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发表于:12-22
今天下雨,待在家里没事做,就…(懂的都懂)这个蛋糕的做法是我做蛋糕最成功的一种做出来的蛋糕胚可以做蛋糕盒子哦!!用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖30克牛奶35克奶油适量水果适量油20克绝对不...
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发表于:12-02
用料鸡蛋4个(一个鸡蛋55g)水1000ml水200ml超级简单!!!绝对不会失败!!!日式温泉鸡蛋的做法1,用厚点的锅倒进1000ml水煮开。2,煮开了,一定要把锅从灶台拿下来。倒入准备好的200ml的水后,再把放鸡蛋进...
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发表于:02-09
超快手简单又美味的炒大米。用料鸡蛋3个隔夜大米1碗胡萝卜半根火腿肠2根绝对不会失败的炒大米的做法准备材料鸡蛋打散加少许盐。锅中倒油。可以多一点油。倒入鸡蛋。迅速搅拌。炒散。(...
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发表于:06-12
牛轧糖是我做过最多的试了无数个方子棉花糖版的熬糖版的也试过了好几个品牌的棉花糖然后最近终于慢慢摸索出比较适合我的配方所以我要写出来用料落基山棉花糖100克日本无极岛棉花糖60...
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发表于:12-05
用料牛奶130克淡奶油250毫升(约230克)炼乳15克全蛋2个蛋黄3个白糖55克蛋挞皮18个~19个简单却绝对不会失败的蛋挞的做法奶油,我用的250毫升装淡奶油。炼奶还是雀巢啦😄买一支可以用好多次,取...
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发表于:03-10
此方为8寸戚风的量戚风=气疯经过n次的“气疯”终于得到完美的戚风!用料蛋黄部分玉米油65克牛奶70克蛋黄5个低筋面粉90克玉米淀粉10克细砂糖35克蛋白部分蛋白5个柠檬汁5滴细砂糖40克绝对...
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发表于:05-08
终于做出了比较完美的溏心蛋每次都有煮爆/剥烂/全熟各种问题其实做法就两句话,常温鸡蛋开水煮六分钟,冰镇后剥壳腌制。但失败率极高...总结技术要点:1、没放至常温的结果,煮爆2、没放进冰...
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发表于:10-15
做过很多次麻辣香锅摸索了这么久终于做出了经得起考验的配方。希望大家喜欢~有任何疑问请留言。用料鸡翅4个虾仁或者活虾20只蟹棒10根肥牛200克土豆两个豆腐1块莲藕1小节西兰花半朵豆芽...
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发表于:02-03
小秘密就是一勺水(๑•̀ω•́๑)从此爱上香嫩多汁的鸡胸肉用料鸡胸肉1块料酒1勺酱油1勺耗油1勺烧烤料1勺绝对不会失败的香嫩鸡胸肉的做法鸡胸肉一整块太大不好熟,要切成两片厚1cm给鸡...
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发表于:08-05
用料肉筋适量黑椒味复合调料(极美滋)适量盐少量(佐料里就有了)油少量绝对不会失败的——懒人烤肉串!!!的做法把肉切成1-2CM的小块把肉放进乐扣乐扣封闭的容器,拌上所有的佐料摇匀,然后静置腌制...
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发表于:04-03
说起磅蛋糕,绝对是下午茶的好选择,一片磅蛋糕🍰、一杯咖啡☕️,特别是阴天下雨,坐在窗前看着街上车水马龙,一定很惬意吧。之前做过几次磅蛋糕,但是都不太成功,回油后的磅蛋糕还是觉得很干(还好老...
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发表于:05-24
用料辣椒面适量姜适量蒜末很多牛肉生菜几片芝麻少许豆瓣酱老干妈水淀粉酱油料酒干辣椒水煮肉片(绝对不会失败版)的做法将半解冻(好切)的牛肉切片,倒入水淀粉、酱油料酒,生姜,抓匀,静置至少15分...
