兔奶糖,糖纸留用加入牛奶,中小火加热溶解,完全融化后继续搅拌至水分蒸发,放置一旁冷却备用蛋清蛋黄...
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发表于:07-12
家庭版淡奶油冰淇淋,好吃健康无添加,给娃准备的,无冰渣用料基础冰淇淋奶油100克蛋黄1个焦糖酱35克炼乳25克纯牛奶50克巧克力味基础冰淇淋100克巧克力奶昔粉25克冰淇淋双色的做法炼乳,焦糖...
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发表于:07-01
香草冰淇淋配方来自德州农民_,这款配方的冰淇淋去年做过很多次,也尝试了不同的口味。夏天又来了,最近迷上白桃乌龙茶的口味,试着调整配方做出这款白桃乌龙茶冰淇淋,白桃乌龙茶包在奶液中浸...
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发表于:02-26
前几个月在家楼下吃到了白酒冰淇淋,转天再去看就没了!!心心念念地想吃,于是复刻了一个,自我感觉还可以。做起来不需要冰激凌机,成品酒味很大,甜味比较淡。其实我一直觉得比起饮料,酒更适合当调...
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发表于:02-26
前段时间在成都比较爱喝一点点的冰淇淋红茶,但是碍于重庆还没有一点点只好自己做了。由于最近喝甜的都比较克制,茶底都做的无糖,里面有具体的糖量建议大家可以按喜好来。用料红茶基底阿萨...