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发表于:10-07
酸辣肥牛--火辣辣滴,今天终于尝了一把绝对是招待亲友的亮眼的一道美味哈哈哈材料:肥牛300g(大概两人份的),金针菇生菜金针菇或者你自己爱吃的涮菜或生菜(只要能涮火锅的都没问题),粉丝,郫县辣...
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发表于:04-10
用料黑糖80克水90克木薯淀粉150克绝对不失败的黑糖珍珠的做法这个配方量其实是抄了tinrry+的,我要说的不是配方量,网上有太多配方了,你们随意,我其实都没有量……前面步骤都一样,冷水放黑糖...
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发表于:07-07
在北美买不到心仪的蛋挞,自己做起来!视频地址用料鸡蛋4个牛奶克蛋黄个淡奶油低筋面粉糖北美版简易蛋挞|绝对不会失败的做法材料准备蛋挞皮卷起来切一厘米块压进模具混合牛奶,淡奶油,糖加入...
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发表于:09-10
如何把鸡蛋吃出米其林餐厅的高级感觉呢?那就做个温泉蛋吧!今天糖罐给大家分享一个零失败的温泉蛋做法,只需要准备一个温度计,完美的温泉蛋你也能做出来!无论是拌饭还是拌面,金黄的蛋液包裹住...
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发表于:06-20
其实一开始是用鲜面做炒面的,买不到鲜面的时候随便拿来意面试了一下,觉得也很好吃!意面升糖慢,是挺理想的主食,而且炒很久也不会软黏,沾上油汁之后,口感顺滑。炒面好就好在,各种肉类菜类可以放...
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发表于:07-19
平时炒饭总是粘锅,炒出来不好吃,不仅油,卖相也不好,有次做豆角煎蛋,突然灵光一闪,能不能将饭和蛋液混好了再炒,试了一下,效果出奇地好,必须贴出来让更多人知道😜😜😜用料鸡蛋或蛋黄1-2个大米饭1...
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发表于:06-26
用料山苜楂韭菜猪肉丁鸡蛋绝对不会失败的山苜楂水饺的做法山苜楂洗净择去枯叶老根洗干净以后沸水焯熟捞出以后过凉挤干净水分备用韭菜洗净切碎肉切丁放入比平时多一倍的油食盐味极鲜蚝...
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发表于:03-09
我的用料是两人份,请酌情加减。用料面条180g番茄1大个鸡蛋3个生菜半颗青椒1大个大蒜2瓣绝对不会失败的炒面的做法备菜,如图所示我用的意大利面,细的那种,因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟,...
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发表于:02-13
来到新工作城市的第一顿就是咖喱饭,收拾完房子之后做上一顿简易咖喱饭🍛满屋子飘香,咖喱是怎么做都不会失败的味道!因为我是两人份,你们可以根据人数酌情增加。因为是简易版,我标记可有可无...
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发表于:11-14
这是一到两个人的分量。原谅我又几张图拍糊了用料番茄两个鸡蛋两个秋葵六到七个白糖绝对不会失败的番茄秋葵炒鸡蛋的做法秋葵切片,番茄去皮切丁,鸡蛋打散后加少许盐锅烧热后加油,烧热倒入...
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发表于:12-28
男朋友想吃红烧肉我立马想起了老爸的绝世好肉我吃不得肥肉但却吃得老爸的红烧肉肥而不腻入口即化贼下饭赶快学了做给你家的食肉兽!用料五花肉500克鹌鹑蛋/鸡蛋若干啤酒1瓶葱一段姜适量...
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发表于:03-05
偶然出去吃了一次姜撞奶,觉得姜跟奶的组合也太美妙了。爱上一发不可收拾哈。在下厨房找了好多姜撞奶的方法,用直接煮奶的方法,我几乎没成功过,温度70℃我用温度计控制也没用的哈,估计我是手...
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发表于:01-21
用料草莓若干个奶油400克奶油奶酪260克黄油60克酸奶100克砂糖80克吉利丁25克奥利奥饼干碎160克柠檬汁5-6滴绝对零失败的🍓草莓慕斯蛋糕的做法奥利奥饼干碎用打粉机打成粉末状,这样耗时1...